小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)教案

新版教科版四年級(jí)下冊(cè)編寫人員：第二單元：浙江省寧波萬(wàn)里國(guó)際學(xué)校小學(xué)戴文勝第四單元：寧波市鄞州區(qū)邱隘鎮(zhèn)中心小學(xué)童奇波2008年2月3簡(jiǎn)單電路5導(dǎo)體與絕緣體6做個(gè)小開(kāi)關(guān)7不一樣的電路連接3花、果實(shí)和種子4把種子散播到遠(yuǎn)處5種子的萌發(fā)6動(dòng)物的卵7動(dòng)物的繁殖活動(dòng)第三單元食物1一天的食物3營(yíng)養(yǎng)要均衡6減慢食物變質(zhì)的速度第四單元巖石和礦物1各種各樣的巖石2認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的巖石3巖石的組成4觀察、描述礦物(一)5觀察、描述礦物(二)6面對(duì)幾種不知名礦物7巖石、礦物和我們第一單元電一、單元教學(xué)意義當(dāng)我們輕輕閉合開(kāi)關(guān)：電燈就會(huì)發(fā)出光，收音機(jī)就會(huì)播放動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲，電視機(jī)就會(huì)呈現(xiàn)五彩繽紛的畫(huà)面……這一切對(duì)我們來(lái)說(shuō)似乎早就習(xí)以為常了。電的大規(guī)模應(yīng)用，是基于人類對(duì)電的不斷探究。孩子們也對(duì)電感興趣。這一單元將借助導(dǎo)線、燈泡、電池等電器元件和許多有趣的探究活動(dòng)，幫助學(xué)生建立有關(guān)電的初步概念，促進(jìn)他們對(duì)科學(xué)探究的理解和探究能力的發(fā)展。本單元的第1課“生活中的靜電現(xiàn)象”,學(xué)生將首先對(duì)身邊的靜電現(xiàn)象開(kāi)展一系列的探究活動(dòng)。靜電現(xiàn)象在學(xué)生們的身邊經(jīng)常會(huì)發(fā)生。在這一課中，他們將知道靜電現(xiàn)象是物質(zhì)在外力作用下，發(fā)生電荷轉(zhuǎn)移而形成的。同種電荷相互排斥，異種電荷相互吸引。如果電荷能持續(xù)地向一個(gè)方向流動(dòng)，就會(huì)產(chǎn)生電流。這些是學(xué)生們建立電概念的基礎(chǔ)。接下來(lái)在“點(diǎn)亮小燈泡”“簡(jiǎn)單電路”“電路出故障了”三課中，學(xué)生將開(kāi)展對(duì)電路的研究。用一根電線和一個(gè)電池使小燈泡發(fā)光。這一活動(dòng)看似簡(jiǎn)單，但四年級(jí)的學(xué)生仍會(huì)津津有味地參與到活動(dòng)中。他們將在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)電、電路，想象電流是怎樣流動(dòng)的。而在一次次使小燈泡亮起來(lái)的實(shí)驗(yàn)中，他們會(huì)提出更具挑戰(zhàn)性的任務(wù)，并嘗試著用更多的連接方法使小燈泡亮起來(lái)。電池盒和小燈座的使用將使他們連接的電路更加穩(wěn)定，并便于操作。為了“讓更多的燈泡亮起來(lái)”,學(xué)生將探索不同電路連接方式對(duì)小燈泡的影響。在電路中，如果某個(gè)地方連接不好或者某個(gè)電器元件出了問(wèn)題，都有可能導(dǎo)致燈泡不亮。“電路出故障了”一課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生在尋找電路故障的過(guò)程中，將自制的“電路檢測(cè)器”做為重要的檢測(cè)工具。同時(shí)，在此過(guò)程中，學(xué)生們將形成關(guān)于電的一些重要概念，如“電是一種能源，它能使物體發(fā)光、發(fā)熱”“要使小燈泡發(fā)光，電必須流經(jīng)包括電池在內(nèi)的完整的回路”“用相同的材料可以連接不同的電路”等。用“電路檢測(cè)器”檢測(cè)“導(dǎo)體和絕緣體”,將使學(xué)生對(duì)身邊物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)得到發(fā)展，同時(shí)對(duì)電的理解也得到加深。本單元還在導(dǎo)體與絕緣體的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，安排了“做個(gè)小開(kāi)關(guān)”一課，旨在使學(xué)生把已形成的電路概念進(jìn)一步發(fā)展為一個(gè)“可以控制的電路”,同時(shí)也深化對(duì)導(dǎo)體和絕緣體的認(rèn)識(shí)。單元的最后一課是“不一樣的電路連接”。日的是整理學(xué)生的發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)，比較串聯(lián)和并聯(lián)兩種不同的電路連接方法。整個(gè)單元的安排是一個(gè)嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)，前后課之間有著學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展上的邏輯關(guān)系。學(xué)生從認(rèn)識(shí)電的本質(zhì)一電荷開(kāi)始，到認(rèn)識(shí)電路、電流、開(kāi)關(guān)、電路檢測(cè)器、導(dǎo)體、絕緣體，這一系列的探究活動(dòng)將最終指向?qū)﹄姷恼J(rèn)識(shí)。在本單元中，學(xué)生使用的是電池這樣一個(gè)安全的電源，而在日常生活中，多數(shù)用電器使用的是220伏的交流電。教師一定要讓學(xué)生知道220伏交流電的電源是很危險(xiǎn)的，不能直接用家里和學(xué)校里插座中的電做實(shí)驗(yàn)。要把安全用電的教育貫穿單元教學(xué)的始終。二、單元教學(xué)目標(biāo)1、靜電現(xiàn)象是物質(zhì)在外力的作用下電荷位置發(fā)生變化所產(chǎn)生的帶電現(xiàn)象。2、電荷有正電荷和負(fù)電荷兩種，同種電荷相互吸引，異種電荷相互排斥。3、電荷持續(xù)的定向流動(dòng)就形成了電流。4、要使電流經(jīng)過(guò)導(dǎo)線使小燈泡發(fā)光，需要有一個(gè)完整的電路。5、使用相同的材料，可以組成不同的電路；用不同的連接方式連接的電路具有不同的特點(diǎn)。6、有的物質(zhì)容易導(dǎo)電，這樣的物質(zhì)稱為導(dǎo)體；有的物質(zhì)不容易導(dǎo)電，這樣的物質(zhì)稱為絕緣體。7、開(kāi)關(guān)通過(guò)連接和斷開(kāi)電路來(lái)控制電路中的用電器。8、電是一種能量來(lái)源，能產(chǎn)生光和熱。1、組裝簡(jiǎn)單的電路。2、在關(guān)于電的探究活動(dòng)中，進(jìn)行預(yù)測(cè)、觀察、描述和記錄實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。3、用簡(jiǎn)單的電路圖表示電路的連接方式。4、制作簡(jiǎn)單的開(kāi)關(guān)，并用它來(lái)控制電路。5、用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)電路中的故障。6、用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)導(dǎo)體和絕緣體。7、用電路檢測(cè)器探究接線盒里電路的連接情況。情感態(tài)度價(jià)值觀：1、知道安全用電的重要性。2、激發(fā)探究電的興趣。3、發(fā)展探究和解決問(wèn)題的自信心。三、教學(xué)準(zhǔn)備氣球、線繩，塑料梳子、碎紙屑、小燈泡、小燈座、電池、電池盒、導(dǎo)線、回形針、小開(kāi)關(guān)、紅燈、綠燈、黃燈、具有4個(gè)和6個(gè)接線頭的盒子、橡皮、木質(zhì)材料(小木片、小木棒等)、金屬材料、絲、棉、皮、各類布料(濕和干)、鉛筆、鋼筆和玻璃等。1、生活中的靜電現(xiàn)象【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、生活中有很多靜電現(xiàn)象，通過(guò)摩擦等方式可以使物體帶電。2、帶同種電荷的物體相互排斥，帶異種電荷的物體相互吸引。3、電荷在電路中持續(xù)流動(dòng)起來(lái)可以產(chǎn)生電流。過(guò)程與方法：根據(jù)已有知識(shí)，運(yùn)用邏輯推理，對(duì)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行合理的解釋。情感態(tài)度價(jià)值觀：發(fā)展探究身邊科學(xué)現(xiàn)象的興趣。【教學(xué)重點(diǎn)】解釋靜電現(xiàn)象【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)正負(fù)電荷【教學(xué)準(zhǔn)備】一把塑料梳子、碎紙屑、幾個(gè)氣球、綁氣球的細(xì)線、掛氣球的支架、靜電現(xiàn)象的相關(guān)圖片或幻燈片?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、體驗(yàn)靜電現(xiàn)象生活中有很多有趣的現(xiàn)象，看老師的表演，問(wèn)：靠近紙屑，可能會(huì)出現(xiàn)什么?教師演示：用梳子梳干燥的頭發(fā)，頭發(fā)可能會(huì)怎樣?----頭發(fā)飄起來(lái)了。頭發(fā)為什么能飄起來(lái)呢?----出示課題：生活中的靜電現(xiàn)象2、體驗(yàn)靜電現(xiàn)象小組實(shí)驗(yàn)：拿出一根經(jīng)過(guò)摩擦過(guò)的塑料棒，靠近碎紙屑。發(fā)現(xiàn)了什么?----摩擦過(guò)的塑料棒能吸起碎紙屑為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象?----塑料棒經(jīng)過(guò)摩擦，產(chǎn)生了靜電，就把紙屑吸起來(lái)了。3、生活中的靜電現(xiàn)象生活中的靜電現(xiàn)象隨處可見(jiàn)，你知道的有哪些?1、不一樣的電荷1)靜電既然存在于所有的物質(zhì)之中，為什么我們通常感覺(jué)不到物體帶電呢?認(rèn)識(shí)正電荷和負(fù)電荷2)進(jìn)一步研究靜電現(xiàn)象----小組研討解釋前面的靜電現(xiàn)象：如：塑料梳子梳理干燥的頭發(fā)，梳子帶負(fù)電荷，頭發(fā)帶正電荷，互相靠近時(shí)產(chǎn)生互相吸引的現(xiàn)象，所以頭發(fā)就飄起來(lái)了。3)用一塊羊毛皮反復(fù)摩擦充氣乞求的一個(gè)側(cè)面，將氣球的一個(gè)側(cè)面靠近頭發(fā)，發(fā)現(xiàn)了什么?(2人一個(gè)小組，一人操作，一人觀察，后互換)小結(jié)：兩個(gè)摩擦后的物體，有時(shí)相互吸引，有時(shí)互相排斥，跟我們前面所學(xué)的磁鐵的現(xiàn)象類似，同一種電荷(都是正電荷或都是負(fù)電荷)互相排斥，不同種電荷(一正電荷和一負(fù)電荷)互相吸引。2、讓電荷流動(dòng)起來(lái)摩擦能使電荷從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體，從而使物體帶上正靜電。帶靜電的物體中的電荷卻不能持續(xù)流動(dòng)。要形成電流就必須使電荷流動(dòng)起來(lái)，需要具備動(dòng)力，需要形成電路。生活中的靜電現(xiàn)象靜電現(xiàn)象：正電荷、負(fù)電荷電荷能流動(dòng)起來(lái)教學(xué)后記：2、點(diǎn)亮小燈泡【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、只有電流流過(guò)燈絲時(shí)小燈泡才會(huì)發(fā)光。2、利用電來(lái)點(diǎn)亮一只小燈泡需要一個(gè)完整的電路。3、一個(gè)完整的電路可以使用相同的材料，而用不止一種方法建立起來(lái)。4、電池兩端直接用導(dǎo)線連接在一起，就會(huì)發(fā)生短路。過(guò)程與方法：1、連接簡(jiǎn)單電路。2、觀察、描述和記錄點(diǎn)亮小燈泡的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)電流的流向做出大膽的想象與推測(cè)。情感態(tài)度價(jià)值觀：1、體會(huì)對(duì)周圍事物進(jìn)行有日的、細(xì)致地觀察的樂(lè)趣。2、敢于根據(jù)現(xiàn)象做出大膽的想象與推測(cè)。3、激發(fā)進(jìn)一步探究電的興趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】正確連接電路【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)小燈泡的結(jié)構(gòu)，正確連接小燈泡【教學(xué)準(zhǔn)備】小燈泡、1.5v的干電池、導(dǎo)線、實(shí)驗(yàn)記錄單、小燈泡的剖面圖或剖開(kāi)的大燈泡的實(shí)物、電池和小燈泡的圖片等【教學(xué)過(guò)程】當(dāng)我們閉合家里的開(kāi)關(guān)，電燈就會(huì)亮起來(lái)。電燈為什么會(huì)亮呢?考慮過(guò)這樣的問(wèn)題嗎?讓我們先來(lái)研究一下小燈泡吧!二、認(rèn)識(shí)小燈泡等的結(jié)構(gòu)1、小燈泡的構(gòu)造1)小燈泡大家都看到過(guò)吧?你能畫(huà)一畫(huà)印象中的小燈泡嗎?要求劃出小燈泡的內(nèi)部構(gòu)造觀察小燈泡。2)每組一個(gè)燈泡，觀察小燈泡的各部分結(jié)構(gòu)。3)交流觀察結(jié)果，并對(duì)自己畫(huà)的小燈泡作出修正。4)猜猜電流是怎么從小燈泡內(nèi)部通過(guò)的?用手指畫(huà)一畫(huà)。2、觀察導(dǎo)線、電池，說(shuō)說(shuō)導(dǎo)線和電池的結(jié)構(gòu)三、讓小燈泡發(fā)光1、點(diǎn)亮小燈泡1)小組活動(dòng)----連接這些實(shí)驗(yàn)器材，想辦法使小燈泡亮起來(lái)，用手比劃說(shuō)說(shuō)電流是怎么流動(dòng)的?并做好記錄，用箭頭畫(huà)出流動(dòng)的方向。2)組織學(xué)生匯報(bào)：連接好的小組上臺(tái)展示，并說(shuō)說(shuō)電是怎么流動(dòng)的?它的方向是怎樣的?沒(méi)有連接好的也上臺(tái)展示，與全班同學(xué)一起分析，可能出現(xiàn)的問(wèn)2、嘗試用多種方法點(diǎn)亮小燈泡1)還能用哪些方法點(diǎn)亮小燈泡，用實(shí)物圖畫(huà)下來(lái)哦。2)畫(huà)出每一種連接方法的電路中電流的流動(dòng)路徑，說(shuō)說(shuō)自己是怎么想的。3)把連接圖貼在黑板上，在全班交流4)分析接亮的共同點(diǎn)3、出示實(shí)物圖，分析哪個(gè)燈泡會(huì)亮，哪個(gè)燈泡不會(huì)亮。四、安全教育我們?cè)谡n堂上使用的都是電池，電壓較小，不傷及到生命，而發(fā)電廠發(fā)出的，通過(guò)導(dǎo)線送到各家各戶的電是220V交流電，這是足以引發(fā)觸電事故的、致人死亡的點(diǎn)，所以我們不能直接用家里、學(xué)校里插座中的電做實(shí)驗(yàn)。在使用的過(guò)程中也尤其要注意。點(diǎn)亮小燈泡小燈泡導(dǎo)線電池不同實(shí)物圖展示：教學(xué)后記：3、簡(jiǎn)單電路【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、一個(gè)簡(jiǎn)單電路需要一個(gè)能持續(xù)提供電能的裝置一電池。2、電從電池的一端經(jīng)過(guò)導(dǎo)線和用電器返回到電池的另一端，就組成了一個(gè)完整的電路。3、使用相同的材料，電路可以有不同的連接方法。過(guò)程與方法：1、用更多的方法和材料點(diǎn)亮更多的小燈泡。2、觀察、描述和記錄有關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3、用簡(jiǎn)易符號(hào)表示一個(gè)電路的不同部分。情感態(tài)度價(jià)值觀：激發(fā)對(duì)電探究的興趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1、使用相同的材料，電路可以有不同的連接方法。2、用簡(jiǎn)易符號(hào)表示一個(gè)電路的不同部分。【教學(xué)難點(diǎn)】用更多的方法和材料點(diǎn)亮更多的小燈泡?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】每小組小燈座2個(gè)、電池盒1個(gè)、1號(hào)電池1節(jié)、導(dǎo)線4根、小燈泡2個(gè)、記錄紙若干，記號(hào)筆1支?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、活動(dòng)導(dǎo)入：1、連接比賽：每組一節(jié)干電池、一根導(dǎo)線和一個(gè)小燈泡，把小燈泡點(diǎn)亮。2、討論：我們這樣用手按著來(lái)點(diǎn)亮小燈泡，一松手小燈泡就不亮了。是不是有點(diǎn)不太方便啊?3、引導(dǎo)學(xué)生想辦法解決這個(gè)問(wèn)題。(提醒學(xué)生觀察或回憶學(xué)校和家里的電燈是怎樣安裝的)二、觀察電池盒和小燈座，學(xué)會(huì)使用電池盒和小燈座連接電路。1、教師逐個(gè)出示小燈座、電池盒，讓學(xué)生觀察電池盒和小燈座。2、討論：這兩個(gè)工具是干什么用的?怎么使用?3、請(qǐng)一生演示電池盒和小燈座的安裝，教師可以做如下提示：(1)安裝電池的時(shí)候有什么要提醒大家注意的?(2)小燈泡是怎么裝到小燈座上的?(3)導(dǎo)線怎么連?(指出彈簧接線頭的最佳連接方法)(說(shuō)明：電池盒和小燈座的使用方法也可以在學(xué)生觀察的基礎(chǔ)上由教師直接按照教科書(shū)上提供的步驟告訴學(xué)生，不必對(duì)使用方法進(jìn)行討論。教師邊講解，學(xué)生邊操作，保證每個(gè)學(xué)生都會(huì)使用。)4、學(xué)生使用電池盒和小燈座連接電路，讓小燈泡亮起來(lái)。5、請(qǐng)一組學(xué)生展示他們的連接實(shí)物圖，教師介紹用簡(jiǎn)單的符號(hào)畫(huà)電路圖的方法。三、讓更多的小燈泡亮起來(lái)：1、再提供1個(gè)小燈泡、1個(gè)小燈座、3根導(dǎo)線，讓學(xué)生嘗試怎樣使兩個(gè)小燈泡同時(shí)亮起來(lái)。2、學(xué)生使用教師提供的材料來(lái)進(jìn)行各種嘗試，當(dāng)嘗試成功后，再去嘗試其他的連接方法。3、教師提醒學(xué)生將各種方法的電路圖畫(huà)出來(lái)，以便交流。4、根據(jù)各小組電路的連接情況，再發(fā)給每個(gè)小組一節(jié)電池和一個(gè)電池盒，探究?jī)晒?jié)電池在電路中的連接方法，并畫(huà)出電路圖。5、實(shí)驗(yàn)結(jié)束，小組匯報(bào)，互動(dòng)交流。(交流要點(diǎn)：小燈泡亮了嗎?用了幾種連接方法?哪種方法更好?為什么?為什么不同的方法都能使小燈泡同時(shí)發(fā)光?指出電在電路中是怎樣流動(dòng)的。)1、挑戰(zhàn)：我們能連接更多的小燈泡和電池，讓它們同時(shí)亮起來(lái)嗎?2、討論他們的想法，使學(xué)生對(duì)電路的認(rèn)識(shí)得到進(jìn)一步發(fā)展。板書(shū)設(shè)計(jì)：3、簡(jiǎn)單電路電池導(dǎo)線用電器(電池盒和小燈座)連接方法點(diǎn)亮小燈泡教學(xué)后記：4、電路出故障了【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、利用電來(lái)點(diǎn)亮小燈泡需要一個(gè)完整的電路(通道)。2、電路出故障了，電流就會(huì)中斷。過(guò)程與方法：1、制作一個(gè)電路檢測(cè)器。2、應(yīng)用電路檢測(cè)器檢測(cè)并排除電路中的故障。情感態(tài)度價(jià)值觀：培養(yǎng)尊重他人意見(jiàn)，敢于提出不同見(jiàn)解，樂(lè)于合作與交流的精神?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】用一種新的方法來(lái)檢測(cè)電路——做一個(gè)“電路檢測(cè)器”,體驗(yàn)科學(xué)的檢測(cè)手段將使我們更為迅速地解決問(wèn)題?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】應(yīng)用電路檢測(cè)器檢測(cè)并排除電路中的故障?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】每組2-3個(gè)小燈泡、導(dǎo)線若干、電池、電池盒、小燈座、壞的小燈泡、沒(méi)有剝皮的導(dǎo)線、廢電池、形成斷路的電池盒、一套做電路檢測(cè)器的材料、一張電路檢測(cè)器的掛圖。【教學(xué)過(guò)程】一、觀察導(dǎo)入：1、出示一個(gè)能使小燈泡發(fā)光的串聯(lián)電路，讓學(xué)生畫(huà)出簡(jiǎn)單的電路圖，并說(shuō)一說(shuō)電流是怎樣流動(dòng)的。2、說(shuō)明：小燈泡發(fā)光是因?yàn)樵谶@個(gè)電路中形成了一個(gè)完整的回路。(板書(shū)：回路)3、提供一個(gè)出了故障的電路，并提出問(wèn)題：小燈泡為什么不亮了?引出下面的探究活動(dòng)。(建議：教師可準(zhǔn)備多個(gè)好的和壞了的小燈泡，有電的和沒(méi)電的電池等材料。)二、什么地方出故障了?1、首先可以引導(dǎo)學(xué)生檢查連接的方法，結(jié)合前面的學(xué)習(xí)，排除連接方法上的問(wèn)題。2、引出新的問(wèn)題：為什么連接方法正確而小燈泡卻不亮呢?引導(dǎo)學(xué)生來(lái)整理造成小燈泡不亮的各種原因。造成小燈泡不亮的原因2.燈座松了，沒(méi)有連上；(說(shuō)明：這是發(fā)掘?qū)W生已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。要給他們一定的時(shí)間，盡可能多地分析電路出故障的可能，并做好記錄。)三、做個(gè)電路檢測(cè)器：1、討論，用什么辦法來(lái)檢測(cè)有故障的電路?一般有下面幾種方法：①檢查法：檢查電路中的連接是否完好。(電池盒兩端彈簧夾上的導(dǎo)線有沒(méi)有夾緊；電池是否放好了；小燈泡擰緊了嗎……)②替換法：用另外的燈泡、電池、導(dǎo)線等來(lái)替換電路中的材料，看看小燈2、在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生按教科書(shū)中的提示做一個(gè)電路檢測(cè)器。(電路檢測(cè)器做法：把上節(jié)課連接過(guò)的簡(jiǎn)單電路中的小燈座上的一根導(dǎo)線頭拆下來(lái)，另外再連上一根導(dǎo)線，這就是我們的電路檢測(cè)器。)3、做好電路檢測(cè)器后，試試靈不靈。4、根據(jù)教材10面的插圖講解檢測(cè)電路和檢測(cè)電路中各個(gè)部分(小燈泡、導(dǎo)線)的方法。(把故障電路的某一部分電路或某一個(gè)元件連到電路檢測(cè)器的兩個(gè)導(dǎo)線頭之間，如果小燈泡亮了，就說(shuō)明這部分電路或這個(gè)元件是暢通的、沒(méi)有故障的，否則就證明這部分電路或這個(gè)元件不暢通、有故障。)5、檢測(cè)器檢測(cè)電路故障注意以下幾個(gè)問(wèn)題：(1)在檢測(cè)電路時(shí)，應(yīng)先把故障電路中的電池從電池盒中取出；(2)檢測(cè)故障電路中的電池是否有電，應(yīng)采用取出電路檢測(cè)器的電池盒中的電池，將故障電路中的電池放在電路檢測(cè)器的電池盒里，看看小燈泡會(huì)不會(huì)亮。6、制定檢測(cè)計(jì)劃。提醒學(xué)生用電路檢測(cè)器查找故障產(chǎn)生的原因，要邊檢查邊做記錄；最后數(shù)一數(shù)電路中一共有幾個(gè)地方出故障了。7、利用排除法進(jìn)行測(cè)試，找出故障的原因，要讓學(xué)生再試一次，使小燈泡重新亮起來(lái)。分組匯報(bào)。8、強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。電路檢測(cè)器只能在實(shí)驗(yàn)室里檢測(cè)簡(jiǎn)單電路，不能用來(lái)檢測(cè)220V的電路。9、拓展：還有其他方法查找電路中的故障嗎?4、電路出故障了故障電流中斷造成小燈泡不亮的原因2.燈座松了，沒(méi)有連上；電路檢測(cè)器5、導(dǎo)體與絕緣體【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、有的物質(zhì)易導(dǎo)電，這樣的物質(zhì)叫做導(dǎo)體；有的物質(zhì)不易導(dǎo)電，這樣的物質(zhì)叫做絕緣體2、導(dǎo)電性是材料的基本屬性之一。過(guò)程與方法：1、根據(jù)任務(wù)要求制定一個(gè)小組的研究計(jì)劃，并完成設(shè)想的計(jì)劃。2、實(shí)施有關(guān)檢測(cè)的必要步驟，并整理實(shí)驗(yàn)記錄。情感態(tài)度價(jià)值觀：1、學(xué)會(huì)與人合作。2、培養(yǎng)尊重事實(shí)的實(shí)證精神。3、認(rèn)識(shí)到井然有序的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣和形成安全用電的意識(shí)是很重要的?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】【教學(xué)難點(diǎn)】【教學(xué)準(zhǔn)備】為每組學(xué)生準(zhǔn)備：木片、塑料片、陶瓷、紙板、橡皮、布、絲綢、皮毛、鋼管、玻璃、鉛筆、銅絲、鉛絲、鋁絲(易拉罐)、鐵絲、卷筆刀、硬幣、導(dǎo)線、插座、20種待檢測(cè)的物體，一個(gè)電路檢測(cè)器。一份科學(xué)檢測(cè)記錄表?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、觀察導(dǎo)入：1、觀察簡(jiǎn)單的電路連接，說(shuō)說(shuō)電流在電路中是怎么流的。2、討論將電路中的導(dǎo)線剪斷，會(huì)出現(xiàn)什么情況，為什么?3、想辦法重新接亮小燈泡，在此過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)電路檢測(cè)器的兩個(gè)金屬頭接在一起，小燈泡會(huì)亮，而把外面的塑料皮接觸在一起或把金屬頭和塑料皮接觸在一起，小燈泡就不會(huì)亮。4、討論：為什么電路檢測(cè)器的兩個(gè)金屬頭接在一起，小燈泡會(huì)亮，而把外面的塑料皮接觸在一起或把金屬頭和塑料皮接觸在一起，小燈泡就不會(huì)亮。5、講授：像銅絲那樣容易讓電流通過(guò)的物質(zhì)叫做導(dǎo)體；像塑料那樣不容易讓電流通過(guò)的物質(zhì)，叫做絕緣體。(板書(shū)：導(dǎo)體、絕緣體)二、檢測(cè)橡皮是導(dǎo)體還是絕緣體1、提問(wèn)：怎樣檢測(cè)一塊橡皮是導(dǎo)體還是絕緣體呢?2、預(yù)測(cè)橡皮能否通過(guò)電流使小燈泡發(fā)光，并做好記錄。3、使“電路檢測(cè)器”的兩個(gè)檢測(cè)頭相互接觸，檢驗(yàn)小燈泡是否發(fā)光。4、用兩個(gè)檢測(cè)頭接觸橡皮的兩端，觀察小燈泡是否發(fā)光。5、重復(fù)檢測(cè)一次，并將檢測(cè)時(shí)小燈泡“亮”或“不亮”的情況記錄下來(lái)。6、得出結(jié)論：橡皮是絕緣體。三、檢測(cè)20種物體的導(dǎo)電性：2、在檢測(cè)前，要求學(xué)生對(duì)每一種物體是否可以使小燈泡發(fā)亮做出預(yù)測(cè)，然后進(jìn)行嘗試實(shí)驗(yàn)，并做好檢測(cè)記錄。(活動(dòng)中，要關(guān)注每組學(xué)生活動(dòng)的參與性、興趣的持久性，鼓勵(lì)他們學(xué)會(huì)合作。)3、待所有的檢測(cè)都完成后，各組整理分析檢測(cè)的結(jié)果。4、表達(dá)與交流：哪些物體能使小燈泡發(fā)亮，哪些物體不能使小燈泡發(fā)亮。5、在觀察的基礎(chǔ)上對(duì)20種物體進(jìn)行分類，并從分類中發(fā)現(xiàn)一定的規(guī)律，由學(xué)生對(duì)導(dǎo)體和絕緣體做出自己的描述。(說(shuō)明：對(duì)插頭、卷筆刀等復(fù)雜物體可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行識(shí)別，知道許多物體構(gòu)成復(fù)雜，有的部分能使小燈泡發(fā)光，有的部分不能使小燈泡發(fā)光。我們常利用絕緣體阻止電流到人們不需要的地方。)四、討論教室電器設(shè)備的絕緣措施和進(jìn)行安全用電教育。1、引導(dǎo)學(xué)生觀察教室里哪些設(shè)施是絕緣體做的，哪些是導(dǎo)體做的。2、描述絕緣材料的用處，理解各種材料的作用。提醒學(xué)生要好好保護(hù)電器設(shè)備上的絕緣體部分，注意安全用電。3、概括：我們利用導(dǎo)體把電送到人們需要的地方。我們利用絕緣體阻止電流到人們不需要的地方。5、導(dǎo)體與絕緣體導(dǎo)體導(dǎo)電性絕緣體安全用電教學(xué)后記：6、做個(gè)小開(kāi)關(guān)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、開(kāi)關(guān)可以用來(lái)連接或斷開(kāi)電路，控制電路中電器元件的工作狀態(tài)。2、開(kāi)關(guān)有的地方需要用導(dǎo)體來(lái)做，而有的地方必須用絕緣體來(lái)做。過(guò)程與方法：利用身邊的材料設(shè)計(jì)并制作一個(gè)簡(jiǎn)單的開(kāi)關(guān)，并用它來(lái)控制電路。情感態(tài)度價(jià)值觀：培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察手電筒的開(kāi)關(guān)【教學(xué)難點(diǎn)】設(shè)計(jì)并制作一個(gè)簡(jiǎn)單的開(kāi)關(guān)，并用它來(lái)控制電路?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為每個(gè)小組準(zhǔn)備：一只手電筒和相應(yīng)的干電池，軟木塊(橡皮)一塊、圖釘兩個(gè)、曲別針一個(gè)，小燈泡一個(gè)，小燈座一個(gè)、電池盒一個(gè)、電池一節(jié)，導(dǎo)線若干，紅燈、綠燈和黃燈各1個(gè)?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、觀察手電筒：1、觀察組成手電筒的各種材料。討論：在這些材料中，有哪些是導(dǎo)體，哪些是絕緣體?為什么有些地方要用導(dǎo)體，有些地方要用絕緣體?2、觀察手電筒的構(gòu)造。思考：電池和小燈泡是怎樣安裝的?電路中電流的路徑是怎樣的?試著標(biāo)出電流的路徑。3、觀察手電筒的開(kāi)關(guān)。觀察并操作手電筒的開(kāi)關(guān)，體驗(yàn)開(kāi)關(guān)是怎樣控制小燈泡的亮和滅的。(教科書(shū)提供了一張手電筒內(nèi)部構(gòu)造的電路圖，圖中表示的是電路斷開(kāi)的時(shí)候?？梢砸龑?dǎo)學(xué)生想一想，如果手電筒的電路是通的，圖上的開(kāi)關(guān)該怎樣表示?畫(huà)一畫(huà)電流是如何從電池的一端通過(guò)開(kāi)關(guān)和小燈泡回到電池另一端的。)1、給每一組一個(gè)斷開(kāi)的電路，討論怎樣設(shè)計(jì)一個(gè)開(kāi)關(guān)。重點(diǎn)討論：用什么材料來(lái)做，怎樣控制小燈泡的亮和滅。2、利用身邊的材料，討論并設(shè)計(jì)制作一個(gè)小開(kāi)關(guān)，然后在全班展示交流。3、利用每組準(zhǔn)備好的材料，小組合作制作一個(gè)能交叉控制紅綠燈的電路。推測(cè)一下，什么時(shí)候紅燈亮，什么時(shí)候綠燈亮。(活動(dòng)目的：用一個(gè)開(kāi)關(guān)來(lái)控制4、如果要在紅燈變綠燈、綠燈變紅燈的中間亮起一盞黃燈的話，應(yīng)該怎么辦?(方法：在一個(gè)開(kāi)關(guān)控制兩個(gè)電路的基礎(chǔ)上，再增加一個(gè)電路，用一個(gè)開(kāi)關(guān)(1)在小組活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)了哪些問(wèn)題?(2)解決了哪些問(wèn)題?(3)還有哪些問(wèn)題沒(méi)有解決?(4)一共運(yùn)用了幾種小開(kāi)關(guān)的制作方法?(5)自己設(shè)計(jì)的紅綠燈是怎樣控制的，和生活中的紅綠燈有什么區(qū)別?1、介紹幾種不同的開(kāi)關(guān)，如遙控開(kāi)關(guān)、拉線開(kāi)關(guān)、閘式開(kāi)關(guān)、活動(dòng)開(kāi)關(guān)等。2、布置學(xué)生課后調(diào)查家里用電器的開(kāi)關(guān)是什么樣的，這些開(kāi)關(guān)是怎樣控制6、做個(gè)小開(kāi)關(guān)開(kāi)關(guān)連接或斷開(kāi)電路導(dǎo)體絕緣體做個(gè)小開(kāi)關(guān)控制紅綠燈遙控開(kāi)關(guān)、拉線開(kāi)關(guān)、閘式開(kāi)關(guān)、活動(dòng)開(kāi)關(guān)等教學(xué)后記：7、不一樣的電路連接【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、如果電能從一點(diǎn)流到另一點(diǎn)，兩點(diǎn)之間一定有導(dǎo)體連接，這兩點(diǎn)之間就構(gòu)成一個(gè)電的通路，否則就是斷路。2、串聯(lián)電路和并聯(lián)電路是兩種用不同連接方法組成的電路。過(guò)程與方法：1、用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)接線盒內(nèi)電路的連接情況。2、嘗試用不同的方法連接電路，并在反復(fù)觀察和實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不同連接方式的特點(diǎn)。情感態(tài)度價(jià)值觀：1、培養(yǎng)勇于挑戰(zhàn)、繽密推斷的態(tài)度。2、樂(lè)于交流自己的觀點(diǎn)。【教學(xué)重點(diǎn)】用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)接線盒內(nèi)電路的連接情況【教學(xué)難點(diǎn)】能運(yùn)用串聯(lián)和并聯(lián)兩種用不同連接方法組成電路【教學(xué)準(zhǔn)備】為小組準(zhǔn)備：一個(gè)電路檢測(cè)器、兩個(gè)四個(gè)接線頭的盒子(其中一個(gè)只有一組通路，另一個(gè)有三組通路)、實(shí)驗(yàn)記錄單；一節(jié)電池(配電池盒)、一導(dǎo)線幾根。【教學(xué)過(guò)程】一、里面是怎樣連接的：活動(dòng)一：關(guān)于第一個(gè)接線盒的研究1、發(fā)給每組一個(gè)接線盒，觀察接線盒外面的四個(gè)接線頭及對(duì)應(yīng)的數(shù)字標(biāo)號(hào)2、打開(kāi)盒蓋，看到1號(hào)和3號(hào)接線頭在盒子的里面是用導(dǎo)線連接在一起的。3、蓋上盒蓋，討論：如何用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)出哪兩個(gè)接線頭之間是通路?3、檢驗(yàn)完后，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果推測(cè)接線盒內(nèi)的連接情況，把推測(cè)結(jié)果畫(huà)在記錄紙上(教材17面)。1、發(fā)給每組兩節(jié)電池、兩個(gè)電池盒、一個(gè)小燈兩節(jié)電池串聯(lián)起來(lái)的電壓是3V,所以小燈2、啟發(fā)思考：在不同的連接方法中，你有什么發(fā)現(xiàn)?生直接用教師提供的材料，按照教科書(shū)上的電路連接方式連接電路，重點(diǎn)放在讓學(xué)生觀察兩種連接方法有什么不同，觀察小燈泡的亮度有什么不同上。這樣做更有利于讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)并聯(lián)電路和串聯(lián)電路的本質(zhì)不同。)三、拓展活動(dòng)：看誰(shuí)的設(shè)計(jì)最有特色提供學(xué)生若干材料，以小組為單位自由設(shè)計(jì)電路，比一比誰(shuí)的設(shè)計(jì)最有特色、最實(shí)用。7、不一樣的電路連接通路斷路里面是怎樣連接的(電路檢測(cè)器)比較兩種不同的電路連接串聯(lián)電路并聯(lián)電路第二單元新的生命(附：?jiǎn)卧獙W(xué)習(xí)指導(dǎo))一、單元教學(xué)意義初步掌握了一定觀察方法，又在三下經(jīng)歷了《植物的生長(zhǎng)變化》、《動(dòng)期》對(duì)動(dòng)植物的生命周期進(jìn)行觀察的基礎(chǔ)上來(lái)學(xué)習(xí)的。本單元主要是圍繞植物的“新生命”誕生來(lái)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)新生命產(chǎn)生的相應(yīng)器官及相對(duì)較長(zhǎng)的、微細(xì)的新生命誕生的變化過(guò)程，從中知道新生命與環(huán)境之間的關(guān)系，繁殖是生命的共同特征，繁殖是本單元的核心概念。本單元包括兩部分：第1—5課是第一部分，是幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)開(kāi)花植物的繁殖方式。這部分的學(xué)習(xí)是從引導(dǎo)學(xué)生觀察一棵油菜到一朵油菜花再到一棵油菜花開(kāi)始，即《油菜花開(kāi)了》,從對(duì)一種花的觀察，發(fā)展到對(duì)《各種各樣的花》的觀察，在觀察中也許學(xué)生會(huì)產(chǎn)生一個(gè)問(wèn)題：顏色、形狀、大小、構(gòu)造千差萬(wàn)別，人們是根據(jù)什么把它們統(tǒng)稱為花的呢?于是就產(chǎn)生《花、果實(shí)和種子》一課，隨著活動(dòng)的展開(kāi)，探究重點(diǎn)便轉(zhuǎn)移到了果實(shí)和種子上了。如果種子都落在旁邊會(huì)出現(xiàn)怎樣的情況呢?活動(dòng)自然推進(jìn)到《把種子散播到遠(yuǎn)處》,那么一粒種子在自然環(huán)境下又是怎樣生長(zhǎng)的呢?學(xué)生勢(shì)必進(jìn)入《萌發(fā)的種子》的研究課題，植物是這樣，動(dòng)物呢?第6—7課是第二部分，是幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物的繁殖方式。通過(guò)認(rèn)識(shí)動(dòng)物的卵、卵的孵化過(guò)程及哺乳動(dòng)物的繁殖方式，幫助學(xué)生建立“繁殖也是動(dòng)物的共同特征，不同的動(dòng)物有不同的繁殖方式”的科學(xué)概念。1、繁殖是生物的基本特征。動(dòng)物和植物都需要通過(guò)繁殖延續(xù)物種。2、許多動(dòng)植物在繁殖方式上具有相似性，植物的花和動(dòng)物的卵都要經(jīng)過(guò)受精后才能產(chǎn)生新的生命。3、花是植物的繁殖器官，花的特殊構(gòu)造使它能夠承擔(dān)生產(chǎn)種子、繁殖新生4、植物種子和動(dòng)物卵的構(gòu)造是與它們發(fā)育新的生命的作用相適應(yīng)的。5、植物傳播種子的方式是多種多樣的，植物傳播種子的方式與植物的果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)是有聯(lián)系的。B、過(guò)程與方法：1、用解剖的方法觀察花和種子的內(nèi)部構(gòu)造。2、用適當(dāng)?shù)男问接涗浕ǖ淖兓^(guò)程和果實(shí)的生長(zhǎng)過(guò)程。3、按一定順序?qū)π廴?、雌蕊這樣細(xì)小的結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察。4、持續(xù)觀察種子發(fā)芽的變化過(guò)程。5、經(jīng)歷觀察卵的構(gòu)造和動(dòng)物卵的孵化的過(guò)程。C、情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、保持探究新生命產(chǎn)生的奧秘的好奇心。2、養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察的科學(xué)態(tài)度。3、認(rèn)識(shí)到自然界的生命是生生不息的，繁殖對(duì)于每個(gè)物種的延續(xù)都至關(guān)重三、教學(xué)準(zhǔn)備器材：鑷子、放大鏡、剪刀、燒杯、培養(yǎng)皿、小刀材料：開(kāi)花的油菜植株、南瓜的雄花和雌花、油菜果實(shí)、栗子果實(shí)、蒲公英果實(shí)、蠶豆種子、黃豆種子、各種動(dòng)物的卵、棉花、棉簽、白紙、膠帶1、油菜花開(kāi)了【教學(xué)目標(biāo)】1、綠色開(kāi)花植物由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分構(gòu)成。它們能夠幫助植物滿足自身的需要。2、花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果實(shí)的過(guò)程中要發(fā)生一系列的變化。1、解剖油菜花并觀察油菜花的各部分的特征；2、觀察一株油菜上花的變化過(guò)程并用畫(huà)圖的方式記錄油菜花變成油菜莢的過(guò)情感、態(tài)度、價(jià)值觀：獲得親近自然的情感體驗(yàn)，產(chǎn)生探究各種各樣的花的濃厚興趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】學(xué)習(xí)使用解剖的方法觀察油菜花的各部分特征?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】花到形成果實(shí)的變化過(guò)程。【教學(xué)準(zhǔn)備】演示：油菜花變化過(guò)程的圖片，課件。分組：開(kāi)花的油菜植株，鑷子、放大鏡、膠帶、剪刀，白紙、觀察記錄表。【教學(xué)過(guò)程】單元概述：從今天開(kāi)始，我們進(jìn)入非常有趣的《新的生命》單元。本單元共有7課，我們要一起來(lái)研究植物和動(dòng)物是怎樣繁殖后代的。請(qǐng)一位同學(xué)朗讀單元導(dǎo)語(yǔ)：“春天……”出示開(kāi)花的油菜植株。這是什么植物?同學(xué)們平時(shí)認(rèn)真地觀察過(guò)花嗎?讓我們一起進(jìn)入花的世界吧!板書(shū)課題：油菜花開(kāi)了二、探究過(guò)程1、觀察一棵油菜。(1)請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)油菜長(zhǎng)得怎么樣?區(qū)分油菜的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子。(2)油菜和鳳仙花都有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。這樣的植物叫綠色開(kāi)花植物(板書(shū)),它們都由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分構(gòu)成。(3)請(qǐng)同學(xué)再說(shuō)出幾種綠色開(kāi)花植物。2、觀察一朵油菜花。(1)觀察：從油菜上摘一朵油菜花。用放大鏡觀察一朵油菜花。在小組里描述所觀察到的這朵油菜花。注意萼、瓣、蕊的讀音。學(xué)習(xí)使用鑷子解剖一朵油菜花。示范：鑷子的使用和解剖的順序；解剖的油菜花。將萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用膠帶貼在觀察記錄表上。觀察解剖后的油菜花的各個(gè)部分。(4)小結(jié)：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分組成的。油菜花有3、觀察一棵油菜的花。(1)一棵油菜上的花是同時(shí)開(kāi)放的嗎?(2)數(shù)數(shù)一棵油菜上有幾朵花?幾個(gè)花蕾?(3)除了花和花蕾外，油菜花謝了以后留下的部分是什么?(4)觀察一個(gè)花蕾；推測(cè)這個(gè)花蕾未來(lái)的變化。畫(huà)油菜花變成油菜莢的變化順序圖?；ㄊ侵参锏姆敝称鞴伲参锏幕ㄔ谛纬晒麑?shí)的過(guò)程中要發(fā)生一系列的變化。四、布置課外活動(dòng)作業(yè)：采集各種各樣的花，下節(jié)課帶來(lái)。油菜花開(kāi)了根、莖、葉、花、果實(shí)、種子花是植物的繁殖器官萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊2、各種各樣的花【教學(xué)目標(biāo)】1、在花的各部分構(gòu)造中，雄蕊和雌蕊與形成果實(shí)和種子有關(guān)。2、根據(jù)花的構(gòu)造可以把花分成完全花和不完全花，有些花同時(shí)具有雄蕊和雌蕊，有些花只有雌蕊或只有雄蕊。過(guò)程與方法：1、根據(jù)提示完成花的專題研究，能區(qū)分花的相同和不同，能將研究結(jié)果以表格形式呈現(xiàn)出來(lái)。2、以報(bào)告會(huì)的形式表述自己的研究成果，并與同學(xué)進(jìn)行交流。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：能形成自覺(jué)珍愛(ài)生命、保護(hù)花草樹(shù)木的意識(shí)，有繼續(xù)探究花的濃厚興趣。【教學(xué)重點(diǎn)】花的專題研究。【教學(xué)難點(diǎn)】分辨完全花和不完全花?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】分組：完全花和不完全花、雌花和雄花、單性花和兩性花、放大鏡?！窘虒W(xué)過(guò)程】回顧：花是植物的繁殖器官，油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分組成的。問(wèn)題：其他的花和油菜花一樣嗎?這節(jié)課我們一起來(lái)研究各種各樣的花。板書(shū)課題：各種各樣的花二、探究過(guò)程1、花的專題觀察。(1)小組討論，確定研究專題，制定研究方案。(2)交流：準(zhǔn)備研究的內(nèi)容；怎樣研究；研究成果的呈現(xiàn)方式。(3)供參考的研究專題：校園里花的種類；各種花的花瓣數(shù)量；各種花的萼片研究；花的大小；雄蕊和雌蕊；統(tǒng)計(jì)花的顏色；花的香臭等。(4)研究的方法：數(shù)一數(shù)、統(tǒng)計(jì)、測(cè)量等。(5)成果展現(xiàn)：表格、圖示、文字小結(jié)等。(6)討論觀察研究的注意事項(xiàng)：不采摘，不損傷花朵。2、“花的觀察”報(bào)告會(huì)。(1)分組匯報(bào)。(2)將研究成果進(jìn)行分類，由學(xué)生自己制定標(biāo)準(zhǔn)。(3)討論研究中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。(1)觀察比較完全花和不完全花，說(shuō)說(shuō)他們?cè)跇?gòu)造上由哪些不同?不完全花有的少萼片，有的少花瓣(如馬蹄蓮),有的少雄蕊或雌蕊。(2)閱讀課文，了解不完全花與完全花、雌花與雄花、單性花與兩性花。(3)判斷：觀察南瓜的兩種花有什么不同，分別屬于哪一類?觀察其他的花，(4)推測(cè)：南瓜的雄花和雌花會(huì)怎樣變化呢?(1)通過(guò)學(xué)習(xí)，知道了花的哪些秘密?(2)在生活中尋找完全花和不完全花，觀察花的變化過(guò)程。教學(xué)后記：【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：2、雄蕊和雌蕊在形成果實(shí)和種子的過(guò)程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的構(gòu)造，使胚珠可以受精長(zhǎng)成果實(shí)和種子。1、進(jìn)一步發(fā)展比較事物相同點(diǎn)和不同點(diǎn)的能力。2、按一定順序?qū)π廴锖痛迫镞@樣更細(xì)小的結(jié)構(gòu)進(jìn)行專題觀察。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1、保持探究花的奧秘的欲望。樂(lè)于嘗試應(yīng)用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)。2、培養(yǎng)親近大自然、熱愛(ài)大自然的意識(shí)，發(fā)展對(duì)周圍事物的好奇心?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察花的雄蕊和雌蕊?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】花與果實(shí)和種子的關(guān)系?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】演示：植物傳粉、受精的課件或掛圖。分組：放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實(shí)、油菜花和其他植物的花。【教學(xué)過(guò)程】我們已經(jīng)觀察了油菜花，還認(rèn)識(shí)了各種各樣的花，知道許多植物會(huì)開(kāi)花、結(jié)果。開(kāi)花與結(jié)果之間有什么關(guān)系呢?學(xué)生提出自己的猜測(cè)。(出示：油菜花的雄蕊和雌蕊)我們還是仔細(xì)地觀察一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧!二、探究過(guò)程1、觀察花的雄蕊和雌蕊。(1)我們用什么方法才能更好地觀察雄蕊和雌蕊呢?放大鏡。(2)教師在展示臺(tái)上演示觀察過(guò)程，學(xué)生歸納研究方法。a用放大鏡觀察雄蕊的各部分——花絲和花藥。b把花藥上的花粉抖落在白紙上進(jìn)行觀察。c再用放大鏡觀察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱頭。d用手輕觸柱頭，觀察柱頭是否有粘性。再將白紙上的花粉抖落在柱頭上，看看柱頭是否很容易將花粉粘住。思考：雄蕊和雌蕊的這些構(gòu)造特點(diǎn)與它繁殖后代的功能有什么聯(lián)系?(3)學(xué)生分組觀察、輕聲討論。(4)全班交流匯報(bào)。(5)教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言，適時(shí)展示蜜蜂傳播花粉圖和花的受精示意圖或有(6)指導(dǎo)閱讀課文P28:雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會(huì)使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實(shí)和種子開(kāi)始成長(zhǎng)，花朵開(kāi)始凋謝。提問(wèn)：你還看到過(guò)其他昆蟲(chóng)傳播花粉的現(xiàn)象嗎?植物還依靠哪些力量傳播花粉?2、觀察油菜的果實(shí)和種子(1)發(fā)放油菜的果實(shí)。觀察油菜的果實(shí)并按生長(zhǎng)變化的順序排列。(2)小心剝開(kāi)一個(gè)快要成熟的油菜的果實(shí)，觀察油菜種子是怎樣排列的?數(shù)數(shù)果莢里有多少粒種子?(3)全班交流匯報(bào)。比較各組的數(shù)據(jù)與發(fā)現(xiàn)。三、總結(jié)拓展雄蕊和雌蕊的結(jié)構(gòu)。雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會(huì)使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實(shí)和種子開(kāi)始成長(zhǎng)，花朵開(kāi)始凋謝。袁隆平與雜交水稻。四、布置課外活動(dòng)作業(yè)：查找資料，了解植物還有哪些傳播花粉的方法。五、板書(shū)設(shè)計(jì)花、果實(shí)和種子雄蕊(花絲和花藥)雌蕊(子房、花柱和柱頭)受精結(jié)果4、把種子散播到遠(yuǎn)處【教學(xué)目標(biāo)】1、植物傳播種子有不同的方式，都是為了能將種子散布得更廣，有利于繁殖后代。2、種子和果實(shí)的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)與種子傳播方式之間是有聯(lián)系的。1、在觀察的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的假設(shè)。2、利用測(cè)量、實(shí)驗(yàn)等方式尋找證據(jù)驗(yàn)證推測(cè)的過(guò)程。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1、有探究植物種子傳播方式的欲望。2、培養(yǎng)親近大自然、熱愛(ài)大自然的意識(shí)，發(fā)展對(duì)周圍事物的好奇心?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察種子傳播的方式?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】種子和果實(shí)的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)與種子傳播方式之間的聯(lián)系?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】演示：椰果，水槽分組：油菜、鬼針草、蒲公英、番茄的果實(shí)和種子【教學(xué)過(guò)程】一、引入回憶：在種植鳳仙花的過(guò)程中，你發(fā)現(xiàn)鳳仙花果實(shí)成熟后，種子怎樣傳播出去的?板書(shū)課題：把種子散播到遠(yuǎn)處1、觀察油菜散播種子的方式(分組觀察)(1)觀察成熟的油菜果莢。外殼有什么特點(diǎn)?(2)輕捏油菜果莢，你發(fā)現(xiàn)了什么?與鳳仙花比較，推測(cè)一下：你覺(jué)得油菜的種子是怎樣散播到遠(yuǎn)處的?(3)油菜種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：質(zhì)量輕。(4)油菜果莢的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：干裂。2、其他植物散播種子的方式(1)鬼針草種子的傳播?；貞洠荷仙綍r(shí)褲腳經(jīng)常會(huì)粘上什么?結(jié)構(gòu)上有什么特點(diǎn)?(2)番茄種子的傳播。a發(fā)放番茄觀察。b推測(cè)傳播方法。c討論交流。d類似的植物。(3)觀察隨風(fēng)飛行的蒲公英種子a用放大鏡仔細(xì)觀察蒲公英的種子：你有什么發(fā)現(xiàn)?b推測(cè)一下蒲公英是怎么散播種子的?c設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的推測(cè)。d分組設(shè)計(jì)記錄表，測(cè)量蒲公英的飛行距離。e匯報(bào)測(cè)量結(jié)果，得出結(jié)論。f還有哪些植物果實(shí)和種子的散播方式和蒲公英相似?(4)教師演示：在水中漂浮的椰果。3、你還知道哪些植物散播種子的方式?4、閱讀教材。三、總結(jié)。水流傳播彈射傳播風(fēng)力傳播動(dòng)物傳播種子成熟后，不散播到遠(yuǎn)處，都掉落在植物近旁，會(huì)產(chǎn)生怎樣的情況?五、布置課外活動(dòng)作業(yè)收集有關(guān)植物散播種子的資料。六、板書(shū)設(shè)計(jì)把種子散播到遠(yuǎn)處水流傳播彈射傳播風(fēng)力傳播動(dòng)物傳播教學(xué)后記：5、種子的萌發(fā)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、植物的種子能夠孕育生命，條件適宜時(shí)種子就會(huì)萌發(fā)，新的生命就會(huì)開(kāi)始生長(zhǎng)。2、植物種子最重要的部分是胚，胚是有生命的。3、種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過(guò)程中起著不同的作用。過(guò)程與方法：1、進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)并做記錄。2、運(yùn)用感官和工具研究種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：培養(yǎng)探究種子奧妙的興趣，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察的科學(xué)態(tài)度?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察蠶豆種子的構(gòu)造與各部分的作用?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)子葉在蠶豆發(fā)芽過(guò)程中的作用?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】演示：課件分組：培養(yǎng)皿、鑷子、小刀、放大鏡、浸泡2天的蠶豆油菜黃豆的種子、不同發(fā)芽階段的蠶豆種子【教學(xué)過(guò)程】復(fù)習(xí)：植物媽媽利用哪幾種方法將種子散播到了遠(yuǎn)處?(1)種子萌發(fā)的過(guò)程中究竟發(fā)生了什么變化?我們首先要了解種子的內(nèi)部(2)介紹實(shí)驗(yàn)材料。浸泡2天的蠶豆、油菜、黃豆的種子。(4)分組研究。研究重點(diǎn)：種子可以分成幾部分?注意比較三種種子的異(5)匯報(bào)交流。(6)認(rèn)識(shí)種子的各部分(畫(huà)圖)。雙子葉與單子葉的例舉。推測(cè)：種皮、胚根、胚芽和子葉在蠶豆種子生長(zhǎng)過(guò)程中分別起了什么作用?(1)種子萌發(fā)的過(guò)程中種子的各部分發(fā)生了什么變化呢?(2)發(fā)放不同發(fā)芽階段的蠶豆種子。(3)觀察不同發(fā)芽階段的蠶豆種子外形。(4)解剖不同發(fā)芽階段的蠶豆種子。(5)匯報(bào)交流研究發(fā)現(xiàn)。(6)子葉在蠶豆發(fā)芽過(guò)程中的作用?雙子葉植物與單子葉植物在種子結(jié)構(gòu)上不同種子的萌發(fā)種皮胚(胚根、胚芽和子葉)↓根莖和葉養(yǎng)分6、動(dòng)物的卵【教學(xué)目標(biāo)】1、很多動(dòng)物都要產(chǎn)卵，卵有相似的構(gòu)造，卵可以發(fā)育成動(dòng)物。2、卵孵化成動(dòng)物需要一定的時(shí)間和條件。3、像青蛙、雞這樣繁殖后代的方式叫卵生；靠卵繁殖后代的動(dòng)物叫卵生動(dòng)1、用圖片與實(shí)物相結(jié)合的方法觀察研究動(dòng)物卵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2、觀察青蛙卵孵化的過(guò)程；用查閱資料的辦法了解小雞孵化的過(guò)程。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：培養(yǎng)樂(lè)于探究動(dòng)物繁殖奧秘的興趣，感受自然界生命的多樣性和延續(xù)性。【教學(xué)重點(diǎn)】觀察動(dòng)物卵的構(gòu)造。【教學(xué)難點(diǎn)】經(jīng)歷一個(gè)飼養(yǎng)動(dòng)物、觀察孵化的過(guò)程?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】演示：各種動(dòng)物的卵，不同孵化階段的雞蛋。放在透明水槽內(nèi)的青蛙卵和水分組：一個(gè)新鮮雞蛋和縱切開(kāi)的半個(gè)熟雞蛋，鯽魚(yú)卵，蠶卵，放大鏡?！窘虒W(xué)過(guò)程】春天是一個(gè)繁殖的季節(jié)，許多動(dòng)物是靠卵繁殖的。出示各種動(dòng)物的卵。板書(shū)課題：動(dòng)物的卵二、探究過(guò)程1、觀察動(dòng)物的卵(3)觀察雞蛋外形：用放大鏡觀察雞蛋外殼：你有什么發(fā)現(xiàn)?表面很粗糙；外殼有很多小孔；殼很脆容易破。這些小孔有什么用?透氣。(4)觀察雞蛋的內(nèi)部打在盤中的雞蛋：蛋清(蛋白)、蛋黃、胚(蛋黃上的小白點(diǎn))、殼?？v切開(kāi)的半個(gè)熟雞蛋。匯報(bào)：雞蛋里面有一頭是空的；蛋殼上有膜。指出蛋白、蛋黃、氣室。推測(cè)：它們?cè)谂咛グl(fā)育過(guò)程中起什么作用呢?蛋白供給養(yǎng)料和水分；蛋黃提供營(yíng)養(yǎng)；胚能發(fā)育成小雞；氣室提供氧氣；蛋殼有保護(hù)作用。2、青蛙卵的孵化觀察指導(dǎo)(1)你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的嗎?(2)討論觀察方法，設(shè)計(jì)觀察記錄表。(3)學(xué)習(xí)飼養(yǎng)方法及注意事項(xiàng)。透明水槽。水草。3、小雞的孵化(1)觀察不同發(fā)育階段的雞蛋，認(rèn)識(shí)雞蛋各部分的作用。(2)小雞孵化的條件：種蛋、溫度、濕度、通風(fēng)等。(3)小雞孵化的時(shí)間：大約3個(gè)星期。三、小結(jié)像青蛙、雞、蠶這樣繁殖后代的方式叫做卵生?？柯逊敝澈蟠膭?dòng)物叫卵生動(dòng)物。發(fā)放青蛙卵五、板書(shū)設(shè)計(jì)動(dòng)物的卵蛋白、蛋黃、氣室、胚、殼、膜靠卵繁殖后代的動(dòng)物叫卵生動(dòng)物。小雞孵化的條件：種蛋、溫度、濕度、通風(fēng)時(shí)間：大約3個(gè)星期。7、動(dòng)物的繁殖活動(dòng)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、有的動(dòng)物通過(guò)產(chǎn)卵來(lái)繁殖后代，有的直接產(chǎn)下小動(dòng)物；卵生和胎生是動(dòng)物產(chǎn)生新生命的主要方法。2、很多動(dòng)物的繁殖與綠色開(kāi)花植物的繁殖有共同點(diǎn)，都要受精。過(guò)程與方法：通過(guò)觀察圖片，情景再現(xiàn)，了解更多動(dòng)物的繁殖活動(dòng)并進(jìn)行分情感、態(tài)度、價(jià)值觀：懂得新生命的可貴，了解生命世界生生不息的自然規(guī)【教學(xué)重點(diǎn)】胎生動(dòng)物的繁殖方式?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】卵生和胎生的比較總結(jié)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】演示：動(dòng)物的繁殖活動(dòng)視頻資料，課件分組：記錄紙，純牛奶【教學(xué)過(guò)程】復(fù)習(xí)回顧：卵的構(gòu)造。卵生動(dòng)物。板書(shū)課題：動(dòng)物的繁殖活動(dòng)二、探究過(guò)程1、卵生動(dòng)物的繁殖活動(dòng)(1)自讀教材P37,思考：植物繁殖與動(dòng)物繁殖有什么共同點(diǎn)?(2)交流。植物的花蕊分為雄蕊和雌蕊，雄蕊的花粉傳到雌蕊的柱頭，并與子房里的胚珠結(jié)合，使胚珠受精，便形成了果實(shí)和種子。動(dòng)物和植物一樣，動(dòng)物也分為雄性和雌性，當(dāng)雄性動(dòng)物的精子與雌性動(dòng)物的卵相結(jié)合，使卵受精，新的生命便開(kāi)始孕育了。(3)動(dòng)物的哪些活動(dòng)是在為繁殖做準(zhǔn)備呢?筑巢，發(fā)情，洄游，交尾，產(chǎn)卵，孵化等。(4)你還知道哪些動(dòng)物是靠產(chǎn)卵繁殖的?鳥(niǎo)類、魚(yú)類、兩棲類、爬行類、節(jié)肢類、軟體類各舉一種。2、胎生動(dòng)物的繁殖活動(dòng)(1)胎生與胎生動(dòng)物。自讀教材P38,思考：什么叫胎生動(dòng)物?你還知道哪些動(dòng)物是胎生動(dòng)物?像貓、狗、兔等這樣繁殖后代的方式叫做胎生。用胎生繁殖的動(dòng)物叫胎生動(dòng)物。胎生動(dòng)物一般都用哺乳的方法喂養(yǎng)小動(dòng)物?；貞泟?dòng)物哺乳的情景。觀看動(dòng)物哺乳的視頻。觀察純牛奶。說(shuō)說(shuō)哺乳對(duì)新生命成長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)。(4)小結(jié)：人也是胎生的。3、總結(jié)動(dòng)物產(chǎn)生新生命的幾種方式。(1)列表(小組活動(dòng))。動(dòng)物名稱，繁殖方式。(2)匯報(bào)交流。(3)介紹其它繁殖方式：動(dòng)物的卵胎生。(4)了解克隆技術(shù)。閱讀P39—40資料庫(kù)。三、小結(jié)動(dòng)物的繁殖方式主要有卵生和胎生兩種。卵生動(dòng)物通過(guò)產(chǎn)卵來(lái)繁殖后代，胎生動(dòng)物直接產(chǎn)下小動(dòng)物。四、質(zhì)疑與討論(1)教師質(zhì)疑：卵生動(dòng)物和胎生動(dòng)物哪一種后代的成活率高?為什么?(2)學(xué)生質(zhì)疑。(3)討論。五、板書(shū)設(shè)計(jì)7、動(dòng)物的繁殖活動(dòng)(產(chǎn)卵孵化)卵生動(dòng)物胎生動(dòng)物(直接產(chǎn)下小動(dòng)物)哺乳植物繁殖--(受精)--動(dòng)物繁殖克隆技術(shù)第三單元食物1、一天的食物【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：我們一天要吃很多不同的食物來(lái)保持身體的健康；食物可以分成不同的類別。過(guò)程與方法：使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類，并通過(guò)記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描述；通過(guò)簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：在對(duì)食物的分類活動(dòng)中細(xì)致地進(jìn)行思考、篩分，將區(qū)分難度大的“混合類”食物拆分為多個(gè)食物種類；在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動(dòng)，并表述自己的想法。【教學(xué)重點(diǎn)】通過(guò)記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和規(guī)律?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：進(jìn)行食物記錄的卡片紙(每人20張)教師準(zhǔn)備：食物分類記錄單(每組1份)【教學(xué)過(guò)程】俗話說(shuō)：“民以食為天”,食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉……這些都是我們常吃的食物。我們的各項(xiàng)生命活動(dòng)都與食物有關(guān)，可是我們真的了解食物嗎?從這個(gè)單元我們將集中研究食物，了解食物與我們健康之間的關(guān)系。讓我們從調(diào)查“一天的食物”來(lái)開(kāi)始對(duì)食物的研究吧!(板書(shū)：一天的食物)二、探究過(guò)程1、記錄一天中吃的食物。以昨天為例：我們都吃些什么?學(xué)生匯報(bào)。(1)討論活動(dòng)：這么多食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄呢?討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等……討論記錄過(guò)程中要注意的問(wèn)題：如“炒三絲”算幾種食物?零食是否要記錄?喝過(guò)的水要不要記錄等；(2)小組記錄：要求學(xué)生對(duì)一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。注意：把每種食物的名稱寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。重復(fù)吃的食物要分多次記錄。要求：每樣食物寫在一張卡片上(每人20張，每一個(gè)人有自己的編號(hào)，便于區(qū)分)。小組匯報(bào)，師記錄(或統(tǒng)計(jì)表)。(3)思考：從這些匯報(bào)中，我們可以看出些什么?一天中，我們要吃多少種食物?吃的最多的是什么食物?每餐都吃的食物有哪些?學(xué)生將昨天吃的食物在組內(nèi)交流，然后全班同學(xué)匯總。談話：看了我們的統(tǒng)計(jì)，你們有什么想法?(我們每天要吃很多種食物)2、給食物分類把小組內(nèi)的記錄卡片混合，看看可以分成幾類食物，分別是什么。(1)把認(rèn)為是同一類食物的卡片擺成一豎行貼在展板上。(2)在這豎行的排頭位置，用另一種顏色的紙寫上這一豎行食物的類別。以小組為單位進(jìn)行匯報(bào)。(配合學(xué)生在黑板上貼紙條)對(duì)于這樣的分類，你們認(rèn)同嗎?(配合學(xué)生調(diào)整黑板上的卡片)(3)你們還有怎么劃分類別的方法?(展示不同分類方法的貼板)按喜歡吃的分類；按生活習(xí)慣分類；按食物結(jié)構(gòu)分類；按食物來(lái)源分類；講解食物可以分成動(dòng)物類食物和植物類食物，以及分類標(biāo)準(zhǔn)。整理卡片把動(dòng)物類和植物類食物分別貼在貼板的兩側(cè)。對(duì)照貼板數(shù)一數(shù)自己吃的食物是動(dòng)物類食物多還是植物類食物多。在對(duì)一天中食物的統(tǒng)計(jì)中會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們一天中吃的食物是很豐富的，這里面有著不同類別的食物，攝取種類豐富的食物是我們?nèi)祟愡M(jìn)食的特點(diǎn)。當(dāng)我們吃下這樣豐富的食物后，食物會(huì)給我們提供些什么營(yíng)養(yǎng)呢?同學(xué)們可以查閱一些資料，解答這個(gè)問(wèn)題?！景鍟?shū)設(shè)計(jì)】錄早餐：午餐：晚餐：其他：植物類：動(dòng)物類：主食：副食：【教學(xué)反思】【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念人體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從食物中得到的。人體保持健康需要的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們身體的主要成分之一。糖類和脂肪能提供身體需要的能量。維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。沒(méi)有一種食物會(huì)含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分，所以我們要吃各種不同的食物。過(guò)程與方法通過(guò)閱讀資料獲取信息，豐富對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)的類別等方面的認(rèn)識(shí)，并擴(kuò)充到記錄中，完善對(duì)一天中的食物的統(tǒng)計(jì)活動(dòng)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。情感態(tài)度價(jià)值觀在對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)識(shí)中，感受各種營(yíng)養(yǎng)與支撐人體生命活動(dòng)的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的興趣。在完善一天中食物統(tǒng)計(jì)的記錄活動(dòng)中，幫助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的研究態(tài)度?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】知道食物含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】能辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：上節(jié)課使用的“一天的食物”記錄卡。教師準(zhǔn)備：食物中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)的分類等相關(guān)資料。脂肪的辨別實(shí)驗(yàn)器材：食用油、肥肉、棉簽、白紙。食物包裝盒上的標(biāo)簽……【教學(xué)過(guò)程】身體成長(zhǎng)、發(fā)育都需要哪些營(yíng)養(yǎng)?我們能從種類豐富的食物中獲得什么呢?1、食物含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分(1)講述：人體的生命活動(dòng)，需要多種營(yíng)養(yǎng)的支持。食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，通常分為：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)以及水。下面我們分組探討一下，每一小組選定一種來(lái)進(jìn)行具體研究。(2)分小組探討交流(可根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)知識(shí)談?wù)?，也可閱讀課本介紹了解，還可通過(guò)查閱資料解釋；交流時(shí)做好記錄，選定一人代表小組在全班匯報(bào)交流。)(3)匯報(bào)交流A.蛋白質(zhì)組：蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分；它是構(gòu)成身體細(xì)胞的基本材料，用于機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、衰老組織更新、損傷組織修補(bǔ)，以及各種生理功能的需要。生命的產(chǎn)生、存在與消亡，無(wú)一不與蛋白質(zhì)有關(guān)。所以說(shuō)，蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)。含有豐富蛋白質(zhì)的食物舉例：糧食、肉、乳、蛋、豆制品、蔬菜、花生……B.糖類組：糖類的主要功能是供給生命活動(dòng)所需要的能量。一般來(lái)說(shuō)，人體所需要的能量70%以上是由糖類氧化分解提供的。在我們每天吃的食物中，糖類常常占80%以上，其中主要是淀粉。糖類也是細(xì)胞的組成部分，例如細(xì)胞核中染色體的重要組成部分是核糖和脫氧核糖。淀粉也是糖類。我們吃的糧食，如米、麥、玉米、高粱、甘薯等，其主要成分都是淀粉。脂肪俗稱油脂。按來(lái)源可分動(dòng)物油脂和植物油脂兩大類。脂肪是人體的重要組成部分，又是含熱量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。脂肪是由碳、氫、氧元素所組成的一種很重要的化合物。有的脂肪中還含有磷和氮元素，是機(jī)體細(xì)胞建成、轉(zhuǎn)化和生長(zhǎng)必不可少的物質(zhì)。脂肪的主要功能是供給熱量，其提供的熱量較相同質(zhì)量的蛋白質(zhì)和碳水化合物(糖類)多一倍。此外，脂肪還提供人體所需的“必需脂肪酸”。脂肪酸的種類很多，可分為飽和、單不飽和與多不飽和脂肪酸三大類。脂肪在人體營(yíng)養(yǎng)中具有重要地位，人體所需總能量的1000^40%是由脂肪所提供的。富含脂肪的食物有植物油、動(dòng)物油、肥肉……維生素也稱維他命，是人體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)素，是人體維持正常代謝和機(jī)能所必須的一類低分子化合物。它是人體六大營(yíng)養(yǎng)要素(糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鹽類、維生素和水)之一，大多數(shù)必須從食物中獲得，僅少數(shù)可在人體內(nèi)合成或由腸道細(xì)菌產(chǎn)生。人體每日對(duì)維生素的需要量甚微，但如果缺乏，則可引起一類特殊的疾病，稱為“維生素缺乏癥”。因?yàn)榫S生素跟酶類一起參與肌體的新陳代謝，能使肌體的機(jī)能得到有效的調(diào)節(jié)。各種蔬菜、水果中含有豐富的維生素。E.礦物質(zhì)組：礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。人體其實(shí)是由各種元素(大量元素和微量元素)組成的。其中很多礦物質(zhì)元素為酶的必需組分，可調(diào)節(jié)多種生理功能(如維持滲透壓、氧氣轉(zhuǎn)運(yùn)、肌肉收縮、神經(jīng)系統(tǒng)完整性),也是身體組織和骨骼生長(zhǎng)及維持所必需的。有些礦物質(zhì)(如鈣、磷、鈉、鎂、硫、氯化物)含量較大，有些則僅含微量。人類必需的微量元素有鉆、銅、氟、碘、鐵、鋅、鉻、硒、錳、鑰。大多數(shù)礦物質(zhì)(鋅除外)都廣泛分布于各種食品中，可以在平衡和多樣化的膳食中得到充分補(bǔ)充。食鹽、各種蔬菜、水果中含有豐富的礦物質(zhì)。水是人體不可缺少的重要物質(zhì)，成年人體內(nèi)的水約占體重的6000^7000,少年兒童體內(nèi)的水約占體重的8000。水是細(xì)胞的主要組成部分。人體的各種生理活動(dòng)都不能離開(kāi)水。例如：營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)過(guò)消化后分解成的各種物質(zhì)，都需要溶解在水里才能夠被吸收；絕大部分廢物都要溶解在水里，才能夠被排出體外。水一方面不斷地隨著食物和飲料進(jìn)人人體，一方面又不斷地隨著廢物排出體外，身體里的水常常要保持一定的平衡，如果失去平衡，各種生理活動(dòng)就會(huì)發(fā)生障礙，甚至危及生命。2、在一天的食物中，我們能獲得哪些營(yíng)養(yǎng)(1)引導(dǎo)：通過(guò)探討交流我們已經(jīng)對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分有了一定的了解，現(xiàn)分補(bǔ)充記錄在卡片上(卡片的背面或者食物名稱的旁邊);然后按照不同的營(yíng)養(yǎng)(2)小組活動(dòng)：先做補(bǔ)充記錄，再重新分類并做好統(tǒng)計(jì)(3)展示交流(投影儀展示小組統(tǒng)計(jì)表)。(4)小結(jié)：我們吃的食物中，有的一種食物可能會(huì)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，但(1)過(guò)渡：我們還可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)和查閱資料的方法，親自來(lái)找一找這些食(2)分組活動(dòng)(3)匯報(bào)交流【板書(shū)設(shè)計(jì)】蛋白質(zhì)人體的主要成分人體能量的主要來(lái)源維生素]調(diào)節(jié)身體機(jī)能礦物質(zhì)【教學(xué)反思】3、營(yíng)養(yǎng)要均衡【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念沒(méi)有一種食物含有人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)成分，所以我們需要搭配膳食，保證營(yíng)養(yǎng)的充足。搭配膳食營(yíng)養(yǎng)要做到品種多樣，并保持合理數(shù)量。過(guò)程與方法通過(guò)閱讀資料的方式，獲取有用的信息，并通過(guò)自己的分析以及集體的研討，形成認(rèn)識(shí)。情感態(tài)度價(jià)值觀在理解均衡膳食的基礎(chǔ)上，建立健康生活的意識(shí)。通過(guò)對(duì)均衡膳食的分析與研究，感受到理性思考的重要性?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】理解并研究如何才能均衡膳食?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】學(xué)會(huì)合理配搭膳食營(yíng)養(yǎng)，建立健康生活意識(shí)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為每位學(xué)生準(zhǔn)備：均衡膳食食物搭配記錄表(參照教科書(shū)第48頁(yè))。教師準(zhǔn)備：均衡膳食寶塔資料、掛圖等?！窘虒W(xué)過(guò)程】我們從食物中獲取各種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長(zhǎng)，這就是營(yíng)養(yǎng)的均衡。(板書(shū)課題)怎樣搭配膳食才能獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)呢?1、營(yíng)養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)(1)首先請(qǐng)同學(xué)們閱讀教科書(shū)上的均衡膳食“寶塔”圖，它可以為我們選擇食物、獲取均衡營(yíng)養(yǎng)提供參考。(2)小組閱讀探討：“寶塔”中為我們提供能量的是哪類食物?支持我們生長(zhǎng)發(fā)育的是哪類食物?能使我們保持健康的是哪類食物?“寶塔”中不同種類食物食用量的多少，又告訴了我們什么?(3)全班交流各小組代表交流發(fā)言，相互補(bǔ)充師小結(jié)：均衡膳食寶塔共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積不同，這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的谷類：含淀粉質(zhì)，少量維生素B及植物性蛋白質(zhì)；全麥?zhǔn)澄锖w維素。供應(yīng)熱能，補(bǔ)充消耗，保持體溫。作為主食，自然總攝取量遠(yuǎn)高于其它類食物。蔬菜、水果類：含豐富維生素A和C,各種礦物質(zhì)及纖維素。增強(qiáng)抵抗能力，保持細(xì)胞健康，防止便秘。宜多吃。畜禽肉類、魚(yú)蝦類、蛋類：含豐富蛋白質(zhì)，多種維生素及脂肪；肉類中的鐵質(zhì)含量特別豐富?？芍L(zhǎng)發(fā)育，維持新陳代謝。宜適量攝取量。奶類及奶制品類、豆類及豆制品類：富含蛋白質(zhì)，多種維生素等，奶類鈣質(zhì)含量特別豐富。有助于牙齒及骨骼健康。應(yīng)適量攝取。油脂類：提供人體生理運(yùn)行及活動(dòng)所需熱能，在一定限度內(nèi)對(duì)身體有利，但攝取過(guò)多有害。故應(yīng)盡量避免多食。2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng)(1)小組活動(dòng)不同?我們需要做出哪些改進(jìn)?午餐晚餐(2)展示交流(3)探討膳食搭配制定什么樣的膳食搭配原則?這就需要我們思考更多【板書(shū)設(shè)計(jì)】3營(yíng)養(yǎng)要均衡奶類及奶制品類類谷類【教學(xué)反思】4、生的食物和熟的食物【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念為了保證對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，有的食物適宜生吃，有的食物適宜熟吃。食物由生到熟會(huì)發(fā)生多方面的變化，其中有的變化是有利于人體對(duì)食物的消過(guò)程與方法在加熱的過(guò)程中，觀察食物由生到熟的變化。通過(guò)細(xì)致的觀察，比較生的食物和熟的食物，并用文字或語(yǔ)言進(jìn)行描述。情感態(tài)度價(jià)值觀細(xì)致認(rèn)真地完成食物生與熟的比較活動(dòng)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生與熟的不同?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】通過(guò)觀察能描述生、熟食物的變化?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】給每組學(xué)生準(zhǔn)備：切開(kāi)的生馬鈴薯和熟馬鈴薯，兩小塊生雞肉(或豬肉),酒精燈、支架、石棉網(wǎng)、水、燒杯、鑷子。演示實(shí)物：大米、黃豆、蘋果、葡萄、黃瓜、豆角、土豆、草莓、雞肉、豬【教學(xué)過(guò)程】一、引入合理的食物搭配可以保證我們獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，而食物的不同食用方法會(huì)影響我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。生的食物和熟的食物有什么不同呢?不同的食物該怎樣合理食用呢?就讓我們今天一起來(lái)探討探討吧!二、探究過(guò)程1、生的食物和熟的食物(1)出示一些食物的實(shí)物：說(shuō)說(shuō)哪些可以生吃?哪些要熟吃?(2)揭示題目。(3)舉例說(shuō)說(shuō)生食和熟食。(4)小結(jié)：有些食物經(jīng)過(guò)烹飪后對(duì)我們的健康有利，而有的食物生吃更富有營(yíng)養(yǎng)。2、觀察比較生、熟馬鈴薯(1)教師提供切開(kāi)的生、熟馬鈴薯，組織學(xué)生分組觀察它們的變化。從生到熟，食物發(fā)生了變化。食物燒熟了，與生的時(shí)候有什么不同呢?A.看看馬鈴薯的顏色變化B.摸摸馬鈴薯的軟硬異同C.嘗嘗馬鈴薯的味道(2)匯報(bào)：馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)會(huì)變化嗎?(3)討論：把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處?(熟的馬鈴薯和生的馬鈴薯一樣富有營(yíng)養(yǎng)，但熟的馬鈴薯含有的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收。)3、觀察比較生、熟雞(豬)肉(1)觀察生雞(豬)肉顏色、氣味、用鑷子夾住撕扯……(2)預(yù)測(cè)：雞(豬)肉從生到熟會(huì)有哪些變化?(3)分組實(shí)驗(yàn)：用清水加熱雞(豬)肉A.操作指導(dǎo)：放在水中煮。教師要引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)裝置，練習(xí)使用酒精燈。(將石棉網(wǎng)放在支架上部一燒杯里倒入水，置于支架的石棉網(wǎng)上—打開(kāi)酒精燈燈帽—點(diǎn)燃酒精燈一置于支架下部—用外焰加熱—使用完畢，用燈帽滅火)B.實(shí)驗(yàn)要求：注意安全；注意觀察和記錄。C.分組實(shí)驗(yàn)，教師巡回隨機(jī)指導(dǎo)(4)匯報(bào)：將觀察到的現(xiàn)象盡量用語(yǔ)言描述出來(lái)。(5)討論：燒熟的雞肉與生的雞肉有什么不同?生的雞肉為什么不適合直接食用?食物中的蛋白質(zhì)和脂肪在加熱后會(huì)發(fā)生變化，變得容易被人體消化和吸收，而且熟的食物比較松軟，也容易被消化。但是食物在這樣的加工過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)會(huì)有一些損失。生的食物會(huì)保留自身的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是維生素不會(huì)被破壞。所以采用生食的方法能夠減少營(yíng)養(yǎng)的損失，但是生吃食物一定要注意飲食衛(wèi)生。【板書(shū)設(shè)計(jì)】【教學(xué)反思】5、面包發(fā)霉了【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念面包的變質(zhì)發(fā)霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生長(zhǎng)需要適宜的環(huán)境和條件。通過(guò)對(duì)霉菌的培養(yǎng)可以進(jìn)行霉菌生活條件的研究活動(dòng)。過(guò)程與方法根據(jù)自己提出的問(wèn)題進(jìn)行假設(shè)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究霉菌的生長(zhǎng)與環(huán)境的關(guān)系。堅(jiān)持記錄霉菌的生長(zhǎng)情況，分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。情感態(tài)度價(jià)值觀通過(guò)對(duì)霉菌的觀察，拓寬觀察周圍世界的視野，保護(hù)并發(fā)展對(duì)事物的好奇心。在對(duì)霉菌生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，鍛煉長(zhǎng)周期實(shí)驗(yàn)觀察的意志品質(zhì)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察發(fā)霉的面包，了解霉菌；探究面包發(fā)霉的條件?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】觀察霉菌的生長(zhǎng)情況?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為每組學(xué)生準(zhǔn)備：放大鏡，載玻片，有條件的學(xué)校準(zhǔn)備顯微鏡；發(fā)霉的面包(裝在密封好的口袋中),干面包四小塊、滴管、水、塑料袋、實(shí)驗(yàn)記錄單(參見(jiàn)教科書(shū)第53頁(yè))?！窘虒W(xué)過(guò)程】第一課時(shí)我們可能注意到食物在保存的過(guò)程中也會(huì)發(fā)生變化。會(huì)發(fā)生什么樣的變化呢?與哪些條件有關(guān)呢?二、探究過(guò)程1、觀察發(fā)霉的面包(1)分組觀察老師提供的面包，說(shuō)說(shuō)你的發(fā)現(xiàn)?面包發(fā)霉了!(揭示課題)(2)怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子?用放大鏡把面包發(fā)生的變化記錄下來(lái)。(提鏡筒)二轉(zhuǎn)(轉(zhuǎn)換器)三調(diào)光四載(標(biāo)本置載物臺(tái))五降(降鏡筒)六反向(升鏡筒)(3)匯報(bào)交流：投影儀展示各組記錄單，學(xué)生代表用語(yǔ)言來(lái)描述你看到的(1)討論：面包上怎么會(huì)長(zhǎng)出霉菌?面包發(fā)霉與哪些因素有關(guān)?觀察活動(dòng)中得到的哪些信息能夠幫助我們進(jìn)行分析?還需要得到哪些方面的信息?(2)小組探討，作出推測(cè)(3)全班交流：霉菌長(zhǎng)在面包上，而離面包最近的塑料袋上并沒(méi)有霉菌生(1)過(guò)渡：剛才的討論只是我們的一種猜想，霉菌的生長(zhǎng)還可能與哪些因素有關(guān)?請(qǐng)各組根據(jù)老師為你們提供的材料，你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系?你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與水的多少有關(guān)?霉菌的生長(zhǎng)還可能與哪些因素有關(guān)?你還能用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明嗎?(2)選擇實(shí)驗(yàn)條件拿出材料袋的四塊烘干的面包，用牙簽在每塊面包上放一些霉菌。(這是一第一組：讓第一塊面包保持干燥，在第二塊面包上滴10滴水，分別裝在兩個(gè)塑料袋里，用線扎緊袋口后放在桌上。(探究霉菌的生長(zhǎng)和水分多少的關(guān)系)1、小組自評(píng)也可以自主選擇，例如空氣、光照……條件對(duì)霉菌生長(zhǎng)速度的影響(3)分組準(zhǔn)備對(duì)比實(shí)驗(yàn)這組的兩塊面包中，哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快?寫下我們的推測(cè)：每天觀察記錄一次面包上霉菌的生長(zhǎng)情況，檢驗(yàn)我們的推測(cè)。4、后續(xù)觀察活動(dòng)根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)方法，注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長(zhǎng)情況，認(rèn)真填寫“實(shí)驗(yàn)記錄”表，下一次上課時(shí)帶上你的觀察研究成果?！鞠乱徽n時(shí)進(jìn)行的時(shí)間可根據(jù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展情況靈活安排】第二課時(shí)本周我們進(jìn)行了幾天的實(shí)驗(yàn)觀察，記錄了不同條件下面包上的霉菌生長(zhǎng)的情況。今天我們來(lái)進(jìn)行一下匯報(bào)交流。1、小組活動(dòng)整理記錄，分析實(shí)驗(yàn)，歸納總結(jié)。各組選定代表在全班匯報(bào)交流。2、展示交流(1)投影儀展示小組記錄表、總結(jié)，學(xué)生代表匯報(bào)(2)相互補(bǔ)充，探討交流。師適時(shí)歸納板書(shū)。面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了一種生物——霉菌，與其他生物一樣，它的生長(zhǎng)需要獲取營(yíng)養(yǎng)和適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。因?yàn)槊棺冞^(guò)程中產(chǎn)生的霉菌含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以發(fā)霉變質(zhì)的食物是絕對(duì)不能食用的。三、總結(jié)評(píng)價(jià)談?wù)劚敬斡^察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中的收獲，自身表現(xiàn)，合作情況……評(píng)出優(yōu)秀觀察記錄員。2、班級(jí)總評(píng)(1)小組匯報(bào)(2)評(píng)出優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)組【板書(shū)設(shè)計(jì)】5面包發(fā)霉了營(yíng)養(yǎng)溫度霉菌——生長(zhǎng)條件水分空氣光照【教學(xué)反思】6、減慢食物變質(zhì)的速度【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。微生物生長(zhǎng)和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。破壞微生物生長(zhǎng)繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物是為了破壞微生物生長(zhǎng)的條件。過(guò)程與方法通過(guò)比較、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法，對(duì)觀察的結(jié)果做出合理的解運(yùn)用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。情感態(tài)度價(jià)值觀養(yǎng)成注意觀察周圍事物的習(xí)慣，關(guān)注身邊的科學(xué)。【教學(xué)重點(diǎn)】了解儲(chǔ)存食物的各種方法。【教學(xué)難點(diǎn)】培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，用學(xué)到的知識(shí)解決問(wèn)題?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為每組學(xué)生準(zhǔn)備：新鮮的小魚(yú)和腐敗的小魚(yú)(也可以是其他食品),記錄單，鑷子、一次性橡膠或塑料手套。【教學(xué)過(guò)程】家里的食品柜里和抽屜里常常放著一些食物，怎樣能夠使食物長(zhǎng)時(shí)間保存而又不變質(zhì)呢?面包發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o我們一些什么啟發(fā)呢?二、探究過(guò)程1、觀察變質(zhì)的食物(1)小組各一份新鮮的小魚(yú)干和干面條。討論：你可以用哪些方法來(lái)觀察?小組觀察活動(dòng)，說(shuō)說(shuō)你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚(yú)干和干面條的信息?(2)小組各一份腐敗的小魚(yú)和發(fā)餿的潮面。A.討論：這條小魚(yú)已經(jīng)腐敗了，可能帶有很多細(xì)菌，我們?cè)趺磥?lái)觀察這些腐敗的物品?指導(dǎo)學(xué)生觀察方法1.不要用手直接接觸腐敗的物品。2.觀察完畢要用肥皂洗手。B.小組觀察活動(dòng)，你發(fā)現(xiàn)了哪些信息?請(qǐng)記錄下來(lái)。地方?(3)匯報(bào)交流討論：腐敗的小魚(yú)、發(fā)餿的面條與發(fā)霉的面包有哪些相似的地方?(1)我們已經(jīng)知道引起食物變質(zhì)需要有一定的空氣、水分和溫度等條件，(2)閱讀55頁(yè)小資料。出示圖片和食品罐頭等實(shí)物，說(shuō)說(shuō)為什么可以用這種方法能儲(chǔ)存食物?(3)你還知道哪些儲(chǔ)存食物的方法?為什么這些方法能減慢食物變質(zhì)的速度?(4)討論：你還能用什么方法來(lái)儲(chǔ)存食物?(5)小結(jié)：課后收集一些食品包裝袋或包裝盒，思考為什么用【教學(xué)反思】7、食物包裝上的信息【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念觀察食品的包裝，可以獲取這種食品的有關(guān)信息，便于我們了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分、配料、保存方法等。過(guò)程與方法根據(jù)食品的保質(zhì)期、配料表等信息，正確選擇適合的食品。在觀察食品包裝信息的活動(dòng)中，促進(jìn)分析處理信息能力的提高。情感態(tài)度價(jià)值觀在了解食品包裝信息的活動(dòng)中，加強(qiáng)學(xué)生關(guān)注自身健康生活的意識(shí)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】會(huì)比較幾種食品的保質(zhì)期、配料，正確選擇合適的食品。【教學(xué)準(zhǔn)備】為每位學(xué)生準(zhǔn)備：食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期記錄單。教師準(zhǔn)備：不同類型的食品包裝袋，可以考慮透明與不透明的、不同材質(zhì)的、透氣與不透氣的、奶粉袋等?！窘虒W(xué)過(guò)程】無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)的搭配，還是食物的保存，都需要了解食物的相關(guān)信息，從哪里能夠得到這些信息呢?(揭示課題)1、觀察食品包裝袋或包裝盒(1)觀察活動(dòng)：仔細(xì)觀察包裝袋上的介紹，你能從中獲得哪些信息?小組觀察、交流、匯報(bào)。(2)討論：A.食品為什么會(huì)有這么多種不同的包裝呢?需要避光的食物，包裝一般是不透明的；怕磕碰的食物，包裝大多比較硬實(shí)；肉制食品多為真空包裝……B.我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢?食品的名稱、配料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、C.一般的包裝袋上有哪幾類信息呢?食品的配料、營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期和保存方式……2、調(diào)查了解食品的配料投影儀出示一份牛奶餅干的配料表。(1)看看食品的配料，你有什么想法?(一種食品包含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分)(2)找出表中你熟悉的配料名稱，想想它們?cè)谑称分兴鸬淖饔檬鞘裁?(3)找出表中你不熟悉的配料名稱，調(diào)查它們?cè)谑称分兴鸬淖饔谩?4)從食品包裝上了解到的這些信息，對(duì)我們選擇食品有什么意義?(了解食物的配料是為了有目的地選擇食物。)3、比較幾種食品的保質(zhì)期(1)列表記錄幾種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。A.小組活動(dòng)記錄四種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，填寫《幾種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期》記錄表。B.匯報(bào)交流小組代表交流發(fā)言，展示記錄表，相互補(bǔ)充完善。(2)觀察保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品A.比較兩種食品的特點(diǎn)，看看是不是根據(jù)食品的特點(diǎn)來(lái)確定保質(zhì)期長(zhǎng)短的。B.比較兩種食品的包裝和保存方法，看看不同的包裝方法和保存方法是否也在影響保質(zhì)期的長(zhǎng)短。C.比較兩種食品的用料，看看是否有影響保質(zhì)期的因素。D.如果是同一種食品，想想是什么原因讓保質(zhì)期有差別呢?(3)小結(jié)食品的生產(chǎn)日期有早有晚，食品的保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，因而導(dǎo)致食品的新鮮程度不一樣；另一方面即使是同一種食品，由于包裝方式、配料的不同，保質(zhì)期也會(huì)存在差異。當(dāng)我們通過(guò)閱讀食品包裝，了解食品的原料組成、營(yíng)養(yǎng)成分、保存方法、保質(zhì)期后，我們的飲食就不再是盲目的，包裝上的信息為我們科學(xué)均衡營(yíng)養(yǎng)提供了三、課后拓展閱讀課后《資料庫(kù)》,進(jìn)一步理解本單元所學(xué)知識(shí)，注意在以后的生活中科學(xué)、合理、均衡地飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康成長(zhǎng)。【板書(shū)設(shè)計(jì)】7食物包裝上的信息食品的名稱食物配料營(yíng)養(yǎng)成分生產(chǎn)日期保質(zhì)期儲(chǔ)存方法食用方法生產(chǎn)廠家【教學(xué)反思】第四單元巖石和礦物1、各種各樣的巖石1、誘發(fā)學(xué)生對(duì)巖石的原有認(rèn)識(shí)，建立巖石的初步概念；巖石是各種各樣的，在顏色、花紋、軟硬、輕重、顆粒大小、手感等方面有各自的特點(diǎn)。2、巖石可以按照不同的特點(diǎn)分成不同的類別。3、不同的分類標(biāo)準(zhǔn)其分類的結(jié)果也可能不同。1.學(xué)生能夠以個(gè)人參與或小組參與為形式，獲得在附近尋找?guī)r石的親身經(jīng)2.在課堂中能夠綜合運(yùn)用感官對(duì)巖石進(jìn)行直接的觀察，讓孩子經(jīng)歷觀察巖石特點(diǎn)的活動(dòng)過(guò)程，獲得觀察巖石的基本方法及技能。并能描述自己觀察的巖石。3.能以巖石的某種特點(diǎn)為分類標(biāo)準(zhǔn)給巖石分類。1.養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，愿意與他人合作并交流。2.從欣賞自然界中的石頭美景獲得美的體驗(yàn)，從而熱愛(ài)大自然。3.讓孩子獲得豐富的研究巖石的愉悅情感。教學(xué)重點(diǎn)：用一些標(biāo)準(zhǔn)給巖石分類。教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)觀察巖石，能想出不同的分類方法。可以在課前布置學(xué)生以個(gè)人或小組為形式，收集各種各樣的巖石。教師也應(yīng)該準(zhǔn)備大量的常見(jiàn)的一些巖石，同時(shí)還可以準(zhǔn)備一些本地區(qū)常見(jiàn)的巖石。教師可以先播放一段關(guān)于地表巖石風(fēng)貌的錄像片，和提供一些典型的圖片。1、巖石是地球的主要組成部分，到處可見(jiàn)。你平時(shí)在哪些地方看到過(guò)巖石?2、你玩過(guò)巖石嗎?你是怎么玩的?3、從今天開(kāi)始，我們要研究巖石。出示課題：各種各樣的巖石1、開(kāi)個(gè)石頭展覽會(huì)師：你的巖石是從哪里找到的?請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹你的尋找經(jīng)歷。讓學(xué)生先在小組內(nèi)進(jìn)行交流，再到全班進(jìn)行匯報(bào)交流。2、觀察“我的巖石”(1)用眼睛可以觀察巖石的什么?(顏色、形狀、條紋或花紋、斑點(diǎn)、大小等)(2)用手怎樣觀察?(摸)摸可以感覺(jué)到巖石的什么?(光滑粗糙程度)(掂)可以掂一掂它是輕還是重。(輕重)(指甲劃)看劃痕是怎樣的(3)用鼻子聞氣味?怎么聞?(靠近點(diǎn)、磨擦、輕輕敲打后再聞……)(1)師：在觀察巖石的同時(shí)，我們還要做什么?(生：記錄)師：我們應(yīng)該一邊觀察一邊記錄，我要看看哪位同學(xué)觀察的多，記錄也多!(2)教師巡視指導(dǎo)(3)大約十分鐘后，讓材料員整理觀察工具和巖石標(biāo)本，組長(zhǎng)指揮小組內(nèi)師：誰(shuí)先來(lái)說(shuō)說(shuō)自己的觀察發(fā)現(xiàn)!(要求按：我是用什么方法對(duì)巖石進(jìn)行觀察的?我觀察到了巖石的哪些特師：你們能對(duì)它們進(jìn)行分類嗎?又將按照怎樣的標(biāo)準(zhǔn)分呢?生：按顏色、形狀、光滑不光滑……2、給巖石分類。師：請(qǐng)大家在分類時(shí)思考以下三個(gè)問(wèn)題：(出示分類提示)(1)我們是按什么標(biāo)準(zhǔn)分的?將巖石分成了哪幾類?(2)我們想到了多少種不同的分類方法?(3)不同的分類方法結(jié)果一樣嗎?學(xué)生分類，教師巡視指導(dǎo)。3、匯報(bào)交流巖石分類結(jié)果。學(xué)生匯報(bào)交流分類結(jié)果，說(shuō)明分類標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)情況，教師取出一塊凝灰?guī)r，問(wèn)：這塊巖石屬于哪一類?為什么?追問(wèn)：(1)有沒(méi)有一些巖石可以在不同的分類標(biāo)準(zhǔn)下歸入不同的類別?(2)有沒(méi)有一些巖石不屬于任何類別?四、小結(jié)拓展(播放雁蕩山地質(zhì)錄像)教師繼續(xù)追問(wèn)：為什么這些巖石是各種各樣的?師：下面請(qǐng)大家閱讀資料庫(kù)《巖石的成因和分類》,了解不同類別巖石在地球運(yùn)動(dòng)中的形成原因。1、學(xué)生閱讀2、觀看有關(guān)“世界地質(zhì)公園”——雁蕩山的錄像。2、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)