2025年外研銜接版九年級科學(xué)下冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年外研銜接版九年級科學(xué)下冊階段測試試卷577考試試卷考試范圍：全部知識點(diǎn)；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四總分得分評卷人得分一、單選題(共9題，共18分)1、下列關(guān)于細(xì)胞分裂、分化和癌變的敘述正確的是（）A.癌細(xì)胞不斷分裂形成惡性腫瘤B.細(xì)胞分化會導(dǎo)致細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變C.細(xì)胞分裂后所產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目均不會改變D.已分化的細(xì)胞在一定條件下不可以重新發(fā)育成完整個體2、兩個相同的容器分別裝滿了質(zhì)量相同的甲；乙兩種液體；用同一熱源分別加熱，液體溫度與加熱時間關(guān)系如圖所示，則（）

A.甲液體的比熱容大于乙液體的比熱容B.如果升高相同的溫度，兩液體吸收的熱量相同C.加熱相同的時間，甲液體吸收的熱量大于乙液體吸收的熱量D.加熱相同的時間，甲液體溫度升高的比乙液體溫度升高的多3、小勇體重600N；利用如圖所示的滑輪組在10s內(nèi)使物體A勻速上升5m．已知物體A重為800N，小勇作用在繩端的拉力大小為500N，在此過程中，下列說法正確的是（）

A.水平地面對小勇的支持力做功為6000JB.小勇做的有用功為3000JC.小勇拉力的功率為250WD.此滑輪組的機(jī)械效率為80%4、在點(diǎn)燃條件下；A和B反應(yīng)生成C和D，反應(yīng)前后分子變化的微觀示意圖如圖所示．下列說法錯誤的是（）

A.該反應(yīng)為置換反應(yīng)B.反應(yīng)前后各元素的質(zhì)量不變C.反應(yīng)中生成C和D的質(zhì)量比為14：27D.該反應(yīng)中A與B的化學(xué)計(jì)量數(shù)之比為3：45、下列說法不正確的是（）A.某化肥與堿共熱，若產(chǎn)生能使無色酚酞溶液變紅的氣體，則證明是銨態(tài)氮肥B.木炭還原氧化銅實(shí)驗(yàn)中能觀察到黑色粉末中有紅色物質(zhì)生成C.氫氣、一氧化碳、木炭還原氧化銅的反應(yīng)類型都屬于置換反應(yīng)D.硫粉在氧氣中劇烈燃燒，發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，生成一種有刺激性氣味的氣體6、中國有廣闊的海域；擁有航空母艦保衛(wèi)祖國海疆已不再是中國人遙遠(yuǎn)的夢想．建造航母需要大量的金屬鈦．鈦因其硬度大；熔點(diǎn)高、常溫下耐酸堿、耐腐蝕等優(yōu)良的性能，被譽(yù)為“未來金屬”．由鈦鐵礦提取金屬鈦的主要工藝過程如下：下列有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.TiCl4在高溫下與足量Mg反應(yīng)生成金屬Ti屬于置換反應(yīng)B.TiCl4屬于化合物，但不是氧化物C.上述生產(chǎn)過程中得到的金屬鈦中混有少量金屬雜質(zhì)，可加適量稀鹽酸除去D.分離出的鐵與制取鈦無關(guān)，可作為垃圾處理7、下列家用電器在工作中，將電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能的是（）A.電飯鍋。

B.電風(fēng)扇。

C.電視機(jī)。

D.電熱水壺。

8、健康的生活方式有利于提高生活質(zhì)量。下列選項(xiàng)中屬于健康生活方式的是()A.熬夜學(xué)習(xí)到凌晨B.為忘掉憂愁而酗酒C.為減肥不吃早飯D.不挑食，合理營養(yǎng)9、尿液的形成過程可表示為（）A.血液→腎小囊→腎小球→腎小管→形成尿液B.血液→腎小體→腎小囊→腎小管→形成尿液C.血液→腎小球→腎小囊→腎小管→形成尿液D.血液→腎小囊→腎小球→腎盂→形成尿液評卷人得分二、填空題(共8題，共16分)10、生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動的渠道是____和____。11、生態(tài)系統(tǒng)的____都有一定的限度，如果外界變化超過這個限度，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定狀態(tài)就會被破壞。12、化學(xué)與生活；生產(chǎn)密切相關(guān)；請用所學(xué)知識回答問題：

（1）如圖是超市銷售的一種食鹽標(biāo)簽的部分文字說明；請按要求回答：

①從成分上看，食鹽中除含有NaCl外還有KIO3，KIO3的作用是____；

②家庭生活中，食鹽除了可以調(diào)味，還可用于____．

（2）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜，其目的是____．

13、“五一”；“十一”小長假外出旅游是許多人喜愛的一種休閑方式．

（1）為防止旅途中皮膚意外擦傷后感染，常備碘酒．碘酒中的溶劑是____（寫物質(zhì)名稱）．

（2）有時遇到蚊蟲叮咬，蚊蟲會分泌一些酸性物質(zhì)使皮膚奇癢難忍．你認(rèn)為可選用下列____來涂抹止癢．（填序號）

A．食醋（含醋酸）B．氫氧化鈉C．食鹽水D．牙膏或肥皂水。

（3）戶外取泉水，往往用干凈的棉紗口罩罩住水杯口，再經(jīng)過口罩將水倒入儲水罐備用．這個操作屬于物質(zhì)分離中的____（填操作名稱）．

（4）旅途中會產(chǎn)生一些生活垃圾，提倡分類處理．下列垃圾應(yīng)放入金屬類垃圾箱的是____；應(yīng)放入塑料類垃圾箱的是____（填序號）．

A．礦泉水瓶B．鋁制易拉罐C．瓜果皮D．紙質(zhì)參觀券。

（5）景區(qū)常見“珍珠粉”（主要成分是CaCO3）作為名貴中藥材和保健品出售．請寫出它與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：____．14、達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說的內(nèi)容包括____，____，?____，____。15、如圖所示是婁底珠山公園的太陽能路燈，燈桿頂端是太陽能電池板，它能將太陽能轉(zhuǎn)化為電能，并向燈桿下方的蓄電池充電，供夜晚路燈照明．若在一定時間內(nèi)，太陽光輻射到該太陽能電池板的能量為2.7×107J，這些能量經(jīng)轉(zhuǎn)化后，可供功率為35W的路燈工作60h，那么該太陽能路燈的能量轉(zhuǎn)化效率是____%．

16、菜市場每天都有雞蛋、瘦牛肉、豆腐、菠菜、白菜、大米、面粉、食用油等食物賣，請按下表對營養(yǎng)素的要求，分別選擇比較理想的一種填入表中，并回答問題。營養(yǎng)素蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素食品名稱________________如果某人經(jīng)常便秘，根據(jù)各種營養(yǎng)素的作用，他應(yīng)當(dāng)多吃____（從上述食物中選一種）．17、食用堿的主要成分是Na2CO3（常含有少量的NaCl）。課外探究小組為測定市售食用堿中Na2CO3的含量；設(shè)計(jì)了如圖實(shí)驗(yàn)裝置：

設(shè)計(jì)思路：用空氣將裝置B中生成的二氧化碳緩緩吹入裝置D中，利用裝置D的質(zhì)量變化測定食用堿中Na2CO3的含量．請結(jié)合實(shí)驗(yàn)裝置和設(shè)計(jì)思路；回答下面問題：

①裝置E的作用是____；

②緩緩?fù)ㄈ肟諝獾哪康氖莀___；

③若撤除裝置A，直接通入空氣會導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果____（填“偏大”、“偏小”或“不變”）。評卷人得分三、判斷題(共1題，共2分)18、植物呼吸作用的實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量。評卷人得分四、其他(共2題，共12分)19、如圖所示在用羊角錘拔釘子時；若O為支點(diǎn)，畫出在A點(diǎn)施加的最小力F的示意圖及其力臂L．

20、請將能量轉(zhuǎn)化類型與其對應(yīng)的實(shí)例或裝置用線連起來．

光能轉(zhuǎn)化為電能____太陽能熱水器。

光能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能____太陽能電池板。

化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能____電暖爐。

電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能____木柴燃燒參考答案一、單選題(共9題，共18分)1、A【分析】【分析】本題考查的是細(xì)胞的幾種生理過程；細(xì)胞的生理過程包括細(xì)胞的分裂；分化和生長．

【解答】解：A；癌細(xì)胞不斷分裂形成惡性腫瘤；故符合題意．

B；細(xì)胞的分化是指在正常的情況下；經(jīng)過細(xì)胞分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞，在遺傳物質(zhì)的作用下，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能隨著細(xì)胞的生長出現(xiàn)了差異，其結(jié)果是產(chǎn)生了不同的組織．所以細(xì)胞分化不會導(dǎo)致細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變．故不符合題意．

C；細(xì)胞在減數(shù)分裂時染色體的數(shù)目會減半；故不符合題意．

D；物細(xì)胞具有全能性；可以經(jīng)過脫分化再形成完整植物個體．就是植物組織培養(yǎng)的原理．動物細(xì)胞是不行的，動物細(xì)胞不具有全能性，動物細(xì)胞核具有全能性．也就是說拿一個動物細(xì)胞的細(xì)胞核放到一個去核卵細(xì)胞里，那這個細(xì)胞就能形成胚胎并發(fā)育成完整生物個體，這個就叫克隆了，又叫核移植技術(shù)．故不符合題意．

故選：A2、D【分析】【解答】用同一熱源分別加熱；加熱時間相同，兩種液體吸收的熱量也就相同，所以C錯誤；從圖中看出，等質(zhì)量的兩種液體，加熱時間相同（也就是吸收熱量相同）時，甲升高的溫度多，再根據(jù)比熱容的定義，甲的比熱容小于乙的比熱容，故A錯誤；看圖可知，升高相同的溫度時，乙的加熱時間大于甲的加熱時間，也就是乙吸收的熱量多一些，故B錯誤；選D。

【分析】深刻理解比熱容的含義和正確分析圖表信息是解題的關(guān)鍵?？疾榈氖潜葻崛莸母拍睢?、D【分析】【解答】A根據(jù)做功的兩個必要條件來判斷；由題意可知，小勇在支持力的方向上沒有移動距離，水平地面對小勇的支持力做功為0J．故A錯誤，不符合題意；

B小勇做的有用功W有用=Gh=800N×5m=4000J．故B錯誤；不符合題意；

C由圖可知，繩子的有效股數(shù)n=2，則s=2h=2×5m=10m，拉力做的功W總=Fs=500N×10m=5000J，功率為．故C錯誤；不符合題意；

D此滑輪組的機(jī)械效率：．故D正確；符合題意．

故選D．

【分析】（1）做功的兩個必要條件：一是作用在物體上的力，二是物體在力的方向上移動一段距離，二者缺一不可．（2）小勇做的有用功就是克服物體重力所做的功，利用W=Gh可求；（3）利用W=Fs求出拉力做的功，然后利用計(jì)算功率；（4）利用計(jì)算此滑輪組的機(jī)械效率．4、D【分析】【解答】由反應(yīng)的微觀示意圖可知，該反應(yīng)是氨氣和氧氣在點(diǎn)燃時生成了氮?dú)夂退瘜W(xué)方程式為：4NH3+3O22N2+6H2O．

A；由圖示可知；反應(yīng)物是一種單質(zhì)和一種化合物，生成物是另一種單質(zhì)和另一種化合物，屬于置換反應(yīng)，故說法正確；

B；根據(jù)質(zhì)量守恒定律反應(yīng)前后元素的質(zhì)量保持不變；故說法正確；

C；由圖示物質(zhì)的構(gòu)成可知；A是氨氣，B是氧氣，C是氮?dú)?，D是水，根據(jù)化學(xué)方程式，可計(jì)算生成C和D的質(zhì)量比為：（2×14×2）：【6×（1×2+16×1）】=14：27，故說法正確；

D；根據(jù)化學(xué)方程式可知A和B的化學(xué)計(jì)量數(shù)之比是4：3；故說法錯誤；

故選項(xiàng)為：D．

【分析】首先要對模型圖進(jìn)行觀察，分析物質(zhì)的微觀構(gòu)成、物質(zhì)的類別，分析反應(yīng)的類型，寫出反應(yīng)的方程式，然后再對題中各問加以分析解答．5、C【分析】【解答】A；根據(jù)銨態(tài)氮肥的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)方法；能與堿共熱產(chǎn)生氨氣的物質(zhì)為銨態(tài)氮肥，氨氣遇水呈堿性能使酚酞變紅，可用酚酞代替石蕊試紙驗(yàn)證生成的氨氣，故A正確；

B；根據(jù)木炭與氧化銅的反應(yīng)生成了紅色金屬銅；所以觀察到黑色粉末中的紅色物質(zhì)為反應(yīng)生成的銅，故B正確；

C、根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式：H2+CuOCu+H2O、CO+CuOCu+CO2、2C+CuOCu+CO2↑；CO與CuO都是由不同種元素組成的化合物，該反應(yīng)的反應(yīng)物中沒有單質(zhì)參加，因此反應(yīng)不屬于置換反應(yīng)，故C不正確；

D；根據(jù)硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；燃燒時火焰為明亮藍(lán)紫色，生成無色有刺激性氣味的氣體，該描述與實(shí)驗(yàn)一致，故D正確；

故選C．

【分析】A；銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)：取樣與堿氫氧化鈉或氫氧化鈣混合；微熱，產(chǎn)生能使紅色石蕊試紙變藍(lán)色的有氨臭味氣體，樣品含銨根；

B；高溫條件下；木炭還原氧化銅生成金屬銅并放出氣體二氧化碳，金屬銅為光亮的紅色固體；

C；一種單質(zhì)與一種化合物生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)為置換反應(yīng)；由同種元素組成的純凈物為單質(zhì)；不同種元素組成的純凈物為化合物；

D、硫在氧氣中燃燒發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，生成的二氧化硫氣體具有刺激性氣味．6、D【分析】【解答】A．根據(jù)題目信息可知，TiCl4與Mg反應(yīng)生成Ti和MgCl2；該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)，正確；

B．TiCl4由兩種元素組成；屬于化合物，但不含氧元素，不屬于氧化物，正確；

C．生產(chǎn)過程中得到的金屬鈦中混有少量金屬鎂；鎂能與酸反應(yīng)，可用稀鹽酸除去，正確；

D．鐵是重要的金屬資源；可回收再利用，錯誤．

故選D．

【分析】A．根據(jù)置換反應(yīng)的定義來分析；B．根據(jù)氧化物和化合物的概念來分析；C．根據(jù)金屬的活動性來分析；D．根據(jù)金屬回收的必要性來分析．7、B【分析】【解答】解：

A．電飯煲工作時只要把電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能；故A錯誤；

B．電風(fēng)扇工作時只要把電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能；故B正確；

C．電視機(jī)工作時主要把電能轉(zhuǎn)化為光能和聲能；少部分電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，故C錯誤；

D．電熱水壺工作時主要把電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能；故D錯誤．

故選B．

【分析】電流做功的過程實(shí)質(zhì)上是電能轉(zhuǎn)化為其它形式能的過程，用電器消耗了電能，獲得了其它形式的能量，就是一個電流做功的過程．8、D【分析】【解答】不挑食；合理營養(yǎng)，這樣的生活生活方式才能有保持健康的生活。

【分析】考查健康的生活方式9、C【分析】【分析】尿液形成過程：（1）原尿形成：腎小球的濾過作用.血液流經(jīng)腎小球時,血漿中的水分和其它物質(zhì)(電解質(zhì)和小分子有機(jī)物)從腎小球?yàn)V過,而形成腎小球?yàn)V過液,即原尿。即除了血細(xì)胞、大分子蛋白質(zhì)外,血漿中部分水分、葡萄糖、無機(jī)鹽、氨基酸、尿酸、尿素都可以通過腎小球過濾到腎小囊腔內(nèi)形成原尿；（2）最終尿液的形成：首先是腎小管的重吸收作用，原尿經(jīng)過腎小管,99%的水分被重吸收,還有葡萄糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)也全部被重吸收到血液中。鈉離子、氯離子、水和尿素,雖然在腎小管各段均能重吸收,但主要是在近曲小管重吸收。其次是腎小管和集合管的分泌作用，最終形成尿液。

【解答】血液流經(jīng)腎小球時，血漿中部分水分、葡萄糖、無機(jī)鹽、氨基酸、尿酸、尿素都可以通過腎小球過濾到腎小囊腔內(nèi)形成原尿，原尿經(jīng)過腎小管,99%的水分被重吸收,還有葡萄糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)也全部被重吸收到血液中，最終形成尿液，因此形成過程可表示血液→腎小球→腎小囊→腎小管→形成尿液，故選C。二、填空題(共8題，共16分)10、食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)【分析】【分析】在生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈?zhǔn)侵干a(chǎn)者與消費(fèi)者之間吃與被吃的關(guān)系；多條食物鏈相互交錯構(gòu)成了食物網(wǎng)；隨著吃與被吃物質(zhì)和能量隨之一起流動。

【解答】在生態(tài)系統(tǒng)中；如食物鏈：草→兔→鷹，兔吃草，草進(jìn)行光合作用儲存的物質(zhì)和能量就進(jìn)入了兔的體內(nèi)，鷹吃兔，兔體內(nèi)儲存的物質(zhì)和能量就到了鷹的體內(nèi)。因此生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)能量就是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的。

故答案為：食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)11、自動調(diào)節(jié)能力【分析】【分析】生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展到一定階段；它的結(jié)構(gòu)和功能能夠通過一定的調(diào)節(jié)作用而保持相對穩(wěn)定。

【解答】一般來說；生態(tài)系統(tǒng)的成分越復(fù)雜，生物種類越多，自動調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)，生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性就越高。相反，生態(tài)系統(tǒng)的成分越單純，生物種類越少，自動調(diào)節(jié)能力就越弱，生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性就越低。但生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力都有一定的限度，如果外界變化超過這個限度，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定狀態(tài)就會被破壞。

故答案為：自動調(diào)節(jié)能力12、補(bǔ)充人體所需的碘元素，防止甲狀腺腫大腌制蔬菜、魚、肉等隔絕氧氣或降低溫度【分析】【解答】解：（1）①食鹽含有的KIO3含有碘元素；碘元素是合成甲狀腺素的主要組成元素，可以補(bǔ)充人體所需的碘元素，防止甲狀腺腫大，故填：補(bǔ)充人體所需的碘元素，防止甲狀腺腫大；

②家庭生活中；食鹽除了可以調(diào)味，還可用于腌制蔬菜；魚、肉等，用于防腐，故填：腌制蔬菜、魚、肉等．

（2）炒菜時油鍋中的油不慎著火；用鍋蓋蓋滅的目的是隔絕氧氣，放入較多的蔬菜能降低溫度，故填：隔絕氧氣或降低溫度．

【分析】根據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)以及對人體健康的作用和滅火的原理進(jìn)行分析解答．13、酒精D過濾BACaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑【分析】【解答】（1）碘酒中的溶劑是酒精；溶質(zhì)是碘；故填：酒精；

（2）用顯堿性的物質(zhì)進(jìn)行中和；且不能對人體造成危害，食醋顯酸性；氫氧化鈉溶液雖然顯堿性，但是腐蝕性太強(qiáng)、食鹽水顯中性，故填：D；

（3）用干凈的棉紗口罩罩住水杯口；在經(jīng)過口罩將水倒入杯中，可以使不溶性固體和液體分離，這個操作屬于物質(zhì)分離中的過濾，故填：過濾；

（4）礦泉水瓶子屬于塑料制品；應(yīng)放入塑料類垃圾箱，鋁制易拉罐屬于金屬材料，應(yīng)放入金屬類垃圾箱；故填：B；A；

（5）碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣；水和二氧化碳．

該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．

故填：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．

【分析】（1）根據(jù)碘酒中的溶劑是酒精；溶質(zhì)是碘進(jìn)行解答；

（2）顯酸性的物質(zhì)能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；

（3）根據(jù)過濾是分離不溶性固體和液體的方法解答；

（4）根據(jù)材料的分類來分析；

（5）書寫化學(xué)方程式時，必須熟悉反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件，必須依據(jù)質(zhì)量守恒定律的兩個原則．14、過度繁殖生存斗爭遺傳變異適者生存【分析】【解答】達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說的內(nèi)容包括過度繁殖；生存斗爭，遺傳變異，適者生存。

【分析】達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說的內(nèi)容包括過度繁殖，生存斗爭，遺傳變異，適者生存。①過度繁殖：地球上的生物普遍具有很強(qiáng)的繁殖能力，能產(chǎn)生很多后代。②生存斗爭：自然界中生物賴以生存的生活條件(包括食物和生存空間等)是有限的。因此，生物要生存下去，就要進(jìn)行生存斗爭。③遺傳和變異：遺傳和變異是生物界中普遍存在的現(xiàn)象。生物個體既能保持親本的遺傳性狀，又會出現(xiàn)變異。出現(xiàn)有利變異的個體容易在生存斗爭中獲勝，并將這些變異遺傳下去；出現(xiàn)不利變異的個體則容易被淘汰。④適者生存：生存斗爭的結(jié)果是適應(yīng)環(huán)境的生物(或個體)生存下來并繁殖后代，不適應(yīng)環(huán)境的生物被淘汰，這就是適者生存。15、28【分析】【分析】根據(jù)W=Pt求出路燈消耗電能的多少，根據(jù)η=求出能量轉(zhuǎn)化效率．

【解答】解：燈泡消耗的電能：

W有用=Pt=35W×60×3600s=7.56×106J；

太陽能路燈的能量轉(zhuǎn)化效率：

η=×100%=×100%=28%．

故答案為：28．16、瘦牛肉|食用油|大米|菠菜|菠菜、白菜【分析】【分析】人體需要的營養(yǎng)素包括糖類；油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽；只有均衡地攝取各種營養(yǎng)素，才能促進(jìn)人體健康．【解答】解：雞蛋、瘦牛肉、豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)；食用油的主要成分是油脂；大米、面粉中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類；菠菜、白菜屬于蔬菜，含有豐富的維生素．

菠菜；白菜中含有食物纖維；食物纖維能夠促進(jìn)腸蠕動、幫助消化，可以有效地治療便秘；

答案：。營養(yǎng)素蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素食品名稱瘦牛肉食用油大米菠菜菠菜、白