《綿竹市米來蛋糕店公關營銷模式存在的問題及對策分析》文獻綜述 市場營銷專業(yè)

文獻綜述《綿竹市米來蛋糕店公關營銷模式存在的問題及對策分析》摘要：隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的時興和普及，逐漸在各個領域改變著人們的生活、娛樂、消費及信息接收的方式等。信息傳播環(huán)境的越發(fā)復雜，會從很大程度上增加小型企業(yè)處理公關營銷的難度，給企業(yè)帶來的市場競爭力也可能會更加嚴重。本文選取綿竹市米來蛋糕店為研究對象，分析綿竹市米來蛋糕店如何應對新的信息環(huán)境帶來的挑戰(zhàn)，找到更加適用于自身的公關營銷模式，更好地維護米來蛋糕店的品牌形象，保證其良好持續(xù)發(fā)展。關鍵詞：米來蛋糕店；公共關系；公關營銷；對策在國內(nèi)，隨著人們收入水平的增高，國民對產(chǎn)品品牌的意識也逐漸加強，大家對產(chǎn)品需求已經(jīng)從過去的價格低廉等要求，提升至現(xiàn)在的品牌知名度高不高，產(chǎn)品服務好不好的要求上來。所以在未來十年的時間里，中國中小型企業(yè)想要在市場上占有一席之地，就需要加強自己的產(chǎn)品核心競爭力。因此，為更好地保障小型企業(yè)的發(fā)展，需要加快完善對此的相關研究理論。促進中小企業(yè)發(fā)展，不僅有利于提高經(jīng)濟活力，更有利于提高人民生活水平。一、國外研究現(xiàn)狀美國作為公共關系管理的起源地，隨著現(xiàn)代觀念的提升，公眾的自我意識、獨立決策能力也隨之加強，這對于美國企業(yè)界提出了嚴峻的考驗，所以當時對公眾的尊重成了一項企業(yè)實施的原則。同時傳播手段也日益豐富，使公關成了企業(yè)的必設職能。研究成果中，比較有代表和影響力的有格魯尼格關于公共關系理論研究的《卓越公共關系與傳播管理》（2018年出版）。弗雷澤在《公共關系實務》（機械工業(yè)出版社，2008年）一書中指出：對于現(xiàn)在的企業(yè)來說，公共關系管理指的就是常規(guī)情況下促進企業(yè)和社會的有效交流的方式，對企業(yè)內(nèi)部員工以求團結一致，對外部環(huán)境以求創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。而公關營銷可以把它當作是企業(yè)的公共關系管理的一種特殊的表現(xiàn)方式，尤其是對于現(xiàn)代企業(yè)來說，公關營銷是否有效更是可以體現(xiàn)企業(yè)公共關系管理的水平。所以基于現(xiàn)實角度出發(fā)，就會有很多關于公關營銷的文獻是來源于關于公共關系管理的著作中，闡述公關營銷也會立足于整體的公共關系管理的維度。近幾年通過傳播學的角度來研究公共關系的愈發(fā)增多。大衛(wèi)《新規(guī)則：用社會化媒體做營銷和公關》（公關世界，原書第五版，2017年）的推出，已經(jīng)代表傳統(tǒng)營銷向社會化媒體營銷和公關營銷轉型。并且它已經(jīng)成為社會化網(wǎng)絡時代和移動互聯(lián)網(wǎng)時代營銷人員和公關人員日常工作的必備手冊。是基于社會化媒體特征下，為公關營銷構建了一套完整的規(guī)則體系。而且在這本書的指導下，書中所提到的方法和思想具有廣泛的影響力和持久的效應，利用公關營銷策略，通過社會化媒體來樹立品牌，傳播思想。二、國內(nèi)研究現(xiàn)狀最早進行相關研究的大陸學者是華中科技大學陳先紅教授，她刊發(fā)《中國大陸近十年公共關系實證研究報告》（世界華文傳媒與華夏文明傳播國際學術研討會，2005年）一文，主要運用內(nèi)容分析法，從研究屬性、研究主題、理論視角以及研究方法四個方面對國內(nèi)近10年來公共關系研究進行定量研究和跨文化分析。國內(nèi)把公關營銷放到公共關系管理范疇的比較有代表性的著作有：曾穩(wěn)的《關于企業(yè)公共關系管理和形象維護的探討》（中國商貿(mào)，2015年），通過追求美好的企業(yè)形象，維護現(xiàn)代企業(yè)形象，是商品經(jīng)濟發(fā)展的要求，也是社會進步的標志。正確科學地處理企業(yè)公共關系不僅能樹立和維護現(xiàn)代企業(yè)形象，更能不斷完善企業(yè)全方位管理。汪文忠在《食品企業(yè)危機探析》中表明，現(xiàn)在有些企業(yè)會把公共關系管理的部門下設到市場部門，把公共關系作為市場的一個組成部分或是支持。事實上，也的確有一些學者會從市場營銷的角度來研究企業(yè)的公共關系相關的活動，甚至危機事件的管理。夏爽在《社會化媒體時代企業(yè)品牌危機傳播研究》（遼寧大學碩士論文，2017年）中認為公共關系可以作為市場營銷學的一個部分，因為他們認為良好的公共關系、有效地危機公關，目的多數(shù)都是為了樹立和維護企業(yè)的名牌形象，提高企業(yè)的名譽度，最終實現(xiàn)企業(yè)市場的擴張，達到企業(yè)的經(jīng)營指標。綜上所述，筆者認為公關營銷雖然有很多已經(jīng)成體系的規(guī)則，但它是具備一定的時代性，不同的時代背景下，會對采取的措施和人員有更高的要求。所以目前雖然國內(nèi)外學者對公關營銷的理論研究有了研究，但研究成果仍然不是很完善。這是本課題研究面臨的挑戰(zhàn)，但也從一定程度上給本課題的研究帶來了一定的空間，也證明了本課題研究的必要性。三、本文研究的意義在前期理論的基礎上進一步介紹企業(yè)公共關系與營銷的聯(lián)系和相互作用。并嘗試從企業(yè)戰(zhàn)略層面開展公關營銷。但至今較少發(fā)現(xiàn)立足企業(yè)戰(zhàn)略高度，系統(tǒng)研究營銷與企業(yè)公共關系構建之間微妙關系的探索。隨著社會經(jīng)濟的增長和社會對企業(yè)公關要求的提高，在管理者長期公關實踐和學者們不懈探索的前提下，產(chǎn)生了現(xiàn)代企業(yè)普遍接受并借鑒使用的理論，即公關營銷，雖然這些理論在一定程度上幫助企業(yè)成功重塑了企業(yè)的公共關系，但這些理論只是從企業(yè)一般公關的角度分析企業(yè)問題，給出提升企業(yè)公關的方法。未能將企業(yè)公關活動細化分解并融入到各種企業(yè)職能當中，忽視了企業(yè)公關和企業(yè)職能間的協(xié)同作用。本文通過選取米來蛋糕店公關營銷，具體分析中小型企業(yè)在執(zhí)行公關營銷活動中出現(xiàn)的問題，透過問題去看本質(zhì)，為我國小型企業(yè)優(yōu)化公關營銷模式提供借鑒與指導。四、參考文獻[1]王蘭君.微信時代公關營銷策略研究.[J]中國市場.2017，（15）:934[2]弗雷澤·Ｐ.西泰爾.《公共關系實務》[M].機械工業(yè)出版社.2008[3]大衛(wèi).新規(guī)則：用社會化媒體做營銷和公關.[J].公關世界2017，（06）：450[4]李儒鳳.同質(zhì)產(chǎn)品營銷宣傳對抗研究.[D].華中科技大學.2015-05[5]覃愛媚.媒體與企業(yè)良性互動關系研究.[D].暨南大學.2015-05-28[6]曾穩(wěn).關于企業(yè)公共關系管理和形象維護的探討.[J].中國商貿(mào)2015，（02）：331[7]汪文忠.食品企業(yè)危機探析.[J].現(xiàn)代面粉工業(yè).2016，(04)：117-118[8]羅磊.網(wǎng)絡環(huán)境下餐飲企業(yè)危機管理研究.[D].華中師范大學.2016、[9]王夢婭.微信公眾號的軟文營銷研究.[D].沈陽師范大學.2017、[10]姚丹丹.移動互聯(lián)網(wǎng)時代下企業(yè)危機公關應對策略研究.[J].對外經(jīng)濟貿(mào)易大學.2017，（05）115-118[11]夏爽.社會化媒體時代企業(yè)品牌危機傳播研究.[D].遼寧大學.2017[12]王竹君.國際公共關系——中外公關之比較研究.[J].國際公關.2017,(02)07-08[13]張艷.新媒體語境下國內(nèi)企業(yè)微博公關營銷新模式探索.[J].新聞研究導刊.2017，(09）54-55[14]靳羽西.網(wǎng)絡傳播環(huán)境中的企業(yè)危機公關策略研究.[D].長春工業(yè)大學.2018[15]農(nóng)萬賓.新媒體背景下廣西中小企業(yè)公關危機管理體系構建與實踐研究.[J].全國流通經(jīng)濟.2018，(03)7