餐飲外賣服務(wù)食品安全與責(zé)任豁免協(xié)議

餐飲外賣服務(wù)食品安全與責(zé)任豁免協(xié)議合同編號(hào)：__________甲方（餐飲外賣服務(wù)供應(yīng)商）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（消費(fèi)者）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________一、協(xié)議的介紹與背景1.協(xié)議的背景與目的本協(xié)議旨在規(guī)范餐飲外賣服務(wù)過(guò)程中的食品安全問(wèn)題，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，保障消費(fèi)者的健康和安全，同時(shí)合理界定責(zé)任豁免的范圍和條件。2.協(xié)議的適用范圍本協(xié)議適用于甲方為乙方提供的各類餐飲外賣服務(wù)，包括但不限于食品的加工、制作、包裝、配送等環(huán)節(jié)。二、定義與解釋1.相關(guān)術(shù)語(yǔ)的定義（1）“餐飲外賣服務(wù)”指甲方將制作好的食品通過(guò)配送方式送達(dá)乙方指定地點(diǎn)的服務(wù)。（2）“食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)”指符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的食品質(zhì)量和安全要求。（3）“食品加工與制作要求”指甲方在食品加工和制作過(guò)程中應(yīng)遵循的操作規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（4）“食品包裝與配送要求”指甲方在食品包裝和配送過(guò)程中應(yīng)保證食品的完整性、安全性和衛(wèi)生性的要求。2.解釋規(guī)則本協(xié)議的解釋?xiě)?yīng)遵循誠(chéng)實(shí)信用、公平合理的原則，對(duì)于協(xié)議中未明確規(guī)定的事項(xiàng)，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。三、餐飲外賣服務(wù)的基本要求1.食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)（1）甲方應(yīng)保證所提供的食品符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和安全要求，不得使用過(guò)期、變質(zhì)或不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料。（2）甲方應(yīng)嚴(yán)格按照食品加工和制作的操作規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，保證食品的加工過(guò)程衛(wèi)生、安全。（3）甲方應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，保證食品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。2.食品加工與制作要求（1）甲方應(yīng)具備相應(yīng)的食品加工和制作資質(zhì)，員工應(yīng)持有健康證明，并接受過(guò)相關(guān)的食品安全培訓(xùn)。（2）食品的加工和制作應(yīng)在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的場(chǎng)所進(jìn)行，加工過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制食品的溫度、時(shí)間等參數(shù)，保證食品熟透。（3）甲方應(yīng)合理使用食品添加劑，不得超范圍、超劑量使用。3.食品包裝與配送要求（1）甲方應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝材料，保證食品在包裝過(guò)程中不受污染。（2）食品的包裝應(yīng)嚴(yán)密，防止食品在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生泄漏、變質(zhì)等情況。（3）甲方應(yīng)選擇合適的配送方式和工具，保證食品在配送過(guò)程中的溫度、濕度等條件符合要求，保證食品的新鮮度和安全性。四、食品安全管理1.供應(yīng)商的食品安全管理制度（1）甲方應(yīng)建立完善的食品安全管理制度，包括原材料采購(gòu)、食品加工、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)的管理制度。（2）甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。（3）甲方應(yīng)定期對(duì)食品安全管理制度進(jìn)行評(píng)估和完善，保證制度的有效性和適應(yīng)性。2.定期檢查與監(jiān)督機(jī)制（1）甲方應(yīng)定期對(duì)食品加工和配送場(chǎng)所進(jìn)行檢查，保證場(chǎng)所的衛(wèi)生條件符合要求。（2）乙方有權(quán)對(duì)甲方的食品加工和配送過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，甲方應(yīng)予以配合。（3）相關(guān)監(jiān)管部門(mén)有權(quán)對(duì)甲方的食品安全情況進(jìn)行檢查，甲方應(yīng)積極配合，并按照要求進(jìn)行整改。五、責(zé)任豁免的范圍與條件1.一般責(zé)任豁免的情形（1）如因不可抗力因素（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、行為等）導(dǎo)致食品質(zhì)量問(wèn)題或配送延誤，甲方不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知乙方并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。（2）如乙方在收到食品后未按照食品的儲(chǔ)存要求進(jìn)行保存，導(dǎo)致食品變質(zhì)或發(fā)生其他質(zhì)量問(wèn)題，甲方不承擔(dān)責(zé)任。2.特定條件下的責(zé)任豁免（1）如甲方能夠證明食品質(zhì)量問(wèn)題是由于原材料供應(yīng)商的原因造成的，且甲方在采購(gòu)過(guò)程中已盡到合理的注意義務(wù)，甲方在承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任后，有權(quán)向原材料供應(yīng)商追償。（2）如食品質(zhì)量問(wèn)題是由于乙方在食用過(guò)程中未按照食品的食用說(shuō)明進(jìn)行操作造成的，甲方不承擔(dān)責(zé)任。六、消費(fèi)者的權(quán)利與義務(wù)1.消費(fèi)者的權(quán)利（1）乙方有權(quán)要求甲方提供符合食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲外賣服務(wù)。（2）乙方有權(quán)了解食品的原材料、加工過(guò)程、保質(zhì)期等信息。（3）如發(fā)覺(jué)食品存在質(zhì)量問(wèn)題或配送錯(cuò)誤，乙方有權(quán)要求甲方進(jìn)行退換或賠償。2.消費(fèi)者的義務(wù)（1）乙方應(yīng)按照訂單的要求及時(shí)支付費(fèi)用。（2）乙方應(yīng)在指定的地點(diǎn)和時(shí)間接收食品。（3）乙方應(yīng)按照食品的儲(chǔ)存要求進(jìn)行保存，避免食品變質(zhì)。七、供應(yīng)商的權(quán)利與義務(wù)1.供應(yīng)商的權(quán)利（1）甲方有權(quán)要求乙方按時(shí)支付費(fèi)用。（2）甲方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況調(diào)整食品價(jià)格，但應(yīng)提前通知乙方。2.供應(yīng)商的義務(wù)（1）甲方應(yīng)按照乙方的訂單要求及時(shí)提供餐飲外賣服務(wù)。（2）甲方應(yīng)保證食品的質(zhì)量和安全，如發(fā)生食品質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)按照本協(xié)議的規(guī)定進(jìn)行處理。（3）甲方應(yīng)保護(hù)乙方的個(gè)人信息安全，不得泄露乙方的信息。八、協(xié)議的變更與終止1.協(xié)議變更的條件與程序（1）本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，并簽署相關(guān)的協(xié)議變更或補(bǔ)充協(xié)議。（2）如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素導(dǎo)致本協(xié)議的部分條款無(wú)法履行，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行協(xié)商，對(duì)相關(guān)條款進(jìn)行變更或調(diào)整。2.協(xié)議終止的情形與后果（1）雙方協(xié)商一致，可以終止本協(xié)議。（2）如甲方違反本協(xié)議的規(guī)定，乙方有權(quán)提前終止本協(xié)議，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（3）如乙方未按照本協(xié)議的規(guī)定支付費(fèi)用或違反其他義務(wù)，甲方有權(quán)提前終止本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（4）本協(xié)議終止后，雙方應(yīng)按照協(xié)議的規(guī)定進(jìn)行結(jié)算和清理。九、違約責(zé)任1.消費(fèi)者的違約責(zé)任（1）如乙方未按照本協(xié)議的規(guī)定按時(shí)支付費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付費(fèi)用的[具體比例]向甲方支付違約金。（2）如乙方違反本協(xié)議的其他規(guī)定，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.供應(yīng)商的違約責(zé)任（1）如甲方未按照本協(xié)議的規(guī)定提供餐飲外賣服務(wù)，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（2）如甲方違反食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)，給乙方造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定承擔(dān)賠償責(zé)任，并支付相應(yīng)的違約金。十、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商解決的途徑雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。2.仲裁或訴訟的選擇（1）如經(jīng)人民調(diào)解委員會(huì)調(diào)解未能解決爭(zhēng)議，雙方同意將爭(zhēng)議提交[仲裁機(jī)構(gòu)名稱]進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均具有約束力。（2）若雙方不愿仲裁，或仲裁裁決被人民法院依法裁定撤銷或不予執(zhí)行，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十一、通知與溝通1.通知的方式與要求（1）本協(xié)議項(xiàng)下的任何通知應(yīng)以書(shū)面形式作出，并通過(guò)郵寄、傳真或郵件等方式送達(dá)對(duì)方。通知的送達(dá)日期以對(duì)方簽收或系統(tǒng)顯示的送達(dá)日期為準(zhǔn)。（2）雙方應(yīng)在本協(xié)議中明確各自的通知送達(dá)地址和聯(lián)系方式。如一方變更通知送達(dá)地址或聯(lián)系方式，應(yīng)提前[具體天數(shù)]書(shū)面通知對(duì)方。2.雙方的溝通機(jī)制（1）雙方應(yīng)建立定期的溝通機(jī)制，及時(shí)解決合作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。（2）雙方應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)溝通和協(xié)調(diào)工作，保證信息的及時(shí)傳遞和問(wèn)題的有效解決。十二、法律適用與管轄1.適用的法律本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用[具體法律]。2.管轄法院的選擇如雙方在本協(xié)議的履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。雙方同意選擇甲方所在地或乙方所在地的人民法院作為管轄法院。十三、保密條款1.保密的范圍與內(nèi)容（1）雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議簽訂、履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、個(gè)人隱私等信息予以保密。（2）保密信息的范圍包括但不限于雙方的業(yè)務(wù)信息、財(cái)務(wù)信息、客戶信息、技術(shù)資料等。2.保密期限與違約責(zé)任（1）保密期限為本協(xié)議的有效期及協(xié)議終止后的[具體年限]。（2）如一方違反本保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償對(duì)方因此遭受的損失。十四、其他條款1.協(xié)議的完整性本協(xié)議構(gòu)成雙方之間關(guān)于餐飲外賣服務(wù)的完整協(xié)議，取代雙方之前的任何口頭或書(shū)面協(xié)議。2.協(xié)議的可分割性如本協(xié)議的任何條款被認(rèn)定為無(wú)效或不可執(zhí)行，不影響其他條款的效力和