家禽低豆粕飼料配備與應(yīng)用技術(shù)規(guī)范

CCSB52DB11（征求意見稿）北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB11/T××××—××××前言 II 32規(guī)范性引用文件 33術(shù)語和定義 34配制要求 3 9附錄A（資料性）不同飼養(yǎng)階段低豆粕飼料日糧推薦配方 10DB11/T××××—××××本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織實施。本文件起草單位：本文件主要起草人：3DB11/T××××—××××家禽低豆粕飼料的配備與應(yīng)用技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了蛋雞、肉雞、肉鴨不同生長階段低豆粕飼料的配制和應(yīng)用。本文件適用于蛋雞、肉雞、肉鴨飼料的配制與應(yīng)用。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5918飼料產(chǎn)品混合均勻度的測定3術(shù)語和定義3.1非常規(guī)飼料原料unconventionalfeedrawmaterials在配方中較少應(yīng)用或者對其營養(yǎng)成分和飼用價值了解較少的飼料原料。4配制要求4.1飼料配制4.1.1選擇適宜的飼料原料，依據(jù)肉雞、蛋雞和肉鴨不同飼養(yǎng)階段的營養(yǎng)需求，確定日糧適宜的有效能水平和以標準回腸可消化氨基酸為基礎(chǔ)的氨基酸平衡模式，同時考慮礦物質(zhì)、維生素、電解質(zhì)等其他養(yǎng)分的平衡，合理使用其他飼料添加劑，以及應(yīng)用原料預(yù)處理工藝，配制肉雞、蛋雞和肉鴨低豆粕多元化飼料。4.1.2肉雞不同飼養(yǎng)階段的營養(yǎng)需求應(yīng)符合GB/T5916的要求，蛋雞不同飼養(yǎng)階段的營養(yǎng)需求應(yīng)符合GB/T5916的要求，肉鴨不同飼養(yǎng)階段的營養(yǎng)需求應(yīng)4.2飼料原料和飼料添加劑選用4DB11/T××××—××××4.2.1飼料原料選用4.2.1.1飼料原料應(yīng)符合《飼料原料目錄》及后續(xù)補充公告的要求。4.2.1.2依據(jù)蛋雞、肉雞和肉鴨不同飼養(yǎng)階段的特性和飼料原料的營養(yǎng)價值，科學(xué)合理選擇飼料原料。4.2.1.3飼料原料的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB13078的要求。4.2.1.4應(yīng)關(guān)注如棉籽粕、菜籽粕等非常規(guī)飼料原料的加工特性，根據(jù)自有生產(chǎn)設(shè)備，選用適宜生產(chǎn)工藝的非常規(guī)飼料原料。4.2.2飼料添加劑選用飼料添加劑應(yīng)符合《飼料添加劑品種目錄》及后續(xù)補充公告的要求。飼料添加劑的使用應(yīng)符合《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第2625號）的要求。4.3豆粕用量限量要求不同飼養(yǎng)階段家禽飼料中豆粕使用限量以表1-3要求為宜。表1不同飼養(yǎng)階段蛋雞日糧中豆粕使用限量表2不同飼養(yǎng)階段肉雞日糧中豆粕使用限量表3不同飼養(yǎng)階段肉鴨日糧中豆粕使用限量4.4非常規(guī)飼料原料及最高推薦使用量4.4.1非常規(guī)飼料原料可根據(jù)地區(qū)養(yǎng)殖傳統(tǒng)和飼料資源特點，選擇具有區(qū)域特色的蛋白質(zhì)飼料原料，包括棉籽餅（粕）、菜籽餅（粕）、花生餅（粕）、葵花籽仁餅（粕）、芝麻餅（粕）、亞麻餅（粕）、含可溶物的玉米干全酒糟（DDGS）等。4.4.2不同飼養(yǎng)階段蛋雞日糧中非常規(guī)飼料原料的推薦最高用量以表4為宜，不同飼養(yǎng)階段肉雞日糧中非常規(guī)飼料原料的推薦最高用量以表5為宜，不同飼養(yǎng)階段肉鴨日糧中非常規(guī)飼料原料的推薦最高用量以表6為宜。表4不同飼養(yǎng)階段蛋雞日糧中非常規(guī)飼料原料推薦最高用量5DB11/T××××—××××單位為%齡）齡）---5555--553335588555---5-55555555553388--55表5不同飼養(yǎng)階段肉雞日糧中非常規(guī)飼料原料推薦最高用量單位為%0～10日齡11～21日齡22～35日齡36日齡～出欄---5555--55556DB11/T××××—××××88555--55555555553388--55表6不同飼養(yǎng)階段肉鴨日糧中非常規(guī)飼料原料推薦最高用量單位為%---5555--555588555--55555555553388--554.5飼料加工4.5.1家禽飼料生產(chǎn)企業(yè)4.5.1.1低豆粕飼料加工過程中應(yīng)建立原料采購與管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、產(chǎn)品運輸和儲存、產(chǎn)品投訴和召回、衛(wèi)生和記錄管理等制度要求。7DB11/T××××—××××4.5.1.2初次使用非常規(guī)飼料原料，應(yīng)進行生產(chǎn)加工試驗。4.5.1.3飼料采樣和留樣應(yīng)按照GB/T14699的規(guī)定進行。對于罐裝、桶裝和散裝的非常規(guī)飼料原料，需設(shè)置不同的采樣程序。原料和產(chǎn)品留樣樣品應(yīng)設(shè)置封裝、信息標識、發(fā)送和貯藏要求。4.5.2家禽養(yǎng)殖企業(yè)4.5.2.1家禽養(yǎng)殖企業(yè)自行配制低豆粕飼料時，應(yīng)遵循農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第307號的要求，利用自有飼料加工設(shè)施設(shè)備，且只限于本企業(yè)使用。注意應(yīng)當(dāng)將自配低豆粕飼料與農(nóng)藥、化肥、化工有毒產(chǎn)品以及有可能危害飼料產(chǎn)品安全與養(yǎng)殖動物健康的其他物質(zhì)分開存放，并采取有效措施避免交叉污染。4.5.2.2家禽養(yǎng)殖企業(yè)飼料配制過程中如選用添加比例小于0.2%的飼料添加劑應(yīng)進行預(yù)混合，混合均勻度變異系數(shù)應(yīng)不大于5%。投料應(yīng)按照配方比重從大到小的順序進行，混合均勻度變異系數(shù)不應(yīng)大于4.5.2.3飼料留樣應(yīng)符合GB/T14699的規(guī)定。留樣樣品應(yīng)設(shè)置封裝、信息標識、發(fā)送和貯藏要求。4.5.2.4加工好的低豆粕飼料應(yīng)儲存在陰涼干燥通風(fēng)的倉庫內(nèi)，并用防雨、防曬布苫蓋。4.6飼料成品要求4.6.1飼料成品無霉變、無結(jié)塊、無異味。4.6.2水分含量不高于14%。4.6.3衛(wèi)生指標應(yīng)符合GB13078的要求。4.6.4蛋雞、肉雞和肉鴨低豆粕飼料的主要營養(yǎng)成分要求以表7～9為宜。表7蛋雞低豆粕日糧主要營養(yǎng)成分0周齡~3周齡>4周齡~60周齡~6>6周齡~12周齡>12周齡~16周齡19.0～20.019.019.017.515.516.516.515.5≥1.00≥0.80≥0.85≥0.66≥0.45≥0.60≥0.65≥0.60≥0.40≥0.30≥0.32≥0.27≥0.20≥0.30≥0.32≥0.30≥0.65≥0.50≥0.55≥0.45≥0.30≥0.40≥0.45≥0.40≤5.0≤6.0≤6.0≤8.0≤8.0≤7.0≤7.0≤7.0≤8.0≤8.0≤8.0≤9.0≤10.0≤13.0≤15.0≤15.0鈣0.9～1.10.9～1.10.9～1.10.6～1.00.6～1.02.0～3.03.0～4.23.5～4.50.40～0.700.700.700.650.650.600.600.500.30～0.800.800.800.800.800.800.800.80a育雛期分為兩個階段的，選用0~2周齡和>2周齡~6周齡指標；育雛期只有一個階段的，直接選用0~6周齡指標。8DB11/T××××—××××0周齡~3周齡>4周齡~60周齡~6>6周齡~12周齡>12周齡~16周齡d.配方中適當(dāng)考慮色氨酸、纈氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等氨基酸指標。表8肉雞低豆粕日糧主要營養(yǎng)成分0~10日齡11~21日齡22~35日齡21.0～22.519.0～21.518.0～20.516.5～18.5≥1.20≥1.10≥0.90≥0.80≥0.50≥0.40≥0.35≥0.30≥0.80≥0.70≥0.65≥0.55≤5.0≤7.0≤7.0≤7.0≤8.0≤8.0≤8.0≤9.0鈣0.7～1.00.7～1.00.7～1.00.6～1.00.40～0.700.40～0.700.40～0.650.35～0.650.30～0.800.30～0.800.30～0.800.30～0.80c配方中適當(dāng)考慮色氨酸、纈氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸表9肉鴨低豆粕日糧主要營養(yǎng)成分0~14日齡15~35日齡18.0～21.016.0～18.015.0-16.513.0-15.0≥1.10≥0.85≥0.65≥0.60≥0.45≥0.40≥0.35≥0.30≥0.75≥0.60≥0.55≥0.50≤5.0≤7.0≤7.0≤7.0≤8.0≤8.0≤9.0≤9.0鈣0.80～1.000.75～1.000.70～1.001.000.40～0.700.40～0.700.40～0.650.600.30～0.800.30～0.800.30～0.800.30~9DB11/T××××—××××0~14日齡15~35日齡0.80c配方中適當(dāng)考慮色氨酸、纈氨酸、精氨酸、亮氨酸、異5應(yīng)用5.1初次應(yīng)用初次在家禽養(yǎng)殖中使用低豆粕飼料時，應(yīng)進行小范圍試驗并設(shè)置7天過渡期，在確定對家禽生產(chǎn)性能無影響后再進行全面應(yīng)用。5.2酶制劑添加針對非常規(guī)飼料原料中抗?fàn)I養(yǎng)因子的種類和含量，選擇適宜的酶制劑或其組合。如適當(dāng)增加植酸酶以及木聚糖酶、β-葡聚糖酶等非淀粉多糖酶和纖維素酶。5.3氨基酸平衡在進行不同非常規(guī)飼料原料替換時，應(yīng)對使用的非常規(guī)飼料原料中的氨基酸組成和含量進行分析，確保氨基酸組成平衡、含量充足，能夠完全滿足家禽生長要求。5.4穩(wěn)定來源家禽飼料生產(chǎn)企業(yè)和家禽養(yǎng)殖應(yīng)用企業(yè)要注意非常規(guī)飼料原料的來源是否可穩(wěn)定、可持續(xù)供應(yīng)，避免因突然調(diào)整原料導(dǎo)致的家禽養(yǎng)殖水平和效益下降。5.5注意事項家禽養(yǎng)殖應(yīng)用企業(yè)應(yīng)根據(jù)家禽養(yǎng)殖品種、家禽養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖季節(jié)等原則合理選擇低豆粕飼料。10DB11/T××××—××××（資料性）不同飼養(yǎng)階段低豆粕飼料日糧推薦配方不同飼養(yǎng)階段蛋雞、肉雞和肉鴨低豆粕飼料日糧推薦典型配方見表A.1、表A.2、表A.3。表A.1不同飼養(yǎng)階段蛋雞低豆粕飼料推薦配方單位為%~3周齡>4周齡~6周齡~12周齡）（>12周齡~16周齡）49.7956.4350.5757.1150.7044.2055.4315.0010.0019.0012.0012.2412.396.50----2.0010.003.005.00--------8.0010.00---17.7817.17--15.7012.808.203.503.507.00--1.50-3.50---------5.003.50---5.80---4.50--3.502.502.50-2.50-2.50---------2.50----3.603.502.50-4.00---2.70-2.00----3.00-2.002.00--3.60--3.00-1.30.750.780.251.161.281.081.180.981.481.405.488.8010.771.681.721.081.150.760.760.850.300.300.300.300.300.300.300.310.220.320.350.050.200.200.160.130.150.150.110.210.15--0.120.09-0.060.020.50.50.50.50.50.50.5100100100100100100100代謝能/（kcal/kg）290028502850280027802750269019.7018.5015.4514.4016.515.9513.95鈣1.000.900.880.942.553.454.160.750.730.680.650.570.560.500.500.450.350.350.360.280.271.100.950.810.760.840.900.7711DB11/T××××—××××總蛋+胱氨酸0.820.750.640.600.760.810.690.760.730.560.570.730.820.710.920.880.830.690.810.840.60.900.810.780.620.740.780.661.231.121.200.970.810.980.970.230.220.200.190.220.210.171.000.920.680.650.710.760.63SID蛋+胱氨酸0.760.700.550.520.640.680.570.720.660.500.480.620.690.600.790.730.690.560.670.690.550.780.700.660.500.640.660.561.181.051.100.890.720.860.910.200.180.180.170.190.180.14（2016）等相關(guān)資料。表A.2不同飼養(yǎng)階段肉雞低豆粕飼料推薦配方11-21日齡50.9656.4350.5757.1115.0010.0019.0012.00----5.00-----8.0010.0017.7817.17--3.503.507.00-3.50------5.00-5.80----3.502.50-2.50--------3.603.50---2.70---3.00--3.60-0.130.750.780.251.180.981.481.401.681.721.081.150.300.300.300.300.310.220.320.350.160.130.150.15--0.120.0912DB11/T××××—××××0.50.50.50.5100100100100代謝能/（kcal/kg）290028502850280019.7018.5015.4514.40鈣1.000.900.880.940.750.730.680.650.500.450.350.351.100.950.810.76總蛋+胱氨酸0.820.750.640.600.760.730.560.570.920.880.830.690.900.810.780.621.231.121.200.970.230.220.200.191.000.920.680.65SID蛋+胱氨酸0.760.700.550.520.720.660.500.480.790.730.690.560.780.700.660.501.181.051.100.890.200.180.180.17（2016）等相關(guān)資料。表A.3不同飼養(yǎng)階段肉鴨低豆粕飼料推薦配方15-35日齡50.9656.4350.5757.1115.0010.0019.0012.00----5.00-----8.0010.0