DB50T 1102-2021 架子牛調(diào)運(yùn)技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.30CCSB43DB50重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB50/T1102—2021 II 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14牛源調(diào)運(yùn)地調(diào)查與選擇 15購牛前的準(zhǔn)備 26車輛及運(yùn)輸要求 27運(yùn)輸前的管理 28運(yùn)輸途中的管理 39運(yùn)達(dá)后的管理 3IDB50/T1102—2021本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、豐都縣畜牧技術(shù)推廣站、彭水苗族土家族自治縣畜牧技術(shù)推廣站、重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司。本文件主要起草人：張科、賀德華、康雷、陳紅躍、李發(fā)玉、李曉波、張璐璐、朱燕、袁昌定、高敏、蔣林峰、石海橋、蔣林、鄧小龍、朱剛?cè)?。DB50/T1102—2021架子牛調(diào)運(yùn)技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了架子牛調(diào)運(yùn)的術(shù)語和定義、牛源調(diào)運(yùn)地調(diào)查與選擇、購牛前的準(zhǔn)備、車輛及運(yùn)輸要求、運(yùn)輸前的管理、運(yùn)輸途中的管理、運(yùn)達(dá)后的管理等方面的技術(shù)要求。本文件適用于架子牛調(diào)運(yùn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T2843-2015動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)輸獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)范NY3075-2017畜禽養(yǎng)殖場消毒技術(shù)NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY5126無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY5128無公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列定義和術(shù)語適用于本文件。3.1架子牛feedercattle年齡在斷奶至2周歲之間或體重在200kg～400kg之間，未經(jīng)育肥或未達(dá)屠宰體重的，用于育肥飼養(yǎng)的肉牛。3.2隔離牛舍isolatedcattlehouse對(duì)新調(diào)入的或疑似患病的牛只進(jìn)行隔離觀察的圈舍。4牛源調(diào)運(yùn)地調(diào)查與選擇4.1牛源調(diào)運(yùn)地調(diào)查1DB50/T1102—20214.1.1詳細(xì)了解牛源地的品種、品質(zhì)和疫病等情況，產(chǎn)地環(huán)境符合相關(guān)規(guī)定。4.1.2詳細(xì)了解牛源調(diào)出地與調(diào)入地的氣候條件。4.1.3宜選擇運(yùn)距適中、品種優(yōu)良、管理規(guī)范的牛場。4.2牛源選擇4.2.1宜選擇雜交品種、培育品種或地方品種。4.2.2宜選擇斷奶牛和青年牛。4.2.3宜選擇體型緊湊、體格健壯、結(jié)構(gòu)勻稱、嘴大舌尖、眼大有神、胸寬體深、管圍粗壯、牛蹄圓大、尾巴有力、營養(yǎng)良好、毛色光亮、無缺陷和無傷疤的牛只。4.2.4選擇牛源時(shí)做到眼看、手摸、手牽，看外表、體型、營養(yǎng)、精神狀況等。5購牛前的準(zhǔn)備5.1.1購牛前宜準(zhǔn)備隔離牛舍及輔助設(shè)施。隔離牛舍宜位于場區(qū)下風(fēng)向或地勢(shì)較低處。5.1.2做好牛舍內(nèi)牛床、頸夾、拴繩、飼槽（水槽）、過道、糞溝等內(nèi)部設(shè)施設(shè)備的檢修、清潔和消毒，清潔和消毒應(yīng)符合NY3075中5.5的規(guī)定。5.1.3牛舍在冬季宜做好干燥保溫、夏季宜做好通風(fēng)降溫。5.1.4準(zhǔn)備充足的飼草料。5.1.5飲水水質(zhì)符合NY5027的要求。6車輛及運(yùn)輸要求6.1車輛要求6.1.1宜選擇專業(yè)運(yùn)牛車輛，結(jié)合自身場地位置、道路情況、調(diào)運(yùn)數(shù)量從而確定運(yùn)輸車輛的大小。6.1.2提前按照NY2843中要求做好車輛清洗和消毒，空置干燥12h以上待用。6.1.3車輛宜加裝側(cè)棚或頂棚，車輛護(hù)欄高度不低于1.6m。6.1.4在車廂底部鋪墊料或墊草，厚度為20cm～30cm。6.2裝運(yùn)要求6.2.1牛源調(diào)出地與調(diào)入地的道路宜選擇安全、暢通的運(yùn)輸路線，兩地之間運(yùn)輸時(shí)間不宜超過兩天。6.2.2裝車密度以牛大小而定，每頭牛不宜低于1.5m2，并執(zhí)行NY/T2843中5.1的有關(guān)規(guī)定。6.2.3宜用專業(yè)裝牛臺(tái)將牛緩慢趕入車廂，切忌鞭打，防止擠傷、跌傷。6.2.4牛進(jìn)入車廂后，宜進(jìn)行分欄固定，用繩栓系防止躺下。7運(yùn)輸前的管理7.1人員及物資7.1.1宜有經(jīng)驗(yàn)豐富的購牛人員、獸醫(yī)及押運(yùn)員。7.1.2在運(yùn)輸車輛上宜配備便攜式食槽、水桶、水管、麻繩、手電筒、青干草和常用藥物等，12h以內(nèi)的短途運(yùn)輸可不配備。7.2檢疫2DB50/T1102—20217.2.1運(yùn)輸前應(yīng)取得檢疫證明，抵達(dá)目的地后應(yīng)隔離觀察。7.2.2在申報(bào)檢疫前，宜在采購地暫養(yǎng)觀察3～5天。7.3起運(yùn)要求7.3.1起運(yùn)前4～3天飼草料飼喂呈半飽狀況。7.3.2運(yùn)前3～2天，每頭牛每日口服或注射維生素C25～100萬IU。7.3.3起運(yùn)前2小時(shí)，每頭牛宜飲服1000ml左右的電解質(zhì)平衡鹽溶液或多維溶液。8運(yùn)輸途中的管理8.1調(diào)運(yùn)時(shí)間8.1.1宜選擇氣溫適宜的春秋兩季；夏季宜選擇早晚，冬季宜選擇白天。8.1.2遇大雨、大雪或自然災(zāi)害等情況，宜停運(yùn)。8.2車速8.2.1車輛起動(dòng)、行駛、停車要平穩(wěn)，轉(zhuǎn)彎和停車前均先減速，以防?；箶D傷或避免突發(fā)情況。8.2.2符合交通規(guī)定且按勻速行駛，高速公路車速不宜超過70km/h。8.3途中檢查8.3.1運(yùn)輸中每隔2～3小時(shí)應(yīng)檢查一次牛群狀況，及時(shí)扶起臥躺的牛只，防止踩傷；并合理調(diào)節(jié)車廂前后篷布風(fēng)口大小，保障牛只夏不中暑秋冬不受寒。8.3.2發(fā)生滑倒扭傷、前胃遲緩等，應(yīng)立即對(duì)癥用藥控制病情發(fā)展，到達(dá)目的地后及時(shí)治療。8.3.3途中宜做好車廂查看工作，若牛頭或牛腿伸出車廂應(yīng)及時(shí)停車處理。8.4補(bǔ)料和飲水8.4.112h以內(nèi)的短途運(yùn)輸宜不飼喂青干草和飲水。8.4.2每超過12h補(bǔ)料補(bǔ)水一次，每頭牛飼喂優(yōu)質(zhì)草料不超過3kg，飲水不超過5L。8.4.3宜在飲水中添加補(bǔ)液鹽，符合NY5032要求。9運(yùn)達(dá)后的管理9.1卸車9.1.1到達(dá)目的地，宜使用卸牛臺(tái)讓牛只自行緩慢走下車或采用飼草誘導(dǎo)牛只下車，切忌粗暴趕打。9.1.2不宜在水塘或污水溝附近卸牛，避免損傷或生病。9.1.3宜一次性完成卸車，核對(duì)牛只數(shù)量。9.2隔離觀察9.2.1架子牛運(yùn)抵后應(yīng)在隔離舍隔離觀察，隔離消毒措施應(yīng)符合NY5126的要求。9.2.2觀察牛只采食、反芻、糞尿、精神狀態(tài)等。9.2.3若出現(xiàn)異?；蛞卟∏闆r時(shí)，駐場獸醫(yī)應(yīng)及時(shí)處理。9.2.4隔離觀察期間，應(yīng)做好生產(chǎn)、飼養(yǎng)、消毒、發(fā)病、診療、免疫、監(jiān)測(cè)、死亡和無害化處理等有關(guān)記錄，建立生產(chǎn)檔案。3DB50/T1102—20219.2.5在觀察期間發(fā)現(xiàn)可疑重大疫情時(shí)，應(yīng)采取限制移動(dòng)、消毒等先期處置措施，并立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報(bào)告。9.3飲水9.3.1牛只進(jìn)場后不可立即大量飲水。9.3.2進(jìn)場1～2小時(shí)后，可進(jìn)行第一次飲水，每頭牛飲水量不宜超過5L，可添加適量食鹽。9.3.3第二次飲水宜在第一次飲水后的3～4h，飲水量可按每頭牛5L～10L，可添加適量麩皮。9.4喂料9.4.1粗飼料9.4.1.1飲水后可適度飼喂優(yōu)質(zhì)青草，第1天喂料宜限量飼喂，每頭牛喂量2kg～5kg；第2天至第4天可逐漸添加喂量，每頭牛每天5kg～8kg；第5天至第6天后可自由采食。9.4.1.2一周后可增喂少量青貯飼料，過渡期不宜少于10天，喂料應(yīng)符合NY5128的要求。9.4.2精飼料9.4.2.1精飼料飼喂宜根據(jù)牛只運(yùn)輸時(shí)間、體況恢復(fù)而定。9.4.2.2運(yùn)抵后第4天可適度飼喂精飼料，精料喂量由少到多，逐漸添加至正常喂量。9.4.2.3從未補(bǔ)飼過精飼料的牛只，抵達(dá)場15天以內(nèi)精料喂量不可超過1.5kg，15天后可根據(jù)育肥目標(biāo)逐漸增加，喂料應(yīng)符合GB13078的要求。9.5分群飼養(yǎng)9.5.1隔離期滿后，按照牛只體重大小和強(qiáng)弱進(jìn)行分群飼養(yǎng)，圍欄應(yīng)干燥，分群前圍欄內(nèi)鋪墊草，每頭牛占地面積不宜低于5m2。9.5.2宜在傍晚時(shí)分群，分群結(jié)束當(dāng)天應(yīng)有專人值班觀察，發(fā)現(xiàn)格斗，