大酒店食品原料供貨協(xié)議書

大酒店食品原料供貨協(xié)議書合同編號：__________供貨方（以下簡稱甲方）：公司名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：酒店方（以下簡稱乙方）：公司名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：一、總則1.1協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確甲方向乙方供應(yīng)食品原料的相關(guān)事宜，保證乙方酒店運(yùn)營所需食品原料的穩(wěn)定供應(yīng)，保障食品原料的質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)維護(hù)雙方的合法權(quán)益。1.2協(xié)議范圍本協(xié)議涵蓋甲方供應(yīng)給乙方的各類食品原料，包括但不限于肉類、蔬菜、水果、糧油、調(diào)味品等，涉及原料的供應(yīng)品種、規(guī)格、價(jià)格、數(shù)量、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)、質(zhì)量要求以及雙方的權(quán)利和義務(wù)等方面。二、雙方主體信息2.1供貨方信息甲方為合法注冊的食品原料供應(yīng)商，具備相關(guān)的經(jīng)營資質(zhì)，包括但不限于食品經(jīng)營許可證等必要證件。甲方應(yīng)保證其提供的所有信息真實(shí)、準(zhǔn)確、有效，并承擔(dān)因信息不實(shí)所產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。2.2酒店方信息乙方為依法經(jīng)營的大酒店，擁有合法的經(jīng)營場所和經(jīng)營資格。乙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定，履行相關(guān)的付款、驗(yàn)收等義務(wù)，并為甲方的供貨提供必要的配合。三、食品原料供應(yīng)品種及規(guī)格3.1供應(yīng)品種明細(xì)甲方應(yīng)按照乙方的需求供應(yīng)以下食品原料：（1）肉類：包括豬肉、牛肉、羊肉等，具體品種將根據(jù)乙方的菜單需求和市場供應(yīng)情況確定。（2）蔬菜：涵蓋各類綠葉蔬菜、根莖類蔬菜、茄果類蔬菜等常見品種，如白菜、蘿卜、西紅柿等。（3）水果：如蘋果、香蕉、橙子等大眾水果，以及根據(jù)季節(jié)供應(yīng)的特色水果。（4）糧油：包括大米、面粉、食用油等。（5）調(diào)味品：如鹽、糖、醬油、醋、味精等。3.2原料規(guī)格要求（1）肉類：應(yīng)符合國家相關(guān)的肉類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，新鮮無異味，瘦肉與脂肪比例適中，豬肉應(yīng)來自經(jīng)過正規(guī)檢驗(yàn)檢疫的養(yǎng)殖場，牛肉和羊肉應(yīng)具備相應(yīng)的品質(zhì)等級標(biāo)識。（2）蔬菜：新鮮、無黃葉、無爛葉、無病蟲害，農(nóng)藥殘留量不得超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜的大小、形狀應(yīng)符合市場常見的正常規(guī)格。（3）水果：成熟度適中，表皮無明顯損傷，甜度和口感應(yīng)符合該品種的正常標(biāo)準(zhǔn)，無變質(zhì)現(xiàn)象。（4）糧油：大米應(yīng)顆粒飽滿、無雜質(zhì)、無異味；面粉應(yīng)為精制面粉，無結(jié)塊現(xiàn)象；食用油應(yīng)清澈、無異味、符合國家食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（5）調(diào)味品：應(yīng)具備正規(guī)的生產(chǎn)廠家標(biāo)識，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)期內(nèi)，包裝完好無損。四、供貨價(jià)格與付款方式4.1供貨價(jià)格確定雙方應(yīng)根據(jù)市場價(jià)格行情，協(xié)商確定各類食品原料的供貨價(jià)格。在確定價(jià)格時(shí)，應(yīng)參考當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)品的市場平均價(jià)格、原料的質(zhì)量等級、運(yùn)輸成本等因素。價(jià)格應(yīng)以書面形式明確記錄在協(xié)議附件（如有）或單獨(dú)的價(jià)格清單中，該價(jià)格清單應(yīng)作為本協(xié)議的有效組成部分。4.2價(jià)格調(diào)整機(jī)制（1）如遇市場價(jià)格波動(dòng)較大（波動(dòng)幅度超過±10%），甲方有權(quán)提出價(jià)格調(diào)整申請。甲方應(yīng)向乙方提供詳細(xì)的價(jià)格調(diào)整依據(jù)，包括市場價(jià)格調(diào)研報(bào)告、原料成本上漲或下降的明細(xì)等資料。（2）乙方應(yīng)在收到甲方價(jià)格調(diào)整申請后的[X]個(gè)工作日內(nèi)給予答復(fù)。如乙方同意價(jià)格調(diào)整，雙方應(yīng)簽訂補(bǔ)充協(xié)議，明確調(diào)整后的價(jià)格及生效日期；如乙方不同意價(jià)格調(diào)整，甲方有權(quán)選擇繼續(xù)按照原價(jià)格供貨或者終止本協(xié)議，但需提前[X]天書面通知乙方。4.3付款方式乙方應(yīng)按照雙方約定的付款方式向甲方支付貨款。付款方式可選擇以下一種或多種：（1）銀行轉(zhuǎn)賬：乙方應(yīng)在收到貨物并驗(yàn)收合格后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，將貨款轉(zhuǎn)賬至甲方指定的銀行賬戶。（2）支票支付：乙方以支票形式支付貨款的，應(yīng)在交貨時(shí)將支票交付給甲方，支票的兌現(xiàn)日期不得晚于交貨后的[X]個(gè)工作日。（3）月結(jié)：雙方可協(xié)商采用月結(jié)的方式，即每月的[具體日期]對上月的貨款進(jìn)行結(jié)算。乙方應(yīng)在結(jié)算后的[X]個(gè)工作日內(nèi)支付貨款。五、供貨數(shù)量與交貨時(shí)間5.1供貨數(shù)量預(yù)估（1）雙方應(yīng)根據(jù)乙方酒店的經(jīng)營規(guī)模、客流量、菜品銷量等因素，預(yù)估每月各類食品原料的供貨數(shù)量。預(yù)估數(shù)量應(yīng)在每月的[具體日期]前確定，并以書面形式通知對方。（2）預(yù)估數(shù)量僅供參考，實(shí)際供貨數(shù)量可能會(huì)根據(jù)乙方的實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)整，但調(diào)整幅度應(yīng)在合理范圍內(nèi)（不超過預(yù)估數(shù)量的±20%）。如乙方需要超出預(yù)估數(shù)量的供貨，應(yīng)提前[X]天通知甲方，甲方應(yīng)盡力滿足乙方的需求。5.2交貨時(shí)間要求（1）甲方應(yīng)按照乙方的要求，在規(guī)定的交貨時(shí)間內(nèi)將貨物送達(dá)指定地點(diǎn)。正常交貨時(shí)間為每周的[具體日期]，如遇特殊情況（如節(jié)假日、不可抗力等），交貨時(shí)間可由雙方協(xié)商調(diào)整。（2）甲方應(yīng)提前[X]小時(shí)通知乙方預(yù)計(jì)的交貨時(shí)間，以便乙方做好接收準(zhǔn)備。如甲方未能在約定的交貨時(shí)間內(nèi)交貨，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償乙方因此遭受的經(jīng)濟(jì)損失。六、交貨地點(diǎn)與運(yùn)輸6.1交貨地點(diǎn)甲方應(yīng)將貨物送至乙方酒店指定的交貨地點(diǎn)，具體交貨地點(diǎn)為：[詳細(xì)地址]。該交貨地點(diǎn)應(yīng)具備安全、便利的貨物接收條件，乙方應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)接收貨物。6.2運(yùn)輸方式與責(zé)任（1）運(yùn)輸方式由甲方自行選擇，但應(yīng)保證運(yùn)輸過程符合食品衛(wèi)生和安全要求。甲方可選擇冷藏車運(yùn)輸易腐食品（如肉類、水果、蔬菜等），以保證食品的新鮮度。（2）在運(yùn)輸過程中，甲方應(yīng)對貨物的安全和質(zhì)量負(fù)責(zé)。如因甲方運(yùn)輸不當(dāng)導(dǎo)致貨物損壞、變質(zhì)或丟失，甲方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括按照貨物的價(jià)值進(jìn)行賠償，并及時(shí)重新提供符合要求的貨物。（3）如乙方要求甲方采用特定的運(yùn)輸方式或運(yùn)輸工具，乙方應(yīng)承擔(dān)因特殊要求而產(chǎn)生的額外費(fèi)用。（4）貨物在交付給乙方之前的風(fēng)險(xiǎn)由甲方承擔(dān)，自交付給乙方或乙方指定的接收人員之時(shí)起，風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移至乙方。七、食品原料質(zhì)量要求7.1質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（1）甲方供應(yīng)的所有食品原料必須符合國家和地方相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)。（2）肉類應(yīng)來自合法的屠宰場，經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，具備有效的檢驗(yàn)檢疫證明。不得供應(yīng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品。（3）蔬菜和水果應(yīng)符合綠色食品或有機(jī)食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（如乙方有特殊要求），農(nóng)藥殘留、重金屬含量等指標(biāo)不得超標(biāo)。（4）糧油應(yīng)符合國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得含有黃曲霉素等有害物質(zhì)。（5）調(diào)味品應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成分含量、口感、色澤等要求，不得添加非法添加劑。7.2質(zhì)量檢驗(yàn)與驗(yàn)收（1）甲方應(yīng)在每次供貨時(shí)提供貨物的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（如有），包括但不限于檢驗(yàn)檢疫證明、農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)文件。（2）乙方有權(quán)對甲方供應(yīng)的貨物進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和驗(yàn)收。驗(yàn)收應(yīng)在貨物到達(dá)交貨地點(diǎn)后的[X]小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。乙方將按照本協(xié)議約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收方法進(jìn)行驗(yàn)收。（3）驗(yàn)收方法包括但不限于外觀檢查、抽樣檢測、核對質(zhì)量證明文件等。如乙方發(fā)覺貨物不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有權(quán)拒收全部或部分貨物，并要求甲方在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)重新提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的貨物。（4）如乙方對貨物的質(zhì)量有異議，可委托有資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。檢測費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)，如檢測結(jié)果表明貨物不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方應(yīng)承擔(dān)全部檢測費(fèi)用，并按照本協(xié)議的約定承擔(dān)違約責(zé)任；如檢測結(jié)果表明貨物符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)承擔(dān)檢測費(fèi)用。八、包裝、標(biāo)簽與標(biāo)識8.1包裝要求（1）甲方供應(yīng)的食品原料應(yīng)采用適當(dāng)?shù)陌b材料進(jìn)行包裝，以保證貨物在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的安全和衛(wèi)生。包裝材料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不得使用對食品有污染或有害的包裝材料。（2）易腐食品（如肉類、水果、蔬菜等）應(yīng)采用密封、保鮮的包裝方式，如保鮮膜、保鮮袋、真空包裝等。糧油和調(diào)味品應(yīng)采用密封包裝，防止受潮、變質(zhì)。（3）包裝上應(yīng)標(biāo)明貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等基本信息，以便乙方進(jìn)行識別和管理。8.2標(biāo)簽與標(biāo)識要求（1）甲方供應(yīng)的食品原料應(yīng)貼有符合國家規(guī)定的標(biāo)簽和標(biāo)識，包括但不限于食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、食用方法、生產(chǎn)廠家名稱、地址、聯(lián)系方式等信息。（2）對于進(jìn)口食品原料，還應(yīng)貼有中文標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合我國相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，包括但不限于產(chǎn)品名稱、原產(chǎn)國、進(jìn)口商名稱、地址、聯(lián)系方式等信息。（3）乙方有權(quán)對標(biāo)簽和標(biāo)識不符合要求的貨物進(jìn)行拒收，甲方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切責(zé)任。九、雙方權(quán)利與義務(wù)9.1供貨方權(quán)利與義務(wù)（1）權(quán)利①甲方有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議的約定及時(shí)支付貨款。②如乙方未按照本協(xié)議的約定履行相關(guān)義務(wù)，甲方有權(quán)暫停供貨或解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。③甲方有權(quán)對乙方的驗(yàn)收工作進(jìn)行監(jiān)督，如乙方的驗(yàn)收方式不符合本協(xié)議的約定或存在不合理之處，甲方有權(quán)提出異議。（2）義務(wù)①甲方應(yīng)按照本協(xié)議的約定，按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)食品原料。②甲方應(yīng)保證所供應(yīng)的食品原料的質(zhì)量符合國家和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對供應(yīng)的貨物承擔(dān)質(zhì)量保證責(zé)任。③甲方應(yīng)積極配合乙方的質(zhì)量檢驗(yàn)和驗(yàn)收工作，提供必要的協(xié)助和文件資料。④甲方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，不得在食品原料的供應(yīng)過程中從事任何違法違規(guī)行為，如摻雜使假、以次充好等。⑤甲方應(yīng)保護(hù)乙方的商業(yè)秘密，不得將乙方的經(jīng)營信息、菜單信息等泄露給第三方。9.2酒店方權(quán)利與義務(wù)（1）權(quán)利①乙方有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議的約定供應(yīng)食品原料，包括對供應(yīng)品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、交貨時(shí)間等方面的要求。②乙方有權(quán)對甲方供應(yīng)的貨物進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收，如發(fā)覺貨物不符合要求，有權(quán)拒收或要求甲方更換。③如甲方未按照本協(xié)議的約定履行相關(guān)義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。（2）義務(wù)①乙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定及時(shí)向甲方支付貨款。②乙方應(yīng)提供安全、便利的交貨地點(diǎn)和接收條件，安排專人負(fù)責(zé)接收貨物，并及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收。③乙方應(yīng)合理使用甲方供應(yīng)的食品原料，不得將食品原料用于本協(xié)議約定以外的其他用途。④乙方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，不得在與甲方的合作過程中從事任何違法違規(guī)行為。十、違約責(zé)任與爭議解決10.1違約責(zé)任（1）如甲方未按照本協(xié)議的約定按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)食品原料，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。每逾期交貨一天，甲方應(yīng)按照當(dāng)次供貨金額的[X%]向乙方支付違約金；如因逾期交貨給乙方造成經(jīng)濟(jì)損失的，甲方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。如甲方供應(yīng)的貨物不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)更換合格的貨物，并按照當(dāng)次供貨金額的[X%]向乙方支付違約金；如因貨物質(zhì)量問題給乙方造成經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于乙方的直接經(jīng)濟(jì)損失、因食品質(zhì)量問題導(dǎo)致的顧客索賠等。（2）如乙方未按照本協(xié)議的約定及時(shí)支付貨款，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。每逾期付款一天，乙方應(yīng)按照未付款金額的[X%]向甲方支付違約金；如因逾期付款給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（3）如一方違反本協(xié)議的保密條款，泄露對方商業(yè)秘密的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金[具體金額]，并賠償對方因此遭受的全部經(jīng)濟(jì)損失。（4）雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本協(xié)議約定的其他義務(wù)，如一方違反本協(xié)議的其他條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，具體責(zé)任承擔(dān)方式根據(jù)具體情況確定。10.2爭議解決方式（1）本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用[具體法律法規(guī)]。（2）如雙方在本協(xié)議履行過程中發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)在爭議發(fā)生后的[X]個(gè)工作日內(nèi)開始，雙方應(yīng)指定專人進(jìn)行協(xié)商，協(xié)商過程中應(yīng)保持誠實(shí)、守信，積極尋求解決方案。（3）如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。在爭議解決期間，除涉及爭議的部分外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議的其他條款。十一、協(xié)議的變更、終止與續(xù)簽11.1協(xié)議變更（1）本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面的變更或補(bǔ)充協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議應(yīng)作為本協(xié)議的有效組成部分，具有與本協(xié)議同等的法律效力。（2）在履行本協(xié)議過程中，如因國家法律法規(guī)政策調(diào)整、市場環(huán)境變化等原因需要對本協(xié)議進(jìn)行變更的，提出變更方應(yīng)及時(shí)通知對方，并提供詳細(xì)的變更依據(jù)和變更方案。對方應(yīng)在收到通知后的[X]個(gè)工作日內(nèi)給予答復(fù)，如同意變更，雙方應(yīng)按照上述第（1）款的規(guī)定辦理變更手續(xù)；如不同意變更，雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商不成，可按照本協(xié)議爭議解決方式處理。11.2協(xié)議終止（1）本協(xié)議在下列情況下終止：①本協(xié)議期滿，雙方未續(xù)簽協(xié)議的；②雙方協(xié)商一致同意終止本協(xié)議的；③一方嚴(yán)重違反本協(xié)議的約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議的；④因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免、不可克服的客觀情況導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的。（2）協(xié)議終止后，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定和本協(xié)議的約定，履行相關(guān)的清算、交接等義務(wù)。如因一方原因?qū)е聟f(xié)議終止給對方造成經(jīng)濟(jì)損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。11.3協(xié)議續(xù)簽（1）本協(xié)議期滿前[X]個(gè)月，雙方