商品學(xué)概論-試卷及答案 共2套

第3頁共NUMPAGES\*ARABIC6頁《商品學(xué)》課程試題課程代碼：■考試□A卷■B卷□考查□C卷□D卷■閉卷□開卷□E卷□F卷題號(hào)一二三四五六七八九十總分閱卷教師各題分?jǐn)?shù)1530103015實(shí)得分?jǐn)?shù)要求：答題時(shí)按順序把答案寫在答題紙上。一、名詞解釋(每題3分，共15分)1.面分類法面分類法又稱平行分類法，是指將所選定的分類對(duì)象的若干標(biāo)志視為若干個(gè)面，每個(gè)面劃分為彼此獨(dú)立的若干個(gè)類目，排列成一個(gè)由若干個(gè)面構(gòu)成的平行分類體系。2.商品標(biāo)準(zhǔn)化商品標(biāo)準(zhǔn)化是指在商品生產(chǎn)和流通的各個(gè)環(huán)節(jié)中制定、發(fā)布以及實(shí)施商品標(biāo)準(zhǔn)的活動(dòng)。推行商品標(biāo)準(zhǔn)化的最終目的是達(dá)到統(tǒng)一，從而獲得最佳市場秩序和社會(huì)效益。3.商品鑒定商品鑒定是指評(píng)價(jià)商品質(zhì)量的綜合性工作，即對(duì)商品滿足人們某種需要的程度作出審評(píng)和估價(jià)。4.串味串味是指吸附性較強(qiáng)的商品吸附其他氣體、異味，從而改變商品本來氣味的變化現(xiàn)象。具有吸附性、易串味的商品，主要是因?yàn)樗某煞种泻心z體物質(zhì)，以及具有疏松、多孔的組織結(jié)構(gòu)。5.服務(wù)商品質(zhì)量服務(wù)商品質(zhì)量是顧客期望與感知的對(duì)比，感知服務(wù)（體驗(yàn)服務(wù)）由服務(wù)的技術(shù)質(zhì)量、職能質(zhì)量、形象質(zhì)量和真實(shí)瞬間構(gòu)成。二、簡答題（每小題5分，共30分）1.商品整體概念包括哪五個(gè)層次？核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、期望產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品。2.紡織品的質(zhì)量要求有哪些？材料選擇適宜性；組織結(jié)構(gòu)合理性；良好的機(jī)械性能；良好的服用性；工藝性等方面進(jìn)行考察。3.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)技術(shù)要素包括哪些方面？服務(wù)規(guī)范、服務(wù)提供規(guī)范、人員資質(zhì)、運(yùn)行管理、安全、環(huán)境、設(shè)施設(shè)備及用品。4.簡述商品質(zhì)量品級(jí)的限定法。限定法是將商品各種疵點(diǎn)規(guī)定一定的限量，可分為限定記分法、限定數(shù)量和程度法兩種。（1）限定記分法，是將商品各種疵點(diǎn)規(guī)定為一定的分?jǐn)?shù)，由疵點(diǎn)分?jǐn)?shù)的總和確定商品等級(jí)。疵點(diǎn)分?jǐn)?shù)越高，則商品等級(jí)越低。這種方法一般在日用工業(yè)品中采用。（2）限定數(shù)量和程度法，是在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定商品每個(gè)等級(jí)限定疵點(diǎn)的種類、數(shù)量和程度。5.空氣濕度一般如何表示？絕對(duì)濕度是指單位容積的空氣里實(shí)際所含的水蒸氣量，一般用“g/m3”表示。飽和濕度表示在一定溫度下，單位容積空氣中所能容納的水蒸氣量的最大限度。空氣中實(shí)際含有的水蒸氣量（絕對(duì)濕度）距離飽和狀態(tài)（飽和濕度）程度的百分比稱作相對(duì)濕度。也就是說，相對(duì)濕度是在一定溫度下，絕對(duì)濕度占飽和濕度的百分比，相對(duì)濕度越大，表示空氣越潮濕；相對(duì)濕度越小，表示空氣越干燥。在倉庫溫濕度管理中，檢查倉庫的濕度大小，主要是觀測相對(duì)濕度的大小。含有一定量水蒸氣（絕對(duì)濕度）的空氣，當(dāng)溫度下降到一定程度時(shí)，所含水蒸氣就會(huì)達(dá)到飽和狀態(tài)（飽和濕度），并開始液化成水，這種現(xiàn)象稱作結(jié)露。水蒸氣開始液化成水時(shí)的溫度稱作“露點(diǎn)溫度”，簡稱“露點(diǎn)”。如果溫度繼續(xù)下降到露點(diǎn)以下，空氣中超飽和的水蒸氣就會(huì)在商品或其包裝表面凝結(jié)成水滴，此現(xiàn)象稱為“水淞”，俗稱商品“出汗”。6.旅游服務(wù)商品具有哪些特征？服務(wù)性、生產(chǎn)與消費(fèi)同步性、不可出儲(chǔ)存性、時(shí)效性、差異性、文化性、不可測度性。三、多項(xiàng)選擇題（每小題2分，共10分)1.社會(huì)調(diào)查的主要方法有（ACD）。A．現(xiàn)場調(diào)查法 B．直接面談法 C．對(duì)比分析法D．技術(shù)指標(biāo)法 E．定點(diǎn)統(tǒng)計(jì)調(diào)查2.戴明循環(huán)表示質(zhì)量管理的（ABCE）階段。A．計(jì)劃 B．檢查 C．執(zhí)行D．獎(jiǎng)勵(lì) E．處理3.商品標(biāo)準(zhǔn)按表達(dá)形式可分為（AE）。A．文件標(biāo)準(zhǔn) B．管理標(biāo)準(zhǔn) C．約束性標(biāo)準(zhǔn)D．工作標(biāo)準(zhǔn) E．實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)4.商品檢驗(yàn)的依據(jù)有（ABC）。A．商品質(zhì)量法規(guī) B．技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) C．購銷合同D．產(chǎn)地 E．消費(fèi)者要求5.抑制或減小光、氧氣等外因?qū)ι唐酚绊懙姆椒ㄓ校ˋBCDE）。A．涂漆 B．涂膠 C．涂塑料D．涂金屬 E．涂蠟四、論述題（20分）試述全面質(zhì)量管理。答案要點(diǎn)：全面質(zhì)量管理（TotalQualityManagement，TQM）是一個(gè)組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓消費(fèi)者滿意和本組織所有成員及社會(huì)受益而達(dá)到長期成功的管理途徑。1.全面質(zhì)量管理的基本方法全面質(zhì)量管理的基本方法可以概括為“一個(gè)過程、四個(gè)階段、八個(gè)步驟、數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法”。一個(gè)過程，即企業(yè)管理是一個(gè)過程。企業(yè)在不同時(shí)間內(nèi)應(yīng)完成不同的工作任務(wù)。企業(yè)的每項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，都有一個(gè)產(chǎn)生、形成、實(shí)施和驗(yàn)證的過程。2.全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)全面質(zhì)量管理是一種預(yù)先控制和全面控制制度。它的主要特點(diǎn)就在于“全”，“全”字包含三層含義。首先，管理的對(duì)象是全面的，這是就橫向而言的。其次，管理的范圍是全面的，這是就縱向而言的。最后，參加管理的人員是全面的。3.全面質(zhì)量管理的基本工作程序戴明循環(huán)是全面質(zhì)量管理最基本的工作程序，即計(jì)劃—執(zhí)行—檢查—處理。戴明循環(huán)具有以下三個(gè)特點(diǎn)：戴明循環(huán)工作程序的四個(gè)階段，按順序進(jìn)行，組成一個(gè)大圈；每個(gè)部門、每個(gè)小組都有自己的戴明循環(huán)，并都成為企業(yè)大循環(huán)中的小循環(huán)；階梯式上升，循環(huán)前進(jìn)。五、案例分析（25分）新規(guī)落地，您的外賣“上鎖”了嗎（北京日?qǐng)?bào)，2022年04月02日?qǐng)?bào)道）市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》昨起正式實(shí)施，新規(guī)要求打包好的餐食應(yīng)使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等方式進(jìn)行密封。記者走訪發(fā)現(xiàn)，已有不少商家自覺密封外賣，外賣平臺(tái)也在積極推廣督促商家密封外賣。商戶各種方式封外賣昨天中午，記者在國瑞購物中心商場老鄉(xiāng)雞取餐口注意到，工作人員對(duì)打包外賣餐食時(shí)，首先用保鮮膜將每一份餐盒蓋口纏住，再將餐盒放在包裝袋中，連同小票一起用訂書機(jī)進(jìn)行裝訂，最后在袋口貼上一張密封條。綠色密封條上寫有“出餐后已密封，標(biāo)簽破損請(qǐng)拒收”字樣。在一些美食城檔口和街邊小店，使用保鮮膜和訂書針密封是更常見的做法。雙井附近一家美食城里的麻辣燙檔口店員表示，使用保鮮膜將蓋口緊緊包裹起來，主要是為了防止漏湯灑湯?！安恢烙行乱?guī)定，我們一直是這樣密封的。保鮮膜如果中途被開封，很難重新纏成原來的樣子?！钡陠T說。大型連鎖餐企外賣密封方式更加細(xì)致。麥當(dāng)勞和全聚德都使用專門貼紙密封；星巴克外賣袋口內(nèi)貼有雙面膠；喜茶在外賣包裝袋口上加貼統(tǒng)一標(biāo)簽并明文提醒；海底撈則在每個(gè)送餐箱箱體上加裝一次性鎖扣。記者在淘寶平臺(tái)上詢問一家專門銷售定制外賣封口貼的商家，得知定制封口貼價(jià)格為1000張50元，10000張200元，也就是說，每一張封口貼單價(jià)在0.02元至0.05元之間。通用封口貼價(jià)格更低廉，每張價(jià)格約為0.008元至0.015元。平臺(tái)將健全投訴機(jī)制昨天一早，美團(tuán)外賣朝陽區(qū)石佛營配送站的晨會(huì)照例在微信群召開。外賣封簽新規(guī)實(shí)施第一天，站長殷實(shí)在第一時(shí)間向50多名騎手普及了這項(xiàng)新規(guī)的具體規(guī)定?！膀T手在取餐過程中如果發(fā)現(xiàn)餐食沒有密封，要對(duì)商家做出提醒?！币髮?shí)說。美團(tuán)外賣北京區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前平臺(tái)正積極引導(dǎo)外賣經(jīng)營者盡快使用外賣封簽，在線下宣傳活動(dòng)中為部分餐飲商戶免費(fèi)發(fā)放，并在商家端APP服務(wù)市場上線食安封簽，外賣經(jīng)營者可自行購買?！澳壳耙呀?jīng)有很多商家開始著手從網(wǎng)購平臺(tái)購買，或者自己定制外賣封簽，但也有商家對(duì)新規(guī)還不了解?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人說，美團(tuán)近期會(huì)通過系統(tǒng)后臺(tái)向所有商家進(jìn)行多輪推送，還會(huì)建立健全餐飲外賣封簽使用的消費(fèi)評(píng)價(jià)和投訴處理機(jī)制?！叭绻櫩褪盏酵赓u后發(fā)現(xiàn)商家沒有按規(guī)定貼封簽，可通過App進(jìn)行評(píng)價(jià)反饋。”餓了么日前也通過線上線下多種形式，倡導(dǎo)督促外賣餐飲商戶按新規(guī)要求使用食安封簽。近期，北京市消協(xié)，北京市豐臺(tái)區(qū)、海淀區(qū)市監(jiān)局、北京餐飲協(xié)會(huì)等相關(guān)部門聯(lián)合餓了么一起定制“食安封簽”200余萬份，陸續(xù)面向全市吉野家、云海肴、呷哺呷哺等餐飲企業(yè)免費(fèi)發(fā)放。嚴(yán)格密封的外賣變多了新規(guī)實(shí)施第一天，不少騎手發(fā)現(xiàn)，使用封簽的商家似乎更多了些。昨天中午，在通州北關(guān)附近送貨的美團(tuán)騎手劉威送了20多份外賣訂單，其中十幾份都嚴(yán)格密封，塑料袋包裝的大多是用膠帶封貼，紙袋包裝的大都是用訂書針在袋口進(jìn)行封訂。昨日晚餐時(shí)段，在雙井一帶送貨的餓了么騎手韓師傅送了15單外賣，其中只有1單沒有密封?！巴赓u封貼見得比較少，大多數(shù)是用無紡布袋裝的，都用訂書機(jī)在袋口訂一下，防止餐食在中途被打開?！表n師傅說。根據(jù)以上資料，回答以下問題。1.什么是商品包裝合理化？2.影響商品包裝合理化的因素有哪些？3.簡述商品包裝合理化的發(fā)展趨勢(shì)答案要點(diǎn)：商品包裝合理化既包括總體的合理化，這種合理化往往用整體物流的效益與微觀包裝的效益來統(tǒng)一衡量；也包括包裝材料、包裝技術(shù)、包裝方式的合理組合及應(yīng)用；還包括更大范圍內(nèi)的如社會(huì)法規(guī)、廢棄物治理、資源利用等有關(guān)方面的問題。1.商品包裝合理化的內(nèi)容商品包裝合理化的主要內(nèi)容包括以下方面：①商品包裝應(yīng)根據(jù)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，妥善保護(hù)包裝內(nèi)的商品，使其數(shù)量不發(fā)生減少和質(zhì)量不受損傷；②包裝材料及包裝容器應(yīng)當(dāng)安全無害；③包裝容量應(yīng)當(dāng)適中，便于物流作業(yè)；④包裝標(biāo)志應(yīng)當(dāng)簡單、醒目、清晰；⑤包裝費(fèi)用應(yīng)當(dāng)與內(nèi)裝商品相適應(yīng)；⑥包裝過程中應(yīng)當(dāng)節(jié)省資源；⑦包裝應(yīng)當(dāng)便于廢棄物的治理，有利于環(huán)境保護(hù)。2.包裝合理化應(yīng)注意的問題包裝合理化應(yīng)注意以下幾個(gè)問題。（1）防止包裝不足。（2）防止包裝過剩。（3）防止包裝成本過高。3.影響包裝合理化的因素產(chǎn)品設(shè)計(jì)；裝卸；保管；運(yùn)輸；人格因素和環(huán)保要求3.包裝的發(fā)展趨勢(shì)智能化；綠色化；標(biāo)準(zhǔn)化；方便化；單元化；系統(tǒng)化?！渡唐穼W(xué)》課程試題課程代碼：■考試□A卷□B卷□考查■C卷□D卷■閉卷□開卷□E卷□F卷題號(hào)一二三四五六七八九十總分閱卷教師各題分?jǐn)?shù)1530103015實(shí)得分?jǐn)?shù)要求：答題時(shí)按順序把答案寫在答題紙上。一、名詞解釋(每題3分，共15分)1.品管七大手法品管七大手法是常用的統(tǒng)計(jì)管理方法，又稱初級(jí)統(tǒng)計(jì)管理方法，它主要包括控制圖（管制圖）、魚骨圖（因果圖）、散布圖（相關(guān)圖）、排列圖（帕累托圖）、檢查表（統(tǒng)計(jì)分析表）、數(shù)據(jù)分層法、直方圖等，也稱質(zhì)量管理七工具。2.認(rèn)可認(rèn)可是正式表明合格評(píng)定機(jī)構(gòu)具備實(shí)施特定合格評(píng)定工作能力的第三方證明。3.商品檢驗(yàn)商品檢驗(yàn)是指商品的生產(chǎn)方、銷售方或者第三方在一定條件下，借助一定的儀器、器具、試劑或檢驗(yàn)者的感覺器官等手段和方法，按照合同、標(biāo)準(zhǔn)以及國內(nèi)或國際法律、法規(guī)，對(duì)商品的質(zhì)量、規(guī)格、重量、數(shù)量以及包裝等方面進(jìn)行檢驗(yàn)，并作出合格與否和等級(jí)判定的業(yè)務(wù)活動(dòng)。4.關(guān)鍵因素法關(guān)鍵因素分析法的基本思想是把存貨按照其關(guān)鍵性分為以下四類。最高優(yōu)先級(jí)：生產(chǎn)經(jīng)營中的關(guān)鍵物品或A類重點(diǎn)客戶的存貨，不允許缺貨。較高優(yōu)先級(jí)：生產(chǎn)經(jīng)營中的基礎(chǔ)性物品或B類客戶的存貨，允許偶爾缺貨。中等優(yōu)先級(jí)：生產(chǎn)經(jīng)營中比較重要的物品或C類客戶的存貨，允許合理范圍內(nèi)缺貨。較低優(yōu)先級(jí)：生產(chǎn)經(jīng)營中需要，但可替代性高的物品，允許缺貨。關(guān)鍵因素分析法比ABC分類法有更強(qiáng)的目的性。5.服務(wù)包服務(wù)包（ServicePackage）是指在某種環(huán)境下提供的一系列商品和服務(wù)的組合。該組合包括支持性設(shè)備、輔助物品、顯性服務(wù)、隱性服務(wù)四個(gè)部分。二、簡答題（每小題5分，共30分）1.簡述層次編碼法及其優(yōu)缺點(diǎn)？層次編碼法是以分類對(duì)象的從屬、層次關(guān)系為排列順序而編制代碼的一種方法。這種方法常用于線分類體系，編碼時(shí)將代碼分成若干層次，并與分類對(duì)象的分類層級(jí)相對(duì)應(yīng)。代碼自左至右表示層級(jí)由高至低，代碼左端為高層級(jí)代碼，右端為低層級(jí)代碼，各層級(jí)的代碼常采用順序碼或系列順序碼。層次編碼法的優(yōu)點(diǎn)是代碼較簡單，邏輯性較強(qiáng)，信息容量大，能明確地反映出分類編碼對(duì)象的屬性或特征及其相互關(guān)系，便于機(jī)器匯總數(shù)據(jù)；其缺點(diǎn)是彈性較差，為延長其使用壽命，往往要用延長代碼長度的辦法，預(yù)先留出相當(dāng)數(shù)量的備用代碼，因而就會(huì)出現(xiàn)代碼的冗余。這種編碼方法適用于編碼對(duì)象變化不大的情況。2.日用工業(yè)品質(zhì)量有哪些基本要求？對(duì)日用工業(yè)品質(zhì)量的基本要求應(yīng)從適用性、耐用性、衛(wèi)生性和安全性、外觀美觀性與結(jié)構(gòu)合理性等方面考察。3.商品標(biāo)準(zhǔn)的級(jí)別有哪些？國際標(biāo)準(zhǔn)、區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。4.建立分銷渠道要考慮哪些因素？5.假冒偽劣商品應(yīng)該從哪些方面識(shí)別？從產(chǎn)品包裝、商標(biāo)標(biāo)志、和利用感官識(shí)別。6.根據(jù)服務(wù)質(zhì)量差距模型，服務(wù)質(zhì)量差距主要體現(xiàn)在哪幾個(gè)方面。管理者認(rèn)知差距、服務(wù)質(zhì)量規(guī)范差距、服務(wù)傳送差距、市場信息傳播差距、感知的服務(wù)質(zhì)量差距。三、多項(xiàng)選擇題（每小題2分，共10分)1.商品分類標(biāo)志的實(shí)質(zhì)是商品本身的（A）。A．自然屬性 B．經(jīng)濟(jì)屬性C．社會(huì)屬性D．形態(tài) E．價(jià)值2.質(zhì)量評(píng)價(jià)最終表現(xiàn)為商品價(jià)值，其評(píng)價(jià)內(nèi)容包括（ABCD）。A．價(jià)格 B．價(jià)值 C．功能D．適用性 E．產(chǎn)地3.標(biāo)準(zhǔn)化的基本原理通常是指（ABCD）。A．統(tǒng)一原理 B．簡化原理 C．協(xié)調(diào)原理D．最優(yōu)化原理 E．重復(fù)原理4.以下屬于假冒偽劣商品的有（ABCDE）。A．限時(shí)使用而未標(biāo)失效時(shí)間的商品B．有檢查合格證而無有關(guān)單位銷售證明的商品C．冒用優(yōu)質(zhì)或認(rèn)證標(biāo)志和偽造許可證標(biāo)志的商品D．未有中文標(biāo)明商品名稱、生產(chǎn)者和產(chǎn)地的商品E．未注明商品的有關(guān)知識(shí)和使用說明的商品5.服務(wù)商品的分類方法主要有（ABCD）。A．托馬斯分類法 B．蔡斯分類法 C．施曼納分類法 D．羅伍勞克分類法E．泰羅分類法四、論述題（共20分）試述商品包裝合理化。商品包裝合理化既包括總體的合理化，這種合理化往往用整體物流的效益與微觀包裝的效益來統(tǒng)一衡量；也包括包裝材料、包裝技術(shù)、包裝方式的合理組合及應(yīng)用；還包括更大范圍內(nèi)的如社會(huì)法規(guī)、廢棄物治理、資源利用等有關(guān)方面的問題。1.商品包裝合理化的內(nèi)容商品包裝合理化的主要內(nèi)容包括以下方面：①商品包裝應(yīng)根據(jù)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，妥善保護(hù)包裝內(nèi)的商品，使其數(shù)量不發(fā)生減少和質(zhì)量不受損傷；②包裝材料及包裝容器應(yīng)當(dāng)安全無害；③包裝容量應(yīng)當(dāng)適中，便于物流作業(yè)；④包裝標(biāo)志應(yīng)當(dāng)簡單、醒目、清晰；⑤包裝費(fèi)用應(yīng)當(dāng)與內(nèi)裝商品相適應(yīng)；⑥包裝過程中應(yīng)當(dāng)節(jié)省資源；⑦包裝應(yīng)當(dāng)便于廢棄物的治理，有利于環(huán)境保護(hù)。2.包裝合理化應(yīng)注意的問題包裝合理化應(yīng)注意以下幾個(gè)問題。（1）防止包裝不足。（2）防止包裝過剩。（3）防止包裝成本過高。3.影響包裝合理化的因素產(chǎn)品設(shè)計(jì)；裝卸；保管；運(yùn)輸；人格因素和環(huán)保要求3.包裝的發(fā)展趨勢(shì)智能化；綠色化；標(biāo)準(zhǔn)化；方便化；單元化；系統(tǒng)化。五、案例分析（25分）端市場成拉動(dòng)家電復(fù)蘇重要引擎（2022年04月01日）消費(fèi)日?qǐng)?bào)中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院日前發(fā)布的《2021年中國家電市場報(bào)告》顯示，2021年，我國家電市場全面復(fù)蘇，零售規(guī)模達(dá)到8811億元，同比增長5.7%，整體基本恢復(fù)至疫情前2019年的水平。其中，消費(fèi)升級(jí)激活高端市場成為拉動(dòng)我國家電市場迅速走出低谷的重要引擎。廚電市場也是如此。比如，在傳統(tǒng)家電中，大屏電視、多門冰箱等更大尺寸、更大容量、更高品質(zhì)的產(chǎn)品受到青睞;在新興家電中，凈熱水一體凈水器、集成灶等需求更加細(xì)分、品質(zhì)改善型產(chǎn)品持續(xù)熱銷。居住條件改善、生活方式變革、消費(fèi)理念升級(jí)，正在重塑中國人的廚房。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，廚電市場呈現(xiàn)出“全健康、新智慧、集成化”三大趨勢(shì)。2021年，廚電業(yè)呈現(xiàn)出幾大特點(diǎn)，一是頭部企業(yè)集中度越來越高;二是銷量下滑但單價(jià)提升;三是整體市場繼續(xù)保持一定增長態(tài)勢(shì);四是向智能化方向升級(jí)。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士指出：“當(dāng)前廚電業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn)，包括疫情對(duì)線下銷售帶來的影響，原材料成本上漲較大給行業(yè)利潤帶來擠壓等。為了生存，廚電產(chǎn)品謀求向高端化發(fā)展，但提價(jià)就得提質(zhì)，這對(duì)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、環(huán)保指標(biāo)等提出了更高要求?！痹诖吮尘跋拢袊鴱N電企業(yè)應(yīng)如何探索新的增長點(diǎn)?方太集團(tuán)副總裁孫利明表示，充分重視基礎(chǔ)科研，從根本打破技術(shù)壁壘，才能推動(dòng)廚電行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。攻克關(guān)鍵核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)新自信”，對(duì)于打造中國廚電未來的標(biāo)桿和標(biāo)準(zhǔn)，有著至關(guān)重要的作用。為了實(shí)現(xiàn)更多創(chuàng)新突破，方太集團(tuán)日前與國家航天局新聞宣傳中心達(dá)成了航天技術(shù)成果轉(zhuǎn)化合作意向框架協(xié)議，未來將與國家航天院所開展聯(lián)合課題研究，并