T-XMSSAL 0114-2024 供廈食品 蜂蜜

T/XMSSALFoodforXiamen—Hon2024-09-30發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)測試中心、廈門市食品安全工作2供廈食品蜂蜜GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘GB2763.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最GB4789.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌GB4789.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母GB4789.48食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)蜂產(chǎn)品采樣和檢GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的GB5009.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB5009.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB5009.22食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B族和G族GB5009.28食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸、山梨酸和糖GB5009.140食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中乙?；前匪徕浀腉B7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB/T18932.1蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法穩(wěn)定碳同位GB/T18932.4蜂蜜中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素殘留量的測定方法液相色GB/T18932.10蜂蜜中溴螨酯GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的測定方法分光法蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代謝物殘留量的測定方法液相GB/T20771蜂蜜中486種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法GB/T21168蜂蜜中泰樂菌素殘留量的測定液相色譜GB/T21169蜂蜜中雙甲脒及其代謝物殘留量測定-液GB/T21981動(dòng)物源食品中激素多殘留檢測方法液相色譜-質(zhì)譜/GB/T22995蜂蜜中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法GB23200.96食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜中殺蟲脒及其代謝產(chǎn)物殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法GB/T23410蜂蜜中硝基咪唑類藥物及其代謝物殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營GB31650食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最GB31650.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大GB31657.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜和蜂王漿中氟胺氰菊酯殘留量的測定氣GB31657.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂產(chǎn)品中喹諾酮類藥物多殘留的測定液相色譜-串GB31658.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇和雌酮?dú)埩袅康臏y定GB/T32946蜂蜜中脯氨酸的測定高效液GB/Z40948農(nóng)產(chǎn)品追溯要求蜂蜜BJS202103蜂蜜中鏈霉素和雙氫鏈霉素的測定液相色譜-串聯(lián)NY/T2792蜂產(chǎn)品感官評(píng)價(jià)方法NY/T4184蜜蜂中57種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合農(nóng)業(yè)部781號(hào)公告-8-2006蜂蜜中雙甲脒殘留量的測定氣相色譜農(nóng)業(yè)部781號(hào)公告-9-2006蜂蜜中氟胺氰菊酯殘留量的測定4蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)充分釀造而成的5.1蜜源和生產(chǎn)管理要求Hook.F.）、博落回[Macleayacordata(Willd.)R.Br.]、狼毒（StellerachamaejasmeL.）、曼陀5.1.2蜂蜜生產(chǎn)管理應(yīng)符合國家相關(guān)5.2感官要求檢驗(yàn)，其中色澤采用SN/T0852，氣味、滋味、狀態(tài)、雜質(zhì)采用錄表A.15.3理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法備注 5.4污染物限量鉛（以Pb計(jì)）5.5農(nóng)藥和獸藥殘留限量農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763、GB2763.1的規(guī)定，獸6序號(hào)b12345NY/T41846789a至少包括磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺二甲異噁唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺-6-甲氧嘧啶b5.6微生物限量ncmM5150 500 500-5.7真菌毒素限量及檢驗(yàn)方法Aflatoxinstotal,B1+B2+G1+G25.8食品添加劑及檢驗(yàn)方法6.1蜂蜜名稱應(yīng)根據(jù)蜜源植物命名，不6.3蜂蜜包裝和標(biāo)識(shí)按GB7718、GB28050等規(guī)定執(zhí)行，儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)識(shí)的圖形符號(hào)按GB/T191的規(guī)定執(zhí)8A.1常見單花蜜的感官特性1Tiliaspp.2ScheffleraoctophyllaHarms.3Citrusreticulata色4LyciumchinenseMiller5Euryajaponica6Sophorajaponica7Vitexnegundovar.heterophylla8Litchichinensis9Dimocarpuslongan色Eriobotryajaponica(Thunb.)9HelianthusannuusL.色Brassi