淀粉精制工序作業(yè)指導(dǎo)書(shū)

淀粉精制工序作業(yè)指導(dǎo)書(shū)1、工藝簡(jiǎn)述淀粉洗滌系統(tǒng)是由直徑為10mm的旋流器組成的旋流器組，共有十二級(jí)，逆流洗滌，整個(gè)系統(tǒng)作為統(tǒng)一的機(jī)構(gòu)進(jìn)行操作。主分離底流作為系統(tǒng)的進(jìn)料，以第一級(jí)加入，在各級(jí)旋流器中，逐步洗滌通過(guò)末級(jí)底流離開(kāi)系統(tǒng)，送入淀粉脫水，干燥工序，新鮮水從最后一級(jí)加入以稀釋系統(tǒng)物料提供有效的洗滌和分離，最后通過(guò)第一級(jí)的溢流離開(kāi)系統(tǒng)。帶走物料中蛋白質(zhì)，纖維，可溶物及雜質(zhì)。溢流中所帶的少量淀粉通過(guò)離心機(jī)收回。十二級(jí)為了平衡溫度，使各級(jí)溫度都能達(dá)到理想洗滌效果，在第六級(jí)中加入降溫裝置，提高了洗滌效率。2、工藝流程圖2.1、設(shè)備名稱、位號(hào)對(duì)照表：位號(hào)設(shè)備名稱位號(hào)設(shè)備名稱15.37淀粉乳進(jìn)料泵15.53粗淀粉乳罐15.38-1/12淀粉洗滌旋流器15.55淀粉洗滌清水罐15.47-1/12淀粉洗滌水泵15.56精乳罐攪拌器15.48一級(jí)進(jìn)料旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器15.91-12.2、閥門名稱與位號(hào)對(duì)照表粗乳泵進(jìn)出口閥清水泵進(jìn)出口閥門十二級(jí)一級(jí)進(jìn)料調(diào)節(jié)閥旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器排雜閥門十二級(jí)底流調(diào)節(jié)閥十二級(jí)回流閥十二級(jí)排氣閥十二級(jí)停車排水閥門3.開(kāi)車準(zhǔn)備3.1、檢查供料泵，洗水泵，十二級(jí)洗滌泵電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確，密封水回水管路有回流，軸承潤(rùn)滑良好，螺栓堅(jiān)固可靠。3.2、檢查精乳攪拌器及旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確，軸承潤(rùn)滑良好，螺栓堅(jiān)固牢靠。3.3、OCC手動(dòng)打開(kāi)清水罐供水閥向清水罐加入50%的水，然后將清水罐供水閥設(shè)置在自動(dòng)狀態(tài)。3.4、檢查粗乳罐淀粉乳供應(yīng)充足、液位達(dá)30%，干燥系統(tǒng)能充分接收物料，洗水罐洗水供應(yīng)充足。4、開(kāi)車4.1、啟動(dòng)清水泵，打開(kāi)清水泵出口閥，OCC打開(kāi)清水進(jìn)料調(diào)節(jié)流量打開(kāi)十二級(jí)回流手動(dòng)閥，4.2、按從后向前順序啟動(dòng)十二級(jí)洗滌泵。4.3、逐個(gè)打開(kāi)十二級(jí)排放閥，對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行排氣，直到有液體流出時(shí)關(guān)閉，打開(kāi)壓力旋塞。4.4、啟動(dòng)粗乳供料泵，打開(kāi)粗乳入口閥，啟動(dòng)旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器。4.5、逐漸打開(kāi)十二級(jí)給料閥、OCC調(diào)節(jié)洗水量。4.6、微量打開(kāi)十二級(jí)回流閥，當(dāng)濃度開(kāi)始增加時(shí)，逐漸開(kāi)大底流閥。4.7、當(dāng)濃度達(dá)到21.5波美時(shí)，底流閥打到去精乳罐方向。4.8、調(diào)節(jié)底流閥，保證十二級(jí)底流濃度在21.5—22.5波美之間，調(diào)節(jié)頂流閥、保證第一級(jí)溢流濃度在3-4波美。4.9、當(dāng)精乳罐液位超過(guò)精乳罐攪拌漿葉時(shí)，啟動(dòng)精乳罐攪拌器。5、運(yùn)行5.1、隨時(shí)檢查十二級(jí)一級(jí)溢流，十二級(jí)第十二級(jí)底流濃度及各級(jí)進(jìn)料、底流、溢流壓力，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)節(jié)處理。5.2、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，軸承溫度及密封水回流。5.3、根據(jù)進(jìn)料量的大小，調(diào)節(jié)洗水量，5.4、每班應(yīng)打開(kāi)打開(kāi)旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器排放閥一次。5.5、中間體檢測(cè)樣品精制淀粉乳旋流器一級(jí)溢流精制前淀粉乳取樣地點(diǎn)淀粉乳底流取樣口旋流器一級(jí)溢流管取樣口旋流管一級(jí)進(jìn)料取樣口檢查頂目濃度（Be）氣味濃度（Be）濃度（Be）控制指標(biāo)21.5—22.5正常3—413—16化驗(yàn)頻率每班兩次每班一次每班兩次檢測(cè)方法波美計(jì)法GB12309-90波美計(jì)法波美計(jì)法5.6、做好操作記錄。6、停車6.1、當(dāng)粗乳罐液位降至粗乳罐攪拌漿時(shí)，停粗乳罐攪拌電機(jī)，粗乳罐打空后，停粗乳供料泵，關(guān)閉十二級(jí)進(jìn)料閥，將底流閥設(shè)置到去打回流循環(huán)方向。6.2、關(guān)小十二級(jí)底流閥，當(dāng)十二級(jí)底流濃度降至大約10Be時(shí)，按順序停十二級(jí)的一級(jí)至十二級(jí)。6.3、關(guān)閉十二級(jí)底流閥、關(guān)小洗水閥、關(guān)閉回流閥、立即打開(kāi)各有排放閥進(jìn)行排放。6.4、關(guān)閉清水罐供水閥停十二級(jí)洗水泵、，關(guān)閉十二級(jí)洗水閥。6.5、關(guān)閉粗乳供料泵入口閥，打開(kāi)泵口排放閥，旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器排雜閥。6.6緊急停車運(yùn)行中出現(xiàn)故障需要緊急停車時(shí)，立即停粗乳供料泵，打開(kāi)所有十二級(jí)泵口排放閥，關(guān)閉一級(jí)進(jìn)料閥門，關(guān)閉十二級(jí)底流閥，打開(kāi)回流閥門、打開(kāi)十二級(jí)底排閥門徹底排放物料，并打開(kāi)沖洗水閥進(jìn)行沖洗。7、常見(jiàn)故障原因及處理現(xiàn)象原因處理方法W1溢流濃度高再循環(huán)淀粉多關(guān)小溢流閥，開(kāi)大底流閥W1溢流濃度低再循環(huán)淀粉少開(kāi)大溢流閥，關(guān)小底流閥壓力和壓力降太高某些旋流管堵塞正常停車后，拆卸、清洗將堵塞的旋流器全部清理干凈W12底流調(diào)節(jié)