2025年中等專業(yè)學(xué)校食品安全管理協(xié)議

2025年中等專業(yè)學(xué)校食品安全管理協(xié)議甲方：____中等專業(yè)學(xué)校乙方：____餐飲管理有限公司鑒于甲方為培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才的教育機構(gòu)，乙方為提供餐飲服務(wù)的專業(yè)公司，雙方為保障甲方師生食品安全，維護校園秩序，特制定本協(xié)議。第一條目的與依據(jù)本協(xié)議旨在規(guī)范甲乙雙方在食品安全管理方面的責(zé)任和義務(wù)，確保甲方師生用餐安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合甲乙雙方實際情況，經(jīng)友好協(xié)商，達成以下共識。第二條管理體系1.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理體系，包括食品安全管理制度、食品安全操作規(guī)程、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案等。2.乙方應(yīng)定期對員工進行食品安全培訓(xùn)，確保員工掌握食品安全知識和操作技能。3.乙方應(yīng)定期對餐飲服務(wù)設(shè)施進行檢查和維護，確保設(shè)施設(shè)備符合食品安全要求。第三條食品采購與儲存1.乙方應(yīng)從合法渠道采購食品原料，確保食品來源可追溯，質(zhì)量可靠。2.乙方應(yīng)按照食品安全要求，對食品進行分類儲存，防止食品交叉污染。3.乙方應(yīng)定期對食品儲存設(shè)施進行檢查，確保儲存條件符合食品安全要求。第四條食品加工與制作1.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)程進行食品加工制作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。2.乙方應(yīng)定期對食品加工設(shè)備進行清洗消毒，確保設(shè)備清潔衛(wèi)生。3.乙方應(yīng)定期對食品進行質(zhì)量檢測，確保食品符合食品安全標(biāo)準。第五條食品銷售與服務(wù)1.乙方應(yīng)在銷售食品時，向消費者提供真實、完整的食品信息，包括食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。2.乙方應(yīng)提供良好的用餐環(huán)境，確保餐具清潔衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度良好。3.乙方應(yīng)建立健全消費者投訴處理機制，及時解決消費者在食品安全方面的投訴。第六條食品安全管理與監(jiān)督1.甲方應(yīng)定期對乙方進行食品安全檢查，確保乙方遵守食品安全法律法規(guī)和本協(xié)議規(guī)定。2.甲方應(yīng)對乙方在食品安全管理方面的優(yōu)秀做法給予表彰和獎勵，對存在的問題提出整改意見。3.甲方應(yīng)建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，乙方應(yīng)積極參與食品安全事故應(yīng)急演練。第七條違約責(zé)任1.若乙方違反本協(xié)議規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.若甲方違反本協(xié)議規(guī)定，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第八條協(xié)議期限本協(xié)議自____年____月____日起生效，有效期為____年。第九條爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十條其他1.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補充。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：____中等專業(yè)學(xué)校乙方：____餐飲管理有限