《香飄飄公司盈利能力存在的問(wèn)題及完善對(duì)策研究》7800字

香飄飄公司盈利能力存在的問(wèn)題及完善對(duì)策研究摘要隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)一體化的到來(lái)，我國(guó)企業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)，如何正確分析經(jīng)濟(jì)形勢(shì)在挑戰(zhàn)中發(fā)展壯大成了國(guó)內(nèi)企業(yè)共同的發(fā)展目標(biāo)，影響企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于企業(yè)的盈利能力，企業(yè)的盈利能力反應(yīng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。本文以杭州香飄飄公司為研究對(duì)象，通過(guò)分析杭州香飄飄公司的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，探究?jī)糍Y產(chǎn)收益率、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和資金管理等方面對(duì)企業(yè)盈利能力的影響，得出該企業(yè)的盈利能力受營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率、銷(xiāo)售凈利潤(rùn)率、存貨周轉(zhuǎn)率等因素影響，基于此，提出杭州香飄飄企業(yè)要根據(jù)時(shí)代發(fā)展開(kāi)發(fā)新的經(jīng)營(yíng)模式并嘗試符合時(shí)代潮流的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。在審視自身中成長(zhǎng)，不斷迎接挑戰(zhàn)，吸收借鑒優(yōu)秀優(yōu)秀公司的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)來(lái)改善自身存在的問(wèn)題，并為公司賺取更大的收益，謀求更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。同時(shí)也需要不斷創(chuàng)新，在創(chuàng)新中成長(zhǎng)，積極面對(duì)挑戰(zhàn)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，利用自己的優(yōu)勢(shì)結(jié)合時(shí)代發(fā)展創(chuàng)新出新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。關(guān)鍵詞：奶茶乳品行業(yè)；盈利能力；內(nèi)部控制；創(chuàng)新目錄第1章緒論 第1章緒論1.1研究背景隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)一體化的到來(lái)，國(guó)內(nèi)企業(yè)所遇到的挑戰(zhàn)日益增加，如何正確分析問(wèn)題在挑戰(zhàn)中發(fā)展壯大，是每個(gè)企業(yè)管理者當(dāng)前最重要的任務(wù)。我國(guó)人口眾多，是世界上生產(chǎn)奶茶乳品數(shù)量最多和奶茶乳品消費(fèi)最高的國(guó)家，近年來(lái)我國(guó)居住生活水平上升奶茶乳品行業(yè)在市場(chǎng)上嶄露頭角，促進(jìn)了我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為我國(guó)出口創(chuàng)匯做出了很大貢獻(xiàn)。但是在發(fā)展的同時(shí)奶茶乳品業(yè)也面臨很多難題，例如存貨積壓、生產(chǎn)成本過(guò)大、盈利較小、經(jīng)營(yíng)模式不當(dāng)?shù)葐?wèn)題(林濤,劉婉清,2022)。這些問(wèn)題阻礙了企業(yè)的發(fā)展，一個(gè)企業(yè)最重要的目的就是如何盈利，那么如何面臨各種挑戰(zhàn)增強(qiáng)自身盈利能力成為了一個(gè)企業(yè)最重要的事情。1.2研究目的及意義1.2.1研究目的奶茶乳品行業(yè)盈利的根本在于降低成本，減少不必要開(kāi)支，現(xiàn)如今的奶茶乳品企業(yè)大多面臨存貨積壓?jiǎn)栴}，導(dǎo)致企業(yè)流動(dòng)資本減少，成本增加。在根本上解決存貨問(wèn)題，提高存貨周轉(zhuǎn)率和凈資產(chǎn)收益率的基礎(chǔ)上，也需要對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和資金管理進(jìn)行合理的控制和改善。本文針對(duì)杭州香飄飄公司的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題進(jìn)行相關(guān)性展開(kāi)研究，希望可以為我國(guó)奶茶乳品企業(yè)提高盈利能力有指導(dǎo)意義。1.2.2研究意義香飄飄公司作為我國(guó)奶茶乳品企業(yè)之一，雖然市場(chǎng)占有率高，但是伴隨品牌創(chuàng)新帶來(lái)了存貨積壓?jiǎn)栴}。由于存貨積壓導(dǎo)致公司內(nèi)部運(yùn)營(yíng)壓力加重，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)也不斷增加，致使存貨成本增加給公司帶來(lái)資金壓力。從這些反應(yīng)可以察覺(jué)那么如何正確處理杭州香飄飄企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)問(wèn)題成為了經(jīng)營(yíng)者的任務(wù)，經(jīng)營(yíng)是為了獲取更大的利益，那么一個(gè)企業(yè)的盈利能力問(wèn)題值得深究，提高了企業(yè)的盈利能力就提高了杭州香飄飄企業(yè)的利潤(rùn)率，進(jìn)而獲取更大的利益，進(jìn)而企業(yè)可以利用公司可流動(dòng)資金去投資以獲取利益，提高企業(yè)的知名度和市場(chǎng)占有率(張雪峰,李芝晨,2023)。本文從企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)形勢(shì)出發(fā)，研究企業(yè)的盈利能力，為杭州香飄飄奶茶乳品企業(yè)改善目前弊端和提高盈利能力提出合理的建議，為我國(guó)奶茶乳品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。第2章杭州香飄飄公司盈利能力分析通過(guò)對(duì)杭州香飄飄公司的盈利能力分析，可以分析出香飄飄在一段時(shí)間內(nèi)獲得利潤(rùn)的能力，評(píng)價(jià)香飄飄的經(jīng)營(yíng)狀況，發(fā)現(xiàn)其中的問(wèn)題，采取相應(yīng)的對(duì)策，提升香飄飄的收益水平。香飄飄與S奶茶乳品集團(tuán)的盈利能力相比較，S集團(tuán)的市場(chǎng)占有率大，盈利能力靠前，所以具備可比性。杭州香飄飄公司盈利能力指標(biāo)分析如下：2.1盈利能力指標(biāo)2.1.1營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率反應(yīng)企業(yè)的盈利能力。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率越高，盈利能力越強(qiáng)。圖1香飄飄營(yíng)業(yè)利潤(rùn)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但相比同行奶茶乳品業(yè)企業(yè)香飄飄的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較高的。造成營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率下降的原因主要有以下方面，第一香飄飄營(yíng)業(yè)成本不斷增加，第二是由于存貨積壓導(dǎo)致不必要成本增加，流動(dòng)資產(chǎn)比率下降降低了投資額。第三由于許多制造廠商競(jìng)相進(jìn)入奶茶乳品市場(chǎng)，這在一定層面上傳遞了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，銷(xiāo)售額下降。第四，客戶(hù)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一，主要銷(xiāo)售客戶(hù)帶來(lái)的毛利率下降(陳啟明,王雪琳,2021)。從2021年開(kāi)始香飄飄改變經(jīng)營(yíng)模式，首先解決存貨積壓?jiǎn)栴}，采用“輕資產(chǎn)”模式，這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了企業(yè)將自己生產(chǎn)環(huán)節(jié)和部分銷(xiāo)售渠道，大部分或者全部選擇外包給生產(chǎn)商，再通過(guò)下游的加盟店以及商場(chǎng)的直營(yíng)店來(lái)銷(xiāo)售商品，企業(yè)把經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)放在品牌運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及供應(yīng)鏈的管理環(huán)節(jié)上。也就是說(shuō)，杭州香飄飄企業(yè)可以把剩余庫(kù)存退給供應(yīng)商，實(shí)現(xiàn)“輕資產(chǎn)”經(jīng)營(yíng)模式。雖然2021年開(kāi)始有了上升的趨勢(shì)，但是香飄飄仍面臨盈利下降的壓力，需要從根本上解決問(wèn)題。同時(shí)還需根據(jù)時(shí)代的進(jìn)步與發(fā)展，緊跟時(shí)代潮流，開(kāi)發(fā)適合自身的經(jīng)營(yíng)模式。圖1香飄飄營(yíng)業(yè)利潤(rùn)變化圖2.1.2凈資產(chǎn)收益率凈資產(chǎn)收益率反映企業(yè)股東獲利水平，指標(biāo)越高，說(shuō)明投資帶來(lái)收益越高。如圖2所示，香飄飄凈資產(chǎn)收益率呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，2018年凈資產(chǎn)收益率是35.63%，歷經(jīng)五年時(shí)間香飄飄的凈資產(chǎn)收益率下降到2023年的13.02%，整體下降了22.61%。香飄飄最近幾年雖然處于下降趨勢(shì)，但是相比于同行奶茶乳品企業(yè)的企業(yè)香飄飄的凈資產(chǎn)收益率還是比較高的(趙子佳,孫梓仁,2021)。這一發(fā)現(xiàn)與指定的理論模型相符，在研究時(shí)嚴(yán)格遵循其指導(dǎo)原則和結(jié)構(gòu)框架，確保了研究設(shè)計(jì)、分析手段和結(jié)果闡釋的系統(tǒng)性和科學(xué)性。依托理論模型作為研究基石，不僅可以更清晰地理解研究對(duì)象的基本特性及其內(nèi)在機(jī)制，還能夠在復(fù)雜現(xiàn)象中找出關(guān)鍵因素和因果關(guān)系，為問(wèn)題的解決提供堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。香飄飄凈資產(chǎn)收益率逐年下降由以下三方面造成，第一凈資產(chǎn)收益率下降，說(shuō)明企業(yè)所有者權(quán)益的獲利能力減少。第二凈資產(chǎn)收益率降低說(shuō)明企業(yè)不善于利用閑置資金，對(duì)項(xiàng)目沒(méi)有做到及時(shí)監(jiān)管和運(yùn)作，這在某種程度上確認(rèn)了導(dǎo)致企業(yè)資金不合理運(yùn)用，第三是由于負(fù)債增加。杭州香飄飄企業(yè)負(fù)債增加導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)減少，同時(shí)也需要考慮負(fù)債增加的原因，找到根源問(wèn)題并采取相應(yīng)的措施(蔡云鵬,鄭慧敏,2023)。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了杭州香飄飄企業(yè)凈資產(chǎn)收益率逐年下降表示企業(yè)中存在一定的問(wèn)題，企業(yè)需注重內(nèi)部控制和管理，根據(jù)自身情況制定符合企業(yè)文化和發(fā)展的內(nèi)部控制規(guī)則，首先企業(yè)需進(jìn)行初步的調(diào)研與走訪，深入杭州香飄飄子公司或下屬企業(yè)，做到從上到下一條龍的全面整治。同時(shí)考慮閑置資金，把閑置資金合理運(yùn)用，可以把閑置資金分配到企業(yè)各個(gè)部門(mén)，充分利用起來(lái)，加強(qiáng)企業(yè)的資金管理，減少企業(yè)負(fù)債(谷晨夕,韓夢(mèng)瑩,2020)。表1香飄飄凈資產(chǎn)收益分析表（單位：萬(wàn)元）20182019202020212022凈利潤(rùn)295313312265332887345477321052所有者權(quán)益8289171004401111773412958051360170圖2香飄飄凈資產(chǎn)收益變化圖圖3S集團(tuán)凈資產(chǎn)收益率變化圖2.1.3銷(xiāo)售凈利潤(rùn)率銷(xiāo)售凈利潤(rùn)率反映企業(yè)每百元銷(xiāo)售收入凈額可獲得的凈利潤(rùn)。這個(gè)指標(biāo)是一個(gè)正指標(biāo)，它越大，說(shuō)明企業(yè)的收益水平越高。如圖4所示，香飄飄的銷(xiāo)售凈利率呈逐年下降的趨勢(shì)，從2018年18.66%下降到9.56%，與S集團(tuán)相比，S集團(tuán)的銷(xiāo)售凈利率雖然不高但是波動(dòng)趨勢(shì)相對(duì)平緩，有上升有下降，屬于正常的經(jīng)營(yíng)變化(高博文,劉欣怡,2024)。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了銷(xiāo)售凈利率總體下降趨勢(shì)說(shuō)明奶茶乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力增加，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)的人力成本不斷上升，生產(chǎn)成本大幅增長(zhǎng)，企業(yè)利潤(rùn)下降，導(dǎo)致銷(xiāo)售利潤(rùn)率降低。這一初期結(jié)論將在未來(lái)研究中接受進(jìn)一步檢驗(yàn)，以期更全面地揭示該現(xiàn)象的基本特性及其潛在影響因素，確保設(shè)計(jì)的可靠性和普遍適用性。同時(shí)，后續(xù)研究將識(shí)別出更多相關(guān)變量，并詳細(xì)解析這些變量間的復(fù)雜關(guān)系，為理論框架提供更為堅(jiān)實(shí)的依據(jù)。香飄飄的銷(xiāo)售凈利率相比同行奶茶乳品企業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)屬于偏高階段，有一定的市場(chǎng)占有率。在強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力下，香飄飄需要順應(yīng)時(shí)代潮流，不斷完善自身的不足。通過(guò)吸取同行奶茶乳品企業(yè)優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)來(lái)提升自己的銷(xiāo)售凈利潤(rùn)(黃梓仁,龔濤,2023)。圖4香飄飄銷(xiāo)售凈利率變化圖2.1.4每股收益每股收益表明企業(yè)每一普通股可以獲得的稅后利潤(rùn)。圖5所示，香飄飄的每股收益從2018年到2021年一直處于上升趨勢(shì)，上升幅度平緩，主要由于股本不變，凈利潤(rùn)上升。2021年到2023年每股收益呈下降趨勢(shì)，由此可以看出香飄飄有著很強(qiáng)的盈利能力，有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí)企業(yè)更需加快發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式，提高凈利潤(rùn)(鄭志偉,陶子豪,2021)。圖5香飄飄每股收益變化圖2.1.5存貨周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率反應(yīng)存貨的周轉(zhuǎn)速度，即存貨的流動(dòng)性及存貨資金占用量是否合適，越大表示銷(xiāo)售額越高，企業(yè)獲利越大。圖6所示，2018年到2019年存貨周轉(zhuǎn)率呈下降趨勢(shì)，2019年至2020年處于在上升趨勢(shì)，2020到2022年存貨周轉(zhuǎn)率先下降后上升。存貨周轉(zhuǎn)率下降主要因?yàn)榇尕浄e壓，存貨管理不當(dāng)和銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)模式選擇有問(wèn)題。存貨積壓導(dǎo)致企業(yè)資金流動(dòng)緩慢，增加了成本(丁一凡,馬晨夕,2023)。當(dāng)然存貨周轉(zhuǎn)率也不是越高越好，在這種狀態(tài)下當(dāng)存貨周轉(zhuǎn)率過(guò)高時(shí)，會(huì)面臨回款不及時(shí)產(chǎn)品供不應(yīng)求和庫(kù)存短缺、資金周轉(zhuǎn)不靈等問(wèn)題。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了杭州香飄飄企業(yè)需合理調(diào)配銷(xiāo)售量和存貨的比例，把存貨數(shù)量調(diào)整到合理范圍，在避免存貨積壓的基礎(chǔ)上安排存貨數(shù)量，同時(shí)也需要注重存貨管理和銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)模式，各方共同配合協(xié)調(diào)，把存貨問(wèn)題解決，在合理范圍內(nèi)提高存貨周轉(zhuǎn)率(韓思琪,劉星宇,2019)。圖6香飄飄存貨周轉(zhuǎn)率變化圖2.1.6總資產(chǎn)凈利潤(rùn)率總資產(chǎn)凈利潤(rùn)率是企業(yè)凈利潤(rùn)與平均資產(chǎn)總額的比值。如圖7所示，2018-2020年總資產(chǎn)凈利潤(rùn)率呈逐年遞增的趨勢(shì)，2020年到2023年呈逐年遞減的趨勢(shì)，近五年香飄飄總資產(chǎn)凈利潤(rùn)率在2020年達(dá)到最高。相比于S集團(tuán)，香飄飄的總資產(chǎn)凈利潤(rùn)率高于同行奶茶乳品企業(yè)企業(yè)水平，但在2020年開(kāi)始總資產(chǎn)凈利潤(rùn)率屬于下降趨勢(shì)，由此可以看出香飄飄的經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了一些問(wèn)題(王文杰,李娜,2022)。圖7香飄飄總資產(chǎn)利潤(rùn)率變化圖2.2香飄飄利潤(rùn)表垂直分析和水平分析2.2.1香飄飄利潤(rùn)表垂直分析表2展示了香飄飄主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率和成本率。由表中數(shù)據(jù)可以看出，香飄飄的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本率越高，主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率越低，從2018年到2020年主營(yíng)業(yè)務(wù)成本率逐年升高，主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率逐年下降，2020年到2021年度主營(yíng)業(yè)務(wù)成本率下降，主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率上升了2.04%。從2021年到2023年主營(yíng)業(yè)務(wù)成本又開(kāi)始逐年上升，時(shí)隔五年主營(yíng)業(yè)務(wù)成本率從59.73%增加到62.58%，增加了2.85%。在這種狀態(tài)下香飄飄的營(yíng)業(yè)成本不斷增加，在擴(kuò)大品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)占有率的同時(shí)也增加了成本，當(dāng)經(jīng)營(yíng)不善時(shí)就會(huì)出現(xiàn)很多不必要成本，增加企業(yè)的財(cái)務(wù)壓力。這一結(jié)果與研究初步提出的理論框架相吻合，提醒本文在類(lèi)似研究中需注重方法論的選擇和應(yīng)用。進(jìn)行此類(lèi)研究時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的問(wèn)題和研究對(duì)象選擇最適宜的方法和技術(shù)，確保研究過(guò)程的嚴(yán)謹(jǐn)性和結(jié)論的可靠性。此外，多種方法的結(jié)合使用，如定量與定性分析相結(jié)合，常常能提供更全面和深入的理解。隨著香飄飄市場(chǎng)的擴(kuò)大，國(guó)家政策和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的支持，香飄飄利用原有資本進(jìn)行企業(yè)擴(kuò)建和品牌創(chuàng)新，需要利用正確的經(jīng)營(yíng)理念和模式，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展(林雪茹,趙怡然,2021)。表2香飄飄主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率、成本率（單位：萬(wàn)元）201820192020202120222023主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率39.70%38.21%38.14%40.10%38.92%36.76%主營(yíng)業(yè)務(wù)成本率59.73%61.01%61.05%59.16%60.54%62.58%2.2.2香飄飄利潤(rùn)表水平分析表3展示了香飄飄主的利潤(rùn)表。表3香飄飄利潤(rùn)表202320222021202020192018營(yíng)業(yè)收入（萬(wàn)元）179585421969691908973182000916999591583011營(yíng)業(yè)成本（萬(wàn)元）11238421329987112934711110421037137945507營(yíng)業(yè)利潤(rùn)（萬(wàn)元）228164417922455517436046407242393652利潤(rùn)總額（萬(wàn)元）229900422421457778439547410547399419所得稅費(fèi)用（萬(wàn)元）5814510566411218610661498234104012凈利潤(rùn)（萬(wàn)元）171755316757345593332933312313295407基本每股收益0.410.720.770.740.70.66從表中可以看出香飄飄營(yíng)業(yè)收入從2018年到2022年屬個(gè)上升趨勢(shì)，2022年到2023年?duì)I業(yè)收入下降。2018-2021年?duì)I業(yè)利潤(rùn)逐年上升，2021-2023年?duì)I業(yè)利潤(rùn)下降速度極快，從2022年-2023年?duì)I業(yè)利潤(rùn)下降了189758萬(wàn)元。2022年到2023年企業(yè)利潤(rùn)下降時(shí)因?yàn)橹鳡I(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率下降了，香飄飄的盈利能力也下降了，由此企業(yè)要想提高盈利能力，最重要的是把握住利潤(rùn)。企業(yè)需要在競(jìng)爭(zhēng)中把握方向，迎接挑戰(zhàn)，關(guān)注公司整體協(xié)調(diào)發(fā)展，開(kāi)拓新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(許俊杰,王瑾瑜,2023)。同時(shí)奶茶乳品主營(yíng)業(yè)務(wù)成本也在增加，主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)下降是銷(xiāo)售額的下降所引起的，所以香飄飄存在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售問(wèn)題。2018年到2022年?duì)I業(yè)收入持續(xù)上漲表明香飄飄具有一定的盈利能力，需要企業(yè)完善和發(fā)展自身，在競(jìng)爭(zhēng)中成長(zhǎng)。第3章杭州香飄飄公司盈利能力存在的問(wèn)題從上述分析可以看出香飄飄的盈利能力在總體上還是比較強(qiáng)的，發(fā)展空間較大，經(jīng)濟(jì)效益好，在奶茶乳品行業(yè)中居于領(lǐng)先地位。但是香飄飄在盈利方面的指標(biāo)整體上呈不穩(wěn)定的下跌趨勢(shì)，表示其盈利能力有所下滑，在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題。香飄飄存在的問(wèn)題如下(蘇志鵬,李夢(mèng)菲,2022)：3.1盈利能力下降從上述營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率的指標(biāo)分析中可知，杭州香飄飄公司的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率呈下降趨勢(shì)，香飄飄在拓展市場(chǎng)，研發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí)忽略了成本增加問(wèn)題；在這種狀態(tài)下在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中杭州香飄飄公司在研發(fā)的同時(shí)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和客戶(hù)結(jié)構(gòu)單一也隨之產(chǎn)生，這在一定層面上揭示受各方面因素的影響，杭州香飄飄企業(yè)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)潤(rùn)會(huì)隨之下降，降低企業(yè)的盈利能力。3.2銷(xiāo)售額降低從上述銷(xiāo)售凈利率的指標(biāo)分析，杭州香飄飄公司的銷(xiāo)售凈利率呈逐年下降的趨勢(shì)。從2018年19.28%下降到14.42%，說(shuō)明杭州香飄飄公司的銷(xiāo)售額降低導(dǎo)致企業(yè)銷(xiāo)售凈利率下降。從利潤(rùn)表中可以看出，盈利利潤(rùn)占企業(yè)總利潤(rùn)的大部分，奶茶乳品企業(yè)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)大多源于銷(xiāo)售利潤(rùn)，銷(xiāo)售額減少企業(yè)獲利能力也隨之降低(謝佳琪,羅偉銘,2019)。3.3凈資產(chǎn)收益率降低上述凈資產(chǎn)收益率指標(biāo)分析中，可以看出杭州香飄飄公司的凈資產(chǎn)收益率呈下降趨勢(shì)，從2018年35.63%下降到2023年13.02%，下降幅度很大。杜邦分析法中最核心的指標(biāo)是凈資產(chǎn)收益率，杭州香飄飄公司投資者收益下降影響凈資產(chǎn)收益率，導(dǎo)致企業(yè)整體收益下降，進(jìn)而影響企業(yè)的盈利能力。3.4存貨周轉(zhuǎn)率降低從上述存貨周轉(zhuǎn)率指標(biāo)分析中可知，2017年到2019年存貨周轉(zhuǎn)率呈下降趨勢(shì)，2019年至2020年處于在上升趨勢(shì)，2020到2022年存貨周轉(zhuǎn)率先下降后上升。杭州香飄飄公司存在庫(kù)存積壓，存貨周轉(zhuǎn)率低的問(wèn)題，在奶茶乳品企業(yè)存貨積壓一直是迫切需要解決的問(wèn)題，當(dāng)企業(yè)存貨管理不當(dāng)和銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)模式選擇有問(wèn)題時(shí)，導(dǎo)致系列資金鏈問(wèn)題產(chǎn)生。第4章香飄飄盈利能力的解決對(duì)策4.1嚴(yán)格管理資金結(jié)構(gòu)，提高資金利用率企業(yè)只有具備良好的盈利能力才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，實(shí)踐工作中企業(yè)管理者需要從全方面的角度去分析盈利能力指標(biāo)，挖掘利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，加強(qiáng)企業(yè)成本管理和控制，提高企業(yè)的收益和盈利能力，促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。在這種狀態(tài)下如果企業(yè)資金結(jié)構(gòu)控制不合理就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部控制過(guò)程中對(duì)于財(cái)務(wù)杠桿運(yùn)用的不合理，尤其是沒(méi)有結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況進(jìn)行合理的控制，當(dāng)杭州香飄飄公司負(fù)債資本過(guò)高，利用水平較低的時(shí)候就會(huì)影響企業(yè)的盈利能力(江晨陽(yáng),胡芝瑤,2021)。同時(shí)企業(yè)的資金管理不當(dāng)經(jīng)營(yíng)決策出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，可能造成生產(chǎn)和銷(xiāo)售管理不當(dāng)。該階段性的總結(jié)突顯了跨領(lǐng)域合作的關(guān)鍵作用?？茖W(xué)研究變得愈發(fā)復(fù)雜，單一學(xué)科的方法和知識(shí)常常無(wú)法提供全面的理解。因此，鼓勵(lì)不同專(zhuān)業(yè)背景的研究人員聯(lián)合工作，從多視角、多層次探索問(wèn)題，可以產(chǎn)生出乎意料的創(chuàng)新和突破。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了導(dǎo)致應(yīng)收賬款比例較高，應(yīng)收賬款收回速度較慢，影響企業(yè)資產(chǎn)的流動(dòng)性，影響企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)，并影響企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，降低杭州香飄飄企業(yè)的盈利能力。當(dāng)企業(yè)盈利降低時(shí)，利潤(rùn)就會(huì)減少，市場(chǎng)占有率自然而然下降，杭州香飄飄企業(yè)想打破這種狀況必須要根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況和市場(chǎng)信息制定適合自己的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，減少不必要成本，強(qiáng)化企業(yè)成本管理。優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu)緊隨社會(huì)發(fā)展，提高杭州香飄飄企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，在減少必要開(kāi)銷(xiāo)的同時(shí)合理利用資源，增加流動(dòng)資產(chǎn)的靈活性，提高杭州香飄飄企業(yè)盈利能力。4.2跟隨社會(huì)發(fā)展，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)營(yíng)模式針對(duì)新經(jīng)濟(jì)模式的現(xiàn)象，杭州香飄飄企業(yè)可以適當(dāng)發(fā)展電商業(yè)務(wù)，創(chuàng)新新的經(jīng)營(yíng)模式，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者需要隨著社會(huì)的發(fā)展不斷創(chuàng)新企業(yè)管理理念，增加市場(chǎng)占有率，提高營(yíng)業(yè)收入，增加凈利潤(rùn)率(鐘睿哲,李明和,2020)。企業(yè)需要擴(kuò)大奶茶乳品市場(chǎng)占有率，加強(qiáng)對(duì)資金的控制，節(jié)約成本，合理分配資金。創(chuàng)新戰(zhàn)略對(duì)杭州香飄飄企業(yè)盈利能力有很大的影響。在這樣的背景下時(shí)代進(jìn)步意味著我們需要緊隨社會(huì)發(fā)展的步伐，不斷創(chuàng)新，在舊的經(jīng)營(yíng)政策下與時(shí)俱進(jìn)，吸收借鑒新時(shí)代優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)策略，經(jīng)營(yíng)者需要提高自身的決策能力，在挑戰(zhàn)中成長(zhǎng)。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了由于全球經(jīng)濟(jì)一體化，國(guó)內(nèi)外奶茶乳品企業(yè)都面臨著巨大的挑戰(zhàn)，在信息化大數(shù)據(jù)時(shí)代，企業(yè)更加要?jiǎng)?chuàng)新，在謀取利益的同時(shí)提升企業(yè)的市場(chǎng)占有率和盈利能力。杭州香飄飄企業(yè)需要緊跟時(shí)代潮流，針對(duì)不同年齡段的客戶(hù)指定不同的銷(xiāo)售方式，在此類(lèi)場(chǎng)景下讓客戶(hù)親身體驗(yàn)杭州香飄飄公司產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)，盡可能多的拉住潛在客戶(hù)，在維護(hù)好老客戶(hù)的基礎(chǔ)上，發(fā)展新客戶(hù)，增加銷(xiāo)售額(潘梓淇,吳思睿,2020)。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了企業(yè)也需要改善僅有的經(jīng)營(yíng)模式，以企業(yè)為主題，市場(chǎng)為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，利用杭州香飄飄企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)借鑒優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，選擇適合自己的發(fā)展道路?？梢宰叨嘣统杀镜缆?，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，聚焦精品，把產(chǎn)品和服務(wù)做好。4.3增加新元素，迎合時(shí)代發(fā)展杭州香飄飄企業(yè)可以進(jìn)行差異化戰(zhàn)略，推出獨(dú)創(chuàng)的品牌，創(chuàng)立新品牌增加品牌種類(lèi)，提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，達(dá)到超越同行的異質(zhì)量化效果，提高企業(yè)的盈利能力。采用差異化戰(zhàn)略可以提升企業(yè)在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的活力，提高企業(yè)在同行奶茶乳品企業(yè)的地位，提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)資本。在這種狀態(tài)下在創(chuàng)新中增加杭州香飄飄企業(yè)的知名度，提高企業(yè)的利潤(rùn)率，增加企業(yè)收入(李佳怡,羅陽(yáng)明,2022)。在探索中謀發(fā)展，不斷創(chuàng)新，鼓勵(lì)企業(yè)員工積極主動(dòng)提出創(chuàng)新想法。找準(zhǔn)定位生產(chǎn)符合企業(yè)品牌理念和客戶(hù)的產(chǎn)品，杭州香飄飄企業(yè)要根據(jù)自身實(shí)際，找準(zhǔn)定位，摸清客戶(hù)需求，生產(chǎn)有針對(duì)性符合大眾的產(chǎn)品，避免不入流的產(chǎn)品的生產(chǎn)和積壓導(dǎo)致存貨管理的壓力。杭州香飄飄企業(yè)需要調(diào)查客戶(hù)的需求在一定程度上盡可能貼近客戶(hù)的要求，留住潛在客戶(hù)和老客戶(hù)，抓住機(jī)會(huì)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。同時(shí)杭州香飄飄企業(yè)需要進(jìn)行劣勢(shì)威脅分析，分析自己的不足找出突破口規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)需要在迎接挑戰(zhàn)的同時(shí)不斷審視自身，找到自己的缺點(diǎn)及時(shí)改正，不斷提升，在保證自身發(fā)展的同時(shí)積極迎接挑戰(zhàn)突破新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高盈利能力。4.4提高總資產(chǎn)利用率和存貨周轉(zhuǎn)率根據(jù)杜邦分析法原理，杭州香飄飄企業(yè)應(yīng)該提高總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，從而提高凈資產(chǎn)收益率。企業(yè)由于行業(yè)不同不同各自具體情況也不盡相同，杭州香飄飄企業(yè)需要根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)狀況制定不同的經(jīng)營(yíng)政策，提高銷(xiāo)售利潤(rùn)率和總產(chǎn)收益率，減少不必要開(kāi)支，提高企業(yè)凈利潤(rùn)。存貨周轉(zhuǎn)率是導(dǎo)致凈資產(chǎn)收益率下降的主要原因，表面上來(lái)看奶茶乳品企業(yè)大多是由于庫(kù)存積壓、企業(yè)周轉(zhuǎn)率下降影響了盈利能力，從這些報(bào)告中推斷出實(shí)則實(shí)輕資經(jīng)營(yíng)模式下帶來(lái)的供應(yīng)鏈管理問(wèn)題，影響了企業(yè)的盈利能力(丁文杰,胡美麗,2022)。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了在輕資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式下的杭州香飄飄企業(yè)需要對(duì)存貨、采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售渠道等方面嚴(yán)格管控，減少杭州香飄飄企業(yè)不必要開(kāi)銷(xiāo)，增加凈資產(chǎn)收益率，提高企業(yè)的盈利能力。企業(yè)經(jīng)營(yíng)者需要針對(duì)杭州香飄飄企業(yè)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究，對(duì)輕資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式下的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，分別對(duì)存貨和供應(yīng)商進(jìn)行合理的監(jiān)管，確保不亂價(jià)保證自身品牌的權(quán)益和利益。結(jié)論本文通過(guò)對(duì)杭州香飄飄公司近幾年的利潤(rùn)表和盈利能力指標(biāo)計(jì)算分析，通過(guò)與同行奶茶乳品企業(yè)企業(yè)各個(gè)指標(biāo)的對(duì)比找出香飄飄存在的問(wèn)題，同時(shí)通過(guò)橫向和縱向比較分析，比較全面客觀地評(píng)價(jià)企業(yè)的盈利能力。論文中發(fā)現(xiàn)香飄飄存在的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的建議，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。杭州香飄飄公司作為中國(guó)奶茶乳品行業(yè)的領(lǐng)先者，公司實(shí)力較雄厚，對(duì)國(guó)內(nèi)外資本市場(chǎng)的情況比較了解。香飄飄根據(jù)時(shí)代發(fā)展開(kāi)發(fā)新的經(jīng)營(yíng)模式并嘗試符合時(shí)代潮流的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。在審視自身中成長(zhǎng)，不斷迎接挑戰(zhàn)，吸收借鑒優(yōu)秀優(yōu)秀公司的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)來(lái)改善自身存在的問(wèn)題，并為杭州香飄飄公司賺取更大的收益，謀求更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。在這種狀態(tài)下同時(shí)香飄飄也需要不斷創(chuàng)新，在創(chuàng)新中成長(zhǎng)，積極面對(duì)挑戰(zhàn)，在激烈的奶茶乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，利用自己的優(yōu)勢(shì)結(jié)合時(shí)代發(fā)展創(chuàng)新出新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。企業(yè)在不斷加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之外，還應(yīng)該樹(shù)立良好的形象，對(duì)外堅(jiān)持服務(wù)領(lǐng)先，維護(hù)客戶(hù)利益，對(duì)內(nèi)建立優(yōu)良的企業(yè)文化，改善工作環(huán)境，為員工提供向上發(fā)展的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。隨著在國(guó)家刺激經(jīng)濟(jì)和政策實(shí)施的大環(huán)境下以及公司實(shí)力的不斷增強(qiáng)，對(duì)香飄飄來(lái)說(shuō)是一次良好的機(jī)遇，要注意杭州香飄飄公司自身問(wèn)題，把握機(jī)遇迎接挑戰(zhàn)，在挑戰(zhàn)中發(fā)展在發(fā)展中壯大。與此同時(shí)企業(yè)更需要注重內(nèi)部控制，把握住機(jī)會(huì)，采用合理的內(nèi)部控制規(guī)則，協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)的關(guān)系，各部門(mén)團(tuán)結(jié)一心共同把企業(yè)辦好。參考文獻(xiàn)[1]林濤,劉婉清,盈利能力分析研究[J]中國(guó)市場(chǎng),2022:75-76.[2]張雪峰,李芝晨,企業(yè)盈利能力分析及提升策略研究[J]財(cái)經(jīng)界,2023.[3陳啟明,王雪琳,杜邦分析法在房地產(chǎn)企業(yè)盈利能力分析中的應(yīng)用——以保利地產(chǎn)為例[J]財(cái)會(huì)通訊,2021,14（029）:93-97.[4]趙子佳,孫梓仁,奶茶乳品企業(yè)輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)盈利能力研究[D]鄭州:鄭州大學(xué),2021.[5]蔡云鵬,鄭慧敏,企業(yè)盈利能力分析——以南京中央商場(chǎng)股份有限公司為例[J]中國(guó)集體經(jīng)濟(jì),2019,6（2）:59-61.[6]谷晨夕,韓夢(mèng)瑩,企業(yè)盈利能力分析應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題[J]時(shí)代金融,2019,11(643):336-339.[7]高博文,劉欣怡,中小企業(yè)盈利能力分析[J]中國(guó)管理信息化,2023,23（8）:30-31.[8]黃梓仁,龔濤,差異化戰(zhàn)略下公司盈利能力分析[J]財(cái)務(wù)通訊,2022,14:71-74.[9]鄭志偉,陶子豪,對(duì)企業(yè)盈利能力的研究[J]中國(guó)外資,2012,268:27-28.[10]丁一凡,馬晨夕,遼寧省制造業(yè)企業(yè)盈利能力分析[J]商業(yè)經(jīng)濟(jì),2022;9:154-155.[11]韓思琪,劉星宇,JF酒業(yè)公司盈利能力分析及對(duì)策研