客房考試題及答案

客房服務(wù)員考試庫（答案）

一、判斷題：

1、客房服務(wù)員發(fā)現(xiàn)訪客離房時(shí)帶有寶貴物品或客房物品，應(yīng)立即向公安部門匯報(bào)。（X）

2、入住登記表中的“抵（離）店日期”是戶口管理所規(guī)定的登記項(xiàng)目。（J）

3、低溫類植物花卉室內(nèi)生長(zhǎng)的最低溫度不能低于10℃。（X）

4、接待員應(yīng)在訂房客人抵店前，根據(jù)其規(guī)定提前預(yù)留好合適的客房，不能隨意更改。（J）

5、火災(zāi)是客房常見安全事故之一。（J）

6、假如客人物品被盜，樓層服務(wù)員須第一時(shí)間與公安部門聯(lián)絡(luò)。（X）

7、客房服務(wù)員發(fā)現(xiàn)生病的客人要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)并作好記錄。（J）

8、如客人醉酒后在樓層大聲吵鬧或損壞物件，客房服務(wù)員應(yīng)立即對(duì)客人強(qiáng)行制服。（X）

9、陽光比較充足的房間的墻面顏色可選用粉紅色。（X）

10、假如住客需要，客房服務(wù)員應(yīng)當(dāng)幫客人買藥或提供有關(guān)藥物。（X）

11、客房服務(wù)員對(duì)自己無法辦到的事情，不能隨便向客人做出任何承諾。（J）

12、若電視機(jī)長(zhǎng)期不用，要拔下電源插頭。（J）

13、假如看見“DND”掛牌，客房服務(wù)員應(yīng)立即為客人打掃房間。（X）

14、“Tum-DownService”是表達(dá)夜床服務(wù)。（J）

15、Acheck-outroommeanstheguestsareleavingthehotelattheendoftheirstay。（V）

16、當(dāng)你需要問詢客人姓名時(shí)，禮貌的問詢方式是：“What'syourname,sir”？（X）

17、"I'mafraidyoucannotsmokeinthisroom.”用于提醒客人房?jī)?nèi)不能吸煙。（J）

18、“Check-OutRoom”表達(dá)“住客房”。(X)

19、“很抱歉，打擾您了，先生，我準(zhǔn)備打掃房間?！钡膶?duì)的英文體現(xiàn)是“I'msorrytodisturbyou,

siroButI'dliketocleantheroomoCanIdoitnow?5,（V）

20、假如客人對(duì)你說：“Howabouttidyingupabitinthebathroom?It'squitemessy.”作為客房

服務(wù)員，你的回答可以是："I'msorry。Fmbusynow（＞"（X）

21、飯店在制定工作崗位職責(zé)時(shí)規(guī)定力爭(zhēng)明確、嚴(yán)謹(jǐn)，能充足體現(xiàn)員工利益及飯店利益。（V）

22、布草房下設(shè)客衣組、干洗組、濕洗組、熨衣組等班組。（X）

23、店屬洗衣房在各個(gè)飯店中的從屬關(guān)系各不相似，大多從屬于管事部。（X）

24、每一崗位的直接上級(jí)可以有多種，以以便請(qǐng)示工作。（X）

25、若有液體或異物落入電視機(jī)箱內(nèi)，應(yīng)立即拔掉電源，請(qǐng)專業(yè)人員檢查后方可使用。（J）

26、使用轉(zhuǎn)賬措施結(jié)賬的客人在住店期間的一切費(fèi)用均通過轉(zhuǎn)賬措施結(jié)賬。（X）

27、客房部主管的工作內(nèi)容之一是做好來賓的接待計(jì)劃及房間檢查。（義）

28、起居室在套房中一般是采光及通風(fēng)等比很好的一間。（J）

29、較高規(guī)格客房的衛(wèi)生間有凈身器和淋浴房。（J）

30、衛(wèi)生間日用品較多，一般有專門的托盤或擱架擺放。（J）

31、空調(diào)器若關(guān)閉后再重新啟動(dòng)時(shí)，必須等1分鐘后來才可再開，以免因機(jī)內(nèi)氣體沒有得到

充足平衡，導(dǎo)致重新開機(jī)時(shí)使用負(fù)荷過大，損壞電動(dòng)機(jī)。（X）

32、為了使衛(wèi)生間給人以清雅溫馨的感覺，可在大理石臺(tái)面上擺放鮮花或綠色植物小盆景。

(V)

33、前臺(tái)收銀處一般歸屬飯店財(cái)務(wù)部。（J）

34、前臺(tái)收銀處給每一種人住客設(shè)置一張賬卡，供收銀員按日填入該客人在住店期間的房費(fèi)

及其他各項(xiàng)賒欠賬。（X）

35、空調(diào)器內(nèi)部冷凝器、蒸發(fā)器等處的灰塵可用軟毛刷進(jìn)行打掃。（J）

36、客房產(chǎn)品與一般產(chǎn)品不一樣，客人購(gòu)置的不僅是一段時(shí)間的使用權(quán)，并且尚有所有權(quán)。

（X）

37、客房產(chǎn)品的特殊性，重要表目前出租客房和提供勞務(wù)，且發(fā)生實(shí)物轉(zhuǎn)化。（X）

38、飯店為團(tuán)體客人設(shè)置集體主賬單和個(gè)人的分賬單。（V）

39、對(duì)的認(rèn)識(shí)客房產(chǎn)品的特點(diǎn)，明確其質(zhì)量原則，對(duì)于做好客房管理工作有重要意義。（J）

40、客房勞動(dòng)是一種追加勞動(dòng)，是生產(chǎn)過程和服務(wù)過程的統(tǒng)一。（V）

41、電冰箱內(nèi)寄存的食品、飲料不適宜過多，以便控制箱內(nèi)的溫度。（J）

42、使用空調(diào)器時(shí)，不要堵塞吹風(fēng)口和吸入口，否則會(huì)給空調(diào)增長(zhǎng)承擔(dān)。（J）

43、表格和報(bào)表的重要作用在于它們能及時(shí)、詳細(xì)地記錄各原始數(shù)據(jù)。（J）

44、客房管理應(yīng)包括制定詳細(xì)的清潔衛(wèi)生質(zhì)量原則，并嚴(yán)格執(zhí)行。（J）

45、客房的硬件和軟件都應(yīng)到達(dá)相稱的規(guī)格原則，才能使客人獲得舒適、以便之感。（J）

46、床墊應(yīng)有良好的通風(fēng)性能，否則易受潮和發(fā)霉。（J）

47、客房產(chǎn)品在軟件方面，規(guī)定客房服務(wù)與硬件配套，各項(xiàng)服務(wù)要優(yōu)質(zhì)高效。（V）

48、為客人辦完結(jié)賬手續(xù)后，前廳部應(yīng)按有關(guān)程度及時(shí)與有關(guān)部門進(jìn)行溝通。（J）

49、清潔劑是清潔保養(yǎng)工作所必需的物品。（J）

50、客房部沒有必要設(shè)專門的庫房寄存清潔劑，并由專人保管。（義）

51、合理分派清潔劑既能滿足清潔需要，又能減少揮霍和對(duì)物品的損壞。（J）

52、清潔劑的發(fā)放一般由專門的客房服務(wù)員負(fù)責(zé)，每天上班前作補(bǔ)充。（X）

53、清潔設(shè)備不會(huì)對(duì)清潔保養(yǎng)工作的效率和效果導(dǎo)致直接影響。（X）

54、在選擇清潔設(shè)備時(shí)，應(yīng)考慮其安全性與以便性。（J）

55、由于電動(dòng)機(jī)的設(shè)計(jì)和轉(zhuǎn)動(dòng)方式等原因，不一樣清潔設(shè)備的噪聲量大體相似。（X）

56、為了延長(zhǎng)沙發(fā)坐墊的使用壽命，坐墊應(yīng)常常翻轉(zhuǎn)，以使其受力均勻。（J）

57、清潔設(shè)備編號(hào)后應(yīng)制作專門標(biāo)簽，貼在設(shè)備上，這樣有助于資產(chǎn)清點(diǎn)及檢查。（J）

58、對(duì)清潔設(shè)備進(jìn)行定期的維修保養(yǎng)是設(shè)備管理的重要措施之一。（J）

59、大型清潔設(shè)備的使用必須由客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。（X）

60、在清潔房間時(shí)，客房服務(wù)員應(yīng)在撤換完床上用品后，才開始搜集垃圾。（X）

61、使用清潔設(shè)備時(shí)，要強(qiáng)調(diào)安全操作的重要性，如使用警示牌、拉警示線等。（J）

62、清潔設(shè)備使用后都應(yīng)進(jìn)行全面的清潔及必要的保養(yǎng)。（J）

63、清潔設(shè)備的更新要根據(jù)其質(zhì)量、使用及保養(yǎng)狀況而定。（J）

64、要做好地毯的清潔保養(yǎng)工作，首先應(yīng)做好防“濕”工作。（X）

65、地毯要常常打掃，應(yīng)及時(shí)將地毯表面的灰塵、毛發(fā)、沙礫等掃除，以保持地毯的清潔。

（X）

66、紅茶可單獨(dú)沖飲，也可加牛奶、糖或檸檬等調(diào)飲。（J）

67、對(duì)斷層構(gòu)造的地毯吸塵時(shí)，應(yīng)注意順著同一方向吸。（V）

68、來賓入住前，領(lǐng)班、主管和部門經(jīng)理須提前30分鐘檢查來賓房。（J）

69、長(zhǎng)絨地毯應(yīng)用筒式吸塵器和滾擦式吸塵器交替吸塵。（J）

70、旅游團(tuán)對(duì)飯店的規(guī)定是：服務(wù)快捷、精確，使游客住好、吃好、玩好。（J）

71、在清除地毯上的污漬時(shí)，應(yīng)用干布盡量將地毯上的殘留液體吸干，以減少清洗難度。（V）

72、對(duì)于污染嚴(yán)重的地毯必須一次清除潔凈，以免日久形成頑跡而難以清除。（X）

73、地毯上有了煙洞或破洞、卷邊等需要及時(shí)修補(bǔ)。（J）

74、理解商務(wù)客人在商務(wù)旅游中的需求，提供個(gè)性化的服務(wù)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要。（J）

75、商務(wù)客人時(shí)間觀念強(qiáng)、生活有規(guī)律、辦事講究效率、消費(fèi)水平普遍較低。（X）

76、電話預(yù)訂的特點(diǎn)是速度快、以便，并且便于客人與飯店之間的溝通。（J）

77、為長(zhǎng)住客人打掃客房時(shí)，打掃時(shí)間要與客人協(xié)商，盡量安排在其外出、辦公時(shí)間進(jìn)行。

（V）

78、用干泡法清洗地毯時(shí)，要先用手工措施清除局部嚴(yán)重污漬，以減輕洗地毯的承擔(dān)。（義）

79、客房服務(wù)員請(qǐng)演員簽名、合影時(shí)要注意掌握分寸，不可強(qiáng)求。（J）

80、干泡洗地毯機(jī)的走向是由右上角開始向左上角作圓形互疊，上行與下行要互疊。（J）

81、客房計(jì)劃衛(wèi)生的項(xiàng)目要根據(jù)客房的詳細(xì)狀況而定。（J）

82、假如有留言、物品等需要轉(zhuǎn)交，客房服務(wù)員須在15分鐘內(nèi)送到客人手中。（X）

83、搞好客房的計(jì)劃衛(wèi)生，可以保證設(shè)備用品處在良好狀態(tài)，節(jié)省人力和物力。（J）

84、客房計(jì)劃衛(wèi)生的項(xiàng)目分為短期項(xiàng)目和長(zhǎng)期項(xiàng)目?jī)纱箢?。（J）

85、國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)飯店為了以便客人，都為客人提供現(xiàn)金結(jié)賬服務(wù)。（X）

86、計(jì)劃衛(wèi)生的實(shí)行重要根據(jù)有關(guān)的表格來完畢。（J）

87、短期計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目一般在平常工作中完畢。（J）

88、在完畢噴吸地毯工作后，不能將清潔劑溶液和污物留在噴吸式洗地毯機(jī)內(nèi)。（J）

89、做好客房計(jì)劃衛(wèi)生的關(guān)鍵是要有周期性。（X）

90、噴吸法洗滌力弱，合用于不是很臟的地毯，影響地毯使用的時(shí)間較短。（X）

91、建立客賬是前廳部的一種職能。（J）

92、客房管理人員要加強(qiáng)對(duì)計(jì)劃衛(wèi)生的檢查督導(dǎo)，沒有特殊狀況時(shí)規(guī)定當(dāng)月檢查。（X）

93、每一項(xiàng)目的計(jì)劃衛(wèi)生不需制定操作原則，服務(wù)只需按一定的程序進(jìn)行規(guī)范操作。（X）

94、但凡飯店內(nèi)員工共有的活動(dòng)區(qū)域都可以稱之為公共區(qū)域。（X）

95、用濕旋機(jī)清洗地毯時(shí)，先要移開家俱設(shè)備，用手工清洗局部嚴(yán)重污漬和邊角部位。（V）

96、公共區(qū)域的械作繁雜瑣碎，不易控制。（J）

97、飯店一般將公共區(qū)域劃分為室內(nèi)與室外兩部分。（J）

98、用濕旋機(jī)清洗地毯后，有些地毯纖維及背里襯遇水會(huì)縮水、退色，故水溫不能太高。（V）

99、飯店的公共區(qū)域范圍雖然大，但不一樣地點(diǎn)的清潔任務(wù)和規(guī)定都必須保持一致。（X）

100、每一位來賓都會(huì)在大廳形成對(duì)飯店的第一印象。（J）

101、干粉洗法合用于輕度污染的地毯清洗，在操作過程中，基本上不阻礙其他工作。（J）

102、干粉洗法不會(huì)使地毯出現(xiàn)過濕、縮水現(xiàn)象。（V）

103、雨雪天，應(yīng)在飯店大廳門口放置存?zhèn)慵芗八芰洗?，防止雨水滴漏到地面。（J）

104、總臺(tái)一般都設(shè)在飯店門廳的角落處，令總臺(tái)人員對(duì)整個(gè)門廳的活動(dòng)一目了然。（義）

105、飯店對(duì)信函預(yù)訂的客戶復(fù)函時(shí)要格式化，防止給客戶以私人信函的感覺。（X）

106、電梯和自動(dòng)扶梯的全面清潔工作一般在白天進(jìn)行。（J）

107、餐廳的清潔保養(yǎng)一般在夜晚停止?fàn)I業(yè)之后到次日開餐之前進(jìn)行。（J）

108、飯店的公共洗手間是客人規(guī)定最低的地方。（X）

109、洗手間一般的打掃內(nèi)容是抹水跡、擦鍍銘器件、鏡面及補(bǔ)充用品。（J）

110、確認(rèn)類預(yù)訂指客人的訂房規(guī)定已被飯店接受，且答應(yīng)為訂房客人保留客房至某一時(shí)間，

并規(guī)定客人預(yù)付定金。（J）

111、清除污跡一般要使用清潔劑，對(duì)大多數(shù)地面而言，堿性清潔劑比較合適。（X）

112、洗手間的全面清潔，白天一般安排在上午8點(diǎn)、9點(diǎn)、10點(diǎn)，下午2點(diǎn)、3點(diǎn)、4點(diǎn)。

（X）

113、飯店外圍地面重要是水泥地，平時(shí)應(yīng)常洗地，保持地面整潔無雜物。（X）

114、飯店外墻一般是由飯店專門人員或店外專業(yè)的清潔企業(yè)定期進(jìn)行清潔。（J）

115、客房樓層管理的首要任務(wù)就是人員管理，使員工到達(dá)一定的素質(zhì)規(guī)定。（J）

116、客房工作量大，沒有良好的體質(zhì)就不能適應(yīng)工作。（J）

117、樓層客房服務(wù)人員與住宅最為靠近，并且平時(shí)基本上是單獨(dú)操作，工作的好壞很大程

度取決于其良好的思想品德和自覺性。（J）

118、擦洗大理石地面時(shí)，嚴(yán)禁使用酸性清潔劑和粉狀清潔劑。（J）

119、為了控制勞動(dòng)力成本的支出，飯店常采用足員的配置措施。（義）

120、客房樓層工作是個(gè)整體，隨機(jī)性和協(xié)作性很強(qiáng)。（X）

121、打蠟是保護(hù)硬質(zhì)地面的最佳措施。（J）

122、除了建立設(shè)備檔案，所有的客房還應(yīng)當(dāng)建立客房歷史檔案。（J）

123、蠟有底蠟、面蠟之分。底蠟用于平常的保養(yǎng)，面蠟用于封死硬質(zhì)地面上的小氣孔。（X）

124、地板打蠟時(shí)應(yīng)選擇潮濕天氣，防止塵土帶入打蠟區(qū)域。（X）

125、上蠟對(duì)石質(zhì)地面有很好的保護(hù)作用，但蠟對(duì)堅(jiān)硬的鞋底及沙石等硬物抵御力不強(qiáng)。（J）

126、衛(wèi)生間墻面清潔應(yīng)每周一次，清除留在墻面的水跡、肥皂跡，并定期用清潔劑清洗。

（X）

127、客房用品的流失重要是客人導(dǎo)致的。（X）

128、飯店的綠化飾品重要有盆栽、盆景和插花。（J）

129、只有檔次高的飯店，來賓房間的床單、枕套、被套、毛巾等才每天都必須更換。（X）

130、對(duì)尤其重要來賓的客房打掃整頓要安排專人負(fù)責(zé)（V）

131、高處墻面及樓梯的吸塵工作，一般使用背式吸塵器。（J）

132、打掃客房時(shí)，將垃圾倒入工作車上的垃圾桶內(nèi)，垃圾桶毋須洗凈擦干。（X）

133、打掃整頓客房時(shí)，補(bǔ)充房間用品之前要完畢除塵除跡工作。（J）

134、在打掃客房時(shí)，先搜集垃圾，再搜集杯子和煙灰缸。（X）

135、蜜月房?jī)?nèi)的陳設(shè)布置應(yīng)充足體現(xiàn)節(jié)日氣氛。（義）

136、打掃整頓公寓房時(shí)，要將客人訂購(gòu)的物品及時(shí)送到房間并擺放好。（J）

137、公寓房的床上用品及茶具、杯具必須每天更換。（X）

二、單項(xiàng)選擇題

1、住店客人在離店前需到前臺(tái)（C）辦理結(jié)賬離店手續(xù)。

A、接待處B、預(yù)訂處C、收銀處D、問訊處

2、（B）表達(dá)該客房住客應(yīng)在當(dāng)日中午12點(diǎn)此前退房，但目前尚未退房。

A、NoBaggageB、ExpectedDepartureC、LightBaggageD^ExtraBed

3、（C）表達(dá)該客房已打掃完畢，可以重新出租，亦稱OK房。

A、DNDB、VIPC、VCD、LSC

4、來賓對(duì)（D）的清潔規(guī)定最高。

A、臥室B、大堂C、走廊D、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間

5、飯店的（A）服務(wù)能令來賓有“賓至如歸”的感覺。

A、以便B、安全C、清潔D、寧靜

6、（A）的客房狀態(tài)，表達(dá)該客房為沒有通過打掃的空房。

A、VacantDirtyB、SleepOutC、OutofOrderD、VacantClean

7、夜床服務(wù)一般在晚上（B）后來開始，或者按服務(wù)臺(tái)的規(guī)定進(jìn)行。

A、5時(shí)B、6時(shí)C、7時(shí)D、8時(shí)

8、“夾心式”報(bào)價(jià)合用于（B）的客房銷售。

A、高檔B、中高檔C、中等D、低級(jí)

9、打掃整頓客房掃時(shí)，盡量不要?jiǎng)佑每腿宋锲?，尤其是客人的（D）類物品。

A、生活用品B、首飾C、化妝D、文獻(xiàn)、紙張

10、打掃整頓客房時(shí)，在完畢了搜集杯子和煙灰缸這一工序后，接下來的工作是（A）

A、撤換床上用品B、整頓床鋪C、除塵除跡D、補(bǔ)充房間用品

11、“沖擊式”報(bào)價(jià)合用于（C）的客房銷售。

A、中等B、高檔C、低級(jí)D、中高檔

12、在對(duì)公寓進(jìn)行打掃整頓時(shí)，（B）是需要尤其增長(zhǎng)的程序。

A、撤出房?jī)?nèi)用畢的餐車、餐具B、清潔、整頓廚房、餐廳C、吸塵D、補(bǔ)充房間用品

13、衛(wèi)生間一般選用（C）色，給人以涼爽、寧靜之感。

A、暖B、深C、冷D、淺

14、客房清潔衛(wèi)生的生化原則，一般是由（C）的有關(guān)人員到飯店作定期或抽樣測(cè)驗(yàn)與檢查。

A、環(huán)境保護(hù)局B、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局C、衛(wèi)生防疫站D、醫(yī)院

15、檢查客房時(shí)，應(yīng)從（D）開始循序進(jìn)行，從上到下，從里到外，以防止遺漏。

A、地面B、天花板C、窗簾D、房門

16、（A）表達(dá)“總經(jīng)理”的意思。

A、GeneralManagerB、DutyManagerC、AssistantManagerD、SeniorManager

17、（B）表達(dá)“客務(wù)關(guān)系主任”的意思。

A、ExecutiveOfficeB、GuestRelationsOfficerC、ConciergeD、Lobby

18、（C）服務(wù)不也許由前臺(tái)部完畢。

A、CheckInB、CashierC、RoomServiceD、Reservation

19、（A）是飯店的前線部門。

A、SecurityDepartmentB、PersonnalTrainingDepartment

C、EngineeringDepartmentD、FinanceDepartment

20、服務(wù)員規(guī)定打掃客房時(shí)，必須輕敲客房門時(shí)，并說“(C)”。

A、Isthereanybodyinside?B、Housekeeping

C、Housekeeping.MayIcomein?D、Fmroomattendant.

21、(D)可以體現(xiàn)“多功能廳”的意思。

A、FlowerShopB、BallroomC、ElevatorD、FunctionRoom

22、(A)與其他三項(xiàng)不在同一部門。

A、HostessB、DoorManC、BellboyD、Receptionist

23、(C)可認(rèn)為住店客人提供送餐服務(wù)。

A、FrontDeskB、ConciergeC、RoomServiceD、Lobby

24、假如客人想發(fā)傳真，他應(yīng)前去(B)部門可獲得該項(xiàng)服務(wù)。

A、BankB、BusinessCenterC、PostOfficeD、RestRoom

25、假如客人想吃牛扒，他將前去(C)部門可實(shí)現(xiàn)愿望。

A、RoomServiceB、BarC、WesternRestaurantD、FunctionRoom

26、一般飯店都不擁有(B)。

A、TableTennisB、GolfC、BadmintonD、Gymnasium

27、(A)是確認(rèn)類預(yù)訂。

A、ConfirmedReservationB>AdvanceReservationC、ReservationD、GuaranteedReservation

28、樓層主管是（B）的直接下級(jí)。

A、客房部經(jīng)理B、客房部副經(jīng)理C、客房部秘書D、房務(wù)總監(jiān)

29、話務(wù)員必須在總機(jī)鈴響（B）之內(nèi)應(yīng)答電話。

A、4聲B、3聲C、2聲D、5聲

30、當(dāng)打開洗地機(jī)的吸水機(jī)開關(guān)時(shí)，應(yīng)注意（C）與否保持密封。

A、清潔箱B、吸水箱C、污水箱D、清潔液箱

31、將房?jī)r(jià)放在所提供服務(wù)的項(xiàng)目中間報(bào)價(jià)，能起到減弱價(jià)格分量的作用，稱之為（D）

A、沖擊式報(bào)價(jià)B、國(guó)際通例式報(bào)價(jià)C、魚尾式報(bào)價(jià)D、夾心式報(bào)價(jià)

32、（B）重要負(fù)責(zé)統(tǒng)一安排、協(xié)調(diào)對(duì)客人的服務(wù)工作。

A、客房部秘書B、客房服務(wù)中心C、客房樓層組D、客房部經(jīng)理

33、（C）重要負(fù)責(zé)全面客房及樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)和客房對(duì)客人的服務(wù)工作。

A、客房部秘書B、客房服務(wù)中心C、客房樓層組D、客房部經(jīng)理

34、（D）是客房服務(wù)員在一般狀況下首先要進(jìn)行打掃的房間。

A、空房B、一般住人房C、VIP房D、掛有“MUR”牌的房間

35、（A）重要負(fù)責(zé)洗滌客房、餐廳布草及員工制服，并提供飯店送洗客人衣服洗燙服務(wù)。

A、洗衣房B、布草房C、制服房D、洗燙房

36、“（D）”的房態(tài)，表達(dá)住客會(huì)因會(huì)客或其他原因需要服務(wù)員立即打掃。

A、L/BB、DNDC、OOOD、MUR

37、在飯店里，英文縮寫“OCC”表達(dá)（A）

A、客人正在住用的房間B、客人已結(jié)賬并已離開的客房

C、客房已被租用，但住客昨夜未歸D、長(zhǎng)期由客人包租的房間

38、管理層次關(guān)系應(yīng)在（D）中體現(xiàn)。

A、素質(zhì)規(guī)定B、工作內(nèi)容C、基本職責(zé)D、崗位職責(zé)

39、負(fù)責(zé)客人投訴的處理是（B）的工作內(nèi)容。

A、客房部秘書B、客房部經(jīng)理C、客房樓層主管D、客房樓層領(lǐng)班

40、（D）是客房部經(jīng)理的工作內(nèi)容。

A、房間飲料補(bǔ)充B、樓層安全防火工作C、整頓工作間D、控制部門費(fèi)用

41、目前客房裝飾布置正向（D）又實(shí)用的方向發(fā)展。

A、安全恬靜B、舒適以便C、典雅豪華D、簡(jiǎn)潔明快

42、英文"TurnDownService”是指（A）

A、夜床服務(wù)B、小整服務(wù)C、送餐服務(wù)D、做房服務(wù)

43、為以便客人梳妝打扮，衛(wèi)生間鏡面需作（A）,并配置吹風(fēng)機(jī)及放大鏡。

A、防霧處理B、防水處理C、防塵處理D、防熱處理

44、飯店客房的價(jià)值賠償能否實(shí)現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)的程度，關(guān)鍵在于客房（B）的高下。

A、維修率B、出租率C、裝修檔次D、客房數(shù)量

45、客房產(chǎn)品的質(zhì)量原則應(yīng)以來賓的（A）為關(guān)鍵，以來賓的滿意為質(zhì)量原則。

A、需求B、贊揚(yáng)C、安全D、消費(fèi)

46、先報(bào)價(jià)格，再報(bào)出房間所提供的服務(wù)設(shè)施及項(xiàng)目等的報(bào)價(jià)措施，稱之為（B）

A、夾心式報(bào)價(jià)B、沖擊式報(bào)價(jià)C、魚尾式報(bào)價(jià)D、湖泊式報(bào)價(jià)

47、”要明確需要何種品種的清潔劑，在什么地方使用”是（D）清潔劑時(shí)應(yīng)注意的問題。

A、寄存B、發(fā)放C、使用D、采購(gòu)

48、購(gòu)置清潔劑時(shí)應(yīng)選擇（C）清潔劑。

A、粉末狀B、噴霧狀C、液體D、固體

49、一次性購(gòu)入的清潔劑不能太多，一般以（C）的使用量作庫存較為合適。

A、1周B、半個(gè)月C、1個(gè)月D、六個(gè)月

50、（B）清潔劑過水時(shí)不易沖洗潔凈，雜質(zhì)留在物體表面易對(duì)物體導(dǎo)致?lián)p傷。

A、液狀B、粉狀C、霧狀D、膠狀

51、假如訪客須留宿，服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)其到（B）辦理手續(xù)。

A、保安部B、前臺(tái)部C、客房服務(wù)中心D、禮賓部

52、清潔劑的發(fā)放一般由（D）專門負(fù)責(zé)。

A、客房部秘書B、倉管員C、樓層服務(wù)員D、領(lǐng)班

53、定期進(jìn)行盤點(diǎn)記錄是對(duì)清潔劑平常管理中（C）環(huán)節(jié)的工作規(guī)定。

A、購(gòu)置B、寄存C、發(fā)放D、使用

54、定期清潔倉庫，檢查存貨是對(duì)清潔劑平常管理工作中（B）環(huán)節(jié)的規(guī)定。

A、購(gòu)置B、寄存C、發(fā)放D、使用

55、（C）一般用于清除某些比較重的污垢，有機(jī)器和人工兩種措施。

A、推塵B、拖地C、擦洗D、掃地

56、（D）合用于垃圾多而雜的區(qū)域或用于清除地面上的大垃圾等，但不合用于客用區(qū)域。

A、吸塵B、掃塵C、推塵D、掃地

57、建立清潔設(shè)備定期檢修制度是（B）的規(guī)定。

A、更新B、維修保養(yǎng)C、使用D、建檔

58、建立保養(yǎng)卡片是清潔設(shè)備（B）的規(guī)定。

A、更新B、維修保養(yǎng)C、使用D、建檔

59、（C）是管理好清潔設(shè)備的關(guān)鍵所在。

A、選擇B、建檔C、使用D、維修保養(yǎng)

60、對(duì)清潔設(shè)備進(jìn)行分類編號(hào)，飯店一般采用（B）節(jié)編碼法。

A、2B、3C、4D、5

61、“設(shè)備使用前后都應(yīng)檢查其完好狀況”是在（D）清潔設(shè)備時(shí)必須完畢的工作。

A、維修B、保養(yǎng)C、更新D、使用

62、（D）不屬于A類VIP。

A、黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人B、外國(guó)總統(tǒng)C、外國(guó)議長(zhǎng)D、外國(guó)部長(zhǎng)

63、確認(rèn)預(yù)訂的方式，一般有口頭確認(rèn)和（A）。

A、書面確認(rèn)B、信用確認(rèn)C、臨時(shí)確認(rèn)D、保證確認(rèn)

64、國(guó)內(nèi)外文化藝術(shù)、新聞、體育界等的負(fù)責(zé)人或著名人士一般屬于（C）類VIP。

A、AB、BC、CD、D

65、各省、自治區(qū)、直轄市重要負(fù)責(zé)人一般屬于（B）類VIP。

A、AB、BC、CD、D

66、（C）應(yīng)劃入C類VIP。

A、英國(guó)首相B、IBM企業(yè)總裁C、廣東省旅游局局長(zhǎng)D、北京市市長(zhǎng)

67、各地、市的重要黨政負(fù)責(zé)人，一般屬于（C）類VIP。

A、AB、BC、CD、D

68、（C）中所列舉的洗地毯法，不可用于羊毛地毯的清洗。

A、干泡洗法B、噴吸法C、濕旋法D、干粉法

69、（B）操作比較粗笨，洗后地面濕度大，對(duì)地毯損壞較大。

A、干泡洗法B、噴吸法C、濕旋法D、干粉法

70、（B）洗滌力較強(qiáng)，去污效果好，合用于清潔較臟的地毯。

A、干泡洗法B、噴吸法C、濕旋法D、干粉法

71、（B）客人離店后，總臺(tái)要及時(shí)做好客人檔案整頓工作。

A、旅行團(tuán)B、VIPC、會(huì)議團(tuán)D、體育代表團(tuán)

72、（A）類VIP客人到來時(shí)，飯店總經(jīng)理要帶領(lǐng)管理人員及部分員工在大廳門口列隊(duì)迎候。

A、AB、BC、CD、D

73、“注意親疏有度”是為（D）服務(wù)時(shí)提出的規(guī)定。

A、零碎客人B、長(zhǎng)住客人C、商務(wù)客人D、?？?/p>

74、（A）一般只進(jìn)行通風(fēng)、吸塵、抹灰和放掉水箱及水龍頭積存的陳水等的簡(jiǎn)樸打掃。

A、空房B、準(zhǔn)備退房的房間C、無行李房D、打掃房

75、（B）是用于泡洗法清潔地毯時(shí)必須的用品。

A、地毯清潔劑B、高泡清潔劑C、吸水機(jī)D、吹風(fēng)機(jī)

76、飯店可以根據(jù)（C）的規(guī)定、喜好布置客房。

A、商務(wù)客人B、零碎客人C、長(zhǎng)往客人D、?？?/p>

77、當(dāng)干泡洗地毯機(jī)停下時(shí)，應(yīng)將其移離地毯，或在其下面放置保護(hù)墊，目的是（D）

A、到達(dá)最佳清洗效果B、使地毯盡快干透C、保護(hù)干泡洗地毯機(jī)D、防止地毯纖維松散

78、干泡洗法合用于（B）的地毯，需要專業(yè)人員操作。

A、很臟B、不是很臟C、羊毛D、纖維松散

79、客房工作人員要做到“四勤”，是客房產(chǎn)品特點(diǎn)中（C）的規(guī)定。

A、脆弱性B、復(fù)雜性C、隨機(jī)性D、不可貯存性

80、飯店業(yè)以客人滿意程度為質(zhì)量原則的原因是客房產(chǎn)品具有（A）的特點(diǎn)。

A、不可貯存B、可貯存C、脆弱性D、復(fù)雜性

81、客房產(chǎn)品銷售具有明顯的季節(jié)性，可充足闡明客房產(chǎn)品具有（B）的特點(diǎn)。

A、不可貯存B、脆弱性C、復(fù)雜性D、隨機(jī)性

82、客房的業(yè)務(wù)波及面廣，還要與飯店其他部門協(xié)調(diào)溝通，闡明客房產(chǎn)品具有（D）特點(diǎn)。

A、生產(chǎn)與服務(wù)同步B、所有權(quán)相對(duì)穩(wěn)定C、復(fù)雜性D、隨機(jī)性

83、（D）不屬于客房產(chǎn)品的質(zhì)量原則。

A、安全B、美觀C、實(shí)用D、高檔

84、（D）是客人對(duì)客房產(chǎn)品質(zhì)量原則中的最首要規(guī)定。

A、美觀實(shí)用B、富有特色C、舒適以便D、安全

85、(D)是客房產(chǎn)品的閃光點(diǎn)，是客房產(chǎn)品的生命力。

A、清潔B、舒適C、以便D、特色

86、填寫清潔設(shè)備檔案是(D)的規(guī)定。

A、購(gòu)置B、保管C、維修保養(yǎng)D、建檔

87、在為客房部清潔設(shè)備建檔時(shí)，洗地機(jī)的編號(hào)為C4-2-3,其中字母“C”表達(dá)(A)

A、清潔設(shè)備B、客房部C、設(shè)備編號(hào)D、洗地機(jī)

88、在為客房部清潔設(shè)備建檔時(shí)，吸塵機(jī)的編號(hào)為C5-2-4,其中數(shù)字“5”表達(dá)(D)

A、清潔設(shè)備B、客房部C、設(shè)備編號(hào)D、吸塵器

89、在為客房部清潔設(shè)備建檔時(shí)，洗地機(jī)的編號(hào)為C4-2-3,其中數(shù)字“2”表達(dá)(B)

A、清潔設(shè)備B、客房部C、設(shè)備編號(hào)D、洗地機(jī)

90、在為客房部清潔設(shè)備建檔時(shí)，吸塵器的編號(hào)為C5-2-4,其中(D)表達(dá)設(shè)備編號(hào)。

A、字母CB、數(shù)字5C、數(shù)字2D、數(shù)字4

91、(C)的工作周期是1次/周。

A、遮光簾吸塵B、家俱打蠟C、清潔空調(diào)器出風(fēng)口D、清潔保護(hù)墊

92、(B)的工作周期與其他三項(xiàng)不一樣。

A、干洗毛毯B、濕洗地毯C、家俱打蠟D、翻轉(zhuǎn)床墊

93、(A)的工作周期與地漏噴藥的工作周期相似。

A、清潔衛(wèi)生間抽風(fēng)機(jī)機(jī)罩B、家俱打蠟C、電冰箱除霜D、房牌號(hào)清潔

94、(C)的清潔周期是1次/年。

A、清潔窗簾B、清潔床罩C、濕洗地毯D、家俱打蠟

95、（D）的工作周期不是1次/半月。

A、電冰箱除霜B、清潔電冰箱C、清潔熱水器D、清潔洗臉盆

96、（B）是進(jìn)行計(jì)劃衛(wèi)生質(zhì)量控制首先要完畢的工作。

A、重視培訓(xùn)B、制定質(zhì)量原則C、加強(qiáng)計(jì)劃性D、加強(qiáng)檢查督導(dǎo)

97、計(jì)劃衛(wèi)生有較強(qiáng)的專業(yè)性、技術(shù)性，甚至尚有一定的危險(xiǎn)性，因此客房部要重視（A）

A、制定質(zhì)量原則B、加強(qiáng)計(jì)劃性C、重視員工培訓(xùn)D、加強(qiáng)檢查督導(dǎo)

98、（D）地毯應(yīng)用筒式吸塵器和滾擦式吸塵器交替吸塵。

A、羊毛B、纖維C、塑料D、長(zhǎng)絨

99、為了保證洗手間的清潔衛(wèi)生，全面清潔一般安排每日進(jìn)行（B）次。

A、1~2B、2~3C、3-4D、4~5

10。、客房樓層人員性格穩(wěn)定、熱情、勤奮、微笑、樂于助人屬于（A）方面的素質(zhì)規(guī)定。

A、自然條件B、思想品德C、業(yè)務(wù)知識(shí)D、綜合能力

101、床單一般的洗滌壽命是（C）次。

A、150-200B、200-250C、250-300D、300-500

102、在客房服務(wù)過程中，規(guī)定服務(wù)員具有（B）能力。

A、良好的語言體現(xiàn)B、較強(qiáng)的應(yīng)變C、較強(qiáng)的思維D、較強(qiáng)的動(dòng)手

103、客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)競(jìng)賽，屬于（C）的一種形式。

A、崗前培訓(xùn)B、平常培訓(xùn)C、專題培訓(xùn)D、崗位見習(xí)

104、客房部樓層的全面檢查一般由（D）負(fù)責(zé)。

A、客房部經(jīng)理B、房務(wù)總監(jiān)C、樓層主管D、樓層領(lǐng)班

105、伴隨（A）的增多，有的飯店專設(shè)行政樓層，這種樓層被譽(yù)為“飯店中的飯店”。

A、商務(wù)客人B、VIPC、特殊客人D、長(zhǎng)住客人

106、當(dāng)客人用電話和信件問詢丟失物品之事，客房部一般要在（B）之內(nèi)予以答復(fù)。

A、半天B、1天C、2天D、3天

107、（C）不屬于設(shè)備平常管理制度的范圍。

A、做好設(shè)備使用培訓(xùn)工作B、制定保養(yǎng)制度C、提議設(shè)備檔案卡D、做好有關(guān)記錄

108、樓層的全面更新往往（C）年進(jìn)行1次。

A、3~5B、5~7C、7~10D、9~10

109、客房設(shè)備的更新尤其是全面更新改造前，一定要（A）

A、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查研究B、建立可行性方案C、貨比三家D、進(jìn)行資金積累

110、客房的常規(guī)修整工作一般每年至少進(jìn)行（A）次。

A、1B、2C、3D、4

111、客房墻面的清洗和粉飾屬于（C）工作。

A、全面更新B、部分更新C、常規(guī)修整D、基本保養(yǎng)

112、一般狀況下，地毯、墻紙、窗簾、床罩等的使用一般應(yīng)（D）實(shí)行更新計(jì)劃。

A、2年B、3年C、4年D、5年

113、客房家俱的維修上漆屬于（C）工作。

A、全面更新B、部分更新C、常規(guī)修整D、基本保養(yǎng)

114、（B）不屬于客房消耗物品。

A、宣傳用品B、煙灰缸C、茶葉D、火柴

115、（D）與其他三項(xiàng)不屬于同一類客房用品。

A、衣架B、杯具C、棉織品D、圓珠筆

116、（A）不屬于客房固定用品。

A、信箋B、杯具C、棉織品D、煙灰缸

117、客房消耗物品的定額一般以（B）作基礎(chǔ)確定每天的需要量。

A、開房率B、原則間的數(shù)量C、入住率D、物品消耗率

118、客房固定用品的定額是按照一定期間內(nèi)（D）來確定的。

A、開房率B、物品消耗率C、客房出租率D、物品換新率

119、確定（A）原則是控制客房用品的基礎(chǔ)。

A、客房配置B、工作車配置C、樓層工作間儲(chǔ)備D、客房部庫房?jī)?chǔ)備

120、客房工作車配置原則一般以（A）的耗用量為基準(zhǔn)。

A、1個(gè)班次B、2個(gè)班次C、3個(gè)班次D、4個(gè)班次

121、樓層工作間一般備有（C）的客房用品儲(chǔ)存量。

A、2天B、5天C、1周D、1個(gè)月

122、客房部庫房一般儲(chǔ)備（D）的客房用品用量。

A、1周B、2周C、3周D、4周

123、應(yīng)根據(jù)樓層工作間的配置原則和消耗狀況規(guī)定（B）的使用周期和領(lǐng)發(fā)時(shí)間。

A、清潔劑B、客房用品C、客房易耗品D、客房固定用品

124、（B）負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)飯店各部門對(duì)客人提供服務(wù)工作。

A、營(yíng)銷部B、前廳部C、客房部D、餐飲部

125、目前，國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)飯店為了以便客人，都為客人提供（C）結(jié)賬的服務(wù)。

A、賒賬B、現(xiàn)金C、一次性D、合計(jì)

三、多選題

1、飯店大廳的重要清潔任務(wù)是（ACEF）

A、倒煙灰B、拖地C、推塵D、插花E、整頓座位F、抹塵

2、現(xiàn)代飯店是為旅客提供吃、住、行和（ABCDF）服務(wù)的綜合服務(wù)系統(tǒng)。

A、游覽B、娛樂C、信息D、購(gòu)物E、導(dǎo)游F、文化

3、考核一種飯店的等級(jí)時(shí)，要從（ACDE）等方面同步評(píng)估。

A、“硬件”（設(shè)備設(shè)施）B、“軟件”（服務(wù)和管理）C、服務(wù)項(xiàng)目的數(shù)量

D、完畢服務(wù)的時(shí)間E、提供服務(wù)的質(zhì)量F、提供服務(wù)的人數(shù)

4、飯店根據(jù)其功能和客人的特點(diǎn)可分為：觀光型飯店、度假型飯店、（ADEF）、汽車飯店。

A、商務(wù)型飯店B、接待型飯店C、連鎖型飯店D、長(zhǎng)住式飯店E、會(huì)議型飯店

F、機(jī)場(chǎng)飯店

5、服務(wù)行業(yè)規(guī)定服務(wù)員（BCDF）

A、突出自己的個(gè)性B、擺正自己的位置C、善于調(diào)整自我心理D、善于控制自己的情緒

E、具有超強(qiáng)的免疫力F、能為客人提供熱情周到的服務(wù)

6、良好的注意力重要表目前注意的（ABE）

A、范圍B、穩(wěn)定性C、時(shí)間性D、階段性E、合理分派F、細(xì)節(jié)

7、服務(wù)員不應(yīng)在客人面前暴露個(gè)人的（ACD）等不良情緒，使客人難堪或不快。

A、痛苦B、愉悅C、傷悲D、憤怒E、歡樂F、開心

8、客房服務(wù)為給客人發(fā)明一種安全的住宿環(huán)境，房?jī)?nèi)應(yīng)配有窺鏡、（ABCEF）安全設(shè)施。

A、電話B、防盜鏈C、煙感器D、毛巾E、火警逃生圖F、安全須知

9、客房的清潔規(guī)定有（ABDEF）

A、棉織品每天更換B、各類毛巾每天更換C、燈具每天清潔

D、墻、桌面無灰塵，無污垢E、潔具每天消毒F、標(biāo)具潔凈

10、客房的隔音性要合乎原則的規(guī)定，如（CDF）應(yīng)作隔音處理。

A、洗手盆B、衛(wèi)生潔具C、窗戶D、樓板E、電視F、墻壁

11、客房服務(wù)為客人安全而制定的工作內(nèi)容包括（ABDF）

A、樓層安全管理B、緊急事故的防止處理C、樓板的隔音處理D、鑰匙控制

E、保持室內(nèi)空氣清新F、客房?jī)?nèi)安全的防止處理

12、（AE）色不適宜在室內(nèi)大面積使用。

A、紅B、綠C、黑D、黃E、白F、藍(lán)

13、（ADF）色與其他色彩相配都協(xié)調(diào)。

A、黑B、綠C、紅D、灰E、紫F、白

14、客房主色調(diào)泛指室內(nèi)（ABCD）顏色的總和。

A、天花板B、地面C、墻面D、家俱E、擺設(shè)F、植物

15、（DEF）的直接上級(jí)是公共區(qū)域領(lǐng)班。

A、接線員B、縫補(bǔ)工C、樓層雜工D、打理工E、循環(huán)清潔工F、洗手間衣帽間服務(wù)

員

16、（ADEF）的直接上級(jí)是洗衣房領(lǐng)班。

A、客衣服務(wù)員B、客房服務(wù)員C、縫補(bǔ)工D、機(jī)燙工E、洗滌工F、手燙工

17、樓層領(lǐng)班是（BC）的直接上級(jí)。

A、客衣服務(wù)員B、客房服務(wù)員C、樓層雜工D、外墻外窗清潔工

E、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員F、接線員

18、布草房領(lǐng)班是（BC）直接上級(jí)。

A、洗手間衣帽間服務(wù)員B、布草收發(fā)員C、縫補(bǔ)工D、客衣服務(wù)員

E、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員F、樓層雜工

19、客房部經(jīng)理助理是（BCDF）的直接上級(jí)。

A、客房服務(wù)員B、樓層主管C、洗衣房主管D、客房服務(wù)中心主管E、客房部秘書

F、公共區(qū)域主管

20、小型飯店機(jī)構(gòu)設(shè)置較為簡(jiǎn)樸，洗衣房領(lǐng)班的直接下級(jí)一般只有（CD）

A、打理工B、循環(huán)清潔工C、布草收發(fā)員D、洗燙工E、機(jī)燙工F、客衣服務(wù)員

21、小型飯店公共區(qū)域領(lǐng)班的直接下級(jí)一般只有（AB）

A、打理工B、循環(huán)清潔工C、樓層雜工D、洗燙工E、機(jī)燙工F、客衣服務(wù)員

22、飯店各崗位的職責(zé)范圍，一般有（ABCD）等內(nèi)容。

A、管理層次關(guān)系B、基本職責(zé)C、工作內(nèi)容D、素質(zhì)規(guī)定E、外語水平F、身體條件

23、崗位職責(zé)規(guī)范中的素質(zhì)規(guī)定應(yīng)包括（ABCDEF）

A、文化程度B、飯店經(jīng)驗(yàn)C、專業(yè)知識(shí)D、身體條件E、外語水平F、最佳年齡

24、（DEF）屬于客房部經(jīng)理的崗位職責(zé)。

A、檢查客房設(shè)備，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)B、房間飲料補(bǔ)充

C、為住客提供多種合法合理的服務(wù)D、做好來賓的接待計(jì)劃及房間檢查

E、負(fù)責(zé)本部門各崗位職責(zé)及工作程序的制定F、做好部門設(shè)備、用品的控制工作

25、（DEF）不屬于客房服務(wù)員的工作內(nèi)容。

A、打掃客房并保證其衛(wèi)生質(zhì)量原則B、負(fù)責(zé)整頓工作間及準(zhǔn)備物品

C、對(duì)的處理客人的遺留物品D、負(fù)責(zé)客人投訴的處理

E、巡視檢查本部門的工作，對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制F、控制部門費(fèi)用

26、客房是客人在飯店逗留時(shí)間最長(zhǎng)的場(chǎng)所，其功能包括（ABCDE）等。

A、睡眠B、起居C、盥洗D、書寫E、閱讀F、進(jìn)餐

27、客房是一種以出租使用而獲得經(jīng)濟(jì)收入的特殊產(chǎn)品，（ABCDEF）是客房產(chǎn)品的特點(diǎn)。

A、所有權(quán)相對(duì)穩(wěn)定B、生產(chǎn)與服務(wù)同步C、不可貯存D、脆弱性E、復(fù)雜性F、隨機(jī)

性

28、客房產(chǎn)品質(zhì)量原則的內(nèi)容有（ABCDE）

A、安全B、清潔衛(wèi)生C、舒適以便D、美觀實(shí)用E、富有特色F、整潔寧靜

29、清潔劑是清潔保養(yǎng)工作所必需的物品，采購(gòu)清潔劑時(shí)應(yīng)注意（ABCDEF）

A、貨比三家B、要選用環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品C、選擇液體清潔劑D、選購(gòu)清潔劑時(shí)要看其濃

度

E、明確需要何種清潔劑，在什么地方使用F、不能以清潔劑泡沫的多少來確定質(zhì)量

30、（ABCE）是在寄存清潔劑時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。

A、客房部應(yīng)有專門的庫房寄存清潔劑，并由專人保管B、容器要擺放整潔保持清潔

C、容器蓋要蓋緊，防止泄漏D、定期進(jìn)行盤點(diǎn)記錄E、定期清潔倉庫，檢查存貨

F、在通風(fēng)良好的地方使用

31、散裝的清潔劑經(jīng)稀釋后，最佳裝在高壓氣瓶?jī)?nèi)通過擠壓使用，以保證（BDE）

A、節(jié)省B、使用以便C、美觀大方D、用量輕易控制和掌握E、防止?jié)姙?/p>

F、易于管理

32、在選擇清潔設(shè)備時(shí)應(yīng)考慮的原因有（ABCD）

A、安全性B、以便性C、使用壽命長(zhǎng)、易于清潔保養(yǎng)D、低噪聲及以便使用

E、多用途F、價(jià)格對(duì)比與商家信譽(yù)

33、（AEF）屬于重要客人中的A等客人。

A、黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人B、我國(guó)及外國(guó)的各部部長(zhǎng)C、世界著名大企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理

D、各地、市的重要黨政負(fù)責(zé)人E、外國(guó)總統(tǒng)、元首F、外國(guó)總理、議長(zhǎng)

34、（ABC）屬于重要客人中的B等客人。

A、各省、自治區(qū)、直轄市重要負(fù)責(zé)人B、世界著名大