江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院《餐飲空間設(shè)計(jì)》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場(chǎng)____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院《餐飲空間設(shè)計(jì)》

2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共15個(gè)小題，每小題2分，共30分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在河流生態(tài)修復(fù)中，以下哪種措施有助于恢復(fù)河流的自然形態(tài)和生態(tài)功能，提高河流的自凈能力？（）A.河道拓寬B.種植水生植物C.建設(shè)攔水壩D.河岸硬化2、在水污染治理中，氮、磷元素的去除是重要任務(wù)之一。以下哪種污水處理工藝對(duì)氮、磷的去除效果較好？（）A.A/O工藝B.SBR工藝C.氧化塘工藝D.傳統(tǒng)活性污泥工藝3、在大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，以下哪種污染物的濃度限值通常以日均濃度和年均濃度來表示？（）A.二氧化硫B.二氧化氮C.一氧化碳D.臭氧4、某工廠的廢氣排放口需要安裝在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，以下哪種參數(shù)是必須監(jiān)測(cè)的？（）A.溫度B.濕度C.廢氣流量D.污染物濃度5、對(duì)于城市污水處理廠的污泥處理，以下哪種方法可以實(shí)現(xiàn)污泥的減量化和無害化？（）A.土地填埋B.焚燒C.堆肥D.隨意傾倒6、某城市的空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示臭氧濃度超標(biāo)，以下哪種前體物的控制對(duì)于降低臭氧濃度最為關(guān)鍵？（）A.揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）B.氮氧化物（NOx）C.一氧化碳（CO）D.二氧化硫（SO2）7、在大氣污染監(jiān)測(cè)中，以下哪種儀器常用于測(cè)量大氣中的二氧化硫濃度？（）A.分光光度計(jì)B.氣相色譜儀C.紅外光譜儀D.電化學(xué)傳感器8、在對(duì)大氣污染物進(jìn)行監(jiān)測(cè)時(shí)，常用的儀器包括顆粒物監(jiān)測(cè)儀和氣體分析儀。以下哪種氣體在大氣污染監(jiān)測(cè)中通常需要特別關(guān)注？（）A.氮?dú)釨.氧氣C.二氧化硫D.氬氣9、對(duì)于土壤污染修復(fù)，在處理重金屬污染的土壤時(shí)，以下哪種方法通過改變重金屬的存在形態(tài)降低其生物有效性，但不能徹底去除重金屬？（）A.化學(xué)淋洗法B.電動(dòng)修復(fù)法C.植物修復(fù)法D.土壤鈍化法10、在探討全球氣候變化對(duì)環(huán)境的影響時(shí)，以下哪種現(xiàn)象被認(rèn)為是全球氣候變化的重要指標(biāo)？（）A.海平面上升B.冰川融化C.極端天氣事件增加D.以上都是11、污水處理廠在進(jìn)行生物處理時(shí)，常利用微生物的代謝作用。以下哪種微生物在污水的脫氮過程中發(fā)揮著重要作用？（）A.硝化細(xì)菌B.反硝化細(xì)菌C.聚磷菌D.絲狀菌12、在環(huán)境管理中，以下哪種政策工具主要通過市場(chǎng)機(jī)制來引導(dǎo)企業(yè)減少污染排放？（）A.排污收費(fèi)B.環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)C.行政命令D.宣傳教育13、對(duì)于城市污水處理廠的污泥處置，以下哪種方法可以實(shí)現(xiàn)污泥的資源化利用？（）A.填埋B.焚燒C.堆肥D.直接排放14、在水資源管理中，以下哪種措施可以提高水資源的利用效率，實(shí)現(xiàn)節(jié)水目標(biāo)？（）A.推廣節(jié)水器具B.實(shí)行階梯水價(jià)C.加強(qiáng)水資源保護(hù)D.以上都是15、當(dāng)研究土壤中的農(nóng)藥殘留時(shí)，以下哪種分析方法能夠準(zhǔn)確測(cè)定多種農(nóng)藥的殘留量和殘留時(shí)間？（）A.高效液相色譜法B.氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法C.原子吸收光譜法D.分光光度法二、簡(jiǎn)答題（本大題共3個(gè)小題，共15分)1、（本題5分）分析噪聲地圖在城市噪聲管理中的應(yīng)用，包括繪制方法、作用和局限性，探討如何利用噪聲地圖優(yōu)化城市聲環(huán)境。2、（本題5分）簡(jiǎn)述污水處理廠的節(jié)能降耗措施，如優(yōu)化運(yùn)行參數(shù)、采用高效設(shè)備等。3、（本題5分）解釋環(huán)境工程中的土壤電阻率測(cè)量在污染監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用，分析其原理和局限性。三、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）大氣污染對(duì)人體呼吸系統(tǒng)的健康影響較大，請(qǐng)分析大氣污染物對(duì)呼吸系統(tǒng)的損傷機(jī)制，并論述預(yù)防和減輕大氣污染對(duì)呼吸系統(tǒng)危害的措施。2、（本題5分）論述水環(huán)境生態(tài)修復(fù)中生態(tài)護(hù)坡技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展。生態(tài)護(hù)坡技術(shù)在水環(huán)境生態(tài)修復(fù)中具有重要應(yīng)用。分析生態(tài)護(hù)坡技術(shù)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，以及其在生態(tài)修復(fù)中的應(yīng)用和發(fā)展趨勢(shì)。3、（本題5分）分析環(huán)境工程中的水污染治理的生物強(qiáng)化技術(shù)。4、（本題5分）地下水的開采和利用需要遵循科學(xué)合理的原則，請(qǐng)闡述地下水開采的影響因素和可能引發(fā)的環(huán)境問題，并論述地下水可持續(xù)利用的策略和措施。5、（本題5分）論述環(huán)境工程在農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)中的政策支持與法律保障。農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)需要政策支持和法律保障。分析環(huán)境工程在農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)中的政策支持和法律保障體系，以及如何進(jìn)一步完善。四、案例分析題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）某沿海城市的海灘受到石油泄漏的污染，大量海洋生物死亡，生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞。分析石油泄漏的原因、擴(kuò)散途徑和對(duì)海洋生態(tài)的長期影響，同時(shí)提出清理和恢復(fù)海灘生態(tài)的具體措施。2、（本題10分）某化工園區(qū)附近的土壤出現(xiàn)了嚴(yán)重的污染問題，土壤中檢測(cè)出多種有機(jī)污染物和重金屬。該地區(qū)農(nóng)作