“糨糊斗士”誕生記（說(shuō)課稿）-2023-2024學(xué)年四年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)滬科黔科版

“糨糊斗士”誕生記（說(shuō)課稿）-2023-2024學(xué)年四年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)滬科黔科版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱(chēng)）“糨糊斗士”誕生記（說(shuō)課稿）-2023-2024學(xué)年四年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)滬科黔科版教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容：本節(jié)課選自2023-2024學(xué)年四年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)滬科黔科版，主要內(nèi)容是“糨糊斗士”的誕生記。通過(guò)探究糨糊的特性，了解其制作過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力和科學(xué)探究精神。課程涉及糨糊的原料、制作方法、用途等方面。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，通過(guò)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探索欲望。

2.增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，在制作糨糊的過(guò)程中，鍛煉學(xué)生的精細(xì)動(dòng)作和協(xié)調(diào)能力。

3.培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，通過(guò)小組合作完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，促進(jìn)學(xué)生之間的溝通與協(xié)作。

4.提高學(xué)生的創(chuàng)新思維，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中提出新想法，嘗試不同的制作方法。

5.增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到廢舊物品的再利用價(jià)值，培養(yǎng)節(jié)約資源的習(xí)慣。學(xué)情分析四年級(jí)學(xué)生正處于身心發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，他們對(duì)新鮮事物充滿好奇，學(xué)習(xí)興趣濃厚。然而，由于年齡特點(diǎn)，他們的注意力集中時(shí)間有限，容易受到外界干擾。在知識(shí)層面上，學(xué)生對(duì)科學(xué)探究有一定的了解，但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相對(duì)較少，對(duì)糨糊這一日常物品的認(rèn)識(shí)可能停留在表面。在能力方面，學(xué)生的動(dòng)手操作能力逐漸增強(qiáng)，但細(xì)致操作和實(shí)驗(yàn)技能還有待提高。在素質(zhì)方面，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和環(huán)保意識(shí)正在形成，但需要通過(guò)具體活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)。

在教學(xué)實(shí)際中，學(xué)生的個(gè)體差異較大。部分學(xué)生可能對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)有濃厚興趣，具備一定的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)；而另一些學(xué)生可能對(duì)實(shí)驗(yàn)操作感到陌生，需要教師耐心引導(dǎo)。此外，學(xué)生的行為習(xí)慣也對(duì)課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生影響。一些學(xué)生可能存在注意力不集中、實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范等問(wèn)題，需要教師在教學(xué)中加以關(guān)注和糾正。

針對(duì)以上學(xué)情，本節(jié)課將注重以下方面：

1.通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

2.在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生觀察、記錄、分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作技能。

3.通過(guò)小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

4.結(jié)合環(huán)保理念，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到廢舊物品的再利用價(jià)值，培養(yǎng)節(jié)約資源的習(xí)慣。

5.針對(duì)學(xué)生的個(gè)體差異，實(shí)施分層教學(xué)，確保每個(gè)學(xué)生都能在課堂上有所收獲。教學(xué)方法與策略1.采用講授與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)方法，通過(guò)講解糨糊的歷史和特性，激發(fā)學(xué)生的興趣，同時(shí)通過(guò)實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程。

2.設(shè)計(jì)角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生扮演科學(xué)家，模擬糨糊的發(fā)明過(guò)程，提高學(xué)生的參與度和創(chuàng)造力。

3.利用多媒體展示糨糊的制作步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，幫助學(xué)生直觀理解知識(shí)。

4.通過(guò)小組合作實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在互動(dòng)中學(xué)習(xí)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和實(shí)驗(yàn)技能。

5.使用實(shí)物教具和圖片資料，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)糨糊特性的感性認(rèn)識(shí)，提高教學(xué)效果。教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過(guò)在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：圍繞糨糊的特性與制作過(guò)程，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問(wèn)題，如“糨糊是如何被發(fā)明的？”、“糨糊的原料有哪些？”等。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解糨糊的基本特性和制作原理。

思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：針對(duì)預(yù)習(xí)問(wèn)題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問(wèn)。

提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問(wèn)題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學(xué)生提前了解糨糊的相關(guān)知識(shí)，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過(guò)講述一個(gè)關(guān)于糨糊發(fā)明的小故事，引出本節(jié)課的主題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解糨糊的原料、制作方法、用途等知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際案例，如古建筑修復(fù)中使用糨糊的例子。

組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生探討糨糊在不同領(lǐng)域的應(yīng)用，以及如何改進(jìn)糨糊的制作工藝。

解答疑問(wèn)：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問(wèn)，如糨糊的粘性如何調(diào)節(jié)，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

聽(tīng)講并思考：認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考老師提出的問(wèn)題。

參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論，分享自己的預(yù)習(xí)成果和想法。

提問(wèn)與討論：針對(duì)不懂的問(wèn)題或新的想法，勇敢提問(wèn)并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過(guò)詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解糨糊的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

合作學(xué)習(xí)法：通過(guò)小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解糨糊的知識(shí)點(diǎn)，掌握糨糊的制作和應(yīng)用技能。

通過(guò)合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容，布置制作糨糊的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要求學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)步驟、觀察結(jié)果和心得體會(huì)。

提供拓展資源：提供與糨糊相關(guān)的書(shū)籍、網(wǎng)站、視頻等資源，鼓勵(lì)學(xué)生課后進(jìn)一步探索。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)，指出實(shí)驗(yàn)中的不足和改進(jìn)方向。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，鞏固學(xué)習(xí)效果。

拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考，如研究糨糊在不同文化中的地位。

反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的糨糊知識(shí)點(diǎn)和技能。

通過(guò)反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。知識(shí)點(diǎn)梳理糨糊斗士誕生記

一、糨糊的歷史與起源

1.糨糊的定義：糨糊是一種傳統(tǒng)的粘合劑，主要由淀粉、水和其他輔料混合而成。

2.糨糊的起源：糨糊的歷史悠久，最早可追溯到古代中國(guó)，用于書(shū)畫(huà)裝裱、古建筑修復(fù)等。

3.糨糊的發(fā)展：隨著時(shí)代的發(fā)展，糨糊的原料和制作方法不斷改進(jìn)，應(yīng)用領(lǐng)域也日益廣泛。

二、糨糊的原料與制作

1.原料：糨糊的主要原料是淀粉，如玉米淀粉、土豆淀粉等。此外，還需加入適量的水、明礬、硼砂等輔料。

2.制作方法：

a.淀粉溶解：將淀粉與水按一定比例混合，攪拌均勻，使其充分溶解。

b.加熱煮沸：將溶解后的淀粉溶液加熱至沸騰，不斷攪拌，使淀粉糊化。

c.冷卻凝固：將煮沸后的淀粉溶液冷卻至室溫，使其凝固成糨糊狀。

d.調(diào)整粘度：根據(jù)需要，可加入適量的明礬、硼砂等輔料，調(diào)整糨糊的粘度。

三、糨糊的特性與應(yīng)用

1.特性：

a.粘合性強(qiáng)：糨糊具有良好的粘合性能，適用于各種材料的粘合。

b.耐水性強(qiáng)：糨糊具有一定的耐水性，不易受水浸泡而破壞粘合效果。

c.無(wú)毒無(wú)害：糨糊的原料安全無(wú)毒，對(duì)人體和環(huán)境無(wú)害。

2.應(yīng)用：

a.書(shū)畫(huà)裝裱：糨糊在書(shū)畫(huà)裝裱中起到粘合紙張、宣紙等材料的作用。

b.古建筑修復(fù)：糨糊在古建筑修復(fù)中用于粘合磚瓦、木結(jié)構(gòu)等。

c.家居裝修：糨糊可用于家居裝修中，如粘合壁紙、地板等。

d.工業(yè)應(yīng)用：糨糊在工業(yè)領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用，如粘合紙箱、包裝材料等。

四、糨糊的制作工藝改進(jìn)

1.新型原料：采用新型淀粉原料，如玉米淀粉、土豆淀粉等，提高糨糊的粘合性能和耐水性。

2.綠色環(huán)保：選用無(wú)毒無(wú)害的輔料，減少糨糊對(duì)環(huán)境和人體的危害。

3.工藝優(yōu)化：改進(jìn)糨糊的制作工藝，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量。

五、糨糊的保存與使用

1.保存：糨糊應(yīng)存放在陰涼、干燥處，避免陽(yáng)光直射和潮濕。

2.使用：使用糨糊時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整粘度和用量，確保粘合效果。

六、糨糊的創(chuàng)新與發(fā)展

1.新型糨糊：研發(fā)具有特殊性能的新型糨糊，如耐高溫、耐低溫、導(dǎo)電、導(dǎo)熱等。

2.糨糊的替代品：尋找糨糊的替代品，如環(huán)保型粘合劑、生物粘合劑等。

3.糨糊的應(yīng)用拓展：探索糨糊在更多領(lǐng)域的應(yīng)用，如航空航天、醫(yī)療器械等。

七、糨糊的環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展

1.資源節(jié)約：合理利用淀粉等原料，減少資源浪費(fèi)。

2.環(huán)保生產(chǎn)：采用環(huán)保工藝，減少糨糊生產(chǎn)過(guò)程中的污染。

3.綠色應(yīng)用：推廣糨糊在環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用，如環(huán)保包裝、綠色建筑等。

八、糨糊的社會(huì)文化價(jià)值

1.傳統(tǒng)技藝：糨糊的制作技藝是中華民族傳統(tǒng)工藝的一部分，具有很高的文化價(jià)值。

2.文化傳承：通過(guò)糨糊的制作和傳承，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

3.社會(huì)責(zé)任：糨糊企業(yè)應(yīng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，關(guān)注環(huán)保、公益等方面。教學(xué)反思與改進(jìn)七、教學(xué)反思與改進(jìn)

在教學(xué)“糨糊斗士”誕生記這一章節(jié)后，我進(jìn)行了深刻的反思，以下是我的一些思考和改進(jìn)措施。

首先，我覺(jué)得課堂上的互動(dòng)環(huán)節(jié)還需要加強(qiáng)。雖然我設(shè)計(jì)了小組討論和角色扮演等活動(dòng)，但學(xué)生的參與度并不如預(yù)期。有些學(xué)生似乎對(duì)實(shí)驗(yàn)操作更感興趣，而有些學(xué)生則顯得有些被動(dòng)。因此，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，增加一些互動(dòng)性強(qiáng)的小游戲或者競(jìng)賽，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)參與到課堂活動(dòng)中來(lái)。

其次，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中存在一些問(wèn)題，比如操作不規(guī)范、記錄不詳細(xì)等。這讓我意識(shí)到，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我需要更加注重操作規(guī)范和實(shí)驗(yàn)記錄的指導(dǎo)。我打算在課前準(zhǔn)備一些詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟圖和記錄模板，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前就能有一個(gè)清晰的操作指南。

再者，對(duì)于預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生的預(yù)習(xí)效果并不理想。有的學(xué)生只是簡(jiǎn)單瀏覽了一下資料，沒(méi)有進(jìn)行深入思考；有的學(xué)生則對(duì)預(yù)習(xí)問(wèn)題一知半解。為了提高預(yù)習(xí)效果，我打算在預(yù)習(xí)任務(wù)中增加一些引導(dǎo)性問(wèn)題，幫助學(xué)生更好地理解預(yù)習(xí)內(nèi)容，并在課堂上進(jìn)行針對(duì)性的提問(wèn)，檢查預(yù)習(xí)效果。

在教學(xué)方法上，我注意到有些學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的接受程度不高，這可能是因?yàn)槔碚撝v解過(guò)于枯燥。因此，我計(jì)劃在講解糨糊的歷史和應(yīng)用時(shí)，結(jié)合一些實(shí)際案例，如古建筑修復(fù)中使用糨糊的故事，以增強(qiáng)學(xué)生的興趣和理解。

此外，我注意到課堂上的個(gè)別學(xué)生注意力不集中，這可能會(huì)影響他們的學(xué)習(xí)效果。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我打算在課堂上設(shè)置一些時(shí)間節(jié)點(diǎn)，比如每隔一段時(shí)間就進(jìn)行一次簡(jiǎn)短的互動(dòng)活動(dòng)，以幫助學(xué)生保持注意力。

在評(píng)價(jià)方式上，我發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的考試評(píng)價(jià)方式并不能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。因此，我計(jì)劃引入多元化的評(píng)價(jià)方式，比如實(shí)驗(yàn)報(bào)告、課堂表現(xiàn)、小組合作等，以更全面地評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

最后，我認(rèn)為在教學(xué)過(guò)程中，我應(yīng)該更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，提供個(gè)性化的指導(dǎo)。對(duì)于學(xué)習(xí)進(jìn)度較慢的學(xué)生，我計(jì)劃在課后提供額外的輔導(dǎo)；對(duì)于學(xué)習(xí)進(jìn)度較快的學(xué)生，我則可以提供一些拓展性的學(xué)習(xí)材料。板書(shū)設(shè)計(jì)①糨糊的定義與歷史

-定義：淀粉、水及其他輔料混合而成的粘合劑

-歷史：古代中國(guó)發(fā)明，用于書(shū)畫(huà)裝裱、古建筑修復(fù)

②糨糊的原料與制作

-原料：淀粉（玉米、土豆）、水、明礬、硼砂

-制作步驟：溶解、煮沸、冷卻、凝固

③糨糊的特性與應(yīng)用

-特性：粘合性強(qiáng)、耐水性、無(wú)毒無(wú)害

-應(yīng)用：書(shū)畫(huà)裝裱、古建筑修復(fù)、家居裝修、工業(yè)應(yīng)用

④糨糊的制作工藝改進(jìn)

-新型原料：玉米淀粉、土豆淀粉

-綠色環(huán)保：無(wú)毒無(wú)害輔料

-工藝優(yōu)化：提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量

⑤糨糊的保存