2025年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任書匯編

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任書匯編甲方（采購(gòu)方）：甲方名稱：餐飲企業(yè)A甲方地址：某市某區(qū)某街道甲方聯(lián)系方式：00法定代表人：乙方（供應(yīng)方）：乙方名稱：食品安全供應(yīng)商B乙方地址：某市某區(qū)某街道乙方聯(lián)系方式：01法定代表人：一、食品安全責(zé)任描述1.食品安全責(zé)任內(nèi)容乙方應(yīng)對(duì)供應(yīng)給甲方餐廳的所有食品原材料和成品承擔(dān)食品安全責(zé)任，確保所有食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。乙方需提供食品安全檢驗(yàn)報(bào)告，確保所有供應(yīng)食品未含有任何有害物質(zhì)，并符合甲方的食品安全要求。乙方保證所供應(yīng)的食品在正常使用條件下，自交付之日起一年內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)）不出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。二、食品安全責(zé)任執(zhí)行1.食品安全管理制度乙方需建立健全食品安全管理制度，包括原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全控制措施。乙方需定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)。甲方有權(quán)隨時(shí)對(duì)乙方進(jìn)行食品安全檢查，乙方應(yīng)予以配合。三、食品安全責(zé)任違約處理1.違約責(zé)任乙方若違反食品安全責(zé)任書中的規(guī)定，導(dǎo)致甲方餐廳出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償損失、停止供應(yīng)、承擔(dān)行政處罰等。甲方有權(quán)終止合同，乙方應(yīng)退還已支付的費(fèi)用。2.違約處理任何一方違約，應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施，并書面通知對(duì)方。若雙方無(wú)法達(dá)成一致，可通過(guò)協(xié)商、調(diào)解或仲裁等途徑解決。四、其他約定1.合同生效及終止本責(zé)任書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至2025年12月31日。合同期滿，如無(wú)特殊約定，本責(zé)任書自動(dòng)終止。2.爭(zhēng)議解決雙方因履行本責(zé)任書發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)對(duì)乙方提供的食品進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)食品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，有權(quán)拒收或要求乙方更換。有權(quán)根據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)情況調(diào)整食品采購(gòu)數(shù)量，但應(yīng)按照本責(zé)任書約定的程序通知乙方。義務(wù)：在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)接收符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，并按照合同約定支付貨款。為乙方交貨提供必要的協(xié)助，如提供卸貨場(chǎng)地等。2.乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：在按照合同要求提供食品后，有權(quán)要求甲方按照約定支付貨款。如因甲方原因?qū)е陆回浹舆t或其他損失，有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。義務(wù)：按照合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量和質(zhì)量提供食品。對(duì)甲方提供的與食品相關(guān)的運(yùn)營(yíng)信息和技術(shù)要求保密，不得泄露給第三方。六、檢驗(yàn)與驗(yàn)收1.檢驗(yàn)方式乙方在交貨前應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行自檢，確保食品符合合同要求。甲方在收到食品后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)）進(jìn)行驗(yàn)收，可以采用抽檢或全檢的方式。2.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)以本責(zé)任書約定的食品名稱、規(guī)格、質(zhì)量要求以及國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。如驗(yàn)收不合格，甲方應(yīng)在驗(yàn)收后______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)）通知乙方，乙方應(yīng)在接到通知后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)）采取補(bǔ)救措施，如更換食品等。七、付款方式與期限1.預(yù)付款合同簽訂后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)），甲方支付給乙方合同總價(jià)的______%作為預(yù)付款，即______元（大寫：______）。2.進(jìn)度款（如有）根據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)度，在乙方按照甲方要求交付一定比例的食品后，甲方支付相應(yīng)比例的進(jìn)度款。具體支付比例和時(shí)間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成所有食品交付且經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)），甲方支付合同總價(jià)的尾款，即合同總價(jià)的______%，金額為_(kāi)_____元（大寫：______）。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定支付貨款，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方無(wú)故拒收符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失，包括但不限于運(yùn)輸費(fèi)用、食品保管費(fèi)用等。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量或質(zhì)量提供食品，每逾期一天，應(yīng)按照合同總價(jià)的______%向甲方支付違約金；逾期超過(guò)______天（具體時(shí)長(zhǎng)），甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的款項(xiàng)，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失。如乙方提供的食品不符合合同要求，應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)更換符合要求的食品，并按照合同總價(jià)的______%向甲方支付違約金；如因食品質(zhì)量問(wèn)題給甲方餐廳造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。九、合同的變更與解除1.變更本責(zé)任書的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本責(zé)任書的組成部分，具有與本責(zé)任書同等的法律效力。2.解除除本責(zé)任書約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本責(zé)任書。若一方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，另一方有權(quán)解除本責(zé)任書，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。十、不可抗力1.定義本責(zé)任書所稱不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）等。2.責(zé)任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)互相通知，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力導(dǎo)致無(wú)法履行責(zé)任書義務(wù)的一方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過(guò)______天（具體時(shí)長(zhǎng)），雙方應(yīng)協(xié)商解決責(zé)任的履行問(wèn)題，如變更責(zé)任書內(nèi)容或解除責(zé)任書等。十一、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商本責(zé)任書履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭(zhēng)議提交責(zé)任書簽訂地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應(yīng)對(duì)在責(zé)任書履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密以及其他機(jī)密信息（包括但不限于食品價(jià)格、運(yùn)營(yíng)方案等）予以保密。2.保密期限保密期限自責(zé)任書簽訂之日起至責(zé)任書履行完畢后______年（具體時(shí)長(zhǎng)）止。十三、合同生效與有效期1.生效本責(zé)任書自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本責(zé)任書有效期自生效之日起至雙方權(quán)利義務(wù)履行完