5.1 自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響（達標訓練）（解析版）

第五章地方文化特色與旅游

5.1自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響

班級姓名

一、選擇題

中國飲食文化有著鮮明的地域特色。下圖示意四個餐飲品牌的商標設計。讀圖，完成下面1-3小題。

1．圖示餐飲品牌各具特色，其與所屬省區(qū)的省會對應正確的是（）

A．①-長沙B．②-濟南C．③-桂林D．④-重慶

2．我國八大菜系中某菜系以口味麻辣為主，其起源于圖示哪個餐飲品牌的所屬省區(qū)（）

A．①B．②C．③D．④

3．我國有豐富多樣的餐飲食材，這主要是因為我國（）

A．農業(yè)技術先進B．人口分布不均C．民族文化多樣D．氣候復雜多樣

【答案】1．B2．D3．D

【解析】1．由圖可知，“王致和”出自“北京王致和食品集團”，所以①屬于北京市，北京市省會是北京，A

對應錯誤；“老牌坊”是“魯菜名店”，魯是山東省的簡稱，所以②屬于山東省，山東省省會是濟南，B對應正

確；“老干媽”陶華碧的籍貫是貴州省，所以③屬于貴州省，貴州省省會是貴陽，C對應錯誤；“蜀”是四川省

的簡稱，所以④屬于四川省，四川省省會是成都，D對應錯誤。故選B。

2．我國的八大菜系是魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜，①屬于北京市，不屬于八

大菜系，A錯誤；②屬于魯菜，以口味咸鮮為主，B錯誤；③屬于貴州省，不屬于八大菜系，C錯誤；④

屬于川菜，以口味麻辣為主，D正確。故選D。

3．我國地域遼闊，氣候、地形復雜多樣，各地自然環(huán)境差異很大，世界上大多數農作物和動植物都能在我

國找到適合生長的地方，使得我國有豐富多樣的食材，D正確；農業(yè)技術影響的是食材的產量，不會影響

食材的種類，所以我國食材的豐富多樣與農業(yè)技術先進無關，A錯誤；人口密度對食材豐富與否關系不大，

第1頁共8頁.

B錯誤；民俗文化影響的是民族的文化、藝術等，對食材來源沒有影響，C錯誤。故選D。

氣候復雜多樣是我國氣候的主要特征之一，我國遼闊的地域，眾多的溫度帶和干濕地區(qū)，加上復雜的地形，

高低懸殊的地勢，更加劇了我國氣候的復雜多樣。而氣候的復雜多樣，使世界上大多數農作物和動植物都

能在我國找到適合生長的地方。食材的地區(qū)差異，使不同地區(qū)的人們形成了不同的飲食習慣。

中國某地民居就地取材，用竹木扎制屋架，茅草覆頂，建造的傳統(tǒng)民居遠看像船底，因而被稱為船形

屋。據此完成下面4-6小題。

4．該傳統(tǒng)民居最有可能屬于哪個少數民族（）

A．西藏藏族B．新疆維吾爾族C．海南黎族D．寧夏回族

5．該傳統(tǒng)民居能夠反映當地的氣候類型是（）

A．AB．BC．CD．D

6．該傳統(tǒng)民居能夠反映當地的環(huán)境特點是（）

A．高寒缺氧B．潮濕、多蟲鼠C．多火山、地震D．干旱缺水

【答案】4．C5．A6．B

【解析】4．根據材料中，“用竹木扎制屋架”，說明該區(qū)盛產竹子，因此當地的氣候特點為高溫、高濕，該

地區(qū)是我國的南方地區(qū)，海南黎族位于我國南方地區(qū)，C正確。西藏藏族位于我國青藏高原，A錯誤。新疆

維吾爾族在西北地區(qū)，B錯誤。寧夏回族主要位于西北地區(qū)和北方地區(qū)，D錯誤。故選C。

第2頁共8頁.

5．根據材料，“用竹木扎制屋架，茅草覆頂”，說明終年氣溫高；結合民居圖，屋頂坡度大，說明降水多，

該民居應分布于濕熱的自然環(huán)境。從氣候資料A圖看出，該地氣候特點為全年高溫，降水一年分旱雨兩季，

全年降水量大，為熱帶季風氣候，A選項符合題意。故選A。

6．根據材料，“用竹木扎制屋架，茅草覆頂”，說明終年氣溫高；結合民居圖，屋頂坡度大，說明降水多，

該民居應分布于濕熱的自然環(huán)境，因此當地的主要特點是潮濕、多蟲鼠，B正確。故選B。

世界各地民居的建筑風格有很大的不同，這與當地的自然環(huán)境有很大關系：炎熱多雨地區(qū)為了更好的通風

散熱、隔潮，多建墻體單薄、屋頂坡度大的雙層木樓或竹樓；熱帶沙漠地區(qū)，終年炎熱干燥，為了減少熱

量的傳遞和風沙的入侵，多建窗小平頂的碉堡房；寒冷地區(qū)為了抵御嚴寒，墻體厚實、窗戶較小、屋內建

有壁爐或火炕。

讀圖，完成下面7-8小題。

7．從圖中桌上的食物可以看出他們可能位于下列哪一地區(qū)（）

A．北方地區(qū)B．南方地區(qū)C．西北地區(qū)D．青藏地區(qū)

8．下列屬于該地區(qū)主要農作物的是（）

A．水稻B．油菜C．青稞D．小麥

【答案】7．A8．D

【解析】7．我國的糧食作物，北方主要以小麥為主，南方主要以水稻為主，所以又有“南稻北麥”之稱。從

圖中可看出，桌上的主食是饅頭，這是北方地區(qū)居民的主食，故選A。

8．我國的糧食作物，北方主要以小麥為主，南方主要以水稻為主，所以又有“南稻北麥”之稱。各地區(qū)應根

據當地的自然地理條件和經濟社會狀況，因地制宜地發(fā)展農業(yè)。讀圖可得，圖中所示的是北方地區(qū)的主食，

北方地區(qū)的耕地類型以旱地為主，主要糧食作物是小麥，這是形成北方居民以面食為主食的原因，故選D。

題考查我國北方地區(qū)飲食與環(huán)境的關系，讀圖解答即可。

2018年1月31日晚，天文奇觀月全食在夜空中上演。如圖為中國天氣網發(fā)布的“我國月食建議打開方

式”分布圖。讀下圖，完成下面9-10題。

第3頁共8頁.

9．下列省區(qū)中，當晚呈現“煙籠寒水月籠沙，期待人品大爆發(fā)”的是（）

A．江西省B．海南省C．河南省D．四川省

10．吃著糌粑、喝著酥油茶，欣賞月全食的是（）

A．傣族同胞B．藏族同胞C．維吾爾族同胞D．回族同胞

【答案】9．D10．B

【解析】9．依據我國省區(qū)的位置及圖示圖例信息，讀圖可得，四省區(qū)中當晚呈現“煙籠寒水月籠沙，期待

人品大爆發(fā)”的是四川?。唤魇?、河南省為秦時明月漢時關，隨手發(fā)個朋友圈；海南省為烏云遮月暗無光，

內心拔涼賽冰霜，D正確；故選D。

10．青藏地區(qū)高寒，農業(yè)以畜牧業(yè)為主，當青藏高原旅游可以吃糌粑、牦牛肉、喝酥油茶，還可以游布達

拉宮，感受藏傳佛教，到青海湖畔看油菜花；傣族所處的環(huán)境濕熱；而那達幕大會是內蒙古大草原蒙古族

的傳統(tǒng)盛會，B正確；故選B。

此題主要考查結合圖例讀圖獲取信息能力及自然環(huán)境與生活習慣關系，仔細讀圖解答即可。

俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”。地理是一門與生活、生產建設、風土人情密切相關的學科，據此完成下

面11-13小題。

11．“云南十八怪”的風俗中第一怪：“雞蛋用草串著賣”，反映我國云南省的地方特色是（）

A．雞蛋當零食B．四季如春C．地表崎嶇D．養(yǎng)雞業(yè)非常發(fā)達

12．“湖南人不怕辣，貴州人辣不怕，四川人怕不辣”，這一現象描述的是（）

A．服飾的地理差異B．飲食地理差異C．體育地理差異D．文化的地理差異

13．與“一方水土養(yǎng)一方人”理念一致的是（）

第4頁共8頁.

A．阿拉伯人男子身穿寬大白色的長袍，為了遮擋風沙，透氣散熱

B．在非常干旱的地區(qū)種植水稻

C．在陡坡開荒種植莊稼

D．在沙漠里開發(fā)“水上樂園”旅游項目

【答案】11．C12．B13．A

【解析】11．在過去，云南農村不僅離集市遠，而且山路崎嶇，人們去趕集往往要拔山涉水。為了將雞蛋

帶到集市去賣，且不致碰壞，人們想出了織草串蛋的方法，故“雞蛋用草串著賣”，反映我國云南省的地方特

色是地表崎嶇。故選C。

12．湖南、貴州、四川等地空氣潮濕，用辣椒可以驅寒祛濕，這是地理對飲食習慣的影響，故選B。

13．阿拉伯地區(qū)為熱帶沙漠氣候，炎熱干燥，多風沙，阿拉伯人男子身穿寬大白色的長袍，為了遮擋風沙，

透氣散熱，故A符合題意。水稻屬于喜溫、喜濕作物，生長期間需要有充足的水分供給，在非常干旱的地

區(qū)不適合種植水稻，故B不符合題意。在陡坡開荒種植莊稼，會導致水土流失等生態(tài)問題，故C不符合題

意。在沙漠里不適合開發(fā)“水上樂園”旅游項目，故D不符合題意。故選A。

“小背簍晃悠悠，笑聲中媽媽把我背下了吊腳樓，頭一回幽幽深山中嘗呀野果喲，頭一回清清溪水邊

洗呀小手喲，頭一回趕場逛了山里的大世界，頭一回下到河灘里我看了賽龍舟……”歌曲《小背簍》蘊含

著豐富的地理信息。根據圖文資料，完成下面14-15小題。

14．歌詞中描述的地區(qū)最可能是（）

A．地勢低平的江南水鄉(xiāng)B．黃沙漫天的西北大漠

C．白山黑水的東北林海D．山清水秀的湘西山區(qū)

15．該地區(qū)典型的土特產是（）

A．椰子B．野山筍C．西湖藕粉D．哈密瓜

【答案】14．D15．B

【解析】本題借小背簍這一歌曲考察湘西地區(qū)的民居與農作物。

14．從材料中的吊腳樓、深山和賽龍舟等關鍵詞可以推斷歌詞中所描繪的地區(qū)最可能是湘西山區(qū)，湘西山

第5頁共8頁.

區(qū)由于多山，平地少，因此民居多是依河而建的吊腳樓。故答案選擇D。

15．湘西地區(qū)地處亞熱帶，椰子主要分布在熱帶，故A錯誤。湘西山區(qū)多山且氣候濕熱，山中多野山筍，

故B正確。西湖藕粉主要分布在西湖地區(qū)，故C錯誤。哈密瓜主要分布在光照充足的西北內陸地區(qū)，比如

新疆等，故D錯誤。故答案選擇B。

二、解答題

16．讀景觀圖回答

（1）A圖是我國地區(qū)的景觀，該地區(qū)的耕地類型為為主，農村重要的運輸工具

是.

（2）在B圖中，該建筑物的名稱為，這種建筑主要分布在.

（3）C圖是我國地區(qū)的景觀，該地區(qū)傳統(tǒng)民居有點？.

（4）在D圖中，牧區(qū)傳統(tǒng)放牧方式是，現在正向的方向發(fā)展．

【答案】16．（1）南方；水田；船；

（2）窯洞；黃土高原；（3）北方；墻體厚實，屋內建有壁爐或火炕，窗戶是雙層玻璃；

（4）游牧；定居輪牧．

【解析】16．本題考查的是我國傳統(tǒng)民居相關知識，需要識記南方地區(qū)、北方地區(qū)、內蒙古等地的傳統(tǒng)民

居特點及其適應的環(huán)境。

（1）讀圖可知;A地區(qū)的傳統(tǒng)民居特點為斜頂，有利于雨天排水，主要適應降水頻繁、降水量大環(huán)境，為南

方地區(qū)的景觀，南方地區(qū)的耕地類型為水田，主要的傳統(tǒng)交通運輸工具是船。

（2）讀圖可知：B為黃土高原的窯洞，具有冬暖夏涼的特點。

（3）讀圖可知：C圖是北方地區(qū)，北方地區(qū)的傳統(tǒng)民居特點是墻體厚實，平頂，屋內建有壁爐或火炕，窗

戶是雙層玻璃。

（4）讀圖可知：內蒙古的蒙古包，易拆已搭建，牧區(qū)傳統(tǒng)放牧方式是游牧，現在正向定居輪牧的方向發(fā)展。

第6頁共8頁.

17．獨龍江，系云南六大水系之一，伊洛瓦底江之源。獨龍族聚居的獨龍江流域自然資源豐富，被稱為“野

生生物天然博物館”。讀圖和文字資料，回答下列問題。

資料1：獨龍族的傳統(tǒng)服裝一般穿黑白直條相交的麻布或棉布衣，下穿短褲。獨龍村寨依山傍水，傳統(tǒng)民居

為木屋，大多輕巧地構筑在陡峻的山坡上，為使山洪從屋下流走臨江一面都是懸空的，房屋四壁僅以竹蔑

圍起，上面覆蓋茅草，整個建筑結構簡單，也有的在石基上壘垛整段的圓木蓋成小木屋。

資料2：水冬瓜別名榿木，是一種亞熱帶落葉闊葉樹，落葉量很大，喜光、喜濕、喜溫暖氣候，適生于氣溫

15℃以上，降水量900～1400mm的山區(qū)、丘陵及平原。水冬瓜是河岸護堤和水濕地區(qū)重要造林樹種?？晒?/p>

橋梁、家具用材。莖皮纖維可制人造棉和繩索。樹皮、果實可作染料。其葉產量高，含氮豐富，可作為綠

色飼料。

（1）獨龍族人口較少，居住相對封閉，因為山高谷深而少與外界聯(lián)系，地形起伏____（大/?。?，東西交通

____（方便/不便）；地勢特征北高南低，河流流速快，南北水運____（便利/不便）。

（2）獨龍族服飾較薄較短，是因為該地區(qū)氣溫較____，傳統(tǒng)民居選材多就地取材，房屋結構利于空氣流通，

并且排水性____。

（3）水冬瓜用途廣泛，可以____、____。依據資料，分析水冬瓜生長的有利自然條件：____；____。

（4）為了促進獨龍族經濟可持續(xù)發(fā)展，提出你的合理建議。（至少2點）

第7頁共8頁.

【答案】17．（1）大；不便；不便。

（2）高；好/強。

（3）河岸護堤：水濕地區(qū)造林樹：可供橋梁、家具用材；制人造棉和繩索；作染料：葉子可作為綠色飼料。

該區(qū)域月均溫在15℃以上，符合水冬瓜生長的溫度要求。該區(qū)