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…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁(yè),總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè),總=sectionpages11頁(yè)2025年北師大版高三生物下冊(cè)月考試卷含答案考試試卷考試范圍:全部知識(shí)點(diǎn);考試時(shí)間:120分鐘學(xué)校:______姓名:______班級(jí):______考號(hào):______總分欄題號(hào)一二三四五總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共5題,共10分)1、如圖為不同濃度的生長(zhǎng)素對(duì)同一植物不同器官的作用關(guān)系曲線圖,下列分析正確的是()A.若圖中三種器官是根、莖、芽,則乙曲線對(duì)應(yīng)的器官是莖B.探索生長(zhǎng)素促進(jìn)插條生根的最適濃度時(shí),必須設(shè)置清水處理的對(duì)照組C.具有頂端優(yōu)勢(shì)的植株,若頂芽的生長(zhǎng)素濃度為a,則側(cè)芽的濃度一定大于bD.向光生長(zhǎng)的植株,若向光側(cè)的生長(zhǎng)素濃度為a,則背光側(cè)的濃度可能為b2、【題文】能夠發(fā)育成新植株的結(jié)構(gòu)是:A.子葉B.胚C.胚芽D.胚根3、下列有關(guān)單克隆抗體的敘述中錯(cuò)誤的是()A.組成單克隆抗體的基本單位是氨基酸B.單克隆抗體僅特異地對(duì)統(tǒng)一抗原決定簇進(jìn)行免疫反應(yīng)C.生物導(dǎo)彈是一種單克隆抗體D.單克隆抗體可以廣泛應(yīng)用于疾病的診斷.治療和預(yù)防4、DNA復(fù)制的時(shí)期是()A.有絲分裂間期和減數(shù)第一次分裂的間期B.聯(lián)會(huì)時(shí)期C.有絲分裂前期D.減數(shù)第一次分裂前期5、某同學(xué)在4個(gè)培養(yǎng)皿底部鋪上棉花并加入適量的清水,然后把有活性且大小相同的豌豆各15粒放在4個(gè)培養(yǎng)皿的棉花上。實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果如下表。下列敘述正確的是()A.該實(shí)驗(yàn)研究的目的是:探究光照、溫度和水分對(duì)種子萌發(fā)的影響B(tài).該實(shí)驗(yàn)的自變量為光照、溫度和水分、因變量為種子是否萌發(fā)C.該實(shí)驗(yàn)得結(jié)論是:種子萌發(fā)與水有關(guān),與光照無關(guān)D.該實(shí)驗(yàn)得結(jié)論是:種子萌發(fā)與光照和溫度有關(guān)評(píng)卷人得分二、填空題(共6題,共12分)6、(2014秋?建鄴區(qū)校級(jí)月考)神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)內(nèi)分泌功能的調(diào)節(jié)有甲;乙、丙三種方式;如圖所示.據(jù)圖分析回答:
(1)若甲模式中,靶腺為甲狀腺,則中樞神經(jīng)系統(tǒng)通過下丘腦分泌____激素到達(dá)垂體,調(diào)節(jié)垂體某激素的分泌,進(jìn)而再影響和調(diào)節(jié)甲狀腺的分泌,這種調(diào)節(jié)方式稱為____.
(2)抗利尿激素的合成和分泌是通過圖中____模式,其分泌量增加的適宜刺激是____.
(3)血糖升高,一方面可以直接刺激____,引起胰島素分泌增加;另一方面也可以通過丙模式調(diào)節(jié)分泌量,興奮在A處傳遞的主要特點(diǎn)是____.7、如圖甲表示由磷脂分子合成的人工膜的結(jié)構(gòu)示意圖,下圖乙表示人的紅細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)示意圖及葡萄糖和乳酸的跨膜運(yùn)輸情況,圖丙中A為1mol/L的葡萄糖溶液,B為1mol/L的乳酸溶液,請(qǐng)據(jù)圖回答以下問題:
(1)在水中磷脂分子排成雙層的原因是:____.
(2)圖乙中,葡萄糖和乳酸跨膜運(yùn)輸?shù)墓餐c(diǎn)是都需要____,如果將圖乙所示細(xì)胞放在無氧環(huán)境中,圖中____的跨膜運(yùn)輸不會(huì)受到影響,原因是____.
(3)如果用圖甲所示人工膜作為圖丙中的半透膜;則液面不再變化時(shí),左側(cè)液面。
____(填高于、低于或等于)右側(cè)液面;如果在圖甲所示人工膜上貫穿上圖乙的蛋白質(zhì)①,再用作圖丙的半透膜,則液面不再變化時(shí),左側(cè)液面____右側(cè)液面;如果此時(shí)用圖乙的蛋白質(zhì)②替換蛋白質(zhì)①,再進(jìn)行試驗(yàn),則液面不再變化時(shí),左側(cè)液面____右側(cè)液面.
(4)某些藥物大分子不容易被細(xì)胞吸收,但如果用圖甲所示人工膜包裹后再注射則更容易進(jìn)入細(xì)胞,此實(shí)例可說明細(xì)胞膜具有____性;當(dāng)細(xì)胞衰老時(shí),通透性改變,使物質(zhì)運(yùn)輸功能____.
(5)圖丁中①為信號(hào)分子,與靶細(xì)胞細(xì)胞膜上的____結(jié)合,結(jié)構(gòu)②的組成成分____.8、某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)通式為:
(1)此類物質(zhì)的名稱為____,它是構(gòu)成____的基本單位.
(2)生物界中此類物質(zhì)約有____種,決定其種類的是通式中的____.若此物質(zhì)中含有兩個(gè)氨基,它們的位置應(yīng)分別在____.
(3)牛胰島素是由51個(gè)此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈,共有____個(gè)肽鍵,兩條肽鏈至少含有____個(gè)氨基和____個(gè)羧基,可分別表示為____和____.
(4)它與另一個(gè)同類分子結(jié)合時(shí)的方式稱為____,形成的化學(xué)鍵叫做____,可表示為____,反應(yīng)后的產(chǎn)物是____.9、如圖表示番茄植株(HhRr)作為實(shí)驗(yàn)材料培育新品種的途徑.請(qǐng)據(jù)圖分析回答:
(1)要盡快獲得穩(wěn)定遺傳的優(yōu)良品種應(yīng)采用____途徑,該過程中秋水仙素的作用機(jī)理是____.
(2)品種A與途徑3中幼苗基因型相同的概率為____.品種C的基因型是____.
(3)品種C與B是否為同一個(gè)物種?____,原因是____.
(4)途徑4依據(jù)的原理是____,此途徑與雜交育種相比,最突出的優(yōu)點(diǎn)是____.10、根據(jù)下列結(jié)構(gòu)式;回答問題.
(1)圖中的字母分別代表A____B____C____.
(2)該化合物中有____個(gè)肽鍵,叫____肽,組成該化合物的基本結(jié)構(gòu)單位是____,生成此化合物的反應(yīng)叫做____.
(3)脫下的水分子中的氫、氧來源分別是:氫來自____,氧來自____.
(4)該化合物有____個(gè)游離的羧基.11、(2013秋?臨夏市校級(jí)月考)如圖是動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖;請(qǐng)據(jù)圖回答,橫線內(nèi)填入細(xì)胞器序號(hào):
(1)細(xì)胞新陳代謝的主要場(chǎng)所是____.
(2)圖中不含磷脂成分的結(jié)構(gòu)為____(填序號(hào)).
(3)硝化細(xì)菌細(xì)胞中具有上圖細(xì)胞的哪種細(xì)胞器?____(填序號(hào)).
(4)動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞具有,并與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器是____(填序號(hào)).
(5)若要對(duì)葡萄糖徹底氧化分解,需要該細(xì)胞中的哪些細(xì)胞器參與?____(填序號(hào)).
(6)在結(jié)構(gòu)上,與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)直接聯(lián)系的生物膜有____和____等.
(7)圖中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)是____,該物質(zhì)是由____和____組成,其中,____是生物的主要遺傳物質(zhì).
(8)在合成分泌抗體的過程中,與之有關(guān)的細(xì)胞器有____(填序號(hào)).
(9)圖中未標(biāo)示,主要存在于動(dòng)物細(xì)胞中,在細(xì)胞內(nèi)被稱為“消化車間”的細(xì)胞器是____.評(píng)卷人得分三、判斷題(共5題,共10分)12、細(xì)胞中含有兩個(gè)染色體組的個(gè)體可能是單倍體.____(判斷對(duì)錯(cuò))13、在電子顯微鏡下拍攝到的葉綠體的結(jié)構(gòu)照片屬于物理模型.____(判斷對(duì)錯(cuò))14、DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi),RNA只分布在細(xì)胞質(zhì)中____.(判斷對(duì)錯(cuò))15、葉綠體、線粒體和核糖體都有DNA.____(判斷對(duì)錯(cuò))16、DNA和基因是同一概念.____(判斷對(duì)錯(cuò))評(píng)卷人得分四、識(shí)圖作答題(共2題,共18分)17、(Ⅰ)根據(jù)細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的復(fù)制和表的過程,結(jié)合圖示一至五,回答下列問題。
(1)圖一中在人體活細(xì)胞中都能進(jìn)行的過程有____,進(jìn)行②過程的主要場(chǎng)所是_________。能發(fā)生③④過程的生物類群是____。(2)圖四的D鏈中如有18個(gè)堿基,則應(yīng)有____個(gè)圖五中的結(jié)構(gòu)與之對(duì)應(yīng)。(3)圖五是_________________,在生物細(xì)胞中共有____________種。(4)基因中____代表遺傳信息,基因可以通過控制____直接控制生物體的性狀。
(Ⅱ)Ⅰ—Ⅴ表示育種過程,兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳。請(qǐng)分析回答:
(1)圖中Ⅰ→Ⅱ獲得④的過程中,其中Ⅰ步是____,Ⅱ步是。(2)由圖中Ⅰ→Ⅲ→Ⅳ獲得④的過程稱為____育種,其育種原理是____,該育種方法優(yōu)點(diǎn)是____。(3)由圖中Ⅱ獲得④時(shí),AAbb所占比例為____,由圖中Ⅲ→Ⅳ獲得④時(shí),AAbb所占比例為____。(4)圖中Ⅳ、Ⅴ過程常用的方法是____。
(Ⅲ)甜豌豆的紫花對(duì)白花是一對(duì)相對(duì)性狀,由基因A和a、B和b共同控制,其顯性基因決定花色的過程如下:
(1)由圖可知:植株必須同時(shí)具備____和____基因,才可產(chǎn)生紫色素。(2)基因型為AAbb和AaBb的個(gè)體雜交,子代基因型共有____種,其中表現(xiàn)為紫色的基因型是____、____。(3)AABB和aabb的個(gè)體雜交,得F1、F1自交得F2,在F2代中不同于F1的表現(xiàn)型比例為____。(4)本圖解說明,基因通過____,控制代謝過程,進(jìn)而控制生物體的性狀,基因與其控制的性狀之間的數(shù)量對(duì)應(yīng)關(guān)系是____。
(Ⅳ)下圖一表示綠色植物葉肉細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的光合作用和有氧呼吸的過程,其中a、b為光合作用的原料,①~④表示相關(guān)過程。圖二、圖三表示外界相關(guān)條件對(duì)植物光合作用和呼吸作用的影響。請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)圖一中②③過程進(jìn)行的場(chǎng)所分別是____。①過程中產(chǎn)生的[H]用于③過程____。(2)若將該植物從CO2濃度為0.03%環(huán)境轉(zhuǎn)移到CO2濃度為0.5%的環(huán)境中,其他環(huán)境條件不變,葉綠體中C5含量將____。如果在圖二的乙點(diǎn)突然停止光照,葉綠體內(nèi)C3化合物的含量將____。(3)圖三中,真光合速率=凈光合速率+呼吸速率。40℃時(shí)植物體____(填“能”或“不能”)顯示生長(zhǎng)現(xiàn)象;而5℃時(shí)的狀態(tài)可用圖二中____點(diǎn)表示。(4)用大棚種植蔬菜時(shí),白天最好控制光強(qiáng)為圖二中的____點(diǎn)對(duì)應(yīng)的光照強(qiáng)度,溫度為圖三中的____℃最佳。
(Ⅴ)回答下列關(guān)于酶的問題。Ⅰ.酶解法制備原生質(zhì)體(原生質(zhì)體指植物細(xì)胞壁去除后剩下部分)的原理是利用酶溶液對(duì)細(xì)胞壁成分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛(以植物為食)消化腺中提取;果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果,某實(shí)驗(yàn)小組取無菌煙草幼葉,切成相同大小的小片,等量放入6支試管中,試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表。請(qǐng)回答有關(guān)問題。。試管編號(hào)項(xiàng)目ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ蒸餾水/mL201111緩沖液/mL0210.50.50.5果膠酶液/mL0000.500蝸牛酶液/mL00000.50纖維素酶液/mL000000.5實(shí)驗(yàn)結(jié)果(溶液綠色深淺程度)---+++++++++
(注:“+”越多表示綠色越深,“-”表示顏色無顯著變化)(1)實(shí)驗(yàn)過程中,需要輕搖試管,其目的是,使原生質(zhì)體從小葉片中游離出來,以便觀察懸浮液綠色的深淺。(2)該實(shí)驗(yàn)的因變量是____,從綠色的深淺可推測(cè):蝸牛酶液酶解效果最好,原因是蝸牛酶液含有等多種酶。該實(shí)驗(yàn)中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是對(duì)照組,,其設(shè)置意義是。Ⅱ.食品種類多,酸堿度范圍廣。生物興趣小組擬探究在食品生產(chǎn)中應(yīng)用范圍較廣的蛋白酶,查閱相關(guān)資料:
(1)pH對(duì)不同蛋白酶的活力影響有差異。據(jù)圖可知,更適宜作為食品添加劑,理由是。(2)蛋白酶只能對(duì)起催化作用,蛋白酶的活力可用的量來表示。18、為了獲得植物次生代謝產(chǎn)物,先用植物外植體獲得愈傷組織,然后在液體培養(yǎng)基中懸浮培養(yǎng)。請(qǐng)回答下列問題:
(1)外植體經(jīng)誘導(dǎo)后形成愈傷組織的過程稱為________。____(2)愈傷組織懸浮培養(yǎng)的生物反應(yīng)器常常帶有攪拌裝置,攪拌的目的主要是。培養(yǎng)時(shí),細(xì)胞干重、蔗糖濃度和pH的變化如圖所示。細(xì)胞干重在12d后下降的原因有;培養(yǎng)液中蔗糖除了能提供能源外,還能夠。(3)多倍體愈傷組織細(xì)胞產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物量常高于二倍體。二倍體愈傷組織細(xì)胞經(jīng)秋水仙素處理,會(huì)產(chǎn)生的細(xì)胞。為檢測(cè)愈傷組織細(xì)胞染色體數(shù)目,壓片前常采用酶解離愈傷組織。若愈傷組織細(xì)胞(2n)經(jīng)誘導(dǎo)處理后,觀察到染色體數(shù)為8n的細(xì)胞,有可能是經(jīng)加倍到4n的細(xì)胞處于期。(4)為了獲得高產(chǎn)植物突變體,人們常常用化學(xué)或物理因素誘變處理愈傷組織,原因是愈傷組織________。評(píng)卷人得分五、連線題(共3題,共12分)19、【題文】把下列消化道名稱與其相關(guān)敘述用線連接起來。
A食道a基本沒有吸收功能。
B胃b消化和吸收的主要器官。
C小腸c吸收少量水;無機(jī)鹽和酒精。
D大腸d吸收少量水、無機(jī)鹽和維生素20、【題文】連線題。
1.紅細(xì)胞a止血和加速凝血的作用。
2.白細(xì)胞b運(yùn)輸氧氣;也動(dòng)輸一部分二氧化碳。
3.血小板c防御和保護(hù)作用;能吞噬侵入人體的病菌。
4.動(dòng)脈d便于血液與組織細(xì)胞充分進(jìn)行物質(zhì)交換。
5.靜脈e將血液從心臟輸送到身體各部分。
6.毛細(xì)血管f將血液從身體各部分送回心臟21、【題文】把下列維生素名稱與其相對(duì)應(yīng)敘述用線連接起來。
A維生素Aa粗糧中含量較多;缺乏易得腳氣病。
B維生素Bb動(dòng)物肝臟;胡蘿卜中較多;缺乏易得夜盲癥。
C維生素Cc存在于動(dòng)物肝臟;牛奶等;缺乏影響骨骼發(fā)育。
D維生素Dd存在于新鮮的蔬菜水果中;缺乏牙齦易出血。
E碘e存在于海帶中,預(yù)防地方性甲狀腺腫參考答案一、選擇題(共5題,共10分)1、D【分析】【分析】1;植物生長(zhǎng)素的生理作用具有兩重性;即低濃度促進(jìn)生長(zhǎng),高濃度抑制生長(zhǎng).不同的植物對(duì)生長(zhǎng)素的敏感程度不同,同一植物的不同器官對(duì)生長(zhǎng)素的敏感程度不同.一般情況下,雙子葉植物對(duì)生長(zhǎng)素敏感性要高于單子葉植物,同一植物的根對(duì)生長(zhǎng)素最敏感,芽次之,莖最不敏感.
2、頂端優(yōu)勢(shì):植物頂芽?jī)?yōu)先生長(zhǎng),側(cè)芽受抑制的現(xiàn)象,因?yàn)轫斞慨a(chǎn)生生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸,大量積累在側(cè)芽,使側(cè)芽生長(zhǎng)受抑制.【解析】【解答】解:A;植物的不用器官對(duì)生長(zhǎng)素的敏感度不同;敏感性由高到低為根>芽>莖,圖中三種器官是根、莖、芽,則乙曲線對(duì)應(yīng)的器官是芽,A錯(cuò)誤;
B;探索生長(zhǎng)素促進(jìn)插條生根的最適濃度;本實(shí)驗(yàn)的自變量是生長(zhǎng)素類似物的濃度,而在預(yù)實(shí)驗(yàn)時(shí)濃度梯度較大,需要蒸餾水這組作為空白對(duì)照,來確定范圍,從而縮小范圍.但在預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再次實(shí)驗(yàn)可不設(shè)置空白對(duì)照,B錯(cuò)誤;
C;具有頂端優(yōu)勢(shì)的植株;頂芽生長(zhǎng)素濃度小于側(cè)芽,生長(zhǎng)速度大于側(cè)芽,若頂芽的生長(zhǎng)素濃度為a,則側(cè)芽的濃度一定小于a,C錯(cuò)誤;
D、向光生長(zhǎng)的植株,背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度高,生長(zhǎng)快,若向光側(cè)的生長(zhǎng)素濃度為a,則背光側(cè)的濃度可能為b;D正確.
故選:D.2、B【分析】【解析】
試題分析:種子的結(jié)構(gòu)都包括種皮和胚;而胚又被包括胚芽;子葉、胚軸和胚根四部分,當(dāng)種子萌發(fā)時(shí),胚芽將來發(fā)育成莖和葉,子葉儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或轉(zhuǎn)化運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給胚,胚軸將來發(fā)育成連接莖和葉的部分,胚根將來發(fā)育成根,胚發(fā)育成一株新的植物體,故選B。
考點(diǎn):本題考查的是種子的結(jié)構(gòu)?!窘馕觥俊敬鸢浮緽3、C【分析】【分析】單克隆抗體:由單個(gè)B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合形成的雜交瘤細(xì)胞;進(jìn)行無性繁殖形成的細(xì)胞系所產(chǎn)生出的化學(xué)性質(zhì)單一;特異性強(qiáng)的抗體.
單克隆抗體的作用:①作為診斷試劑:(最廣泛的用途)具有準(zhǔn)確;高效、簡(jiǎn)易、快速的優(yōu)點(diǎn).②用于治療疾病和運(yùn)載藥物:主要用于治療癌癥;可制成“生物導(dǎo)彈”.
生物導(dǎo)彈:?jiǎn)慰寺】贵w+放射性同位素、化學(xué)藥物或細(xì)胞毒素(借助單克隆抗體的定位導(dǎo)向作用將藥物定向帶到癌細(xì)胞,在原位殺死癌細(xì)胞.療效高,副作用小,位置準(zhǔn)確.)【解析】【解答】解:A;單克隆抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì);基本單位是氨基酸,A正確;
B;單克隆抗體具有特異性;僅特異地對(duì)同一抗原決定簇進(jìn)行免疫反應(yīng),B正確;
C;生物導(dǎo)彈是將單克隆抗體與抗癌藥物結(jié)合在一起;利用單克隆抗體的導(dǎo)向性,治療疾病,C錯(cuò)誤;
D;單克隆抗體可用于疾病的診斷、治療和預(yù)防疾病等;D正確.
故選:C.4、A【分析】【分析】閱讀題干可知,該題的知識(shí)點(diǎn)是DNA分子復(fù)制發(fā)生的時(shí)間,回憶相關(guān)知識(shí)點(diǎn),然后結(jié)合題干信息進(jìn)行解答.【解析】【解答】解:DNA分子復(fù)制發(fā)生在細(xì)胞分裂的間期.
A;有絲分裂間期和減數(shù)第一次分裂間期發(fā)生DNA分子復(fù)制;A正確;
B;聯(lián)會(huì)時(shí)不發(fā)生DNA復(fù)制;B錯(cuò)誤;
C;有絲分裂前期不發(fā)生DNA分子復(fù)制;C錯(cuò)誤;
D;減數(shù)第一次分裂前期不發(fā)生DNA分子復(fù)制;D錯(cuò)誤.
故選:A.5、C【分析】該實(shí)驗(yàn)的自變量是光照和水分,因變量是種子是否萌發(fā),研究的目的是探究光照和水分對(duì)種子萌發(fā)的影響,得出的結(jié)論是種子萌發(fā)與水有關(guān),與光照無關(guān)?!窘馕觥俊敬鸢浮緾二、填空題(共6題,共12分)6、促甲狀腺激素釋放神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)乙細(xì)胞外液滲透壓升高胰島B細(xì)胞單向傳遞【分析】【分析】據(jù)圖分析,甲表示神經(jīng)內(nèi)分泌腺分泌激素,通過血液循環(huán)作用于靶細(xì)胞,屬于神經(jīng)-體液調(diào)節(jié);乙表示內(nèi)分泌腺分泌激素,通過血液循環(huán)作用于靶細(xì)胞,屬于激素調(diào)節(jié);丙表示神經(jīng)元分泌神經(jīng)遞質(zhì),作用于靶細(xì)胞.【解析】【解答】解:(1)甲模式中若靶腺為甲狀腺;則下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素,作用于垂體,垂體分泌促甲狀腺激素作用于甲狀腺,進(jìn)而再影響和調(diào)節(jié)甲狀腺的分泌,這種調(diào)節(jié)方式稱為神經(jīng)-體液調(diào)節(jié).
(2)抗利尿激素是由下丘腦分泌;垂體釋放;所以抗利尿激素的合成和分泌是通過圖中乙模式,使其分泌量增加的適宜刺激是細(xì)胞外液滲透壓升高.
(3)胰島B細(xì)胞分泌胰島素可以直接接受血糖升高的調(diào)控;也能通過下丘腦發(fā)出的副交感神經(jīng)的調(diào)控,所以血糖升高,一方面可以直接刺激,引起胰島素分泌增加;另一方面也可以通過丙模式調(diào)節(jié)分泌量,興奮在A處傳遞屬于經(jīng)過突觸的傳遞,傳遞的主要特點(diǎn)是單向傳遞.
故答案為:
(1)促甲狀腺激素釋放神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)(或神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié))
(2)乙細(xì)胞外液滲透壓升高。
(3)胰島B細(xì)胞單向傳遞(和突觸延擱)7、磷脂分子有親水的頭部和疏水的尾部載體蛋白葡萄糖和乳酸紅細(xì)胞吸收葡萄糖是協(xié)助擴(kuò)散不需要能量而紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸排出乳酸所需能量由無氧呼吸提供等于低于低于一定的流動(dòng)降低降低受體糖蛋白【分析】【分析】本題是細(xì)胞膜的組成成分和細(xì)胞膜功能的題目,題圖甲是磷脂雙分子層的排布,題圖乙是紅細(xì)胞通過協(xié)助擴(kuò)散的方式吸收葡萄糖和通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞脚懦鋈樗?;題圖丙是滲透裝置,題圖丁是細(xì)胞膜的信息傳遞功能.【解析】【解答】解:(1)由于磷脂分子有親水的頭部和疏水的尾部;所以在水中磷脂分子排成雙層.
(2)分析題圖乙可知;紅細(xì)胞吸收葡萄糖和排出乳酸,都需要載體蛋白的協(xié)助;由于葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散,不需要消耗能量,因此如果將圖乙所示細(xì)胞放在無氧環(huán)境中,葡萄糖的吸收不受影響;紅細(xì)胞排出乳酸的過程是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^程,需要消耗能量,如果將圖乙所示細(xì)胞放在無氧環(huán)境中,紅細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的能量可以為乳酸的排出提供能量,因此乳酸的跨膜運(yùn)輸也不受影響.
(3)若用脂雙層作為滲透系統(tǒng)的半透膜;葡萄糖和乳酸均不能通過半透膜,因此膜兩側(cè)的濃度差為0,不發(fā)生滲透作用,兩側(cè)液面高度相等;如果在圖甲所示人工膜上貫穿上圖乙的蛋白質(zhì)①,蛋白質(zhì)①是運(yùn)輸葡萄糖的載體,葡萄糖會(huì)由A側(cè)運(yùn)向B側(cè),B側(cè)滲透壓升高,水分子由A向B移動(dòng),造成A側(cè)液面降低,B側(cè)液面升高;如果此時(shí)用圖乙的蛋白質(zhì)②替換蛋白質(zhì)①,蛋白質(zhì)②是運(yùn)輸乳酸的載體,但是乳酸的跨膜運(yùn)輸是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^程,不僅需要載體,還要消耗能量,此時(shí)有了運(yùn)輸乳酸的載體,沒有能量供應(yīng),乳酸不能進(jìn)行跨膜運(yùn)輸,因此仍然是A側(cè)液面低,B側(cè)液面高.
(4)由于細(xì)胞膜的磷脂雙分子層是可以運(yùn)動(dòng)的;所以某些藥物大分子不容易被細(xì)胞吸收,但如果用圖甲所示人工膜包裹后再注射則更容易進(jìn)入細(xì)胞,這也說明了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性;
細(xì)胞衰老時(shí);細(xì)胞膜的通透性改變,物質(zhì)運(yùn)輸?shù)乃俾式档停?/p>
(5)分析題圖可知;該圖是細(xì)胞膜的信息傳遞功能,①為信號(hào)分子,與靶細(xì)胞細(xì)胞膜上的②受體結(jié)合,從而對(duì)靶細(xì)胞的代謝進(jìn)行調(diào)節(jié);②能識(shí)別信息分子,其本質(zhì)是糖蛋白.
故答案應(yīng)為:
(1)磷脂分子有親水的頭部和疏水的尾部。
(2)載體蛋白葡萄糖和乳酸紅細(xì)胞吸收葡萄糖是協(xié)助擴(kuò)散不需要能量而紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸排出乳酸所需能量由無氧呼吸提供。
(3)等于低于低于。
(4)一定的流動(dòng)降低。
(5)受體糖蛋白8、氨基酸蛋白質(zhì)20R基α-碳原子和R基上4922-NH2-COOH脫水縮合肽鍵-NH-CO-二肽和水【分析】【分析】1;蛋白質(zhì)的基本單位:氨基酸;約20種,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn):每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且他們都連結(jié)在同一個(gè)碳原子上.
2;脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接;同時(shí)脫出一分子水,所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基.脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算:
(1)脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù);
(2)蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù);應(yīng)該看肽鏈的條數(shù),有幾條肽鏈,則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基;
(3)蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個(gè)數(shù)-水的個(gè)數(shù)×18.【解析】【解答】解:(1)圖示物質(zhì)為氨基酸;它是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位.
(2)生物界中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種;決定其種類的是通式中的R基.若此物質(zhì)中含有兩個(gè)氨基,根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知,它們的位置應(yīng)分別在α-碳原子和R基上.
(3)牛胰島素是由51個(gè)此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈,則其所含肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=51-2=49個(gè);每條肽鏈至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基,因此兩條肽鏈至少含有2個(gè)氨基(-NH2)和2個(gè)羧基(-COOH).
(4)它與另一個(gè)同類分子結(jié)合時(shí)的方式稱為脫水縮合;形成的化學(xué)鍵叫做肽鍵(-NH-CO-),反應(yīng)后的產(chǎn)物是二肽和水.
故答案為:
(1)氨基酸蛋白質(zhì)。
(2)20R基α-碳原子和R基上。
(3)4922-NH2-COOH
(4)脫水縮合肽鍵-NH-CO-二肽和水9、2抑制細(xì)胞分裂時(shí)紡錘體的形成HHhhRRrr否存在生殖隔離基因突變能夠產(chǎn)生新基因【分析】【分析】1、根據(jù)題意和圖示分析可知:圖示為番茄植株(HhRr)作為實(shí)驗(yàn)材料培育新品種的途徑;其中途徑1是雜交育種;途徑2是單倍體育種,該途徑中將花粉培養(yǎng)成單倍體幼苗需要采用植物組織培養(yǎng)技術(shù);途徑3為多倍體育種,該途徑中將葉肉細(xì)胞培養(yǎng)成幼苗需采用植物組織培養(yǎng)技術(shù);途徑4是誘變育種.
2;四種育種方法的比較如下表:
。雜交育種誘變育種單倍體育種多倍體育種方法雜交→自交→選優(yōu)輻射誘變、激光誘變、化學(xué)藥劑處理花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素誘導(dǎo)加倍秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗原理基因重組基因突變?nèi)旧w變異(染色體組先成倍減少,再加倍,得到純種)染色體變異(染色體組成倍增加)【解析】【解答】解:(1)要盡快獲得穩(wěn)定遺傳的優(yōu)良品種;應(yīng)采用的育種方法是單倍體育種,即圖中2途徑.秋水仙素能抑制細(xì)胞分裂前期紡錘體的形成,從而使染色體數(shù)目加倍.
(2)途徑3中幼苗的基因型是HhRr,品種A是自交育種形成的,基因型為HhRr的概率為×=.番茄植株(HhRr)經(jīng)多倍體育種使染色體數(shù)目加倍,品種C的基因型是HHhhRRrr.
(3)品種C與B存在生殖隔離;故不是同一個(gè)物種.
(4)途徑4是誘變育種;原理是基因突變,與雜交育種相比,最突出的特點(diǎn)是能夠產(chǎn)生新基因.
故答案為:
(1)2抑制細(xì)胞分裂時(shí)紡錘體的形成。
(2)HHhhRRrr
(3)否存在生殖隔離。
(4)基因突變能夠產(chǎn)生新基因10、氨基肽鍵羧基3四(多)氨基酸脫水縮合氨基和羧基羧基4【分析】【分析】1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上,這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基,氨基酸的不同在于R基的不同.
2;氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈;而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接,同時(shí)脫出一分子水的過程,其過程如圖:
.
3;氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù);游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù).
4、分析題圖化合物的結(jié)構(gòu)式:題圖為多肽的結(jié)構(gòu)式,其中A是氨基,B是肽鍵,C是羧基.【解析】【解答】解:(1)由以上分析知:題圖字母A表示氨基;B表示肽鍵,C表示羧基.
(2)圖中該化合物含有3個(gè)肽鍵(-CO-NH-);是由4個(gè)氨基酸經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)形成的四肽(也叫多肽),組成該化合物的基本結(jié)構(gòu)單位是氨基酸.
(3)由以上分析知;氨基酸的脫水縮合過程中,脫下的水分子中的氫來自氨基和羧基;氧來自羧基.
(4)組成該化合物的四個(gè)氨基酸的R基中共有3個(gè)羧基;所以該化合物含有的游離的羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的羧基數(shù)=1+3=4個(gè).
故答案為:
(1)氨基肽鍵羧基。
(2)3四(多)氨基酸脫水縮合。
(3)氨基和羧基羧基。
(4)411、2細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)5、101051核膜細(xì)胞膜4染色質(zhì)DNA蛋白質(zhì)DNA1、3、9、10溶酶體【分析】【分析】分析題圖:圖示為動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖,其中結(jié)構(gòu)1為線粒體;結(jié)構(gòu)2為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);結(jié)構(gòu)3為內(nèi)質(zhì)網(wǎng);結(jié)構(gòu)4為染色質(zhì);結(jié)構(gòu)5為中心體;結(jié)構(gòu)6為內(nèi)質(zhì)網(wǎng);結(jié)構(gòu)7為核仁;結(jié)構(gòu)8為核膜;結(jié)構(gòu)9為高爾基體;結(jié)構(gòu)10為核糖體.【解析】【解答】解:(1)結(jié)構(gòu)2為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);是細(xì)胞新陳代謝的主要場(chǎng)所.
(2)磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分;圖中5中心體和10核糖體沒有膜結(jié)構(gòu),不含磷脂成分.
(3)硝化細(xì)菌細(xì)胞屬于原核細(xì)胞;只有10核糖體一種細(xì)胞器.
(4)結(jié)構(gòu)5為中心體;分布在動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中,并與細(xì)胞有絲分裂有關(guān).
(5)結(jié)構(gòu)1為線粒體;是有氧呼吸的主要場(chǎng)所,能將葡萄糖徹底氧化分解.
(6)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連核膜;外連細(xì)胞膜,是細(xì)胞中膜面積最大的細(xì)胞器.
(7)結(jié)構(gòu)4為染色質(zhì);容易被堿性染料染成深色,該物質(zhì)是由DNA和蛋白質(zhì)組成,其中,DNA是生物的主要遺傳物質(zhì).
(8)抗體屬于分泌蛋白;其合成與分泌過程為:核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→高爾基體進(jìn)行再加工→細(xì)胞膜,整個(gè)過程還需要線粒體提供能量.因此,與抗體合成分泌有關(guān)的細(xì)胞器有1線粒體;3內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、9高爾基體、10核糖體.
(9)溶酶體主要存在于動(dòng)物細(xì)胞中;在細(xì)胞內(nèi)被稱為“消化車間”.
故答案為:
(1)2細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
(2)5;10
(3)10
(4)5
(5)1
(6)核膜;細(xì)胞膜。
(7)4染色質(zhì)蛋白質(zhì)DNADNA
(8)1;3、9、10
(9)溶酶體三、判斷題(共5題,共10分)12、√【分析】【分析】單倍體是含有本物種配子染色體數(shù)目的個(gè)體,叫單倍體,單倍體不一定只含有一個(gè)染色體組,可能含有多個(gè)染色體組.【解析】【解答】解:由四倍體的生殖細(xì)胞直接發(fā)育成的個(gè)體是單倍體;含有2個(gè)染色體組.
故答案為:√13、×【分析】【分析】模型:人們?yōu)榱四撤N特定目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所作的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述,這種描述可以是定性的,也可以是定量的.【解析】【解答】解:在電子顯微鏡下拍攝到的葉綠體的結(jié)構(gòu)照片屬于實(shí)物圖而不是物理模型.
故答案為:×.14、×【分析】【分析】核酸根據(jù)五碳糖不同分為核糖核酸和脫氧核糖核酸,核糖核酸主要分布在細(xì)胞質(zhì)中,脫氧核糖核酸主要分布在細(xì)胞核中.【解析】【解答】解:DNA即脫氧核糖核酸;主要分布在細(xì)胞核中,細(xì)胞質(zhì)中也含有少量DNA,如線粒體;葉綠體;RNA核糖核酸主要分布在細(xì)胞質(zhì)中,細(xì)胞核中也含有RNA.因此DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi),RNA只分布在細(xì)胞質(zhì)中的描述是錯(cuò)誤的.
故答案為:×15、×【分析】【分析】本題是對(duì)核酸的分類和分布的考查,核酸分為DNA和RNA,DNA主要分布在細(xì)胞核中,其次線粒體、葉綠體也含有少量的DNA;RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中.【解析】【解答】解:葉綠體;線粒體都含有DNA;核糖體不含有DNA,而含RNA.
故答案為:×.16、×【分析】【分析】1;染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì);染色體是DNA的主要載體;
2;基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段;是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位和結(jié)構(gòu)單位,DNA和基因的基本組成單位都是脫氧核苷酸.
3、基因在染色體上,且一條染色體含有多個(gè)基因,基因在染色體上呈線性排列.【解析】【解答】解:基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段;是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位和結(jié)構(gòu)單位,一條DNA上有許多個(gè)基因.
故答案為:×四、識(shí)圖作答題(共2題,共18分)17、略
【分析】Ⅰ.【分析】本題結(jié)合圖解,考查中心法則的主要內(nèi)容及發(fā)展,要求考生識(shí)記中心法則的主要內(nèi)容及后人對(duì)其進(jìn)行的補(bǔ)充和完善,能準(zhǔn)確判斷圖中各過程或物質(zhì)的名稱,再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。分析圖一:①表示DNA分子復(fù)制過程;②表示轉(zhuǎn)錄過程;③表示逆轉(zhuǎn)錄過程;④表示RNA分子復(fù)制過程;⑤表示翻譯過程。
分析圖二:圖二表示DNA分子復(fù)制過程;可見其復(fù)制方式為半保留復(fù)制。
分析圖三:圖三表示轉(zhuǎn)錄過程。
分析圖四:圖示表示翻譯過程。
分析圖五:圖五為tRNA的三葉草結(jié)構(gòu)?!窘獯稹浚?)圖一所示全過程叫中心法則,在人體活細(xì)胞中一般都能進(jìn)行的過程有:②轉(zhuǎn)錄過程和⑤翻譯過程。進(jìn)行②轉(zhuǎn)錄過程的主要場(chǎng)所是細(xì)胞核。能發(fā)生③④過程的生物類群是RNA病毒。(2)圖四的D鏈mRNA中如有18個(gè)堿基,則能控制合成6個(gè)氨基酸,應(yīng)有6個(gè)tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸。(3)圖五為tRNA,能識(shí)別密碼子并轉(zhuǎn)運(yùn)相應(yīng)的氨基酸,在生物細(xì)胞中共有61種。(4)基因中脫氧核苷酸(堿基)排列順序代表遺傳信息;基因可以通過控制酶的合成來控制代謝過程,進(jìn)而控制生物體的性狀,還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。Ⅱ.【分析】本題考查作物育種和物種形成的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力。根據(jù)題意和圖示分析可知:Ⅰ→Ⅱ表示雜交育種,Ⅰ→Ⅲ→Ⅳ表示單倍體育種,Ⅰ→Ⅴ表示多倍體育種。【解答】(1)由圖中Ⅰ→Ⅱ獲得④稱為雜交育種,其育種原理是基因重組,其中過程Ⅰ是雜交,過程Ⅱ是自交。(2)由圖中Ⅰ→Ⅲ→Ⅳ獲得④過程稱為單倍體育種,其育種原理是染色體變異,其中Ⅲ表示花藥離體培養(yǎng)。由于獲得的單倍體經(jīng)秋水仙素處理后都是純合體,自交后代不發(fā)生性狀分離,所以該育種方法優(yōu)點(diǎn)是明顯縮短育種年限。(3)由圖中Ⅰ→Ⅱ獲得④時(shí),AAbb所占比例為由圖中Ⅰ→Ⅲ→Ⅳ獲得④時(shí),因?yàn)棰跘aBb能夠產(chǎn)生4種配子:AB、Ab、aB、ab,每種各占花藥離體培養(yǎng)得到單倍體幼苗,再用秋水仙素處理,得到正常純體,其中AAbb所占比例為(4)圖中Ⅳ、Ⅴ過程常用的方法是用秋水仙素處理萌發(fā)的幼苗(單倍體通常沒種子),抑制細(xì)胞有絲分裂過程中紡錘體的形成。Ⅲ.【分析】本題以甜豌豆花色的遺傳考查基因自由組合定律、基因?qū)π誀畹目刂葡嚓P(guān)知識(shí),要求學(xué)生借助基因分離定律解決基因自由組合定律的試題,意在考查學(xué)生的理解能力。【解答】(1)由圖可知;紫色素的產(chǎn)生需要酶A和酶B,分別由基因A和基因B控制。
(2)AAbb與AaBb的個(gè)體雜交,子代基因型有4種:AABb、AaBb、AAbb、Aabb,其中表現(xiàn)為紫色的基因型是AABb、AaBb。
(3)AABB和aabb的個(gè)體雜交,F(xiàn)1基因型是AaBb,F(xiàn)2中與F1表現(xiàn)型相同的基因型是A_B_,比例是則與F1表現(xiàn)型不同的比例是
(4)本圖解說明;基因通過控制酶的合成來控制代謝過程,進(jìn)而控制生物的性狀;控制甜豌豆花色的基因有兩個(gè),說明基因與其控制的性狀之間的數(shù)量對(duì)應(yīng)關(guān)系是兩對(duì)基因控制一種性狀。
Ⅳ.【分析】本題以圖形為載體,考查了光合作用和有氧呼吸的過程及兩者的聯(lián)系,考查了學(xué)生識(shí)圖、析圖能力,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問題的能力,綜合理解能力,有一定的難度。光合作用和呼吸作用過程是考查的重點(diǎn)和難點(diǎn),光合作用合成有機(jī)物,而呼吸作用分解有機(jī)物。光合作用為呼吸作用提供有機(jī)物和氧氣,呼吸作用為光合作用提供二氧化碳和水。凈光合作用速率=真光合作用速率-呼吸作用速率。【解答】(1)圖一中②有氧呼吸第三階段和③暗反應(yīng)過程進(jìn)行的場(chǎng)所分別是線粒體內(nèi)膜;葉綠體基質(zhì)。①光反應(yīng)過程中產(chǎn)生的[H]用于③暗反應(yīng)過程三碳化合物的還原。
(2)二氧化碳的濃度增加,用來固定CO2的C5增加,故植物細(xì)胞內(nèi)未消耗的C5的含量下降,在圖二的乙點(diǎn)突然停止光照,光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATP減少,C3化合物的還原量減少,而二氧化碳固定產(chǎn)生C3化合物的量不變,故C3化合物的含量將上升。
(3)圖三中;40℃時(shí)真光合速率小于呼吸速率,凈光合速率為負(fù)值,植物的有機(jī)物含量減少,植物體不能顯示生長(zhǎng)現(xiàn)象。5℃時(shí)真光合速率等于呼吸速率,即為光補(bǔ)償點(diǎn),與圖二中乙點(diǎn)相對(duì)應(yīng)。
(4)圖二中的丁點(diǎn)為光飽和點(diǎn),故用大棚種植蔬菜時(shí),白天最好控制光強(qiáng)為圖二中的丁點(diǎn)對(duì)應(yīng)的光照強(qiáng)度。溫度為圖三中的25℃時(shí)真光合速率與呼吸速率的差值最大,積累有機(jī)物的速率最快,故溫度為圖三中的25℃時(shí)最佳。Ⅴ.【分析】本題考查了酶、影響酶活性的因素及其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的聯(lián)系,形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力及實(shí)驗(yàn)探究能力。【解答】Ⅰ.(1)實(shí)驗(yàn)過程中;需要輕搖試管,以使細(xì)胞壁與酶充分接觸,提高酶解效果,使原生質(zhì)體從小葉片中游離出來,以便觀察懸浮液綠色的深淺。
(2)分析實(shí)驗(yàn)表格,該實(shí)驗(yàn)的因變量是溶液綠色深淺程度。試管V中加入了蝸牛酶液,綠色最深,說明原生質(zhì)體從葉小片中游離出來的最多,即該溶液去除細(xì)胞壁效果最好,原因是蝸牛以植物為食,蝸牛酶液中含有果膠酶和纖維素酶。I、Ⅱ、Ⅲ沒有添加酶溶液為空白對(duì)照組,其目的是排除無關(guān)變量的干擾。Ⅱ.(1)結(jié)合圖形和文字,在題目中已經(jīng)提供了信息“食品種類多,酸堿度范圍廣”,所以選擇的食品添加劑應(yīng)該有較廣的酸堿適應(yīng)范圍。從圖形中,可以看
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