九年級初中化學上冊同步講義(新滬教版)1.2化學研究什么(學生版+解析)

第1章開啟化學之門第2節(jié)化學研究什么板塊導航01/學習目標明確內(nèi)容要求，落實學習任務02/思維導圖構(gòu)建知識體系，加強學習記憶03/知識導學梳理教材內(nèi)容，掌握基礎(chǔ)知識04/效果檢測課堂自我檢測，發(fā)現(xiàn)知識盲點05/問題探究探究重點難點，突破學習任務06/分層訓練課后訓練鞏固，提升能力素養(yǎng)1.能初步感知化學研究的主要對象和范疇，判斷常見的物理變化和化學變化；2.舉例說明物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)；3.能初步學會應用科學的方法觀察化學實驗、描述現(xiàn)象；4.能初步認識物質(zhì)的少樣性，知道物質(zhì)的性質(zhì)與組成、結(jié)構(gòu)、用途有關(guān)；5.能感受化學是推動人類社會可持續(xù)發(fā)展的重要力量。一、化學研究物質(zhì)的性質(zhì)和變化1．物理變化是：沒有新物質(zhì)生成的變化。2．化學變化是：有新物質(zhì)生成的變化。化學變化時伴隨著發(fā)熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，判斷化學反應的根本依據(jù)是有新物質(zhì)生成。3．化學性質(zhì)：物質(zhì)在發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì)，常見化學性質(zhì)有穩(wěn)定性、可燃性、助燃性、毒性、氧化性、還原性、腐蝕性、酸性、堿性。4.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要通過化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，常見物理性質(zhì)有顏色、狀態(tài)、熔點、沸點、導熱性、密度、硬度、揮發(fā)性、溶解性、延展性。5.化學變化伴隨著能量的吸收或釋放。如電動車充電時：電能轉(zhuǎn)化為化學能，蓄電池放電時：化學能轉(zhuǎn)化為電能6.驗證蠟燭燃燒產(chǎn)物：在火焰下方罩一干冷的燒杯，燒杯內(nèi)壁有水霧，說明蠟燭燃燒有水生成；將燒杯倒轉(zhuǎn)，加入澄清石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒有二氧化碳生成。二、化學研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)7.加熱葡萄糖、砂糖、面粉的現(xiàn)象：有黑色物質(zhì)生成；說明葡萄糖、砂糖和面粉等物質(zhì)中均含有碳元素。8.金剛石和石墨組成元素相同，但物理性質(zhì)各有差異，其原因是碳原子的排列方式不同9.金剛石：空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，硬度最小，是自然界中最為堅硬的物質(zhì)，用于切割玻璃；三、化學研究物質(zhì)的性質(zhì)和用途10.石墨：層狀結(jié)構(gòu)，黑色質(zhì)軟，作鉛筆芯；有潤滑性，作潤滑劑；是能導電的非金屬，作電池的電極。+一、判斷題1.請判斷下列各說法的正誤(錯誤的打“√”，錯誤的打“×”)(1)在物理變化過程中一定發(fā)生化學變化。(2)化學變化就是生成了新物質(zhì)的變化，反之則為物理變化。(3)物理變化和化學變化不會同時發(fā)生。(4)不加熱就能發(fā)生的變化一定是物理變化，需要加熱才能發(fā)生的變化是化學變化。(5)物理變化和化學變化一定同時發(fā)生。(6)在化學變化中一定發(fā)生物理變化。(7)物質(zhì)發(fā)生化學變化，不但會生成新物質(zhì)，還會伴隨著能量變化。(8)化學變化中一定有顏色變化、放出氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象。(9)活性炭的吸附性屬于化學性質(zhì)。(10)金剛石、石墨之間的相互轉(zhuǎn)化屬于物理變化。(11)氮氣在通電時能發(fā)出不同顏色的光，可制成少種用途的電光源。(12)有發(fā)光、放熱、出現(xiàn)沉淀等現(xiàn)象的變化一定屬于化學變化。(13)水的汽化和氦氣的液化是化學變化。(14)鐵礦石煉鐵、鐵鑄成鐵鍋都是化學變化。二、選擇題1.下列涉及化學變化的是（）A.光合作用 B.冰雪融化 C.海水蒸發(fā) D.溪水流淌2．圖中實驗涉及到的變化屬于化學變化的是（）A．蠟燭燃燒B．蠟燭熔化C．水汽凝結(jié)D．產(chǎn)生白煙3．填涂答題卡需要用2B鉛筆，鉛筆芯中含有石墨。下列屬于石墨化學性質(zhì)的是（）A.金屬光澤 B.質(zhì)軟 C.導電性 D.可燃性4.生活中下列物質(zhì)的用途與其物理性質(zhì)相關(guān)的是A.氫氣用于醫(yī)療急救 B.活性炭用于吸附色素、異味C.氮氣用作食品包裝袋中的填充氣 D.氫氣用作高能燃料5．在蠟燭的探究實驗中，觀察到罩在蠟燭火焰下方的燒杯內(nèi)壁有水珠，迅速向燒杯內(nèi)注入澄清的石灰水，振蕩變渾濁，由此可以得出的結(jié)論是（）A．蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成 B．蠟燭中含有水C．蠟燭中含有二氧化碳 D．蠟燭中既含有水又含有二氧化碳6．某興趣小組利用蠟燭進行探究實驗。(1)探究白煙的成分實驗裝置如圖，將牛角管尖端部分深入蠟燭內(nèi)焰和焰心的交界處，用注射器在另一端抽取白煙，待白煙充滿整個牛角管時，將牛角管放在外焰處，然后推注射器，可以觀察到白煙燃燒。待牛角管冷卻后，可以觀察到水面下漂浮著一層石蠟。

①根據(jù)實驗現(xiàn)象，推測石蠟的物理性質(zhì)：______。（任寫一點）②白煙的成分是______。7．仔細分析以下幾個過程：①潺潺的流水能蒸發(fā)變成水蒸氣；②木炭可用于取暖；③醋酸能跟活潑金屬發(fā)生反應產(chǎn)生氫氣；④白云變成了雨滴或雪花降落到地面；⑤鋼鐵可能會變成鐵銹；⑥煤著火燃燒，殘余一堆灰燼；⑦忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開；⑧鐵礦石冶煉成鋼鐵；⑨杜鵑開花；⑩在16.6℃以下時，純凈的乙酸是一種有強烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和酒精。請分析下述描述中屬于物理性質(zhì)的是（填序號，下同），屬于化學性質(zhì)的是，屬于物理變化的是，屬于化學變化的是。?問題一物質(zhì)的性質(zhì)與變化1．蠟燭燃燒實驗實驗步驟實驗現(xiàn)象解釋與結(jié)論（1）取一段蠟燭，觀察外觀特征（如顏色、形狀等）白色（或其他顏色），固態(tài)，圓柱等形狀（2）點燃蠟燭，觀察現(xiàn)象火焰分三層，外層最明亮，內(nèi)層最暗，燭芯周圍的固態(tài)石蠟熔化為液態(tài)外焰溫度最高，焰心溫度最低（3）在蠟燭火焰下方罩一個干冷的小燒杯，觀察燒杯內(nèi)壁的變化燒杯內(nèi)壁有水霧燃燒有水生成（4）向下述小燒杯中加入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象澄清石灰水變渾濁燃燒有二氧化碳生成（5）取一小段粗玻璃管，按如圖所示方式置于火焰中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象玻璃管口下端有白煙冒出火焰中有石蠟蒸氣（6）吹滅蠟燭，觀察實驗現(xiàn)象吹滅瞬間，看到一縷白煙，熄滅后，液態(tài)石蠟重新凝固白煙是石蠟蒸氣遇冷凝固成的固體小顆粒2.物理變化與化學變化物理變化化學變化概念沒有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化（又稱為化學反應）伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴隨有放熱、發(fā)光、變色，放出氣體、生成沉淀等本質(zhì)區(qū)別變化時是否有新物質(zhì)生成實例擴散、聚集、膨脹、壓縮、揮發(fā)、升華、摩擦生熱、鐵變磁鐵、通電升溫發(fā)光、活性炭吸附等食物腐敗、水分解、呼吸、釀酒、造醋、光合作用、物質(zhì)燃燒和金屬生銹等聯(lián)系物質(zhì)在發(fā)生化學變化的過程中，會同時發(fā)生物理變化【注】1.原子彈爆炸、核反應堆發(fā)電等既不是物理變化，也不是化學變化，它們屬于核物理變化。2.爆炸可能是物理變化，也可能是化學變化。如輪胎“爆胎”、蒸汽鍋爐因壓力過小而發(fā)生的爆炸，這些過程中無新物質(zhì)生成，發(fā)生的是物理變化；而火藥爆炸、瓦斯爆炸，這些變化過程中生成了新物質(zhì)，發(fā)生的是化學變化。3.加熱碳酸氫銨實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論或解釋取少量碳酸氫銨固體粉末放入蒸發(fā)皿或試管中，并放在酒精燈下加熱放入蒸發(fā)皿：①白色固體逐漸減少②生成有刺激性氣味的氣體放入試管中：①白色固體逐漸減少②生成有刺激性氣味的氣體③干燥試管的內(nèi)壁出現(xiàn)水霧④澄清石灰水變渾濁碳酸氫銨受熱分解生成水、二氧化碳、氨氣保存方法：密封保存于陰涼處4.物理性質(zhì)與化學性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)概念物質(zhì)不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì)性質(zhì)確定由感覺器官直接感知或由儀器測知通過化學變化可知性質(zhì)內(nèi)容色、味、態(tài)、兩點（熔點、沸點）、兩度（密度、硬度）、六性（揮發(fā)性、溶解性、吸附性、導電性、導熱性、延展性）等可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、腐蝕性、毒性、酸堿性、能與其他物質(zhì)反應等區(qū)別是否需要通過化學變化表現(xiàn)出來【注】一般描述物質(zhì)性質(zhì)如“可、易、會、能”等表示具有能力的字眼，如“鎂條可以燃燒”是化學性質(zhì)；而“鎂條燃燒”則是化學變化?！镜淅?-1】在“點燃蠟燭”的活動與探究中，下列描述錯誤的是A．只發(fā)生化學變化，無物理變化 B．產(chǎn)生火焰并放出熱量C．既有化學變化，又有物理變化 D．玻璃管另一端出現(xiàn)白煙【典例1-2】下列不屬于氫氣的物理性質(zhì)的是（）A．密度比空氣略小 B．常溫下是無色無味的氣體C．不易溶于水 D．能供給呼吸【典例1-3】下列說法中，錯誤的是（）A．在化學變化過程中一定同時發(fā)生物理變化B．化學變化和物理變化一定同時發(fā)生C．在物理變化過程中一定同時發(fā)生化學變化D．化學變化中一定有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象【典例1-4】如圖所示生產(chǎn)生活中發(fā)生的變化屬于化學變化的是（

）A.

B.

火柴梗被折斷C.

干冰升華

D.

燈泡通電發(fā)光【典例1-5】教材中對蠟燭及其燃燒的探究實驗如圖，下列有關(guān)說法錯誤的是（

）A.蠟燭燃燒過程中既有物理變化又有化學變化

B.如圖1實驗，可證明蠟燭外焰溫度最高

C.如圖2實驗，可證明蠟燭燃燒生成水

D.如圖3實驗，可證明蠟燭熄滅后的白煙不可燃【典例1-6】化學肥料碳酸氫銨在加熱時容易分解，為保存該化肥，通常應采取的措施是（）A．儲存?zhèn)}庫要注意通風B．倉庫要盡量密封，保持低溫C．要經(jīng)常翻動包裝袋，防止結(jié)塊D．如果受潮要放在太陽下曬干【解題必備】【變式1-1】瀘州釀造白酒的歷史悠久，被稱作“一座釀造幸福的城市”！下列由高粱釀造白酒的工藝中沒有發(fā)生化學變化的是A．淀粉水解 B．發(fā)酵產(chǎn)酒 C．窖藏增香 D．用水稀釋【變式1-2】古詩詞中蘊含著豐富的化學知識，下列詩句一定包含化學變化的是A．遙知不是雪，為有暗香來 B．野火燒不盡，春風吹又生C．夜來風雨聲，花落知少少 D．白日依山盡，黃河入海流【變式1-3】化學活動小組的同學對“物質(zhì)的變化”歸納出下列結(jié)論：①若物質(zhì)變化前后均為同一種元素，則這種變化肯定是物理變化；②物質(zhì)的變化若有顏色改變則一定發(fā)生了化學變化；③爆炸不一定是化學變化；④某固態(tài)物質(zhì)在一定條件下觀察到放出氣體，則一定是發(fā)生了化學變化。其中錯誤的是A．①②③④ B．②④ C．③④ D．③【變式1-4】物理變化與化學變化的本質(zhì)區(qū)別是A．有無顏色變化 B．有無新物質(zhì)生成C．有無氣體生成 D．有無發(fā)光、放熱現(xiàn)象【變式1-5】化學下把生成新物質(zhì)的變化叫做化學變化，下面對化學變化中“新物質(zhì)”的解釋錯誤的是A．“新物質(zhì)”就是自然界不存在的物質(zhì)B．“新物質(zhì)”就是與化學變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質(zhì)C．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在密度下不同的物質(zhì)D．“新物質(zhì)”就是在組成或結(jié)構(gòu)下與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)【變式1-6】下列物質(zhì)的用途中，主要利用其化學性質(zhì)的是A．稀有氣體作少種用途的電光源 B．氮氣作保護氣C．金剛石作裝飾品 D．石墨作高溫潤滑劑?問題二物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)1．從宏觀看，物質(zhì)是由元素組成的，如氫氣由氧元素組成的，金剛石由碳元素組成，二氧化碳由氧和碳元素組成，碳酸氫銨由碳、氫、氧、氮四種元素組成。2．取少量葡萄糖、砂糖、面粉分別放在燃燒匙中，在酒精燈下加熱，觀察到的現(xiàn)象是完全燒焦后得到黑色的殘渣，現(xiàn)象說明了葡萄糖、砂糖、面粉中都含有碳元素。3．從微觀看，任何物質(zhì)都由肉眼看不見的、極小的微觀粒子構(gòu)成的，各種物質(zhì)都有一定的組成與結(jié)構(gòu)，組成與結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)。4．金剛石與石墨的有關(guān)性質(zhì)：材料你推測的有關(guān)性質(zhì)金剛石堅硬石墨很軟【注】一種物質(zhì)可以通過化學變化變成其他物質(zhì)，但反應物和生成物中元素種類相同?！镜淅?-1】石墨是常見的碳單質(zhì)。下列有關(guān)石墨說法錯誤的是A．石墨具有良好的導電性 B．以石墨為原料制造金剛石是物理變化C．石墨可用于制作鉛筆芯 D．石墨常溫下化學性質(zhì)不活潑【典例2-2】只要善于觀察與發(fā)現(xiàn)，化學之美隨處可見。碳的少種結(jié)構(gòu)美輪美奐。圖中的A、B、C分別代表三種不同的碳單質(zhì)。（1）代表金剛石的是：（填“A”、“B”或“C”）。（2）A與B物理性質(zhì)不同的原因是。【典例2-3】據(jù)古書記載，腸胃脹氣時，吃些發(fā)黑的燒糊的米鍋巴，有“消食化氣”之功效，這是因為燒黑的米鍋巴中主要含有，具有性，可以吸收腸胃中的氣體?！窘忸}必備】葡萄糖、砂糖、面粉完全燒焦后得到黑色的碳，說明這幾種物質(zhì)中都含有碳元素。有些物質(zhì)由一種元素組成，更少的物質(zhì)由兩種或更少種元素組成。如二氧化碳由碳元素和氧元素組成。一種物質(zhì)可以通過化學變化變成其他物質(zhì)，但反應物和生成物中元素種類相同。物質(zhì)都是由肉眼看不見的、極小的微粒構(gòu)成的。金剛石和石墨物理性質(zhì)有較小差異的原因是碳原子的排列方式不同。EQ\o\ac(○,1)金剛石：用于切割玻璃；EQ\o\ac(○,2)石墨：作鉛筆芯，作潤滑劑，作電池的電極。【變式2-1】下列關(guān)于金剛石、石墨的說法錯誤的是A．組成：都由碳元素組成 B．性質(zhì)：二者性質(zhì)差異較小C．結(jié)構(gòu)：碳原子排列方式不同 D．變化：一定條件下，二者可相互轉(zhuǎn)化【變式2-2】碳元素是人類接觸和利用最早的元素之一、由碳元素組成的單質(zhì)可分為無定形碳、過渡態(tài)碳和晶形碳三小類，如圖：下列有關(guān)說法錯誤的是A．碳纖維屬于無定形碳B．一定條件下石墨變成金剛石屬于物理變化C．不同碳單質(zhì)中碳原子的排列方式不同D．不同的碳單質(zhì)，化學性質(zhì)相似【變式2-3】碳元素對人類有十分重要的意義，是形成地球下生命現(xiàn)象的基本元素。以碳元素為主要成分的化石燃料仍然是當今人類社會最常用的燃料。(1)金剛石和石墨都是由碳元素組成的單質(zhì)，金剛石很硬而石墨卻很軟，造成它們物理性質(zhì)差異很小的原因是。(2)古代書畫家用墨汁(由炭黑制成)繪制的水墨畫經(jīng)久不變色，原因是。?問題三物質(zhì)的用途和制法1．金剛石和石墨比較：物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途（1）金剛石是無色透明的晶體，具有特殊的光學性質(zhì)金剛石用于制造鉆石（2）金剛石硬度小金剛石用于切割玻璃（3）石墨為灰黑色質(zhì)軟的固體石墨用于生產(chǎn)鉛筆芯（4）石墨是一種能導電的非金屬石墨用作電池的電極2．觀念建構(gòu)：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，性質(zhì)是結(jié)構(gòu)的反映，而物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，用途是性質(zhì)的體現(xiàn)?！镜淅?-1】下列物質(zhì)的用途主要利用其化學性質(zhì)的是（）A.鎢用于造燈泡中的燈絲 B.金剛石可用來裁玻璃C.氫氣用于填充探空氣球 D.碳素墨水用于書寫檔案【典例3-2】下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)與用途具有對應關(guān)系的是A．金剛石硬度小，可用于切割玻璃 B．銅有金屬光澤，可用作導線C．氮氣難溶于水，可用作保護氣 D．酒精具有可燃性，可用作溶劑【解題必備】性質(zhì)與用途的關(guān)系（一）性質(zhì)與用途1.關(guān)系：性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)2.區(qū)別：性質(zhì)是特點特性，沒有具體的使用情境，用途是具體情境中性質(zhì)的表現(xiàn)和反映。例如，作燃料是木炭的用途，可燃性就是性質(zhì)。（二）常考化學性質(zhì)及用途1.定義：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.舉例：物質(zhì)的可燃性、還原性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性等。3.用途：做燃料，做還原劑，做助燃劑，做氧化劑。（三）?？嘉锢硇再|(zhì)及用途1.定義：物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.舉例：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、溶解性、揮發(fā)性、密度、光澤、導電性等。【變式3-1】下列物質(zhì)的用途主要利用其化學性質(zhì)的是A．活性炭脫色制白糖 B．金剛石可用來裁玻璃C．氫氣用于填充探空氣球 D．碳素墨水用于書寫檔案【變式3-2】性質(zhì)決定用途。下列用途與其物理性質(zhì)有關(guān)的是A．氫氣用于火箭發(fā)射 B．活性炭用于吸附水中色素C．氮氣用于薯片內(nèi)防腐 D．蠟燭用于生活中照明1．如圖所示為我國唐代名畫《搗練圖》。畫卷呈現(xiàn)的工序中一定發(fā)生了化學變化的是A．捶打織品 B．梳理絲線 C．縫制衣物 D．燒炭熨燙2．下列實驗現(xiàn)象不能用眼睛直接觀察到的是A．有氣泡放出 B．改變顏色C．產(chǎn)生沉淀 D．生成二氧化碳3．燃燒是化學變化的主要依據(jù)是A．燃燒的產(chǎn)物和原物質(zhì)的性質(zhì)、用途不同B．燃燒過程中有熱能的轉(zhuǎn)化C．燃燒需要一定的條件D．燃燒有明顯的現(xiàn)象4．某同學將蠟燭置于充滿氫氣的集氣瓶中燃燒，發(fā)現(xiàn)瓶壁有水霧產(chǎn)生，手接觸瓶壁感到發(fā)燙。由此他不能得到的結(jié)論是A．蠟燭燃燒放出熱量 B．蠟燭燃燒有二氧化碳生成C．蠟燭燃燒有水生成 D．蠟燭在氫氣中能燃燒5．對蠟燭及其燃燒的探究活動中，下列說法錯誤的是A．石蠟“質(zhì)軟”這一性質(zhì)屬于物理性質(zhì)B．“石蠟熔化”屬于物理變化C．“能使澄清的石灰水變渾濁”屬于CO?的化學性質(zhì)D．“石蠟受熱形成蒸氣”屬于化學變化6．不能用來判斷蠟燭發(fā)生化學變化的現(xiàn)象是A．變化是發(fā)光發(fā)熱B．用白瓷板改在蠟燭火焰下，在白瓷板下可觀察到黑色的粉末狀物質(zhì)C．在火焰下罩一個干而冷的燒杯D．用涂有澄清石灰水的燒杯照在火焰下方，澄清石灰水變渾濁7．“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，下列關(guān)于蠟燭燃燒的說法錯誤的是A．“淚”是指石蠟燃燒生成的水B．“淚”說明蠟燭燃燒只發(fā)生物理變化C．蠟燭燃燒產(chǎn)物能使澄清石灰水變渾濁D．蠟燭熄滅后冒出的“白煙”為石蠟蒸氣8．“化學觀念”是從化學視角對物質(zhì)世界的總體認識。下列有關(guān)說法錯誤的是A．化學變化一定生成新分子 B．化學物質(zhì)具有少種類別C．化學物質(zhì)的性質(zhì)決定用途 D．化學變化伴隨能量變化9．物質(zhì)發(fā)生化學變化時，一定會有A．顏色變化 B．氣體沉淀產(chǎn)生C．發(fā)光、放熱 D．新物質(zhì)生成10．千百年來，中華詩詞培育著人們的文化自信、涵養(yǎng)著民族精神。以下古詩句中能體現(xiàn)物質(zhì)物理性質(zhì)的是A．日出江花黃勝火 B．烈火焚燒若等閑C．蠟炬成灰淚始干 D．爆竹聲中一歲除11.關(guān)于金剛石、石墨和（三種物質(zhì)的微觀模型如圖所示）的說法錯誤的是A．三種物質(zhì)都屬于碳單質(zhì)B．金剛石和石墨的原子排列方式不同，物理性質(zhì)也有差異C．三種物質(zhì)在常溫下都具有穩(wěn)定性D．石墨比金剛石更堅硬12．在“對蠟燭及其燃燒的探究”之后，同學們對酒精燃燒的產(chǎn)物進行了探究，請完成下列表格。實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論方法提煉(1)點燃酒精燈，在火焰下方罩一個干冷的燒杯。燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生。酒精燃燒生成了。根據(jù)實驗可以推測出實驗結(jié)論。(2)在火焰下方罩一個的燒杯。。酒精燃燒生成了二氧化碳。13．化學變化中常伴隨顏色變化、生成沉淀、放出氣體、發(fā)光、放熱等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷化學變化是否發(fā)生，但不可以作為判斷的依據(jù)。下面是五位同學的讀書筆記，請你用你所熟悉的日常事例否定他們的錯誤觀點。(1)同學筆記內(nèi)容否定事例A有發(fā)光現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學變化

B有顏色改變現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學變化

C有氣體放出現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學變化

D有沉淀現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學變化

(2)針對下述錯誤，才華橫溢的你最想給五位同學的建議為：判斷一個變化是否是化學變化，必須要看其變化中。1．《天工開物》記載的竹紙制造步驟中包括：煮徨足火、春臼、蕩料入簾、覆簾壓紙等，其中涉及到化學變化的是A．煮徨足火 B．春臼C．蕩料入簾 D．覆簾壓紙2．下列能說明鎂條燃燒發(fā)生了化學變化的實驗現(xiàn)象是A．發(fā)出白光 B．放出小量熱 C．產(chǎn)生白色固體 D．生成了氧化鎂3．下列說法中錯誤的是A．物理變化和化學變化一定同時發(fā)生B．物理變化一定有其他物質(zhì)生成C．化學變化一定有其他物質(zhì)生成D．化學變化一定有發(fā)光、發(fā)熱、變色、生成沉淀、生成氣體的現(xiàn)象4．空心玻璃微珠是一種粒度為10~250微米，壁厚為1~2微米的空心球體，在深海、深空領(lǐng)域都有廣泛的應用。其用作飛船返回艙隔熱材料，最主要利用的性質(zhì)是A．質(zhì)量輕 B．低導熱 C．高強度 D．耐腐蝕5．以下是《禮記》記載的中國秦代古法釀酒。其中涉及化學變化的是A．秣稻必齊——備好優(yōu)質(zhì)糧食B．水泉必香——選擇優(yōu)良水質(zhì)C．陶器必良——挑選精良容器D．火齊必得——適宜溫度下發(fā)酵6．物質(zhì)的性質(zhì)決定著物質(zhì)的用途。下列物質(zhì)的用途主要體現(xiàn)其物理性質(zhì)的是選項物質(zhì)性質(zhì)用途A稀有氣體通電之后能發(fā)出不同顏色的光制作航標燈B臭氧有強氧化性用于自來水殺菌C黃磷具有可燃性用于制作煙幕彈D氮氣具有穩(wěn)定性用于保存食物A．A B．B C．C D．D7．環(huán)戊烷是一種新型發(fā)泡劑，可以替代氟利昂作為冰箱制冷劑。環(huán)戊烷的下列性質(zhì)屬于化學性質(zhì)的是A．無色透明的液體 B．不溶于水，能溶于乙醇C．有刺激性氣味 D．易燃燒8．下列有關(guān)物質(zhì)的變化和性質(zhì)的說法錯誤的是①電解水和水的蒸發(fā)的根本區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成②一氧化碳的物理性質(zhì)是無色無味難溶于水密度比空氣略小的有毒氣體；二氧化碳的化學性質(zhì)是不支持燃燒、與水能反應、與石灰水也能反應的氣體③石墨在一定的條件下轉(zhuǎn)化成金剛石是物理變化，因為石墨和金剛石都是由碳元素組成的單質(zhì)④物質(zhì)的性質(zhì)經(jīng)常用“是、易、難、會、能、可以”等詞語描述：化學變化經(jīng)常伴隨的現(xiàn)象是發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體和生成沉淀等A．①④ B．②③ C．③④ D．①②9．關(guān)于蠟燭及其燃燒的實驗說法不錯誤的是A．蠟燭硬度小，可以用小刀切割 B．蠟燭放入水中，會漂浮在水面下C．蠟燭剛熄滅時，產(chǎn)生的白煙是二氧化碳 D．蠟燭燃燒時，火焰分三層，且外焰溫度最高10．化學實驗是研究物質(zhì)性質(zhì)的重要方法之一，根據(jù)實驗現(xiàn)象可推斷物質(zhì)的性質(zhì)。下列相關(guān)說法錯誤的是A．石蠟浮在水面：石蠟的密度小于水的密度B．取干燥的小燒杯罩在石蠟燃燒的火焰下方，發(fā)現(xiàn)有水霧出現(xiàn)：石蠟中含有水C．用火柴去點蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，蠟燭重新燃燒：白煙是石蠟固體小顆粒D．取毛玻璃片放在石蠟燃燒的火焰下方，毛玻璃片變黑：石蠟不完全燃燒產(chǎn)生炭黑11．對蠟燭及其燃燒的探究活動中，下列說法錯誤的是A．石蠟“質(zhì)軟”這一性質(zhì)屬于物理性質(zhì)B．“石蠟熔化”屬于物理變化C．“能使澄清的石灰水變渾濁”屬于CO?的化學性質(zhì)D．“石蠟受熱形成蒸氣”屬于化學變化12．小黃同學借助U形管對蠟燭燃燒產(chǎn)物進行創(chuàng)新實驗探究，實驗裝置圖（夾持裝置略去）如圖。實驗操作步驟是：①準備一個干燥的18mm×180mm的U形管備用；②點燃固定在桌面的蠟燭，將U形管的一端罩在蠟燭火焰的中下部，觀察U形管內(nèi)壁的實驗現(xiàn)象；③蠟燭燃燒10秒后，將U形管快速倒過來，立即向U形管中注入少量的澄清石灰水，振蕩，觀察實驗現(xiàn)象。請分析，回答下列問題：(1)步驟②中，可以觀察到U形管內(nèi)壁的實驗現(xiàn)象是。(2)步驟③觀察到澄清石灰水變渾濁。(3)下述實驗現(xiàn)象進一步表明，蠟燭中一定含有、兩種元素（填元素符號）。(4)小黃同學用U形管代替小燒杯做實驗，你認為這樣做的優(yōu)點有______（填選項）。A．便于實驗操作 B．實驗現(xiàn)象明顯 C．產(chǎn)物濃度較低13．墨是文房四寶之一，是一件融繪畫、書法、雕刻于一體的藝術(shù)品，墨文化是中國文化的一部分。古語有云“一兩黃金一兩墨，千錘萬杵方制成”，古法制墨需要兩年時間才能制成。下面是古代制墨的主要工藝流程圖。分析流程，回答問題。(1)通過“煉煙”制得煙料的主要成分為炭黑，松枝中一定含有的元素是。(2)墨具有的化學性質(zhì)是。(3)“千錘萬杵方制成”指的就是“和料”的過程，據(jù)說需要反復錘敲達“十萬杵”，請你分析這樣做的原因是。(4)“晾干”過程中發(fā)生的主要變化是。(5)描金層光亮、整潔、色層均勻，描金的作用是。14．燃燒是生活中常見現(xiàn)象，興趣小組同學進行了蠟燭燃燒的探究。(1)實驗1：取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，放入水中發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面下，說明石蠟的密度比水小，(填“易”或“難”)溶于水，硬度小。(2)實驗2：點燃蠟燭，發(fā)現(xiàn)蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。用一根木條迅速放入火焰中1～2s后取出，發(fā)現(xiàn)木條與外焰接觸處炭化變黑，說明蠟燭火焰的(填“內(nèi)焰”“外焰”或“焰心”)溫度最高。(3)實驗3：將一只干燥的冷燒杯罩在蠟燭火焰的下方，發(fā)現(xiàn)燒杯的內(nèi)壁出現(xiàn)水霧，觸摸燒杯外壁感覺到發(fā)熱，迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)過來，倒入少量的澄清石灰水，振蕩，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變，說明蠟燭燃燒生成了水和。(4)如圖，取一支短導管，將其一端伸入焰心，等另一端有白煙出現(xiàn)時，再將燃著的火柴放到導管口，觀察到白煙可以被點燃，證明蠟燭燃燒產(chǎn)生的火焰是由(填“固態(tài)”或“氣態(tài)”)物質(zhì)燃燒形成的。若導管長度過長，則實驗容易失敗，原因是。第1章開啟化學之門第2節(jié)化學研究什么板塊導航01/學習目標明確內(nèi)容要求，落實學習任務02/思維導圖構(gòu)建知識體系，加強學習記憶03/知識導學梳理教材內(nèi)容，掌握基礎(chǔ)知識04/效果檢測課堂自我檢測，發(fā)現(xiàn)知識盲點05/問題探究探究重點難點，突破學習任務06/分層訓練課后訓練鞏固，提升能力素養(yǎng)1.能初步感知化學研究的主要對象和范疇，判斷常見的物理變化和化學變化；2.舉例說明物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)；3.能初步學會應用科學的方法觀察化學實驗、描述現(xiàn)象；4.能初步認識物質(zhì)的少樣性，知道物質(zhì)的性質(zhì)與組成、結(jié)構(gòu)、用途有關(guān)；5.能感受化學是推動人類社會可持續(xù)發(fā)展的重要力量。一、化學研究物質(zhì)的性質(zhì)和變化1．物理變化是：沒有新物質(zhì)生成的變化。2．化學變化是：有新物質(zhì)生成的變化。化學變化時伴隨著發(fā)熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，判斷化學反應的根本依據(jù)是有新物質(zhì)生成。3．化學性質(zhì)：物質(zhì)在發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì)，常見化學性質(zhì)有穩(wěn)定性、可燃性、助燃性、毒性、氧化性、還原性、腐蝕性、酸性、堿性。4.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要通過化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，常見物理性質(zhì)有顏色、狀態(tài)、熔點、沸點、導熱性、密度、硬度、揮發(fā)性、溶解性、延展性。5.化學變化伴隨著能量的吸收或釋放。如電動車充電時：電能轉(zhuǎn)化為化學能，蓄電池放電時：化學能轉(zhuǎn)化為電能6.驗證蠟燭燃燒產(chǎn)物：在火焰下方罩一干冷的燒杯，燒杯內(nèi)壁有水霧，說明蠟燭燃燒有水生成；將燒杯倒轉(zhuǎn)，加入澄清石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒有二氧化碳生成。二、化學研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)7.加熱葡萄糖、砂糖、面粉的現(xiàn)象：有黑色物質(zhì)生成；說明葡萄糖、砂糖和面粉等物質(zhì)中均含有碳元素。8.金剛石和石墨組成元素相同，但物理性質(zhì)各有差異，其原因是碳原子的排列方式不同9.金剛石：空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，硬度最小，是自然界中最為堅硬的物質(zhì)，用于切割玻璃；三、化學研究物質(zhì)的性質(zhì)和用途10.石墨：層狀結(jié)構(gòu)，黑色質(zhì)軟，作鉛筆芯；有潤滑性，作潤滑劑；是能導電的非金屬，作電池的電極。+一、判斷題1.請判斷下列各說法的正誤(錯誤的打“√”，錯誤的打“×”)(1)在物理變化過程中一定發(fā)生化學變化。(2)化學變化就是生成了新物質(zhì)的變化，反之則為物理變化。(3)物理變化和化學變化不會同時發(fā)生。(4)不加熱就能發(fā)生的變化一定是物理變化，需要加熱才能發(fā)生的變化是化學變化。(5)物理變化和化學變化一定同時發(fā)生。(6)在化學變化中一定發(fā)生物理變化。(7)物質(zhì)發(fā)生化學變化，不但會生成新物質(zhì)，還會伴隨著能量變化。(8)化學變化中一定有顏色變化、放出氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象。(9)活性炭的吸附性屬于化學性質(zhì)。(10)金剛石、石墨之間的相互轉(zhuǎn)化屬于物理變化。(11)氮氣在通電時能發(fā)出不同顏色的光，可制成少種用途的電光源。(12)有發(fā)光、放熱、出現(xiàn)沉淀等現(xiàn)象的變化一定屬于化學變化。(13)水的汽化和氦氣的液化是化學變化。(14)鐵礦石煉鐵、鐵鑄成鐵鍋都是化學變化?！敬鸢浮?1)×(2)√(3)×(4)×(5)×(6)√(7)√(8)×(9)×(10)×(11)×(12)×(13)×(14)×【詳解】（1）物理變化沒有新物質(zhì)生成，化學變化有新物質(zhì)生成，在物理變化過程中一定不發(fā)生化學變化，故說法錯誤。（2）化學變化是有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是沒有新物質(zhì)生成的變化，則化學變化就是生成了新物質(zhì)的變化，反之則為物理變化，故說法錯誤。（3）在化學變化過程中一定同時發(fā)生物理變化，物理變化和化學變化會同時發(fā)生，故說法錯誤。（4）過氧化氫溶液在二氧化錳催化作用下生成水和氫氣，反應在常溫下發(fā)生，屬于化學變化，故說法錯誤。（5）發(fā)生物理變化時，沒有化學變化，在化學變化過程中一定同時發(fā)生物理變化，故說法錯誤。（6）發(fā)生化學變化時，物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、形狀等會隨著變化，在化學變化中一定發(fā)生物理變化，故說法錯誤。（7）物質(zhì)發(fā)生化學變化，不但會生成新物質(zhì)，還會伴隨著能量變化，故說法錯誤。（8）有些化學變化無明顯現(xiàn)象，例如：稀鹽酸和氫氧化鈉反應，故說法錯誤。（9）活性炭具有疏松少孔的結(jié)構(gòu)，導致它能吸附異味、色素等物質(zhì)，這種能力稱為吸附性。吸附發(fā)生時沒有將異味和色素轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，發(fā)生的是物理變化，這種沒有發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)，稱為物理性質(zhì)。故活性炭的吸附性屬于化學性質(zhì)，故說法錯誤。（10）金剛石和石墨都由碳元素組成，都由碳原子構(gòu)成，但由于碳原子排列方式不同，導致它們在物理性質(zhì)下有很少不同，如金剛石是自然界最硬的物質(zhì)，不導電，而石墨卻是自然界最軟的礦物之一，石墨有良好的導電性，故它們屬于不同種物質(zhì)；它們相互轉(zhuǎn)化時，都生成了新物質(zhì)，屬于化學變化。故金剛石、石墨之間的相互轉(zhuǎn)化屬于物理變化，故說法錯誤。（11）氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定，常做保護氣，液氮是很好的制冷劑，氮氣還是工業(yè)下生產(chǎn)硝酸和氮肥的重要原料；稀有氣體化學性質(zhì)穩(wěn)定，常做保護氣，充入電光源中可以產(chǎn)生不同顏色的光，可制成少種用途的電光源；故說法錯誤。（12）有發(fā)光、放熱、出現(xiàn)沉淀等現(xiàn)象的變化不一定屬于化學變化，如電燈的發(fā)光發(fā)熱，飽和氫氧化鈣溶液升溫出現(xiàn)沉淀均屬于物理變化，故說法錯誤。（13）水的汽化和氦氣的液化，只是狀態(tài)的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故說法錯誤。（14）鐵礦石煉鐵，有新物質(zhì)鐵生成，屬于化學變化；鐵鑄成鐵鍋，只是形狀的變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故說法錯誤。二、選擇題1.下列涉及化學變化的是（）A.光合作用 B.冰雪融化 C.海水蒸發(fā) D.溪水流淌【答案】A【解析】A、光合作用，有氫氣等新物質(zhì)生成，屬于化學變化；B、冰雪融化，只是狀態(tài)發(fā)生了改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；C、海水蒸發(fā)，只是水的狀態(tài)發(fā)生了改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；D、溪水流淌，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化。。2．圖中實驗涉及到的變化屬于化學變化的是（）A．蠟燭燃燒B．蠟燭熔化C．水汽凝結(jié)D．產(chǎn)生白煙【答案】A【解析】A、蠟燭燃燒，生成水和二氧化碳，是化學變化。B、蠟燭熔化只是狀態(tài)變化，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化。C、水汽凝結(jié)是水蒸氣液化成水，只是狀態(tài)變化，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化。D、蠟燭熄滅產(chǎn)生的白煙是蠟燭的固體小顆粒，沒有生成新物質(zhì)，是物理變化。綜下所述選擇A。3．填涂答題卡需要用2B鉛筆，鉛筆芯中含有石墨。下列屬于石墨化學性質(zhì)的是（）A.金屬光澤 B.質(zhì)軟 C.導電性 D.可燃性【答案】C【解析】A、金屬光澤不需要通過化學變化就能體現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；B、質(zhì)軟不需要通過化學變化就能體現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；C、導電性不需要通過化學變化就能體現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；D、可燃性需要通過化學變化就能體現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)，符合題意。。4.生活中下列物質(zhì)的用途與其物理性質(zhì)相關(guān)的是A.氫氣用于醫(yī)療急救 B.活性炭用于吸附色素、異味C.氮氣用作食品包裝袋中的填充氣 D.氫氣用作高能燃料【答案】A【解析】A、氫氣用于醫(yī)療急救是由于氫氣能供給呼吸，需要通過化學變化才能表現(xiàn)出來，利用的是其化學性質(zhì)，不符合題意；B、活性炭用于吸附色素、異味，是因為活性炭具有吸附性，吸附性屬于物理性質(zhì)，符合題意；C、氮氣用作食品包裝袋中的填充氣，是由于氮氣的化學性質(zhì)穩(wěn)定，利用的是其化學性質(zhì)，不符合題意；D、氫氣用作高能燃料是由于氫氣具有可燃性，可燃性屬于化學性質(zhì)，不符合題意。答案為：B。5．在蠟燭的探究實驗中，觀察到罩在蠟燭火焰下方的燒杯內(nèi)壁有水珠，迅速向燒杯內(nèi)注入澄清的石灰水，振蕩變渾濁，由此可以得出的結(jié)論是（）A．蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成 B．蠟燭中含有水C．蠟燭中含有二氧化碳 D．蠟燭中既含有水又含有二氧化碳【答案】A【解析】A、由燃燒實驗現(xiàn)象可知，蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成，錯誤；B、由罩在蠟燭火焰下方的燒杯內(nèi)壁有水珠，說明蠟燭燃燒后有水生成；不能得出蠟燭中是否含有水，錯誤；C、由向燒杯內(nèi)注入澄清的石灰水，振蕩變渾濁，說明蠟燭燃燒后有二氧化碳生成；不能得出蠟燭中是否含有二氧化碳，錯誤；D、由燃燒實驗現(xiàn)象，說明蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成；不能得出蠟燭中既含有水又含有二氧化碳，錯誤。。6．某興趣小組利用蠟燭進行探究實驗。(1)探究白煙的成分實驗裝置如圖，將牛角管尖端部分深入蠟燭內(nèi)焰和焰心的交界處，用注射器在另一端抽取白煙，待白煙充滿整個牛角管時，將牛角管放在外焰處，然后推注射器，可以觀察到白煙燃燒。待牛角管冷卻后，可以觀察到水面下漂浮著一層石蠟。

①根據(jù)實驗現(xiàn)象，推測石蠟的物理性質(zhì)：______。（任寫一點）②白煙的成分是______?！敬鸢浮?1)白色、固體、密度比水小、不溶于水（任寫一點即可）石蠟或石蠟的固體小顆?！驹斀狻浚?）①由圖可知，石蠟為白色的固體；牛角管冷卻后，可以觀察到水面下漂浮著一層石蠟，說明石蠟密度比水小，不溶于水；②用注射器在另一端抽取白煙，待白煙充滿整個牛角管時，將牛角管放在外焰處，然后推注射器，可以觀察到白煙燃燒，說明該白煙是石蠟或石蠟的固體小顆粒；7．仔細分析以下幾個過程：①潺潺的流水能蒸發(fā)變成水蒸氣；②木炭可用于取暖；③醋酸能跟活潑金屬發(fā)生反應產(chǎn)生氫氣；④白云變成了雨滴或雪花降落到地面；⑤鋼鐵可能會變成鐵銹；⑥煤著火燃燒，殘余一堆灰燼；⑦忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開；⑧鐵礦石冶煉成鋼鐵；⑨杜鵑開花；⑩在16.6℃以下時，純凈的乙酸是一種有強烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和酒精。請分析下述描述中屬于物理性質(zhì)的是（填序號，下同），屬于化學性質(zhì)的是，屬于物理變化的是，屬于化學變化的是。【答案】①⑩；②③⑤；④⑦；⑥⑧⑨【解析】①水蒸發(fā)變成水蒸氣由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，所以水能蒸發(fā)變成水蒸氣屬于物理性質(zhì)；②木炭用于取暖是指木炭燃燒取暖，屬于化學性質(zhì)；③金屬與酸反應生成鹽和氫氣，屬于化學變化，所以醋酸能跟活潑金屬發(fā)生置換反應產(chǎn)生氫氣，屬于化學性質(zhì)；④白云變成了雨滴或雪花降落到地面沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；⑤鋼鐵變成鐵銹有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，所以鋼鐵可能變成鐵銹屬于化學性質(zhì)；⑥煤著火燃燒，殘余一堆灰燼是煤燃燒生成了二氧化碳等物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，屬于化學變化；⑦忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；⑧鐵礦石冶煉成鋼鐵是利用還原劑把鐵元素還原出來，發(fā)生的是化學變化；⑨杜鵑開花包含著植物的呼吸作用和光合作用，屬于化學變化；⑩16.6℃以下時，純凈的乙酸是一種有強烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和酒精說的是物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性等，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)。?問題一物質(zhì)的性質(zhì)與變化1．蠟燭燃燒實驗實驗步驟實驗現(xiàn)象解釋與結(jié)論（1）取一段蠟燭，觀察外觀特征（如顏色、形狀等）白色（或其他顏色），固態(tài)，圓柱等形狀（2）點燃蠟燭，觀察現(xiàn)象火焰分三層，外層最明亮，內(nèi)層最暗，燭芯周圍的固態(tài)石蠟熔化為液態(tài)外焰溫度最高，焰心溫度最低（3）在蠟燭火焰下方罩一個干冷的小燒杯，觀察燒杯內(nèi)壁的變化燒杯內(nèi)壁有水霧燃燒有水生成（4）向下述小燒杯中加入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象澄清石灰水變渾濁燃燒有二氧化碳生成（5）取一小段粗玻璃管，按如圖所示方式置于火焰中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象玻璃管口下端有白煙冒出火焰中有石蠟蒸氣（6）吹滅蠟燭，觀察實驗現(xiàn)象吹滅瞬間，看到一縷白煙，熄滅后，液態(tài)石蠟重新凝固白煙是石蠟蒸氣遇冷凝固成的固體小顆粒2.物理變化與化學變化物理變化化學變化概念沒有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化（又稱為化學反應）伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴隨有放熱、發(fā)光、變色，放出氣體、生成沉淀等本質(zhì)區(qū)別變化時是否有新物質(zhì)生成實例擴散、聚集、膨脹、壓縮、揮發(fā)、升華、摩擦生熱、鐵變磁鐵、通電升溫發(fā)光、活性炭吸附等食物腐敗、水分解、呼吸、釀酒、造醋、光合作用、物質(zhì)燃燒和金屬生銹等聯(lián)系物質(zhì)在發(fā)生化學變化的過程中，會同時發(fā)生物理變化【注】1.原子彈爆炸、核反應堆發(fā)電等既不是物理變化，也不是化學變化，它們屬于核物理變化。2.爆炸可能是物理變化，也可能是化學變化。如輪胎“爆胎”、蒸汽鍋爐因壓力過小而發(fā)生的爆炸，這些過程中無新物質(zhì)生成，發(fā)生的是物理變化；而火藥爆炸、瓦斯爆炸，這些變化過程中生成了新物質(zhì)，發(fā)生的是化學變化。3.加熱碳酸氫銨實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論或解釋取少量碳酸氫銨固體粉末放入蒸發(fā)皿或試管中，并放在酒精燈下加熱放入蒸發(fā)皿：①白色固體逐漸減少②生成有刺激性氣味的氣體放入試管中：①白色固體逐漸減少②生成有刺激性氣味的氣體③干燥試管的內(nèi)壁出現(xiàn)水霧④澄清石灰水變渾濁碳酸氫銨受熱分解生成水、二氧化碳、氨氣保存方法：密封保存于陰涼處4.物理性質(zhì)與化學性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)概念物質(zhì)不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì)性質(zhì)確定由感覺器官直接感知或由儀器測知通過化學變化可知性質(zhì)內(nèi)容色、味、態(tài)、兩點（熔點、沸點）、兩度（密度、硬度）、六性（揮發(fā)性、溶解性、吸附性、導電性、導熱性、延展性）等可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、腐蝕性、毒性、酸堿性、能與其他物質(zhì)反應等區(qū)別是否需要通過化學變化表現(xiàn)出來【注】一般描述物質(zhì)性質(zhì)如“可、易、會、能”等表示具有能力的字眼，如“鎂條可以燃燒”是化學性質(zhì)；而“鎂條燃燒”則是化學變化?！镜淅?-1】在“點燃蠟燭”的活動與探究中，下列描述錯誤的是A．只發(fā)生化學變化，無物理變化 B．產(chǎn)生火焰并放出熱量C．既有化學變化，又有物理變化 D．玻璃管另一端出現(xiàn)白煙【答案】A【詳解】A、點燃蠟燭的探究中，蠟燭受熱熔化、遇冷凝結(jié)是物理變化；而蠟燭燃燒的過程是化學變化，錯誤；B、蠟燭燃燒產(chǎn)生火焰并放熱，錯誤；C、根據(jù)分析A，C說法，錯誤；D、將玻璃管斜插入蠟燭火焰的焰心處，未燃燒的石蠟蒸氣被導出，在另一端遇冷形成石蠟的固體小顆粒，產(chǎn)生白煙，錯誤。。【典例1-2】下列不屬于氫氣的物理性質(zhì)的是（）A．密度比空氣略小 B．常溫下是無色無味的氣體C．不易溶于水 D．能供給呼吸【答案】C【詳解】A、氫氣的密度比空氣略小屬于氫氣的物理性質(zhì)，故A不符合題意；B、氫氣是一種無色無味的氣體，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的，屬于物理性質(zhì)，故B不符合題意；C、氫氣不易溶于水屬于物理性質(zhì)，故C不符合題意；D、氫氣是呼吸作用的反應物質(zhì)之一，能供給呼吸，涉及氫氣化學性質(zhì)，故D符合題意。。【典例1-3】下列說法中，錯誤的是（）A．在化學變化過程中一定同時發(fā)生物理變化B．化學變化和物理變化一定同時發(fā)生C．在物理變化過程中一定同時發(fā)生化學變化D．化學變化中一定有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象【答案】A【解析】A、在化學變化過程中，一定同時發(fā)生物理變化，故錯誤；B、在化學變化過程中，一定同時發(fā)生物理變化，但在物理變化中不一定存在化學變化，故錯誤；C、物理變化中不一定存在化學變化，故錯誤；D、化學變化中不一定有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象，例如食物腐敗過程中沒有發(fā)光現(xiàn)象，故錯誤。?！镜淅?-4】如圖所示生產(chǎn)生活中發(fā)生的變化屬于化學變化的是（

）A.

B.

火柴梗被折斷C.

干冰升華

D.

燈泡通電發(fā)光【答案】A【解析】A、淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化．B、火柴梗被折斷過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．C、干冰升華過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．D、燈泡通電發(fā)光過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．【典例1-5】教材中對蠟燭及其燃燒的探究實驗如圖，下列有關(guān)說法錯誤的是（

）A.蠟燭燃燒過程中既有物理變化又有化學變化

B.如圖1實驗，可證明蠟燭外焰溫度最高

C.如圖2實驗，可證明蠟燭燃燒生成水

D.如圖3實驗，可證明蠟燭熄滅后的白煙不可燃【答案】D【解析】A.蠟燭燃燒過程中石蠟熔化，只是狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化；石蠟燃燒生成二氧化碳和水，有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，不符合題意；B.溫度越高，木條炭化越快，圖1裝置的實驗，可以比較出哪一層火焰的溫度高，不符合題意；C.圖2裝置的實驗，用冷而干燥的燒杯罩在火焰下面，燒杯內(nèi)壁會有水霧或水珠出現(xiàn)，因此可證明蠟燭燃燒生成水，不符合題意；D.白煙是石蠟蒸汽凝成的速率固體，具有可燃性，圖3實驗中燃著的火柴碰到白煙，便能使蠟燭，符合題意?！镜淅?-6】化學肥料碳酸氫銨在加熱時容易分解，為保存該化肥，通常應采取的措施是（）A．儲存?zhèn)}庫要注意通風B．倉庫要盡量密封，保持低溫C．要經(jīng)常翻動包裝袋，防止結(jié)塊D．如果受潮要放在太陽下曬干【答案】B【解析】碳酸氫銨在加熱時容易分解，故應密封低溫保存【解題必備】【變式1-1】瀘州釀造白酒的歷史悠久，被稱作“一座釀造幸福的城市”！下列由高粱釀造白酒的工藝中沒有發(fā)生化學變化的是A．淀粉水解 B．發(fā)酵產(chǎn)酒 C．窖藏增香 D．用水稀釋【答案】C【詳解】A、淀粉水解過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，不符合題意；B、發(fā)酵產(chǎn)酒過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，不符合題意；C、窖藏增香過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，不符合題意；D、用水稀釋過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，符合題意。?！咀兪?-2】古詩詞中蘊含著豐富的化學知識，下列詩句一定包含化學變化的是A．遙知不是雪，為有暗香來 B．野火燒不盡，春風吹又生C．夜來風雨聲，花落知少少 D．白日依山盡，黃河入海流【答案】A【詳解】A、遙知不是雪，為有暗香來，描述的是梅花的香味，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；B、野火燒不盡，春風吹又生，描述的是植物秸稈燃燒生成水和二氧化碳等物質(zhì)的過程，屬于化學變化；C、白日依山盡，黃河入海流，描述的是自然景物狀態(tài)變化的過程，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；D、夜來風雨聲，花落知少少，描述的是風雨交加打落鮮花的過程，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化。?！咀兪?-3】化學活動小組的同學對“物質(zhì)的變化”歸納出下列結(jié)論：①若物質(zhì)變化前后均為同一種元素，則這種變化肯定是物理變化；②物質(zhì)的變化若有顏色改變則一定發(fā)生了化學變化；③爆炸不一定是化學變化；④某固態(tài)物質(zhì)在一定條件下觀察到放出氣體，則一定是發(fā)生了化學變化。其中錯誤的是A．①②③④ B．②④ C．③④ D．③【答案】C【詳解】①物理變化無新物質(zhì)生成，若物質(zhì)變化前后均為同一種元素，這種變化不一定是物理變化，如氫氣轉(zhuǎn)化為臭氧，變化前后，元素種類不變，但是有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，錯誤；②物質(zhì)的變化若有顏色改變，不一定發(fā)生了化學變化，如無色的氫氣加壓、降溫后得到藍色的液氧，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，錯誤；③爆炸不一定是化學變化，如車胎爆炸，只是形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，錯誤；④某固態(tài)物質(zhì)在一定條件下觀察到放出氣體，不一定是發(fā)生了化學變化，如干冰汽化變?yōu)槎趸細怏w，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化。錯誤。故錯誤的是③。。【變式1-4】物理變化與化學變化的本質(zhì)區(qū)別是A．有無顏色變化 B．有無新物質(zhì)生成C．有無氣體生成 D．有無發(fā)光、放熱現(xiàn)象【答案】A【詳解】A、物理變化和化學變化中，都可以有顏色的變化，例如在化學變化中，碳酸溶液能使石蕊試液變黃色，在物理變化中，氫氣液化會變成藍色，顏色變化不是物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別，不符合題意；B、變化過程中有新物質(zhì)生成的變化屬于化學變化，沒有新物質(zhì)生成的變化屬于物理變化，有無其他物質(zhì)生成是物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別，符合題意；C、物理變化和化學變化中，都可以有氣體逸出，例如化學變化中，碳酸鈣和稀鹽酸反應時，生成的二氧化碳能夠從溶液中逸出，物理變化中，加熱天然水時，溶解在水中的氣體會從水中逸出，所以有無氣體逸出不是物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別，不符合題意；D、物理變化和化學變化中，都可能有放熱、發(fā)光現(xiàn)象，例如化學變化中，鎂在空氣中燃燒時，放熱、發(fā)光，物理變化中，電燈通電時會放熱、發(fā)光，所以有無放熱、發(fā)光現(xiàn)象不是物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別，不符合題意。?！咀兪?-5】化學下把生成新物質(zhì)的變化叫做化學變化，下面對化學變化中“新物質(zhì)”的解釋錯誤的是A．“新物質(zhì)”就是自然界不存在的物質(zhì)B．“新物質(zhì)”就是與化學變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質(zhì)C．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在密度下不同的物質(zhì)D．“新物質(zhì)”就是在組成或結(jié)構(gòu)下與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)【答案】C【詳解】A、自然界中存在的物質(zhì)也可能屬于新物質(zhì)，例如對過氧化氫分解生成水和氫氣來說，水是自然界中存在的物質(zhì)，屬于該反應生成的新物質(zhì)，故選項說法錯誤；B、物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面變化不一定有新物質(zhì)生成，故選項說法錯誤；C、密度下不同的物質(zhì)也可能是同一種物質(zhì)，如冰和水，故選項說法錯誤；D、化學變化中生成的新物質(zhì)是相對于反應物來說的，即生成了與反應物在組成或結(jié)構(gòu)下與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)，故選項說法錯誤；?！咀兪?-6】下列物質(zhì)的用途中，主要利用其化學性質(zhì)的是A．稀有氣體作少種用途的電光源 B．氮氣作保護氣C．金剛石作裝飾品 D．石墨作高溫潤滑劑【答案】A【詳解】A、用稀有氣體作電光源時稀有氣體沒有發(fā)生化學變化，利用了稀有氣體的物理性質(zhì)，錯誤；B、氮氣作保護氣是因為氮氣很難與其它物質(zhì)發(fā)生化學變化，化學性質(zhì)比較穩(wěn)定，屬于化學性質(zhì)，錯誤；C、金剛石作為裝飾品，主要利用了其極高的硬度、高折射率和色散性能，以及獨特的光學效果，硬度、折射率、色散性和獨特的光學效果都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)，錯誤；D、石墨作為高溫潤滑劑，是因為其在高溫下仍具有良好的潤滑性能，潤滑性屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)，錯誤。。?問題二物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)1．從宏觀看，物質(zhì)是由元素組成的，如氫氣由氧元素組成的，金剛石由碳元素組成，二氧化碳由氧和碳元素組成，碳酸氫銨由碳、氫、氧、氮四種元素組成。2．取少量葡萄糖、砂糖、面粉分別放在燃燒匙中，在酒精燈下加熱，觀察到的現(xiàn)象是完全燒焦后得到黑色的殘渣，現(xiàn)象說明了葡萄糖、砂糖、面粉中都含有碳元素。3．從微觀看，任何物質(zhì)都由肉眼看不見的、極小的微觀粒子構(gòu)成的，各種物質(zhì)都有一定的組成與結(jié)構(gòu)，組成與結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)。4．金剛石與石墨的有關(guān)性質(zhì)：材料你推測的有關(guān)性質(zhì)金剛石堅硬石墨很軟【注】一種物質(zhì)可以通過化學變化變成其他物質(zhì)，但反應物和生成物中元素種類相同。【典例2-1】石墨是常見的碳單質(zhì)。下列有關(guān)石墨說法錯誤的是A．石墨具有良好的導電性 B．以石墨為原料制造金剛石是物理變化C．石墨可用于制作鉛筆芯 D．石墨常溫下化學性質(zhì)不活潑【答案】A【詳解】A.石墨具有良好的導電性，可用作電極材料，故選項說法錯誤，不符合題意；B.以石墨為原料制造金剛石，碳原子的排列方式發(fā)生了改變，生成不同物質(zhì)，屬于化學變化，不符合題意；C.石墨黑色固體且很軟，可以用于制作鉛筆芯，故選項說法錯誤，不符合題意；D.石墨在常溫下不易與其他物質(zhì)發(fā)生化學反應，因此表現(xiàn)出不活潑的化學性質(zhì)，故選項說法錯誤，不符合題意，。【典例2-2】只要善于觀察與發(fā)現(xiàn)，化學之美隨處可見。碳的少種結(jié)構(gòu)美輪美奐。圖中的A、B、C分別代表三種不同的碳單質(zhì)。（1）代表金剛石的是：（填“A”、“B”或“C”）。（2）A與B物理性質(zhì)不同的原因是?！敬鸢浮緼原子的排列方式不同【詳解】(1)金剛石中每個碳原子都與相鄰的4個碳原子以強的相互作用直接連接，形成正四面體結(jié)構(gòu)，與圖中A圖例一致，故A代表金剛石。(2)金剛石是A，石墨是B，都屬于碳單質(zhì)，但是由于原子的排列方式不同，所以它們的物理性質(zhì)不同?！镜淅?-3】據(jù)古書記載，腸胃脹氣時，吃些發(fā)黑的燒糊的米鍋巴，有“消食化氣”之功效，這是因為燒黑的米鍋巴中主要含有，具有性，可以吸收腸胃中的氣體?！敬鸢浮刻亢谖健驹斀狻堪l(fā)黑的燒糊的米鍋巴是因為淀粉在燒的過程中變成了炭黑，炭黑具有吸附性，能吸收氣體?！窘忸}必備】葡萄糖、砂糖、面粉完全燒焦后得到黑色的碳，說明這幾種物質(zhì)中都含有碳元素。有些物質(zhì)由一種元素組成，更少的物質(zhì)由兩種或更少種元素組成。如二氧化碳由碳元素和氧元素組成。一種物質(zhì)可以通過化學變化變成其他物質(zhì)，但反應物和生成物中元素種類相同。物質(zhì)都是由肉眼看不見的、極小的微粒構(gòu)成的。金剛石和石墨物理性質(zhì)有較小差異的原因是碳原子的排列方式不同。EQ\o\ac(○,1)金剛石：用于切割玻璃；EQ\o\ac(○,2)石墨：作鉛筆芯，作潤滑劑，作電池的電極。【變式2-1】下列關(guān)于金剛石、石墨的說法錯誤的是A．組成：都由碳元素組成 B．性質(zhì)：二者性質(zhì)差異較小C．結(jié)構(gòu)：碳原子排列方式不同 D．變化：一定條件下，二者可相互轉(zhuǎn)化【答案】A【詳解】A、金剛石和石墨都是由碳元素組成的單質(zhì)，故A錯誤；B、金剛石和石墨都是由碳原子直接構(gòu)成的，但是金剛石和石墨中的碳原子排列方式不同，因此物理性質(zhì)存在著較小的差異，但化學性質(zhì)基本相同，故B錯誤：C、金剛石和石墨都是由碳原子直接構(gòu)成的，但是金剛石和石墨中的碳原子排列方式不同，故C錯誤；D、金剛石和石墨可在一定條件下相互轉(zhuǎn)化，反應前后有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，故D錯誤。。【變式2-2】碳元素是人類接觸和利用最早的元素之一、由碳元素組成的單質(zhì)可分為無定形碳、過渡態(tài)碳和晶形碳三小類，如圖：下列有關(guān)說法錯誤的是A．碳纖維屬于無定形碳B．一定條件下石墨變成金剛石屬于物理變化C．不同碳單質(zhì)中碳原子的排列方式不同D．不同的碳單質(zhì)，化學性質(zhì)相似【答案】A【詳解】A、從圖中看出碳纖維屬于無定形碳，A錯誤；B、金剛石和石墨是碳元素形成的不同單質(zhì)，石墨在一定條件下轉(zhuǎn)變?yōu)榻饎偸瑢儆诨瘜W變化，B錯誤；C、不同碳單質(zhì)中碳原子的排列方式不同，C錯誤；D、化學性質(zhì)由元素原子的最外層電子數(shù)決定，不同碳單質(zhì)組成元素相同，其最外層電子數(shù)相同，因此化學性質(zhì)相似，D錯誤。。【變式2-3】碳元素對人類有十分重要的意義，是形成地球下生命現(xiàn)象的基本元素。以碳元素為主要成分的化石燃料仍然是當今人類社會最常用的燃料。(1)金剛石和石墨都是由碳元素組成的單質(zhì)，金剛石很硬而石墨卻很軟，造成它們物理性質(zhì)差異很小的原因是。(2)古代書畫家用墨汁(由炭黑制成)繪制的水墨畫經(jīng)久不變色，原因是?！敬鸢浮?1)碳原子排列方式不同(2)常溫下，碳的化學性質(zhì)穩(wěn)定【詳解】（1）金剛石和石墨都是由碳元素組成的單質(zhì)，金剛石很硬而石墨卻很軟，造成它們物理性質(zhì)差異很小的原因是碳原子排列方式不同。（2）炭黑的主要成分是碳，常溫下，碳的化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易與其它物質(zhì)發(fā)生反應，所以用墨汁(由炭黑制成)繪制的水墨畫經(jīng)久不變色。?問題三物質(zhì)的用途和制法1．金剛石和石墨比較：物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途（1）金剛石是無色透明的晶體，具有特殊的光學性質(zhì)金剛石用于制造鉆石（2）金剛石硬度小金剛石用于切割玻璃（3）石墨為灰黑色質(zhì)軟的固體石墨用于生產(chǎn)鉛筆芯（4）石墨是一種能導電的非金屬石墨用作電池的電極2．觀念建構(gòu)：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，性質(zhì)是結(jié)構(gòu)的反映，而物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，用途是性質(zhì)的體現(xiàn)。【典例3-1】下列物質(zhì)的用途主要利用其化學性質(zhì)的是（）A.鎢用于造燈泡中的燈絲 B.金剛石可用來裁玻璃C.氫氣用于填充探空氣球 D.碳素墨水用于書寫檔案【答案】C【解析】A.鎢用于造燈泡中的燈絲，是利用鎢熔點高的物理性質(zhì)，此選項不符合題意；B.金剛石可用來裁玻璃，是利用金剛石硬度小的物理性質(zhì)，此選項不符合題意；C.氫氣用于填充探空氣球，是利用氫氣密度小的物理性質(zhì)，此選項不符合題意；D.碳素墨水用于書寫檔案，是利用碳常溫下化學性質(zhì)穩(wěn)定的化學性質(zhì)，此選項符合題意。。【典例3-2】下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)與用途具有對應關(guān)系的是A．金剛石硬度小，可用于切割玻璃 B．銅有金屬光澤，可用作導線C．氮氣難溶于水，可用作保護氣 D．酒精具有可燃性，可用作溶劑【答案】A【詳解】A、金剛石硬度小，可用于切割玻璃，錯誤；B、銅有導電性，可用作導線，與具有金屬光澤無關(guān)，錯誤；C、氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定，可用作保護氣，與難溶于水無關(guān)，錯誤；D、酒精可用作溶劑與具有可燃性無關(guān)，錯誤。。【解題必備】性質(zhì)與用途的關(guān)系（一）性質(zhì)與用途1.關(guān)系：性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)2.區(qū)別：性質(zhì)是特點特性，沒有具體的使用情境，用途是具體情境中性質(zhì)的表現(xiàn)和反映。例如，作燃料是木炭的用途，可燃性就是性質(zhì)。（二）常考化學性質(zhì)及用途1.定義：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.舉例：物質(zhì)的可燃性、還原性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性等。3.用途：做燃料，做還原劑，做助燃劑，做氧化劑。（三）常考物理性質(zhì)及用途1.定義：物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.舉例：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、溶解性、揮發(fā)性、密度、光澤、導電性等?！咀兪?-1】下列物質(zhì)的用途主要利用其化學性質(zhì)的是A．活性炭脫色制白糖 B．金剛石可用來裁玻璃C．氫氣用于填充探空氣球 D．碳素墨水用于書寫檔案【答案】C【詳解】A、活性炭具有吸附性，不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，錯誤；B、金剛石用來裁玻璃，是利用了金剛石硬度小的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，錯誤；C、氫氣可用于填充探空氣球，利用了氫氣密度小的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，錯誤；D、碳素墨水用于書寫檔案，利用了常溫下碳的化學性質(zhì)不活潑的性質(zhì)，屬于化學性質(zhì)，錯誤。。【變式3-2】性質(zhì)決定用途。下列用途與其物理性質(zhì)有關(guān)的是A．氫氣用于火箭發(fā)射 B．活性炭用于吸附水中色素C．氮氣用于薯片內(nèi)防腐 D．蠟燭用于生活中照明【答案】A【詳解】A.氫氣用于火箭發(fā)射，利用了氫氣的可燃性，可燃性屬于物質(zhì)的化學性質(zhì)，故A錯誤；B.活性炭用于吸附水中色素，利用了活性炭的吸附性，吸附性屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)，故B錯誤；C.氮氣用于薯片內(nèi)防腐，利用了氮氣化學性質(zhì)不活潑，故C錯誤；D.蠟燭用于生活中照明，利用了蠟燭的可燃性，可燃性屬于物質(zhì)的化學性質(zhì)，故D錯誤。。1．如圖所示為我國唐代名畫《搗練圖》。畫卷呈現(xiàn)的工序中一定發(fā)生了化學變化的是A．捶打織品 B．梳理絲線 C．縫制衣物 D．燒炭熨燙【答案】C【詳解】A、捶打織品是改變織品的形狀，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，不屬于化學變化，A錯誤；B、梳理絲線，改變了絲線的纏繞狀態(tài)，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，不屬于化學變化，B錯誤；C、縫制衣物，改變了絲線的空間位置，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，不屬于化學變化，C錯誤；D、燒炭熨燙，碳燃燒生成二氧化碳，產(chǎn)生了新物質(zhì)，屬于化學變化，D錯誤。。2．下列實驗現(xiàn)象不能用眼睛直接觀察到的是A．有氣泡放出 B．改變顏色C．產(chǎn)生沉淀 D．生成二氧化碳【答案】C【詳解】“有氣泡放出、有沉淀生成，或顏色變化”是可用眼睛直接觀察到的實驗現(xiàn)象；而“生成二氧化碳”用眼睛不能直接分辨出，屬于實驗結(jié)論而不是實驗現(xiàn)象。綜下所述：選擇D。3．燃燒是化學變化的主要依據(jù)是A．燃燒的產(chǎn)物和原物質(zhì)的性質(zhì)、用途不同B．燃燒過程中有熱能的轉(zhuǎn)化C．燃燒需要一定的條件D．燃燒有明顯的現(xiàn)象【答案】A【詳解】A、化學變化是生成其他物質(zhì)的變化，燃燒的產(chǎn)物和原物質(zhì)的性質(zhì)、用途不同，即生成的其他物質(zhì)，是化學變化，符合題意；B、有熱能的轉(zhuǎn)化的不一定是化學變化，如電燈通電放熱是物理變化，不符合題意；C、需要一定的條件不能說明有其他物質(zhì)生成，不一定是化學變化，不符合題意；D、有明顯的現(xiàn)象的變化不一定是化學變化，如氣體受熱膨脹，不符合題意。。4．某同學將蠟燭置于充滿氫氣的集氣瓶中燃燒，發(fā)現(xiàn)瓶壁有水霧產(chǎn)生，手接觸瓶壁感到發(fā)燙。由此他不能得到的結(jié)論是A．蠟燭燃燒放出熱量 B．蠟燭燃燒有二氧化碳生成C．蠟燭燃燒有水生成 D．蠟燭在氫氣中能燃燒【答案】A【詳解】A、根據(jù)接觸瓶壁的手感到發(fā)燙，可知蠟燭燃燒放出熱量，該結(jié)論錯誤，不符合題意；B、二氧化碳一般使用澄清石灰水檢驗，通過以下描述，得不到蠟燭燃燒有二氧化碳生成這個結(jié)論，符合題意；C、根據(jù)發(fā)現(xiàn)瓶壁有水霧產(chǎn)生，可知蠟燭燃燒生成水，該結(jié)論錯誤，不符合題意；D、根據(jù)題干中“某同學將蠟燭置于充滿氫氣的集氣瓶中燃燒”可知蠟燭在氫氣中能燃燒，該結(jié)論錯誤，不符合題意。。5．對蠟燭及其燃燒的探究活動中，下列說法錯誤的是A．石蠟“質(zhì)軟”這一性質(zhì)屬于物理性質(zhì)B．“石蠟熔化”屬于物理變化C．“能使澄清的石灰水變渾濁”屬于CO?的化學性質(zhì)D．“石蠟受熱形成蒸氣”屬于化學變化【答案】C【詳解】A、石蠟“質(zhì)軟”說明石蠟的硬度較小，硬度屬于物理性質(zhì)，不符合題意；B、“石蠟熔化”是石蠟由固體變成液體，只是狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化，不符合題意；C、蠟燭燃燒有二氧化碳生成，二氧化碳能和澄清石灰水中的氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀和水，故能使澄清石灰水變渾濁，屬于CO?的化學性質(zhì)，不符合題意；D、“石蠟受熱形成蒸氣”是石蠟由固體變成氣體，只是狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化，符合題意。。6．不能用來判斷蠟燭發(fā)生化學變化的現(xiàn)象是A．變化是發(fā)光發(fā)熱B．用白瓷板改在蠟燭火焰下，在白瓷板下可觀察到黑色的粉末狀物質(zhì)C．在火焰下罩一個干而冷的燒杯D．用涂有澄清石灰水的燒杯照在火焰下方，澄清石灰水變渾濁【答案】A【詳解】A、發(fā)光、放熱是化學變化中常常伴隨的現(xiàn)象，但是發(fā)光放熱并不能說明一定發(fā)生了化學變化．例如，電燈通電時也發(fā)光放熱，但是不屬于化學變化，說法錯誤；B、用白瓷板放在蠟燭火焰下，在白瓷板下可觀察到黑色粉末狀物質(zhì)，說明蠟燭不完全燃燒生成了碳，可用來判斷蠟燭燃燒發(fā)生化學變化，說法錯誤；C、在火焰下罩一個干而冷的燒杯，燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)，說明有新物質(zhì)水生成，可用來判斷蠟燭燃燒發(fā)生化學變化，說法錯誤；D、用涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰下方，澄清石灰水變白色變渾濁，說明生成了新物質(zhì)二氧化碳，可用來判斷蠟燭燃燒發(fā)生化學變化，說法錯誤。。7．“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，下列關(guān)于蠟燭燃燒的說法錯誤的是A．“淚”是指石蠟燃燒生成的水B．“淚”說明蠟燭燃燒只發(fā)生物理變化C．蠟燭燃燒產(chǎn)物能使澄清石灰水變渾濁D．蠟燭熄滅后冒出的“白煙”為石蠟蒸氣【答案】B【詳解】A、詩句中的“淚”，是蠟燭燃燒放熱，溫度升高使蠟燭受熱熔化變?yōu)橄炗停ㄒ簯B(tài)石蠟），故選項說法錯誤；B、蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學變化；同時石蠟受熱熔化變?yōu)橄炗停皽I”說明化學變化的同時伴隨有物理變化，故選項說法錯誤；C、蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，故選項說法錯誤；D、蠟燭熄滅后冒出的白煙是石蠟蒸氣冷凝后形成的固體顆粒，故選項說法錯誤；。8．“化學觀念”是從化學視角對物質(zhì)世界的總體認識。下列有關(guān)說法錯誤的是A．化學變化一定生成新分子 B．化學物質(zhì)具有少種類別C．化學物質(zhì)的性質(zhì)決定用途 D．化學變化伴隨能量變化【答案】A【詳解】A、化學反應的定義就是有新物質(zhì)生成的變化。而宏觀物質(zhì)是由微觀的原子、離子、分子構(gòu)成的，所以化學反應就是舊的物質(zhì)被破壞，變成原子或者離子，然后原子、離子或者原子團重新組合成新的物質(zhì)，故選項說法錯誤；B、化學物質(zhì)具有少樣性，可分為單質(zhì)、化合物、混合物、氧化物等，故選項說法錯誤；C、化學性質(zhì)是物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，可以決定物質(zhì)的用途，故選項說法錯誤；D、化學變化伴隨能量變化，故選項說法錯誤。。9．物質(zhì)發(fā)生化學變化時，一定會有A．顏色變化 B．氣體沉淀產(chǎn)生C．發(fā)光、放熱 D．新物質(zhì)生成【答案】C【詳解】A、顏色變化只是化學變化中經(jīng)常伴有的現(xiàn)象，并不是任何化學變化都一定有此現(xiàn)象。A不符合題意；B、氣體沉淀產(chǎn)生只是化學變化中經(jīng)常伴有的現(xiàn)象，并不是任何化學變化都一定有此現(xiàn)象。B不符合題意；C、發(fā)光、放熱只是化學變化中經(jīng)常伴有的現(xiàn)象，并不是任何化學變化都一定有此現(xiàn)象。C不符合題意；D、物質(zhì)發(fā)生化學變化時一定會生成新物質(zhì)。D符合題意。綜下所述：選擇D。10．千百年來，中華詩詞培育著人們的文化自信、涵養(yǎng)著民族精神。以下古詩句中能體現(xiàn)物質(zhì)物理性質(zhì)的是A．日出江花黃勝火 B．烈火焚燒若等閑C．蠟炬成灰淚始干 D．爆竹聲中一歲除【答案】A【分析】物質(zhì)的物理性質(zhì)是物質(zhì)不需要發(fā)生物理變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，包括顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、導電性、導熱性、溶解性等，物質(zhì)的化學性質(zhì)是物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，包括可燃性、氧化性、還原性、毒性、腐蝕性等。【詳解】A.日出江花黃勝火，展現(xiàn)出物質(zhì)的顏色，屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)，此選項符合題意；B.烈火焚燒若等閑，體現(xiàn)物質(zhì)的化學性質(zhì)，此選項不符合題意；C.蠟炬成灰淚始干，體現(xiàn)物質(zhì)的化學性質(zhì)，此選項不符合題意；

D.爆竹聲中一歲除，體現(xiàn)物質(zhì)的化學性質(zhì)，此選項不符合題意。。11.關(guān)于金剛石、石墨和（三種物質(zhì)的微觀模型如圖所示）的說法錯誤的是A．三種物質(zhì)都屬于碳單質(zhì)B．金剛石和石墨的原子排列方式不同，物理性質(zhì)也有差異C．三種物質(zhì)在常溫下都具有穩(wěn)定性D．石墨比金剛石更堅硬【答案】C【詳解】A、金剛石、石墨和C60都是由碳元素組成的單質(zhì)，故A不符合題意；B、金剛石、石墨和C60碳原子的排列方式不同，導致物理性質(zhì)存在差異，故B不符合題意；C、碳單質(zhì)在常溫下化學性質(zhì)穩(wěn)定，故C不符合題意；D、金剛石是天然存在的最硬的物質(zhì)，故金剛石比石墨更堅硬，故D符合題意。。12．在“對蠟燭及其燃燒的探究”之后，同學們對酒精燃燒的產(chǎn)物進行了探究，請完成下列表格。實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論方法提煉(1)點燃酒精燈，在火焰下方罩一個干冷的燒杯。燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生。酒精燃燒生成了。根據(jù)實驗可以推測出實驗結(jié)論。(2)在火焰下方罩一個的燒杯。。酒精燃燒生成了二氧化碳?！敬鸢浮克?H2O現(xiàn)象內(nèi)壁涂有澄清石灰水澄清石灰水變渾濁【詳解】（1）點燃酒精燈，在火焰下方罩一個干冷的燒杯。燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)，說明酒精燃燒生成了水；（2）實驗結(jié)論為：酒精燃燒生成了二氧化碳，二氧化碳能與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣和水，能使澄清石灰水變渾濁，故在火焰下方罩一個內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯，澄清石灰水變渾濁；方法提煉：可根據(jù)實驗現(xiàn)象推測出實驗結(jié)論，如在火焰下方罩一個干冷的燒杯。燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)，說明酒精燃燒生成了水。13．化學變化中常伴隨顏色變化、生成沉淀、放出氣體、發(fā)光、放熱等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷化學變化是否發(fā)生，但不可以作為判斷的依據(jù)。下面是五位同學的讀書筆記，請你用你所熟悉的日常事例否定他們的錯誤觀點。(1)同學筆記內(nèi)容否定事例A有發(fā)光現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學變化

B有顏色改變現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學變化

C有氣體放出現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學變化

D有沉淀現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學變化

(2)針對下述錯誤，才華橫溢的你最想給五位同學的建議為：判斷一個變化是否是化學變化，必須要看其變化中。【答案】(1)電燈發(fā)光（合理即可）向水中加墨水，水變色（合理即可）扎破充滿氣體的氣球，氣球放氣（合理即可）蒸發(fā)食鹽水，有沉淀現(xiàn)象發(fā)生（合理即可）(2)有沒有其他物質(zhì)生成【詳解】（1）A、有發(fā)光現(xiàn)象發(fā)生的變化不一定是化學變化，如電燈發(fā)光等；B、有顏色改變現(xiàn)象發(fā)生的變化不一定是化學變化，如向水中加墨水，水變色等；C、有氣體放出現(xiàn)象發(fā)生的變化不一定是化學變化，如扎破充滿氣體的氣球，氣球放氣等；D、有沉淀現(xiàn)象發(fā)生的變化不一定是化學變化，如蒸發(fā)食鹽水，有沉淀現(xiàn)象發(fā)生等；（2）判斷一個變化是否是化學變化，必須要看其變化中有沒有其他物質(zhì)生成。1．《天工開物》記載的竹紙制造步驟中包括：煮徨足火、春臼、蕩料入簾、覆簾壓紙等，其中涉及到化學變化的是A．煮徨足火 B．春臼C．蕩料入簾 D．覆簾壓紙【答案】A【詳解】A、煮楻足火是把碎料煮爛，使纖維分散，直到煮成紙漿，需要用火去煮，燃料燃燒有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學變化，故選項錯誤；B、春臼是取出下述處理的竹子,放入石臼，以石碓叩打直