鄂教版三年級科學上冊4《飲食與健康》教案教學設(shè)計_第1頁
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文檔簡介

1/14飲食與健康教學目標1.通過活動讓學生了解飲食與健康的密切聯(lián)系；2.了解不同食物的營養(yǎng)價值，養(yǎng)成科學合理的飲食習慣，關(guān)注自己與他人的健康；3．通過對飲食與健康問題的思考與討論，培養(yǎng)學生節(jié)約糧食，不浪費的好習慣。教學重難點【教學重點】日常飲食注意科學、合理地搭配?！窘虒W難點】學會科學搭配自己的飲食。教學過程一、導(dǎo)入新課【教師】同學們，前幾天，老師碰到一件令人難過的事，看到一個奇怪的現(xiàn)象，有一個學生（身上并無疾?。┥象w育課的時候，上到半節(jié)課，不知何故突然奇怪的暈倒了，你們猜猜他為什么會突然暈倒呢？【學生】紛紛發(fā)言，最后一致認為原因主要有二個：一是缺乏鍛煉，二是營養(yǎng)不良?！窘處煛砍脵C提出飲食與健康的話題。二、講授新課（一）飲食習慣【教師】同學們，為了健康我們每天必須要做的事情是吃飯，那老師問一下你們會吃飯嗎？【學生】回答：會。【教師】既然都會吃，那么交流一下你們是怎么吃的，一日三餐吃了什么？【學生】交流并匯報。【教師】現(xiàn)在，把你們的一日三餐的情況寫在紙上，一會我們再來分析你們是不是會吃?！窘處煛砍鍪臼澄锝Y(jié)構(gòu)金字塔，讓學生說出金字塔給我們的信息，然后結(jié)合“資料卡”，分析自己的飲食結(jié)構(gòu)，互相說說各自的飲食結(jié)構(gòu)是否科學?！緦W生】再次交流討論，并對照課本中的資料卡分析自己的飲食是否合理（有的可能缺少蔬菜或水果，也有的可能肉吃的太多等）。（二）怎樣搭配食物【教師】接下來，我們通過收集的資料，參考食物結(jié)構(gòu)金字塔，討論怎樣飲食更有益于我們的健康。因為每個人身高、體重、運動量等會產(chǎn)生飲食差異。我們可以根據(jù)自己的身體需求制定屬于自己的健康飲食計劃。（建議使用資源：【活動設(shè)計】我的一日食譜）【學生】通過比較、分析和交流，設(shè)計自己的一日三餐?！窘處煛吭俑鶕?jù)專家建議，向?qū)W生提供營養(yǎng)餐：早餐：1杯牛奶﹢1個蘋果；午餐：高蛋白食物為主﹢1份水果；晚餐：少油少調(diào)味為主﹢1份水果?！窘處煛靠茖W健康飲食中，除了膳食結(jié)構(gòu)要合理以外還有什么因素影響健康？【學生】猜測，小組合作討論交流。【教師】小結(jié)：合理分配三餐；葷、素搭配；不挑食、不偏食；不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物，注意飲食衛(wèi)生。不要邊看書邊吃飯。等等。最后我把一首兒歌送給了同學們：小學生，要記牢，科學飲食很重要。一日三餐巧搭配，定時定量要做到。五谷雜糧是主食，蔬菜

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