端午節(jié)活動(dòng)方案餐飲業(yè)-范文

端午節(jié)活動(dòng)方案餐飲業(yè)還有幾天就是端午節(jié)，今天小編準(zhǔn)備了以下餐飲業(yè)端午節(jié)活動(dòng)方案，希望可以幫到你!餐飲業(yè)端午節(jié)活動(dòng)方案(一)活動(dòng)時(shí)間：2019年6月6日-2019年6月9日活動(dòng)主題：勇麗餐飲粽情端午參加酒店：勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳活動(dòng)內(nèi)容：一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容，推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，并推出幾款特價(jià)端午菜品。二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)，在店內(nèi)現(xiàn)有的贈(zèng)券的基礎(chǔ)上，每桌贈(zèng)送小粽子一份，以每客1個(gè)為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購，贈(zèng)完為止)。注：店內(nèi)申報(bào)贈(zèng)送所需粽子時(shí)，同時(shí)申購端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈(zèng)送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋)，于6月3號之前分別上報(bào)給公司采購部。三、可對當(dāng)日兩餐就餐的客人贈(zèng)送五彩繩，實(shí)施與否，贈(zèng)送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握。四、各店根據(jù)實(shí)際情況對店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū)，或懸掛或插在花瓶，在店內(nèi)主要面客位置擺放：吧臺(tái)，收銀臺(tái)，等，著重渲染節(jié)日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調(diào)。五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅，條幅內(nèi)容為：勇麗餐飲，粽情端午。六、發(fā)送端午節(jié)活動(dòng)短信，短信內(nèi)容為：粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚(yáng)，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。宣傳事宜：1、企劃部利用短信平臺(tái)根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。注意事項(xiàng)：1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報(bào)給公司采購部，以便公司采購部進(jìn)行訂購。2、同時(shí)各店做好活動(dòng)內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作。餐飲業(yè)端午節(jié)活動(dòng)方案(二)一、活動(dòng)目的帶動(dòng)粽子和櫻桃銷售，營造端午節(jié)用餐氛圍，帶動(dòng)分店?duì)I業(yè)額。二、活動(dòng)主題：【食尚惠萃端午周】三、活動(dòng)時(shí)間：6月5日至9日四、參與分店：廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域五、活動(dòng)內(nèi)容會(huì)員b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。4、桑拿中心全套300元送餐飲消費(fèi)卷20元。七、營銷活動(dòng)效果分析1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店先謀勢再謀利的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認(rèn)識。4、通過此次營銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天?？傆?jì)3.7萬元/天。八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。2、祁陽縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由奉總負(fù)責(zé)。4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長負(fù)責(zé)。5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。附：廣告詞1、新錦江新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場贈(zèng)送驚喜多多2、新錦江新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買一送一3、錦江ktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲4、錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量5、開心唱歌、暢心用餐錦江大酒店高貴而不昂貴6、天籟之音，魅力互動(dòng)來錦江ktv有意外驚喜7、融融端午情團(tuán)圓家萬興錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作1、所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。2、ktv及餐飲改造完工。由