高一化學(xué)學(xué)案：知識梳理第一單元化學(xué)是認(rèn)識和創(chuàng)造物質(zhì)的科學(xué)

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精第一單元化學(xué)是認(rèn)識和創(chuàng)造物質(zhì)的科學(xué)知識梳理一、化學(xué)是打開物質(zhì)世界的鑰匙1.人類認(rèn)識化學(xué)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化的發(fā)展過程特點化學(xué)科學(xué)發(fā)展的歷史，是一部人類逐步深入認(rèn)識物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、變化的歷史，也是一部合成、創(chuàng)造更多新物質(zhì)，推動社會經(jīng)濟發(fā)展和促進(jìn)人類文明發(fā)展的歷史。2?；瘜W(xué)科學(xué)理論的建立與發(fā)展19世紀(jì),化學(xué)科學(xué)建立了以道爾頓原子論、分子結(jié)構(gòu)和原子價理論為中心內(nèi)容的經(jīng)典原子分子論;發(fā)現(xiàn)了元素周期律;提出了化學(xué)反應(yīng)質(zhì)量作用定律,奠定了宏觀化學(xué)反應(yīng)的動力學(xué)基礎(chǔ)；尿素的合成徹底動搖了生命力論，有機化學(xué)得到迅猛發(fā)展。3?；瘜W(xué)理論的建立與發(fā)展對人類認(rèn)識物質(zhì)及其變化的作用在化學(xué)發(fā)展史上，無數(shù)科學(xué)家通過自身的努力促進(jìn)了化學(xué)學(xué)科的發(fā)展。（1)1772年，拉瓦錫確定質(zhì)量守恒定律，開辟化學(xué)新紀(jì)元,奠定了宏觀化學(xué)反應(yīng)的動力學(xué)基礎(chǔ)。(2）1869年，門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律.(3）1828年,維勒合成尿素,徹底動搖了生命力論，有機化學(xué)得到迅猛發(fā)展。（4)1944年，西博格人工合成超鈾元素。（5）1965年，邢其毅等中國科學(xué)家首次人工合成牛胰島素.（6)化學(xué)家鮑林提出了氫鍵理論和蛋白質(zhì)分子的螺旋結(jié)構(gòu)模型，為1953年沃生和克里克提出DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)奠定了基礎(chǔ),克里克又為破解遺傳密碼作出了貢獻(xiàn)。(7）計算機技術(shù)的發(fā)展，使化學(xué)研究進(jìn)入了分子水平,分子設(shè)計的思想為合成人類需要的新物質(zhì)開辟了更廣闊的道路。（8)掃描隧道顯微鏡（STM）的研制成功，為人類認(rèn)識微觀世界的奧秘又提供了一個十分有力的工具.（9）交叉分子束實驗方法,使人們能在分子水平上研究化學(xué)反應(yīng)所出現(xiàn)的各種狀態(tài)。二、化學(xué)是人類創(chuàng)造新物質(zhì)的工具在化學(xué)科學(xué)的發(fā)展過程中，科學(xué)家積累了物質(zhì)制備的一系列方法,特別是隨著現(xiàn)代合成技術(shù)、分離和檢測技術(shù)的發(fā)展,人們已經(jīng)能夠設(shè)計并創(chuàng)造出符合某種需要、具有特定性質(zhì)的新物質(zhì)。1.合成化學(xué)的發(fā)展及其作用合成化學(xué)的發(fā)展在無機化學(xué)、有機化學(xué)以及材料化學(xué)方面取得了很大的發(fā)展。現(xiàn)在合成化學(xué)不僅可以仿制自然界存在較少的物質(zhì)，而且還創(chuàng)造了很多自然界不存在的物質(zhì),對科學(xué)的發(fā)展和人類的進(jìn)步起著非常重要的作用。2。材料科學(xué)的重要成就(1）使電子技術(shù)發(fā)生了巨大變化。（2)激光技術(shù)有了迅速發(fā)展。(3）使光電子技術(shù)有了新的發(fā)展。(4)材料對保護(hù)環(huán)境也具有重要作用.（5)另外材料對發(fā)展空間技術(shù)起到了重要的促進(jìn)作用.（6）對信息技術(shù)的發(fā)展起了重要作用。（7)對開發(fā)新能源也起了重要作用。知識導(dǎo)學(xué)本單元重點介紹了化學(xué)發(fā)展的歷程以及化學(xué)科學(xué)在各個領(lǐng)域的發(fā)展,因此在學(xué)習(xí)本單元內(nèi)容時，應(yīng)先知道化學(xué)的發(fā)展史。一、化學(xué)發(fā)展的五個時期1。遠(yuǎn)古的工藝化學(xué)時期2.煉丹術(shù)和醫(yī)藥化學(xué)時期3。燃素化學(xué)時期：從1650年到1775年人們認(rèn)為可燃物能夠燃燒是因為它含有燃素，燃燒的過程是可燃物中燃素放出的過程，可燃物放出燃素后成為灰燼。4.定量化學(xué)時期，即近代化學(xué)時期：這一時期建立了不少化學(xué)基本定律,提出了原子學(xué)說，發(fā)現(xiàn)了元素周期，發(fā)展了有機結(jié)構(gòu)理論.所有這一切都為現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。5?？茖W(xué)相互滲透時期,即現(xiàn)代化學(xué)時期：二十世紀(jì)初，量子論的發(fā)展使化學(xué)和物理學(xué)有了共同的語言,解決了化學(xué)上許多懸而未決的問題;另一方面，化學(xué)又向生物學(xué)和地質(zhì)學(xué)等學(xué)科滲透，使蛋白質(zhì)、酶的結(jié)構(gòu)問題得到逐步解決?；瘜W(xué)進(jìn)入近代化學(xué)時期后，勢如破竹的發(fā)展所依據(jù)的最基本理論始終是原子—分子理論，簡稱原子理論,它指明：不同元素代表不同原子；分子是由原子在空間按一定方式或結(jié)構(gòu)結(jié)合而成的;分子的結(jié)構(gòu)直接決定其性能；分子進(jìn)一步聚集成物體。二、化學(xué)科學(xué)理論的建立與發(fā)展幫助人們更深刻地認(rèn)識物質(zhì)世界。在原子-分子論的基礎(chǔ)上，化學(xué)科學(xué)在各個不同方面產(chǎn)生的理論使人們更深入地認(rèn)識物質(zhì)的變化及本質(zhì).三、對化學(xué)是人類創(chuàng)造新物質(zhì)的工具主要了解合成化學(xué)在不同領(lǐng)域的發(fā)展：1。無機合成為發(fā)展無機材料等方面創(chuàng)造了美好的前景.2.有機合成的發(fā)展。三四十年代后，陸續(xù)合成了很多有機高分子材料,制成了很多新產(chǎn)品。3.合成化學(xué)提供的新材料，使空間技術(shù)、原子能工業(yè)、海洋資源開發(fā)等得到進(jìn)一步發(fā)展。4.合成化學(xué)也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。5.合成化學(xué)提供了很多藥物生產(chǎn)的途徑。6。用化學(xué)方法還可以合成寶石、鉆石。近幾年材料化學(xué)的發(fā)展給人們?nèi)粘Ｉ钐峁┝撕艽蟮膸椭鉀Q了很多社會問題。比如：可降解塑料的研究在一定程度上解決了因“白色污染”帶來的污染問題。疑難突破化學(xué)科學(xué)對人類社會的進(jìn)步和發(fā)展、對人類生活水平的提高有著不可替代的獨特的巨大作用.在我們?nèi)祟惖厍蜻M(jìn)入到一個飛速發(fā)展的今天,化學(xué)科學(xué)的重要發(fā)展空間是什么?了解這些問題有什么現(xiàn)實意義?剖析：了解化學(xué)科學(xué)在未來的發(fā)展空間,能夠使同學(xué)們進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)，熱愛化學(xué)科學(xué)，進(jìn)而走進(jìn)化學(xué)科學(xué)，努力學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)知識,為人類的發(fā)展做好準(zhǔn)備；為自己將來的社會定位開辟一個新的視界。展望未來，化學(xué)科學(xué)具有十分廣闊的探索空間。(1）在化學(xué)科學(xué)領(lǐng)域，化學(xué)家們已經(jīng)可以在微觀層面上操縱分子和原子，組裝分子材料；分子器件和分子機器。（2)在能源和資源的合理開發(fā)、安全應(yīng)用上,有了化學(xué)科學(xué),人類就能夠得到充足的能源和資源，又能處理好能源的開發(fā)利用與生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系。（3)在材料科學(xué)發(fā)展方面，化學(xué)將繼續(xù)起到推動作用,利用化學(xué)科學(xué)為工具，在不久的將來就可以生產(chǎn)出各種更新型的功能材料。(4)在環(huán)境問題的解決上，化學(xué)為其提供了有力的保障。依靠化學(xué)知識,可以為治理環(huán)境找到快速靈敏的檢測手段,并提出防治措施;依靠化學(xué)知識，還可以制造出對環(huán)境無害