家政服務(wù)相關(guān)知識課件

家政服務(wù)培訓城市服務(wù)系家政服務(wù)相關(guān)內(nèi)容第一節(jié)、家政服務(wù)相關(guān)概述第二節(jié)、中國家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀及態(tài)勢第三節(jié)、家政服務(wù)員職業(yè)操縱第四節(jié)、基本禮儀禮節(jié)第五節(jié)、家政服務(wù)人員相關(guān)技能操作第六節(jié)、家政服務(wù)員相關(guān)的安全與法律知識2、家政服務(wù)人員

系指具有家政服務(wù)能力或經(jīng)國家勞動技能部門考核及評定取得資格的人員，家政服務(wù)人員可分為家政員和家政師

（1)家政師：凡參加國家勞動技能考核及鑒定資格取得資格證認定的，并能從事家政服務(wù)事務(wù)或?qū)艺?wù)活動實施管理的人員，稱為家政師。分為一、二、三（由高到低）三個等級

（2）家政員：職業(yè)名稱家政服務(wù)員，是指凡具備可以為所服務(wù)的家庭料理家務(wù)，照顧其家庭成員，管理家庭事務(wù)能力的人員，可分為，即初級家政員、中級家政員、高級家政員3、服務(wù)機構(gòu)依法設(shè)定從事家政服務(wù)的經(jīng)營實體4、服務(wù)對象服務(wù)合同中國家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀及態(tài)勢一、國內(nèi)家政發(fā)展的狀況

從家政學所研究的內(nèi)容不難看出，新興的家政服務(wù)業(yè)市場是極其廣泛的。相對于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和工業(yè)而言，新興的家政服務(wù)業(yè)被稱為第三產(chǎn)業(yè)，該產(chǎn)業(yè)在20世紀60年代后得到了長足發(fā)展。目前在發(fā)達國家中從事第三產(chǎn)業(yè)的人員已占全部從業(yè)人員的60%～70%；以家庭及其成員為主要服務(wù)對象的家政服務(wù)業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分．

二、國內(nèi)家政服務(wù)企業(yè)常見的操作模式中介型家政服務(wù)組織會員制家政服務(wù)組織，亦可稱為綜合型家政服務(wù)組織員工制家政服務(wù)組織家政服務(wù)員職業(yè)操縱家政服務(wù)員的道德修養(yǎng)和行為準則誠實守信竭誠服務(wù)遵章守紀恪守公德勤奮好學技術(shù)精湛工作盡責厲行節(jié)約自尊自愛文明得體語言規(guī)范儀表端莊入鄉(xiāng)隨俗求同存異尊重客戶理解溝通尊重隱私信守約定敬老愛幼愛崗敬業(yè)親情服務(wù)人文關(guān)懷甘于平凡勇于奉獻

家庭服務(wù)員職業(yè)心態(tài)樹立正確的服務(wù)觀念客服世俗觀念克服自卑心理客觀評價自我有明確的自我定位做好磨合的準備家政服務(wù)員處理雇主家庭人際關(guān)系的基本知識雇主小孩老人2.稱呼禮儀初次見面自我介紹：“您好，我叫XX，是XX家政公司委派過來的家政服務(wù)員，您可以稱呼我為小X”“請問，我怎么稱呼您？”帶職稱和頭銜的稱呼：鄭老師李教授王醫(yī)生趙經(jīng)理沒有明確指示的稱呼：x先生Y女士（或太太）◆一般不直呼其名3.迎送禮儀對客人熱情、友好、一視同仁引客入上座（一般以右為上），送上茶水不當客人的面做家務(wù)客人告辭時，起身相送，年老體弱者應(yīng)送至大門口4.電梯禮儀讓客人先上下電梯，并用手按住開關(guān)按鈕，使客人有充足的時間上下。如果人多，可以等下一趟，不要往里擠在電梯里不要大聲談?wù)撚袪幾h的問題或者有關(guān)個人的問題上下樓梯一般靠右走，走在客人前面一二步引導(dǎo)客人送客走在客人后面5.電話禮儀（1）日常禮儀。不隨便使用電話；雇主通話時自覺回避；不與自己無關(guān)的人在電話里閑聊；不透露雇主電話號碼等。（2）接聽電話。雇主在家，不主動接聽電話，除非雇主有明確指示；雇主不在家，電話響起盡快接聽，需要代為轉(zhuǎn)告、留言時做好記錄并復(fù)述一遍接聽電話時，無論在雇主家還是其他場合，不說無關(guān)緊要的事，不大聲嚷嚷，不一邊講話一邊吃東西。、（3）外打電話。避免在他人休息時間撥打電話通話前理清思路講話文明，時間限制在3分鐘以內(nèi)輕放話筒，避免讓對方有不知所措和不被尊重的感覺

家政服務(wù)人員相關(guān)技能操作一、兒童照顧家務(wù)操持1、各類紡織品的性能和鑒定衣服的面料天然纖維：動、植物纖維化學纖維：人造纖維、合成纖維毛紡織品羊毛：忌在太陽下暴曬絲織品蠶絲：紫外線會使蠶絲纖維脆化，宜陰干棉織品棉纖：在陽光下暴曬會發(fā)硬變脆

麻織品穿著比較涼爽，對染料的親和力比棉低，需分開洗化學纖維織品優(yōu)點：耐磨性；良好的彈性，不皺，外形美觀；易洗易干缺點：容易起毛結(jié)球；吸濕性、透氣性差，容易產(chǎn)生靜電衣物的洗滌干洗化學清洗法，用化學洗滌劑，如汽油、二氯乙烯、四氯乙烯等，經(jīng)過清洗、漂洗、脫液、烘干、脫臭、冷卻等工藝流程，去除污垢臟漬。優(yōu)點：1.對各種油溶性污垢有特殊去除效果；2.洗滌后不變形、不走樣、不損傷原料顏色；3.可以解決不能水洗的特殊服裝及珍貴毛皮的洗滌困難。缺點：1.對于一些水溶性污垢去除不徹底；2.對一些組織蓬松、顏色淺的羊絨裝、精紡服裝洗滌效果不佳，有時稍有不慎就會造成不可挽回的損失；3.加厚呢料服裝，不如水洗4.干洗劑對人體有害二、水洗四要素：1.水：載體；2.溫度：不同的衣料掌握不同的水溫是保證洗滌質(zhì)量的基本條件；3.洗滌劑：去污垢作用；4.摩擦：不同衣料、不同污垢程度采用不同的摩擦力?！舴椒ǎ毫?、搓、擦、刷、揩。一、衣物的晾曬1.棉織物◆可在陽光下晾曬，晾曬時將衣物拉松平整，最好反曬。麻織物也是如此。2.絲織品：根據(jù)衣物不同款式、色牢度進行晾曬◆中式服裝竹竿晾曬，抖松拉平，不能在陽光下暴曬，陰曬干；◆面料顏色易褪色的衣物，將褪色面向外3.毛料織物通風處晾干，不要陽光下暴曬，以免失去光澤，降低纖維強力和彈力，變得手感粗糙；4.合成纖維不耐曬，色牢度差，洗好甩干后，展平，曬在陰涼通風的地方；晾曬時使衣物的分量分布均勻，忌暴曬。分類存放質(zhì)料的不同：棉、毛、絲、化纖用途的不同：內(nèi)衣、外衣、防寒服、工作服衣物顏色的不同：防止互相串色，同時也便于取用。家具及家居用品的清潔茶水去污法牛奶去污法牙膏去污法白醋去污法肥皂去污法家政服務(wù)員相關(guān)的安全與法律知識一、住家及出行安全常識(1)個人安全單獨在雇主家服務(wù)時，不得以任何理由帶陌生人進家◆有人敲門，必須問清情況◆有人以抄水表、煤氣表、修、替雇主家送物品之類理由想進家門，在無法確定真假時，不妨婉言拒絕◆晚問獨自一人睡覺時，應(yīng)拉上窗鎖好門2)食品安全◆選購食品要到正規(guī)的商店采購◆買回家的新鮮蔬菜或多或