我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗350字

我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗350字我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗350字篇一“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，每逢春節(jié)來臨之際，全國各地的習(xí)俗都各有不同。比如：東北喜歡吃餃子，山東熱愛吃面食，廣西習(xí)慣吃粽子，而在我的家鄉(xiāng)江南，吃春卷特別流行。春卷一定是江南人家的年夜飯上必不可少的一道點(diǎn)心。春卷的歷史十分久遠(yuǎn)，可以追溯到晉朝，是從晉朝的春盤演化而來的，把菜攤在薄餅上食用。后來，春盤又變成了餡餅狀，喚作春餅。再后來，才有了現(xiàn)在的春卷。春卷的餡料通常是雪菜豆腐干（咸）或是豆沙餡（甜）。春節(jié)年年有，春卷也年年包，傳統(tǒng)的餡料已經(jīng)滿足不了我的口味了，在今年，我家就開拓了新思路，準(zhǔn)備在餡料上作出創(chuàng)新。雞肉鮮美，芝士濃郁，放在一起味道應(yīng)該不錯，但會不會太膩了一點(diǎn)呢？加點(diǎn)爽口的食材應(yīng)該會更完美。于是，我想到了韓國泡菜。泡菜不僅爽口，而且酸酸辣辣的感覺也能更加凸顯出雞肉的鮮嫩，使口感更豐富，更有層次感。有一個(gè)好的想法還需要一雙勤勞的手。準(zhǔn)備好食材：把一片片金黃的芝士均勻地切成細(xì)條；將腌制好的雞肉切成條狀并用少油炒熟；把泡菜切成小塊。開始制作：把春卷皮攤平；靠近其中一角的位置整齊的放上雞肉、芝士各一條，泡菜少量；將春卷皮的一角蓋在香噴噴的餡料上，兩邊往里一收，再讓它在順勢“滾”一圈，一個(gè)白白嫩嫩的春卷就誕生了。就這樣，我負(fù)責(zé)擺餡料，爸爸媽媽負(fù)責(zé)包春卷，一個(gè)個(gè)的春卷演奏出了和諧與快樂的音符。一家人坐在桌邊包春卷，其樂融融。我看著那一個(gè)個(gè)春卷，感覺口水都快流出來了。爸爸起了油鍋，熱油在鍋里呼嚕咕嚕地冒泡，一個(gè)個(gè)的春卷被放進(jìn)了鍋?zhàn)永?，它們在油里翻滾，不一會兒就穿上了金黃的外衣，很快，一個(gè)個(gè)散發(fā)著香味的春卷就出鍋啦！我迫不及待地想嘗一個(gè)，我剛咬下去，已經(jīng)被高溫熔化的芝士蘊(yùn)含著醇厚的香味流入了我的口中，雞肉很嫩，泡菜脆脆的，與雞肉交融在一起，不一會兒，桌上就只剩下空盤子了。春卷這一傳統(tǒng)的美食雖然有了幾千年的歷史，但還是經(jīng)久不衰，春卷包含的久遠(yuǎn)的歷史氣息使我們了解了過去，又將它添入了新的元素和活力。這個(gè)風(fēng)俗真的是有滋有味有意義?。∥业募亦l(xiāng)風(fēng)俗350字篇二在我的家鄉(xiāng)麗水，每到臘月二十六時(shí)家家戶戶都要做豆腐，這其實(shí)是打算年貨的開始，因?yàn)槎垢摹案迸c“福富”諧音，寓意著新的一年幸福與富裕。如今大多數(shù)人并不會做豆腐，而是把“福”字倒貼在門上，雖然表達(dá)了同樣的意思。但是在我的家鄉(xiāng)，老一輩人依舊保持著這個(gè)風(fēng)俗――手工做豆腐。臘月二十六，外公家打算做豆腐。首先要把黃豆泡在水里一天一夜，泡到它們有2―3倍大才行。再將它們用水沖洗干凈，放進(jìn)磨子中磨成豆乳，看著白白的豆乳從小孔中流出，我就想到那美味的豆?jié){了。我問外公：“什么時(shí)候可以吃豆腐啊?！蓖夤f：“不要急，后面還有很多步，要先將豆乳過濾，變成豆?jié){，然后把豆?jié){燒滾，去掉泡沫，加入鹽鹵，將豆?jié){稀釋，浮出豆花，還有把豆花裝進(jìn)模具中擠壓，才會成為豆腐。其中點(diǎn)豆腐可最考驗(yàn)手藝了，鹽鹵多了，豆腐就老，鹽鹵少了，豆腐就會不凝固，你還是好好等著吧?！蓖夤脑拰⑽掖虻臅烆^轉(zhuǎn)向，唉，原來此刻還是個(gè)開頭啊。這時(shí)外婆又說：“做豆腐可不能多說話，因?yàn)槎垢苄馑牪坏脡脑?，要不然它就不成型?！彪y道這也是祖輩傳下來的風(fēng)俗嗎？過了一會，外公喊道：“睿睿，來看外公點(diǎn)豆腐?！蔽绎w快地跑過去，只見外公小心翼翼地拿著一碗鹽鹵，用勺子一勺一勺的點(diǎn)進(jìn)裝著豆?jié){的桶里。他一只手點(diǎn)鹽鹵，一只手拿勺子在桶里攪拌，就像一只機(jī)警的貓，每一個(gè)動作都極其小心慎重。漸漸地，豆花漂了上來，那就是豆腐的雛形，白白的表面一觸即破，假如加上醬油和蔥，那就是美味的豆腐腦。外公看著今天的豆腐花說點(diǎn)的很成功“年年富裕”。哦，這又是一個(gè)重要的風(fēng)俗習(xí)慣。外公外婆進(jìn)進(jìn)出出忙活了一上午，最終把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上醬油，簡直是絕配，吃著豆腐，別提多開心了！溫潤如玉的豆腐，可口美味，做起來的工藝可一點(diǎn)不少，一個(gè)環(huán)節(jié)也不能出錯?？磥砑亦l(xiāng)的風(fēng)俗更是長久的經(jīng)驗(yàn)和精湛的手藝留傳下來的。過年的風(fēng)俗還有很多，像掛燈籠，貼對聯(lián)，吃團(tuán)圓飯……但在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)做豆腐也是一項(xiàng)傳統(tǒng)風(fēng)俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗350字篇三在中國每個(gè)節(jié)日都有不同的特點(diǎn)，每個(gè)地方有不同的風(fēng)俗。正所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。我的家鄉(xiāng)是江蘇。春節(jié)是中國最重要的節(jié)日之一。年前，都要打掃房子、掛紅燈籠、貼春聯(lián)、買年貨……氣氛十分隆重，有喜的風(fēng)采。除夕真是熱鬧非凡??！家家戶戶都趕著做年夜飯，到處都是酒肉飄香。男女老少都穿著新衣，門外貼著紅對聯(lián)，如果是有條件的還會掛兩個(gè)大紅燈籠，哪家都是燈火通明。出門在外的人如果沒有急事一定要趕回來吃年夜飯。今年我和爸爸媽媽爺爺奶奶一起包了餃子，我靈機(jī)一動往里包了一塊錢，吃飯時(shí)，奶奶叫了一聲“哎呦”從嘴里吐出來一枚硬幣，隨后笑了起來。吃餃子寓意是團(tuán)團(tuán)圓圓；吃魚的寓意是年年有余；在餃子中包一枚硬幣預(yù)示著吉祥發(fā)財(cái)。吃到了的人真令人羨慕??！關(guān)于除夕還有一個(gè)傳說。很久很久以前，一個(gè)村莊來了一只怪獸把人們嚇得躲進(jìn)了山里不敢出來。一個(gè)叫“年”的孩童他靈機(jī)一動，用鞭炮和紅綢來嚇跑了年獸，所以每年都得貼對聯(lián)放爆竹。今年除夕因?yàn)樵卩l(xiāng)下，我買到了日日思念的爆竹。我最愛玩的是小煙花，用打火機(jī)點(diǎn)著了火，在迅速的甩。好玩極了！再刺激點(diǎn)兒是炮了！點(diǎn)著后趕快一扔，一、二、三……炸了，害怕的還會捂起耳朵或跑到屋子里蹲下。大年初一是拜年的高潮，晚輩們都要給長輩們拜年來獲取紅包。給舅舅拜年時(shí)，我問舅媽要了一鐵盆然后說了句：“舅，外甥女給您拜年了！祝您長命百歲！”接著三個(gè)大響頭進(jìn)入了舅舅的耳朵里，轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)大紅包從天而降，我拿著紅包吻了一下說“舅，真大氣?！痹趫鏊腥硕夹α?。舅舅說：“以后你還得給我買糖呢！”我笑著說：“好嘞！只要您不掉牙要多少就給買多少?！本司诵χf：“哪怕你給我喝粥吃咸菜我都開心”。你們的家鄉(xiāng)過年時(shí)是什么樣的風(fēng)俗呢？我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗350字篇四我的家鄉(xiāng)是大宋才子黃庭堅(jiān)的故鄉(xiāng)——江西九江修水，我的家鄉(xiāng)不止有黃庭堅(jiān)一個(gè)名人，還有五杰等名人。要談起風(fēng)俗啊，那可是數(shù)不勝數(shù)。暫且不說過年過節(jié)的風(fēng)俗，就算是平日里也有規(guī)矩，如：后輩的一定要尊重長輩，子女一定要聽父母的話等。今天，我就給大家介紹一下春節(jié)過年的風(fēng)俗吧！春節(jié)過年是一年的開始，所以中國人都特別注重春節(jié)過年。因此純潔的隸屬是非常多的。春節(jié)過年那天早上，一定要起早床，并且要有精神。因?yàn)榇汗?jié)過年那天代表著全年，所以春節(jié)過年那天有精神，就代表著全年你都有精神。若春節(jié)過年那天你沒精神，萎靡不振，那么你一年也就會無所作為。起床后第一件事就是王家門上貼新春聯(lián)，假如你早上不貼上新聯(lián)的話，就會成為別人嘲笑的對象。早餐一定要吃糖水蒸蛋，這代表著全年的甜甜美美。上午，不管房屋干不干凈，都要徹徹底底地打掃一遍，以便接待客人的到來，讓別人對自己新年的第一印象好，從而讓別人注意到自己。中午一定要邀請很多客人到自己家里來一起吃新年的第一頓飯，人們以誰家邀請的客人多來看待一個(gè)人，你家來的人越多，你就會越有面子。下午就要出門到別人家去拜年，拜年時(shí)要雙手抱拳，鞠躬，才成禮。拜年要拜的人越多越好，因?yàn)檫@樣別人會認(rèn)為你廣交好友，成為人們討論的話題。晚上要聚集親朋好友到一個(gè)地方，親友之間要互相給對方的子女發(fā)壓歲錢，子女收到壓歲錢后不能馬上打開，而是要壓在枕頭下睡一覺后才可打開。在這十余是自己紅紅火火，更上一層樓。春節(jié)過年的禮節(jié)雖然很多，但不可忽視，忽視了的話，會有不祥的事發(fā)生的呀！我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗350字篇五一提到風(fēng)俗，我的眼前便浮現(xiàn)出在家鄉(xiāng)武漢過春節(jié)的情景。這些天，大家忙忙碌碌，都在為新一年的到來籌備著。巷里街旁無不彌漫著濃濃的年味。在過年之前，家都會進(jìn)行一項(xiàng)重要的活動——掃房。室內(nèi)室外，房前屋后，都要進(jìn)行徹頭徹尾的打掃。有民諺說“臘月二十四，撣塵掃房子”，說的就是這項(xiàng)活動。其意味著掃除掉去年的煩心事，迎接新一年的到來。掃房之后，要做一件尤為重要的事——貼春聯(lián)。其中最經(jīng)典祝福是：春滿人間歡歌陣陣，福臨門第喜氣洋洋。貼了春聯(lián)，當(dāng)然就要貼“?！弊至耍@里頭可大有進(jìn)究呢！貼“福”字一般都會把“福”倒著貼，其寓意?！暗健绷恕Ａ畛载涀罡吲d的當(dāng)然就是吃年夜飯了。這年夜飯可大有來頭呢！別急，且聽我細(xì)細(xì)道來：年夜飯一般都有四葷四素四涼菜。四葷是雞、鴨、魚、肉。這魚要放在中間，而且只能看，不能吃。要是哪個(gè)嘴饞的偷吃了一塊，可就把這“年年有余”的“余”給吃掉了。還有，雞寓意金雞報(bào)曉，大吉大利；鴨代表“春江水暖鴨先知”；肉代表生活富裕，每天都有肉吃。四素是白菜、芹菜、豆腐、韭菜。白菜象征發(fā)明明白白的財(cái)；芹菜象征勤勞發(fā)財(cái)；豆腐，有生活富裕之意；韭菜，代表永久發(fā)財(cái)。這十二道菜還象征著一年的十二個(gè)月，寓意每個(gè)月都有吃有喝，豐衣足食。吃完年飯，最激動人心的當(dāng)然就是放煙花了。大家來到一片空地，將手中的煙花點(diǎn)燃，隨著“砰”一聲響，五色的煙花在空中炸裂。緊接著，陸陸續(xù)續(xù)的有許多煙花飛上那青天，綻開了笑臉。什么顏色都有：白的瀟灑，紫的夢幻，紅的熱列。這情景，怎不令你神迷心醉呢？聽聞民間有諺語：“有心拜年十年不晚”。過年是肯定要拜年的。大家準(zhǔn)備好禮品，走親訪友，送上最美好的祝福。小孩子們可高興了，因?yàn)樗麄兛梢允盏皆S多的壓歲錢。拜年也是有規(guī)矩的，如：初一向長輩拜年，初二回娘家等。春節(jié)里藏著說不盡的傳統(tǒng)習(xí)俗，每一項(xiàng)都充滿喜氣，寓意著幸福，讓我心馳神往。我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗350字篇六我的家鄉(xiāng)坐落在安徽省的一個(gè)小縣城中——渦陽，它也被稱為“老子故里，道德之鄉(xiāng)”。在我們這，每逢過節(jié)都特別熱鬧，特別是春節(jié)，是我們這最盛大、最重要的節(jié)日了！在春節(jié)前一天晚上，我們家所有人在一起吃團(tuán)圓飯，其樂融融，代表著闔家歡樂。在這天晚上，我家中每個(gè)房間至少放了一支蠟燭，說要守歲，而小孩守歲是替長輩祈福長命百歲，一晚上都不能睡。半夜，爸爸突然把我叫醒，讓我收拾收拾去上墳，我一看才知是凌晨三點(diǎn)了。我坐在車上昏昏欲睡，完全不知道要做什么。到地方后，爸爸叔叔把鞭炮都纏在墳上，貼上燒的紙，開始噼里啪啦地祭祖，還讓我們這些孩子去和大人一起磕頭，以表對長輩們的尊重。折磨了整整一夜后，到家我也不困了。終于到了孩子們最期待的環(huán)節(jié)，準(zhǔn)備磕頭要紅包。在我們這，只要過了冷晨十二點(diǎn)便可以磕頭，但過了中午十二點(diǎn)就不能磕頭了。到了春節(jié)早晨吃飯，家家都吃素扁食，因?yàn)槔咸鞝敳怀匀?，還表示不能再像以前昏昏沉沉了，要在新的一年清清醒醒，打起十足的精神學(xué)習(xí)和工作。吃完飯后，就要貼春聯(lián)了，里里外外都是喜慶的大紅色，大門前還掛了兩盞會發(fā)光的燈籠，院子內(nèi)貼上了各種各樣的年畫。過了一會兒，我們這些小孩便出去買鞭炮，買了一大堆回家后，我們就到處炸東西，還被大人們訓(xùn)斥了一頓，說不要隨便亂炸?？晌覀兡穆牭眠M(jìn)去，拿著炮，一路火花帶閃電，到了奶奶家要壓歲錢。我們還沒玩夠，就到了中午吃飯了。在這一天中午，我們都在一起吃飯，也方便于增進(jìn)家人的感情，大家全圍在一張桌子上，沒有一個(gè)人缺席，有說有笑的，好不熱鬧。飯菜也十分豐盛，雞、鴨、魚、肉樣樣俱全。到了下午，爸爸和叔叔們帶著我們一大家子的人去了老子廟玩耍，在回去的路上，我看見地上掉了把剪刀，想拿起來玩玩，但奶奶卻不讓我碰，說春節(jié)這天忌動剪刀，剪刀應(yīng)該在除夕就扎起來。晚上在吃飯前一會兒，我想起早上爸爸去別人家拜年，而弟弟毫不知情，認(rèn)為爸爸不要他的場景，又情不自禁地笑了起來。但堂哥扔過來的一顆炮把我嚇了一跳，我拿著炮就追著他炸，到處洋溢著歡聲笑語，這真是春節(jié)特有的熱鬧。到了吃團(tuán)圓飯的時(shí)候了，我不禁默默感嘆：??！春節(jié)真是一個(gè)美好的節(jié)日，能讓人們感受到一家團(tuán)聚的快樂，讓過年更有意義，讓從古流傳至今的風(fēng)俗習(xí)慣傳承下去。春節(jié)的風(fēng)俗一定會讓更多的人感到快樂的！我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗350字篇七我的家鄉(xiāng)是一個(gè)不大不小的城鎮(zhèn)，就坐落在一個(gè)群山環(huán)抱的水島邊。這兒一年四季都是那樣風(fēng)景如畫，而那濃郁的家鄉(xiāng)風(fēng)味，也如一顆閃耀的星星，永遠(yuǎn)亮著，亮在家鄉(xiāng)人的心中。要提到我們這兒的名小吃，很多人都會脫口而出“臭豆腐”、”小籠包“什么的，而我最鐘愛的小吃卻是家鄉(xiāng)的燒烤。當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，廣場上開始跳起了歡快的舞蹈，一架架四輪的小推車也出來了，一輛接著一輛，上面擺滿了早已用竹簽子串好的新鮮食物，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望過去真是琳瑯滿目，花花綠綠的樣子讓出來散步的人都驚喜無比。什么骨肉相連、雞中翅、還有串得整整齊齊的藕片、茄子，看看那白色的藕片，洗得干干凈凈，在霓虹燈的照耀下反射出澄亮的光澤，讓人忍不住要咬一口。我們這兒的燒烤，有點(diǎn)兒像人們口中所說的烤串一樣，而且種類豐富，還有一大好處是絕對不用擔(dān)心食品安全，因?yàn)榘。@種專門做小燒烤的小推車都是經(jīng)過嚴(yán)格考證的，每一種食物都是現(xiàn)取現(xiàn)串好的，全都分門別類規(guī)規(guī)整整地?cái)[放在一個(gè)個(gè)瓷盤里，絕對不作假；燒烤用的火爐子呢，也要經(jīng)過換煤炭等復(fù)雜的工序。我最愛在盛夏的晚上，挽著姐姐的手走到廣場上來，找尋著我最熟悉的那個(gè)燒烤叔叔的影子。啊，找到了，劉叔叔，他做燒烤這一行有十年了，絕對是不折不扣的老字號。誰知道，我們還沒靠近燒烤攤，那兒的燒烤師傅都笑呵呵地吆喝起來了：“小朋友，吃燒烤啊，來我們這兒，天上飛的，地上爬的，水里游的……包你吃得好！”“小朋友，阿姨這小攤才是最正宗的燒烤，麻辣鮮香，妙不可言哩！”我還是走向了劉叔叔的燒烤攤，挑了幾塊年糕、魔芋和雞翅，劉叔叔麻利地打開火爐子，隨著那藍(lán)色的小火苗跳著舞蹈，劉叔叔擺開大廚的架勢，一只手嫻熟地翻著燒烤，另一只手拿起一旁的好些塑料瓶，動作迅速地撒上鹽、味精、孜然、花椒粉等作料，再翻過另一面，上上下下地?cái)[動起來，好不歡樂！瞧那燒烤上的一串串小年糕，白色的小臉兒被烤紅了，那嬌嫩的皮膚也變得皮開肉綻，那土豆呢，更像是搖搖晃晃地跳起了霹靂舞……幾分鐘過后，美味的燒烤出爐了，我和姐姐坐在河邊，一邊滿嘴流油地吃著帶勁的燒烤串兒，一邊欣賞河面的景色，那感覺真是勝似人間天堂！說了熟悉的燒烤，再來瞅瞅我們家鄉(xiāng)的一絕——米線吧！家鄉(xiāng)的米線雖然不如云南的過橋米線那樣名揚(yáng)海內(nèi)外，但其制作的工序卻也是十分謹(jǐn)慎。就拿我們樓下那家老牌店來說吧，店面不大，專做早餐米線，里面有好些個(gè)服務(wù)員，每天天不亮就開始忙活了，洗菜的洗菜，煮米線的煮米線，燒雞湯的燒雞湯……我曾觀察過，煮米線的火候不能太大，否則米線會斷裂，但也不能太小，不然就達(dá)不到那種技藝，總之，得用一種十分勁道的文火煮上十幾分鐘，然后出鍋，又進(jìn)行一次烹煮，在里面撒上蔥花、牛肉，最后再淋上一瓢熱騰騰香噴噴的雞湯，米線就出爐了，大家爭先恐后地品嘗著美味的米線，時(shí)不時(shí)地咂咂嘴吧，意猶未盡的樣子！啊，這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味，它樸實(shí)無華，卻滋潤了一代又一代人的心田。家鄉(xiāng)是溫暖的懷抱，是生命的搖籃，每個(gè)不同的地方，都有不同的風(fēng)俗，我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，更是別具一格。我的家鄉(xiāng)是湖南省張家界市慈利縣通津埔鎮(zhèn)二五臺村，那里有巍峨挺拔的高山，有清澈見底的河流，郁郁蔥蔥的森林，還有獨(dú)特有趣的風(fēng)俗――凌晨吃年飯。說到年飯，大家都會想起香噴噴的雞肉，熱騰騰的火鍋和鮮美的蔬菜，可是“年飯”又稱“年夜飯”應(yīng)該是夜晚吃呀！為什么是凌晨吃呢？這主要有兩個(gè)原因。一是因?yàn)樯蟼€(gè)世紀(jì)時(shí)，家鄉(xiāng)的人都很貧窮，總是欠外債，可是他們又想過個(gè)好年，不受打擾。為了避免有人在吃年飯時(shí)來討債，就只能早點(diǎn)兒吃年飯，趕在債主來之前吃完飯過個(gè)好年。雖然現(xiàn)在我們沒有欠債，但這個(gè)習(xí)俗也一直流傳下來。二是因?yàn)槔先藗冋f，除夕吃年飯吃的越早，孩子下學(xué)期的成績就越好，大人這一年就能夠升官發(fā)財(cái)。為了圖個(gè)吉利，大家都很早吃年飯，凌晨一兩點(diǎn)鞭炮聲就不絕于耳，四五點(diǎn)時(shí)就響得不用說了，弄得我們都睡不好覺。不過，在鞭炮聲中，我們是快樂的，幸福的。我們憧憬著新的一年，期待著新的一天。無論怎樣，家鄉(xiāng)都是美好的。只要全家人聚在一起，就是溫馨幸福的，我愛你，我的家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗350字篇八說起我的家鄉(xiāng)呀