餐飲供貨協(xié)議年

餐飲供貨協(xié)議年通用合同編號：__________一、協(xié)議主體1.供貨方信息供貨方（以下簡稱甲方）為依法注冊成立的從事餐飲供應(yīng)業(yè)務(wù)的企業(yè)，企業(yè)營業(yè)執(zhí)照注冊號為[具體編號]，法定代表人為[具體姓名]。甲方主要經(jīng)營范圍包括但不限于各類食材、餐飲用品的供應(yīng)等相關(guān)業(yè)務(wù)。甲方聯(lián)系地址為[詳細地址]，聯(lián)系電話為[具體號碼]。2.采購方信息采購方（以下簡稱乙方）為經(jīng)營餐飲服務(wù)的實體，具有合法有效的經(jīng)營資質(zhì)，企業(yè)注冊號為[具體編號]，法定代表人姓名為[具體姓名]。乙方的主要業(yè)務(wù)為向顧客提供餐飲服務(wù)，其經(jīng)營場所位于[詳細地址]，聯(lián)系電話為[具體號碼]。二、定義與解釋1.術(shù)語定義（1）“產(chǎn)品”：本協(xié)議中所提及的“產(chǎn)品”是指甲方按照本協(xié)議向乙方供應(yīng)的所有餐飲相關(guān)的貨物，包括但不限于食材（如肉類、蔬菜、水果、米面糧油等）、餐飲耗材（如一次性餐具、紙巾等）、調(diào)味品等。（2）“交貨日期”：指甲方按照乙方訂單要求，將產(chǎn)品送達指定交貨地點的日期。（3）“質(zhì)量標準”：指本協(xié)議中規(guī)定的適用于產(chǎn)品的國家、行業(yè)或雙方另行約定的質(zhì)量要求和規(guī)范。2.協(xié)議解釋原則（1）本協(xié)議應(yīng)按照中華人民共和國法律法規(guī)進行解釋。如果本協(xié)議中的條款與法律法規(guī)相沖突，以法律法規(guī)為準。（2）在解釋本協(xié)議條款時，應(yīng)遵循公平、合理的原則，充分考慮雙方在簽訂協(xié)議時的意圖和目的。如果某一條款存在多種解釋的可能，應(yīng)以不違背協(xié)議目的且有利于實現(xiàn)雙方合理預期的方式進行解釋。三、供貨產(chǎn)品1.產(chǎn)品種類甲方供應(yīng)給乙方的產(chǎn)品種類包括但不限于以下幾類：（1）新鮮食材類：新鮮肉類（如豬肉、牛肉、羊肉等，應(yīng)注明不同部位及品質(zhì)等級）、新鮮蔬菜（按照常見蔬菜品種詳細列舉，如白菜、西蘭花、西紅柿等，應(yīng)標明是否為有機蔬菜等特殊屬性）、新鮮水果（如蘋果、香蕉、橙子等，包括產(chǎn)地信息）。（2）干貨食材類：各類米面（如大米的品種、面粉的筋度等）、豆類（如紅豆、綠豆等不同品種）、干貨菌菇（如香菇、木耳等）。（3）餐飲耗材類：一次性餐具（如塑料餐具、紙質(zhì)餐具，應(yīng)注明規(guī)格和材質(zhì)質(zhì)量標準）、餐巾紙（標明紙張的層數(shù)、柔軟度等質(zhì)量參數(shù)）、清潔用品（如洗潔精、消毒劑等，要明確品牌、規(guī)格和符合的衛(wèi)生標準）。（4）調(diào)味品：鹽、糖、醬油、醋、食用油（注明油的種類，如花生油、大豆油等，以及是否為轉(zhuǎn)基因等情況）、各類香料（如八角、桂皮等）等。2.產(chǎn)品規(guī)格（1）對于新鮮食材類產(chǎn)品：肉類：按照重量和切割方式確定規(guī)格，例如豬肉，每塊以[X]千克為標準重量，切割成厚度為[X]厘米的塊狀；蔬菜，按照重量或數(shù)量，如白菜每顆重量在[X]千克以上，西蘭花每把的花球直徑不小于[X]厘米；水果，根據(jù)大小和重量，如蘋果每個重量在[X]克以上，按個數(shù)包裝，每箱裝[X]個。（2）干貨食材類：米面：大米以[X]千克為一袋的標準包裝，面粉以[X]千克為一袋，標明面粉的蛋白質(zhì)含量等質(zhì)量規(guī)格；豆類以[X]千克為一袋，按照顆粒飽滿度等質(zhì)量指標確定等級規(guī)格；干貨菌菇，按照重量和質(zhì)量等級，如香菇每袋[X]克，分為特級、一級等不同等級，特級香菇要求菌蓋完整、厚度達到[X]毫米以上。（3）餐飲耗材類：一次性餐具：塑料餐具按照容量和尺寸，如塑料餐盤直徑為[X]厘米，塑料水杯容量為[X]毫升；紙質(zhì)餐具要標明紙張克重，如紙質(zhì)餐盒紙張克重為[X]克，保證足夠的強度；餐巾紙以每包[X]張為標準包裝，每張餐巾紙的尺寸為[長X寬]厘米。（4）調(diào)味品：鹽以[X]克為一袋的標準包裝，糖以[X]千克為一袋，醬油以[X]升為一瓶，醋以[X]毫升為一瓶，食用油以[X]升為一桶，并且在包裝上標明產(chǎn)品的成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息。3.產(chǎn)品質(zhì)量標準（1）新鮮食材類：肉類：必須符合國家關(guān)于肉類食品安全的相關(guān)標準，如動物檢疫合格證明齊全，無注水肉、病死肉等情況，新鮮度達到[具體指標，如肉色紅潤、無異味等]。蔬菜：農(nóng)藥殘留量不得超過國家規(guī)定的標準，新鮮、無黃葉、無爛葉，達到[具體的新鮮度指標]。水果：果型端正、無明顯病蟲害、甜度達到[具體甜度數(shù)值或范圍]以上，符合國家水果質(zhì)量安全標準。（2）干貨食材類：米面：符合國家糧食質(zhì)量標準，水分含量在[X]%以內(nèi)，無發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象，口感正常；豆類無蟲蛀、無霉變，飽滿度達到[X]%以上；干貨菌菇干燥度良好，無受潮、無異味，雜質(zhì)含量不超過[X]%。（3）餐飲耗材類：一次性餐具：必須符合國家食品接觸材料相關(guān)衛(wèi)生標準，無毒無害，塑料餐具不得含有對人體有害的增塑劑等物質(zhì)；紙質(zhì)餐具要符合可降解標準（如果有要求），具有足夠的強度，在正常使用情況下不破裂；餐巾紙要柔軟、吸水性好，細菌菌落總數(shù)不得超過國家規(guī)定標準。（4）調(diào)味品：鹽要符合國家標準規(guī)定的氯化鈉含量等指標；糖的純度達到[X]%以上；醬油、醋等調(diào)味品要符合釀造或配制工藝標準，氨基酸態(tài)氮含量（對于醬油）等關(guān)鍵指標符合國家標準；食用油要符合國家食用油質(zhì)量標準，酸價、過氧化值等指標在合格范圍內(nèi)。四、供貨價格與付款方式1.供貨價格（1）雙方協(xié)商確定各類產(chǎn)品的供貨價格如下：新鮮食材類：豬肉每千克[X]元（根據(jù)市場價格波動定期協(xié)商調(diào)整）、白菜每千克[X]元、蘋果每千克[X]元等；干貨食材類：大米每袋（[X]千克）[X]元、香菇每袋（[X]克）[X]元等；餐飲耗材類：塑料餐盤每個[X]元、餐巾紙每包[X]元等；調(diào)味品：鹽每袋（[X]克）[X]元、醬油每瓶（[X]升）[X]元等。（2）價格構(gòu)成：供貨價格包含產(chǎn)品的成本、包裝費用、運輸費用（在本協(xié)議約定的交貨范圍內(nèi)）以及甲方合理的利潤。但如果因特殊情況需要單獨收取某項費用，甲方應(yīng)提前向乙方說明，并在雙方協(xié)商一致后執(zhí)行。2.價格調(diào)整機制（1）市場價格波動調(diào)整：如果由于市場供求關(guān)系、原材料價格波動等因素導致產(chǎn)品成本發(fā)生重大變化（變化幅度超過[X]%），甲方有權(quán)提出價格調(diào)整申請。甲方應(yīng)提供詳細的價格變動依據(jù)，如市場調(diào)研報告、原材料價格上漲的發(fā)票或證明文件等。乙方在收到甲方的價格調(diào)整申請后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)給予答復。如果雙方協(xié)商一致，則按照新的價格執(zhí)行；如果雙方無法達成一致，乙方有權(quán)在提前[X]天通知甲方的情況下終止本協(xié)議，但對于已下達的訂單，仍按照原價格執(zhí)行。（2）季節(jié)性價格調(diào)整：對于部分季節(jié)性較強的產(chǎn)品，如水果、某些蔬菜等，雙方可以根據(jù)季節(jié)因素預先約定價格調(diào)整方案。例如，在水果的旺季，價格可以適當下調(diào)[X]%，而在淡季，價格可以根據(jù)市場情況適當上浮[X]%。雙方應(yīng)在每個季節(jié)開始前[X]天確定當季的產(chǎn)品價格。3.付款方式（1）乙方采用[具體付款方式，如銀行轉(zhuǎn)賬、支票等]向甲方支付貨款。乙方應(yīng)在收到甲方提供的貨物及相應(yīng)的發(fā)票后的[X]個工作日內(nèi)完成付款。（2）預付款：如果雙方協(xié)商一致，乙方可以向甲方支付一定金額的預付款，預付款金額為[X]元。預付款將在后續(xù)的貨款結(jié)算中逐步抵扣。甲方應(yīng)按照乙方的要求，定期向乙方提供預付款的使用情況報告。（3）逾期付款：如果乙方未能按照本協(xié)議約定的時間支付貨款，每逾期一天，應(yīng)按照未付款項的[X]%向甲方支付逾期付款違約金。逾期超過[X]天的，除支付違約金外，甲方有權(quán)暫停供貨，直至乙方支付全部欠款。4.發(fā)票開具（1）甲方應(yīng)按照國家稅收法律法規(guī)的規(guī)定，及時、準確地向乙方開具合法有效的發(fā)票。發(fā)票內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總價等詳細信息，并且與雙方實際交易情況相符。（2）如果乙方對發(fā)票有特殊要求，如需要開具增值稅專用發(fā)票，乙方應(yīng)在簽訂協(xié)議時向甲方提供相應(yīng)的開票信息（如納稅人識別號、開戶銀行、賬號等），甲方應(yīng)按照乙方提供的信息開具發(fā)票。因甲方未及時開具發(fā)票或開具發(fā)票不符合要求而給乙方造成的任何損失，由甲方承擔賠償責任。五、供貨數(shù)量與訂單1.預估供貨量（1）雙方根據(jù)乙方的經(jīng)營規(guī)模、歷史銷售數(shù)據(jù)以及市場預期等因素，對每個月的供貨量進行預估。例如，乙方預計每月需要豬肉[X]千克、白菜[X]千克、一次性餐盤[X]個等。（2）預估供貨量僅供雙方參考，不作為甲方必須供應(yīng)的準確數(shù)量。但甲方應(yīng)根據(jù)預估供貨量提前做好生產(chǎn)、采購和庫存安排，以保證能夠滿足乙方的實際需求。2.訂單下達（1）乙方應(yīng)通過書面形式（如郵件、傳真或?qū)ｉT的訂單表格）向甲方下達訂單。訂單內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、交貨日期、交貨地點等詳細信息。乙方應(yīng)在需要供貨日期的前[X]天向甲方下達訂單，以便甲方有足夠的時間準備貨物。（2）甲方在收到乙方訂單后，應(yīng)在[X]個小時內(nèi)確認收到訂單，并在[X]個工作日內(nèi)回復乙方是否能夠按照訂單要求供貨。如果甲方不能按照訂單要求供貨，應(yīng)在回復中說明原因，并提出替代方案（如調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格、交貨日期等），供乙方選擇。3.訂單變更（1）如果乙方需要變更已下達的訂單（如變更產(chǎn)品種類、數(shù)量、交貨日期等），應(yīng)在原訂單要求的交貨日期前[X]天書面通知甲方。甲方在收到乙方的訂單變更通知后，應(yīng)根據(jù)實際情況評估是否能夠接受變更。如果甲方能夠接受變更，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)回復乙方確認變更后的訂單內(nèi)容；如果甲方不能接受變更，應(yīng)及時向乙方說明原因。（2）因乙方訂單變更而給甲方造成的額外費用（如已經(jīng)采購的貨物積壓、加急生產(chǎn)或運輸?shù)荣M用），由乙方承擔。雙方應(yīng)協(xié)商確定具體的費用承擔金額和支付方式。六、交貨1.交貨地點（1）雙方約定的交貨地點為乙方指定的經(jīng)營場所地址，即[詳細地址]。該交貨地點應(yīng)保證甲方的運輸車輛能夠順利到達，并具備卸貨和貨物存放的條件。（2）如果乙方因特殊原因需要變更交貨地點，應(yīng)提前[X]天書面通知甲方。甲方在收到通知后，應(yīng)根據(jù)新的交貨地點重新評估交貨的可行性和可能產(chǎn)生的額外費用（如運輸距離增加導致的運輸成本增加等）。如果額外費用較小且在合理范圍內(nèi)，由甲方自行承擔；如果額外費用較大，雙方應(yīng)協(xié)商確定費用的分擔方式。2.交貨時間（1）甲方應(yīng)按照乙方訂單中規(guī)定的交貨日期將貨物送達交貨地點。交貨時間為每天的[具體時間段，如上午9:0011:00或下午14:0016:00]，以保證乙方能夠及時接收貨物并安排后續(xù)的餐飲經(jīng)營活動。（2）如果因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因?qū)е录追綗o法按時交貨，甲方應(yīng)在交貨日期前[X]小時通知乙方，并說明預計的交貨延遲時間。同時甲方應(yīng)采取一切合理措施盡快恢復交貨，如調(diào)整運輸路線、加快生產(chǎn)進度等。乙方有權(quán)根據(jù)實際情況決定是否接受延遲交貨。如果乙方接受延遲交貨，甲方不承擔違約責任；如果乙方不同意延遲交貨，甲方應(yīng)承擔違約責任，按照本協(xié)議違約責任條款的規(guī)定進行賠償。3.交貨方式（1）甲方應(yīng)采用合適的運輸工具和運輸方式將貨物安全、及時地送達交貨地點。對于新鮮食材類和餐飲耗材類等貨物，一般采用封閉的廂式貨車運輸，以保證貨物不受污染、損壞。對于干貨食材類和調(diào)味品等貨物，可以根據(jù)實際情況選擇合適的運輸方式，但必須保證貨物的質(zhì)量不受影響。（2）在交貨時，甲方負責將貨物從運輸工具上卸下并搬運至乙方指定的存放地點。如果乙方需要甲方提供特殊的卸貨或搬運服務(wù)（如使用叉車、吊車等設(shè)備），乙方應(yīng)提前通知甲方，并承擔相應(yīng)的設(shè)備租賃和操作人員費用。4.交貨驗收（1）乙方在收到貨物時應(yīng)立即進行驗收。驗收內(nèi)容包括但不限于產(chǎn)品的數(shù)量、規(guī)格、包裝是否完好以及產(chǎn)品的外觀質(zhì)量是否符合本協(xié)議規(guī)定的標準。乙方可以隨機抽取一定比例的產(chǎn)品進行檢驗，如果發(fā)覺有不合格產(chǎn)品，應(yīng)及時通知甲方。（2）如果乙方在驗收過程中發(fā)覺產(chǎn)品數(shù)量短缺，甲方應(yīng)按照短缺數(shù)量補足貨物；如果發(fā)覺產(chǎn)品規(guī)格、包裝或外觀質(zhì)量不符合要求，乙方有權(quán)拒收該部分貨物，甲方應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)更換符合要求的貨物。如果經(jīng)檢驗發(fā)覺產(chǎn)品存在內(nèi)在質(zhì)量問題（如食品變質(zhì)、不符合食品安全標準等），乙方有權(quán)拒收全部貨物，并要求甲方承擔違約責任，按照本協(xié)議違約責任條款的規(guī)定進行賠償。（3）乙方應(yīng)在驗收完成后的[X]個工作日內(nèi)出具驗收報告給甲方。如果乙方在規(guī)定時間內(nèi)未出具驗收報告，視為乙方已接受貨物，驗收合格。七、包裝與標識1.產(chǎn)品包裝要求（1）新鮮食材類：肉類應(yīng)采用食品級保鮮膜或真空包裝，保證在運輸和儲存過程中不受污染、變質(zhì)。包裝上應(yīng)標明肉類的品種、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及動物檢疫合格標志等信息。蔬菜應(yīng)采用清潔、透氣的包裝材料（如塑料袋或網(wǎng)袋），避免蔬菜被擠壓損壞。對于易損的蔬菜品種（如草莓等），應(yīng)采用單獨的小包裝或保護措施。包裝上應(yīng)標明蔬菜的名稱、重量、產(chǎn)地等信息。水果應(yīng)根據(jù)水果的種類和特性采用合適的包裝，如蘋果可以采用紙箱包裝，每個蘋果之間要有隔層，防止碰撞；香蕉可以采用成串包裝或單個包裹后再裝箱。包裝上應(yīng)標明水果的品種、等級、重量、產(chǎn)地和保質(zhì)期等信息。（2）干貨食材類：米面應(yīng)采用密封的包裝袋，防止受潮、生蟲。包裝袋上應(yīng)標明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。豆類可以采用編織袋或塑料袋包裝，同樣要標明產(chǎn)品的相關(guān)信息，如品種、重量、產(chǎn)地、保質(zhì)期等。干貨菌菇應(yīng)采用密封包裝，保持干燥。包裝上要標明菌菇的種類、等級、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。（3）餐飲耗材類：一次性餐具應(yīng)采用獨立包裝，包裝材料應(yīng)符合食品安全標準。包裝上應(yīng)標明餐具的類型（如餐盤、水杯等）、規(guī)格、材質(zhì)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。餐巾紙應(yīng)采用密封包裝，包裝上標明紙張的層數(shù)、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。（4）調(diào)味品：鹽、糖等應(yīng)采用密封的包裝袋或瓶子，標明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、重量、成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。醬油、醋等調(diào)味品應(yīng)采用玻璃瓶或塑料瓶包裝，瓶身標簽要詳細標明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、成分