2023-2024學(xué)年滬科版（2019）高中信息技術(shù)必修二第二單元項(xiàng)目三《分析電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)-認(rèn)識(shí)計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端》說課稿

2023-2024學(xué)年滬科版（2019）高中信息技術(shù)必修二第二單元項(xiàng)目三《分析電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)——認(rèn)識(shí)計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端》說課稿一、課程基本信息

1.課程名稱：2023-2024學(xué)年滬科版（2019）高中信息技術(shù)必修二第二單元項(xiàng)目三《分析電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)——認(rèn)識(shí)計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端》

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高一年級(jí)

3.授課時(shí)間：2023年X月X日星期X第X節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生信息意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生通過分析電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)，認(rèn)識(shí)計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端在信息處理中的應(yīng)用。提升學(xué)生的計(jì)算思維，通過項(xiàng)目實(shí)踐，學(xué)會(huì)運(yùn)用信息技術(shù)解決問題。增強(qiáng)學(xué)生的數(shù)字化學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維和創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生信息倫理和信息安全意識(shí)。三、學(xué)情分析

高一年級(jí)的學(xué)生在進(jìn)入信息技術(shù)課程之前，已經(jīng)具備一定的信息技術(shù)基礎(chǔ)，對(duì)計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端有一定的了解和使用經(jīng)驗(yàn)。然而，由于課程內(nèi)容的專業(yè)性和實(shí)踐性，學(xué)生在以下幾個(gè)方面可能存在差異：

1.知識(shí)基礎(chǔ)：學(xué)生對(duì)信息技術(shù)的理論知識(shí)掌握程度不一，部分學(xué)生對(duì)計(jì)算機(jī)硬件、軟件、網(wǎng)絡(luò)等方面的基本概念理解較為清晰，而另一部分學(xué)生可能對(duì)這些概念較為陌生。

2.能力水平：學(xué)生在信息處理能力、編程能力和問題解決能力方面存在差異。部分學(xué)生具備一定的編程基礎(chǔ)，能夠獨(dú)立完成簡(jiǎn)單的編程任務(wù)，而其他學(xué)生可能在這方面較為薄弱。

3.素質(zhì)發(fā)展：學(xué)生在信息素養(yǎng)、批判性思維、合作學(xué)習(xí)和創(chuàng)新意識(shí)等方面有待提高。由于高中階段課程繁重，學(xué)生可能難以將信息技術(shù)與其他學(xué)科知識(shí)相結(jié)合，影響綜合素養(yǎng)的提升。

4.行為習(xí)慣：部分學(xué)生存在過度依賴網(wǎng)絡(luò)、忽視信息安全和隱私保護(hù)等問題。此外，學(xué)生在課堂上的參與度和積極性也有所不同，這將對(duì)課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定影響。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備

1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的滬科版（2019）高中信息技術(shù)必修二教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以幫助學(xué)生直觀理解計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端的應(yīng)用。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備模擬電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)的軟件或平臺(tái)，確保學(xué)生能夠進(jìn)行實(shí)際操作練習(xí)。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，以便學(xué)生進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)；在操作臺(tái)布置實(shí)驗(yàn)設(shè)備，確保學(xué)生能夠安全地進(jìn)行實(shí)踐操作。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-教師通過展示電子點(diǎn)餐系統(tǒng)的實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景，如餐廳、咖啡館等，引導(dǎo)學(xué)生思考信息技術(shù)在日常生活中的應(yīng)用。

-提問：“同學(xué)們，你們?cè)谌粘Ｉ钪惺欠袷褂眠^電子點(diǎn)餐系統(tǒng)？你們認(rèn)為這種系統(tǒng)是如何工作的？”

-引導(dǎo)學(xué)生討論電子點(diǎn)餐系統(tǒng)的基本功能，如點(diǎn)餐、支付、訂單管理等。

-總結(jié)：電子點(diǎn)餐系統(tǒng)是信息技術(shù)在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用，它涉及計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端的使用。

2.講授新知（20分鐘）

-計(jì)算機(jī)與移動(dòng)終端的基本概念：介紹計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端的定義、發(fā)展歷程、特點(diǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域。

-電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)的組成：講解電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)的基本組成部分，如用戶界面、數(shù)據(jù)庫(kù)、服務(wù)器等。

-計(jì)算機(jī)與移動(dòng)終端的交互：分析用戶如何通過計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端與電子點(diǎn)餐系統(tǒng)進(jìn)行交互，包括操作流程和數(shù)據(jù)處理。

-信息技術(shù)在電子點(diǎn)餐系統(tǒng)中的應(yīng)用：探討信息技術(shù)在電子點(diǎn)餐系統(tǒng)中的具體應(yīng)用，如信息檢索、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)安全等。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-分組討論：將學(xué)生分成小組，每組選擇一個(gè)電子點(diǎn)餐系統(tǒng)，分析其工作原理和信息技術(shù)應(yīng)用。

-小組展示：每組派代表向全班展示他們的分析結(jié)果，其他小組進(jìn)行評(píng)價(jià)和補(bǔ)充。

-教師點(diǎn)評(píng)：對(duì)學(xué)生的展示進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出優(yōu)點(diǎn)和不足，并給予指導(dǎo)。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

-回顧本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)，包括計(jì)算機(jī)與移動(dòng)終端的基本概念、電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)的組成和信息技術(shù)應(yīng)用。

-強(qiáng)調(diào)信息技術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性，以及學(xué)生在日常生活中如何運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

-鼓勵(lì)學(xué)生在課后繼續(xù)探索信息技術(shù)在其他領(lǐng)域的應(yīng)用。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

-課后閱讀：要求學(xué)生閱讀教材中關(guān)于電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)的相關(guān)章節(jié)，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。

-實(shí)踐作業(yè)：讓學(xué)生嘗試使用一個(gè)電子點(diǎn)餐系統(tǒng)，記錄使用過程中的體驗(yàn)和遇到的問題，并思考如何改進(jìn)。

-思考題：提出與電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)相關(guān)的問題，如如何提高用戶體驗(yàn)、如何保障數(shù)據(jù)安全等，鼓勵(lì)學(xué)生課后思考和討論。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果

學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)的基本概念，了解計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端在其中的應(yīng)用。學(xué)生能夠識(shí)別并描述電子點(diǎn)餐系統(tǒng)的組成部分，如用戶界面、數(shù)據(jù)庫(kù)、服務(wù)器等，以及它們之間的交互方式。

2.技能提升：學(xué)生在操作實(shí)踐環(huán)節(jié)中，能夠熟練使用電子點(diǎn)餐系統(tǒng)，提高信息檢索、數(shù)據(jù)處理和問題解決的能力。通過分組討論和展示，學(xué)生學(xué)會(huì)了如何團(tuán)隊(duì)合作，共同分析問題，提出解決方案。

3.思維發(fā)展：本節(jié)課的學(xué)習(xí)促進(jìn)了學(xué)生的批判性思維和創(chuàng)造性思維的發(fā)展。學(xué)生在分析電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)時(shí)，能夠提出自己的觀點(diǎn)，并對(duì)他人的觀點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)和補(bǔ)充，從而培養(yǎng)邏輯推理和辯證分析的能力。

4.信息素養(yǎng)：學(xué)生通過學(xué)習(xí)，提高了信息素養(yǎng)，包括信息意識(shí)、信息道德、信息安全等方面。他們能夠認(rèn)識(shí)到信息技術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中合理使用信息技術(shù)。

5.應(yīng)用能力：學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活中，例如在家庭聚會(huì)、朋友聚餐等場(chǎng)景中，能夠主動(dòng)使用電子點(diǎn)餐系統(tǒng)，提高用餐效率。

6.學(xué)習(xí)興趣：本節(jié)課通過實(shí)際案例和互動(dòng)環(huán)節(jié)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在了解電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)的同時(shí)，對(duì)信息技術(shù)產(chǎn)生了更濃厚的興趣，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

7.自主學(xué)習(xí)能力：學(xué)生在完成課后閱讀和實(shí)踐作業(yè)的過程中，培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)能力。他們能夠根據(jù)自己的興趣和需求，主動(dòng)尋找相關(guān)資料，進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。

8.信息技術(shù)倫理意識(shí)：通過學(xué)習(xí)電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)，學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到信息技術(shù)倫理的重要性。他們學(xué)會(huì)了在信息處理過程中，尊重他人隱私、保護(hù)數(shù)據(jù)安全，并遵循相關(guān)法律法規(guī)。

9.適應(yīng)能力：隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，學(xué)生需要具備快速適應(yīng)新技術(shù)的能力。本節(jié)課的學(xué)習(xí)有助于學(xué)生增強(qiáng)適應(yīng)能力，為未來面對(duì)更多新技術(shù)做好準(zhǔn)備。

10.綜合素質(zhì)：本節(jié)課的學(xué)習(xí)不僅提升了學(xué)生的信息技術(shù)能力，還培養(yǎng)了他們的溝通能力、協(xié)作能力和創(chuàng)新精神，有助于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。七、反思改進(jìn)措施

反思改進(jìn)措施

（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.案例教學(xué)：在講解電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)時(shí)，我采用了實(shí)際案例進(jìn)行分析，讓學(xué)生通過具體的實(shí)例來理解抽象的概念，這樣既提高了學(xué)生的興趣，又增強(qiáng)了知識(shí)的實(shí)用性。

2.互動(dòng)式教學(xué)：我嘗試了更多的互動(dòng)環(huán)節(jié)，如小組討論、角色扮演等，讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí)，這樣可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)深度不足：在講解計(jì)算機(jī)和移動(dòng)終端的應(yīng)用時(shí)，可能過于注重表面的操作，而忽視了深層次的理論知識(shí)，這可能會(huì)影響學(xué)生對(duì)信息技術(shù)的深入理解。

2.學(xué)生參與度不均衡：在課堂討論和實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生的參與度存在差異，部分學(xué)生積極性較高，而有些學(xué)生則較為被動(dòng)，這可能會(huì)影響整體的教學(xué)效果。

3.實(shí)踐環(huán)節(jié)指導(dǎo)不足：在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，部分學(xué)生對(duì)系統(tǒng)操作不夠熟練，我在指導(dǎo)上可能存在不足，導(dǎo)致學(xué)生無法充分體驗(yàn)信息技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用。

（三）改進(jìn)措施

1.深化教學(xué)內(nèi)容：在今后的教學(xué)中，我會(huì)更加注重理論知識(shí)的講解，結(jié)合實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生深入理解信息技術(shù)的原理和應(yīng)用。

2.提高學(xué)生參與度：為了提高學(xué)生的參與度，我會(huì)設(shè)計(jì)更多層次的問題，鼓勵(lì)不同層次的學(xué)生都參與到課堂討論中來，同時(shí)，通過小組競(jìng)賽等方式激發(fā)學(xué)生的積極性。

3.加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)指導(dǎo)：在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，我會(huì)提前準(zhǔn)備詳細(xì)的操作指南，并在操作過程中給予學(xué)生更多的個(gè)別指導(dǎo)，確保每個(gè)學(xué)生都能順利完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。

4.豐富教學(xué)手段：我會(huì)嘗試使用更多的多媒體教學(xué)資源，如動(dòng)畫、視頻等，以更直觀的方式展示信息技術(shù)的應(yīng)用，同時(shí)，也會(huì)引入一些在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，讓學(xué)生在課后能夠自主學(xué)習(xí)和鞏固知識(shí)。

5.加強(qiáng)教學(xué)反思：我會(huì)定期進(jìn)行教學(xué)反思，總結(jié)教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn)和不足，不斷調(diào)整教學(xué)策略，以適應(yīng)學(xué)生的實(shí)際需求，提高教學(xué)效果。八、板書設(shè)計(jì)

1.計(jì)算機(jī)與移動(dòng)終端的基本概念

①計(jì)算機(jī)定義

②移動(dòng)終端定義

③發(fā)展歷程

④特點(diǎn)

⑤應(yīng)用領(lǐng)域

2.電子點(diǎn)餐信息系統(tǒng)組成

①用戶界面

②數(shù)據(jù)庫(kù)

③服務(wù)器