日照綠色小麥種植田間管理技術(shù)及推廣路徑深入分析

摘要：山東省日照市小麥種植歷史悠久，時至今日日照市仍有很多地區(qū)栽培小麥。但是隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的普及與應(yīng)用，日照市開始實現(xiàn)小麥種植產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，綠色栽培已經(jīng)成為當?shù)匦←湻N植主流趨勢。為此，本文結(jié)合日照市小麥種植現(xiàn)狀，對綠色小麥種植田間管理技術(shù)與推廣路徑展開分析，以達到助推小麥栽培方式轉(zhuǎn)型、增加小麥品質(zhì)產(chǎn)量的最終目的。關(guān)鍵詞：綠色小麥種植；田間管理；推廣路徑引言隨著人民生活質(zhì)量的提升，人們對食品的質(zhì)量提出了更嚴格要求，雖然市場中綠色食品的價格較高，但是這些產(chǎn)品仍然廣受消費者的青睞。小麥是人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ娛称?，目前在很多地區(qū)綠色小麥已經(jīng)成為種植主流，綠色小麥不僅具備極高經(jīng)濟效益，而且還能夠推動小麥種植產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。綠色小麥種植模式有別于傳統(tǒng)小麥，尤其是對病蟲害防控與施肥管理要求更加嚴格，所以種植人員需要明確綠色小麥種植栽培要點，按照有關(guān)規(guī)范開展小麥栽培工作。1綠色小麥種植田間管理要點1.1土壤處理方法土壤處理是綠色小麥種植的起始環(huán)節(jié)，土壤質(zhì)量將會直接影響到小麥生長速度和最終產(chǎn)量。在選地階段，種植人員首先要選擇土壤中有機質(zhì)含量高、通透性強的地塊，肥沃的土壤條件能夠為小麥生長提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)，從而降低后期化肥的用量，同時優(yōu)良的排水條件能夠確保田間積水及時排除，日照市夏季多暴雨，且受臺風(fēng)影響也會帶來大量降水，所以在選地階段需要確保地塊排水能力，而有經(jīng)濟條件的種植人員還可以檢測土壤中氮磷鉀等營養(yǎng)物質(zhì)的含量，同時檢測土壤通透性，營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富、保水排水性能好且土質(zhì)通透的土壤能夠有效提升小麥的產(chǎn)量；其次，在選地完成后種植人員還需要做好翻耕，翻耕能夠?qū)⒌讓訝I養(yǎng)土翻至表層，同時也能夠解決土壤板結(jié)問題，提升土壤的透氣性與透水性，為小麥根系的生長奠定基礎(chǔ)。種植人員需要依據(jù)土壤實際情況確定翻耕深度，通常情況下應(yīng)當將翻耕深度保持在20—30cm之間，在翻耕階段可以配合施用基肥，基肥是小麥生長中主要營養(yǎng)來源，充足的基肥能夠為小麥提供各類有機質(zhì)，通常情況下可以將畜禽糞便作為基肥，但是在使用前需要確保已經(jīng)完全腐熟，以此避免后期引發(fā)病蟲害。腐熟的農(nóng)家肥不僅能夠為小麥提供各類營養(yǎng)物質(zhì)，對于防止土壤板結(jié)、提升土壤通透性等也有一定幫助，若所選種植土壤比較貧瘠，在施用基肥后可以適量追加無機肥，無機肥能夠在短時間內(nèi)補充土壤營養(yǎng)，種植人員應(yīng)當結(jié)合實際情況確定有機肥與無機肥的用量，在確保肥料利用效率的同時避免肥料浪費；最后，土壤酸堿度也會對小麥生長發(fā)育造成影響，土壤偏酸或偏堿均不利于小麥生長，嚴重時甚至?xí)?dǎo)致小麥死亡。為此，種植人員需要做好土壤pH值調(diào)節(jié)，當pH值低于6.0時可以通過撒用草木灰的方式調(diào)節(jié)土壤酸堿，若土壤pH值超過8.0，需要使用硫酸銨、硫酸鉀等肥料降低土壤酸堿值[1]。1.2種子處理方法種子處理是綠色小麥種植前的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，種子處理將會直接影響到小麥出苗率、病蟲害防控能力以及最終產(chǎn)量。為此，種植人員需要按照以下策略做好種子處理：首先，種植人員需要優(yōu)選小麥品種，在小麥選種時需要綜合考慮產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病蟲害能力、抗逆性以及生長周期等各類指標，綠色小麥對化肥與農(nóng)藥比較敏感，所以在選種時種植人員需要首先考慮品種產(chǎn)量與抗逆性。此外，種植人員要盡可能地選擇本地小麥品種，如日照市主導(dǎo)小麥品種有濟麥22、山農(nóng)29號、山農(nóng)28號、煙農(nóng)999、魯原502、濟麥44以及煙農(nóng)1212等等，這些小麥品種大多能夠適應(yīng)本地氣候與土壤條件，對實現(xiàn)高產(chǎn)具有重要意義；其次，種植人員需要從發(fā)芽率、純度以及含水量等方面評價小麥種子，其中最為關(guān)鍵的指標為發(fā)芽率，通常情況下小麥種子發(fā)芽率需要達到90%以上，所以在播種前種植人員還需要開展發(fā)芽測試。在凈度方面，綠色高產(chǎn)小麥種子的凈度需要達到99%以上，高凈度種子能夠降低小麥感染病蟲害的風(fēng)險，同時也能夠提高種子的出苗質(zhì)量；最后，在選種完成后需要做好種子處理，常見的種子處理方法包括浸種與拌種，在浸種時種植人員可以將種子浸泡在生長液中，浸泡時間為12—24h，浸種一方面能夠促進種子萌發(fā)，另一方面還能夠提升種子抗逆性，確保其能夠適應(yīng)各類生長環(huán)境[2]。藥劑拌種同樣能夠提升小麥種子的抗病能力，且還能夠促進小麥根系的生長發(fā)育，常見的小麥拌種藥劑包括苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇以及嘧菌酯等，不同拌種藥劑所發(fā)揮的功能也有些許不同。因此，種植人員需要結(jié)合實際種植情況針對性地選擇拌種藥劑，如當?shù)馗☆l發(fā)時可以選用含有咯菌腈、福美雙成分的拌種藥劑。1.3小麥播種方法種植人員需要在規(guī)定的時間內(nèi)播種，且需要注意小麥播種深度，種植人員可以從當?shù)貧夂蛱卣鳌⑼寥罈l件以及選擇品種等方面入手確定播種時間，我國小麥種植地區(qū)較多，由于各地區(qū)氣候存在差異。因此，播種時間并不統(tǒng)一，如北方地區(qū)通常在9月下旬至10月上旬播種小麥，此時地溫能夠達到15—20℃，能夠為小麥提供一個優(yōu)良的萌發(fā)環(huán)境。種植人員除了要確定播種時間外還需要重視播種深度，這一因素將會直接影響到小麥出苗率。播種過淺，小麥容易受到凍害與干旱的影響，相反播種過深，則不利于小麥種子的萌發(fā)，即深層土中壓力較大且含氧量不足，所以小麥種子很難發(fā)芽。建議種植人員可以將播種深度控制在3—5cm，同時依據(jù)所選品種、土壤類型等細微調(diào)節(jié)播種深度；在播種密度上，密度過大會對田間通風(fēng)造成影響，且小麥之間激烈地爭奪養(yǎng)分，相反則會造成土地資源浪費，且對小麥最終產(chǎn)量也有一定影響，種植人員需要結(jié)合土壤肥力、所選品種以及預(yù)期產(chǎn)量等多個指標確定小麥播種密度，通常情況下中等肥力土地小麥播種密度為10—15kg，若小麥分蘗能力不足，則可以適當增加種子用量[3]。1.4小麥施肥技術(shù)肥料是綠色小麥種植管理時的重要生產(chǎn)資料，只有在充足的肥料支持下才能夠提升綠色小麥栽培產(chǎn)量。為此，種植人員需要掌握科學(xué)施肥方法，一方面提高肥料利用效率，另一方面避免施肥過多而引發(fā)殘留問題?？茖W(xué)施肥不僅不會造成殘留，而且還能夠提升小麥抗倒伏能力和病蟲害防控能力。在施肥階段，種植人員首先需要考慮土壤中有機質(zhì)含量，在施肥時做到有機肥與無機肥并重，如可以使用適量的磷肥追肥，以此提升小麥抗旱、抗寒以及抗病蟲害能力。除此之外，種植人員還需要依據(jù)小麥生長狀態(tài)判斷其是否缺肥，如當小麥出現(xiàn)生長緩慢、葉片發(fā)黃等問題時，種植人員應(yīng)當及時追加施用尿素。當進入抽穗期后小麥莖稈進入快速生長階段，此時小麥對肥料的需求量達到頂峰，所以在抽穗期后種植人員需要適當增加追肥頻率。同時，施用生物微肥滿足小麥對微量元素的需求。1.5小麥灌溉與除草方法灌溉除草是綠色小麥種植階段的重要工作，夏季時降水充足。因此，一般不需要灌溉，而冬季降水匱乏，大部分麥田都會處于缺水狀態(tài)。所以，此時需要做好補水灌溉工作，在灌溉階段可以在水中加入適量營養(yǎng)元素，且冬季灌溉時需要控制好用水量，水量過大時容易引發(fā)田間積水以及凍害，相反則無法緩解旱情。在小麥生長階段田間雜草也會隨之生長，且田間雜草的生命力要遠高于小麥，田間雜草不僅會與小麥爭奪養(yǎng)分，而且還會對小麥光合作用造成影響，且很多病原體會通過雜草傳播病害。所以，種植人員必須做好田間除草工作。綠色小麥種植中對除草劑的使用有著明確限制。所以，種植人員僅能夠通過人工或者生物農(nóng)藥的方式除草，在小麥生長初期田間雜草數(shù)量不多，此時可通過人工除草方式，后期人工除草效率較低。所以，種植人員只能夠通過生物藥劑或者低毒性化學(xué)藥劑除草，但是在除草階段需要嚴格控制化學(xué)藥劑的濃度，并使用低毒性農(nóng)藥除草，以此確保小麥的綠色屬性。1.6小麥病蟲害防控手段病蟲害防控是小麥栽培工作的重中之重，當田間出現(xiàn)病蟲害后將會對小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)造成極大威脅，嚴重時還會使得小麥大面積死亡?，F(xiàn)階段常見病蟲害防控手段包括物理防控、化學(xué)防控以及生物防控三種，化學(xué)防控具有效果好、成本低以及見效快等優(yōu)勢，但是卻容易引發(fā)農(nóng)藥殘留問題。所以，在綠色小麥種植中要慎重使用農(nóng)藥，采用物理防控與生物防控相結(jié)合的方式降低病蟲害對小麥的影響。物理防控的優(yōu)勢在于防控成本低且不會產(chǎn)生任何殘留，但是該防控技術(shù)也有明顯缺陷，即防控周期較長，無法適用于已經(jīng)發(fā)生大面積病蟲害的麥田。小麥綠色種植中常見的害蟲包括吸漿蟲、麥芽蟲等，這些害蟲普遍具備趨光性與趨色性。因此，在物理防控中，養(yǎng)殖人員可以充分利用這些害蟲的特性，通過懸掛黃板、頻振式殺蟲燈等方式誘殺田間害蟲；生物防治技術(shù)就是通過生態(tài)系統(tǒng)中的生物鏈原理消滅各類病蟲害，針對田間害蟲，種植人員可以從寄生天敵、捕食天敵防控方面入手消滅田間害蟲，常見的害蟲天敵包括食蚜蠅、龜紋瓢蟲、草蛉以及七星瓢蟲等[4]。此外，種植人員可以使用生物農(nóng)藥防治田間病害，以枯草桿菌為例，該藥劑能夠有效抑制田間病害繁殖，在病害高發(fā)期時按照1∶400比例配置藥劑，每間隔1周用藥1次。此外，種植人員也可以使用熒光假單孢桿菌、木霉菌等生物藥劑防控田間病蟲害。2綠色小麥種植技術(shù)推廣的價值綠色小麥種植技術(shù)不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)進步的表現(xiàn)，而且還是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要趨勢，新時代下綠色小麥栽培技術(shù)推廣必要性主要包括：首先，滿足人民群眾對綠色生態(tài)食品的需求，隨著人民生活質(zhì)量的提升，在食品消費中消費者愈發(fā)關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量，綠色小麥種植技術(shù)強調(diào)無公害種植，對化肥農(nóng)藥的使用有著嚴格要求，生產(chǎn)出的小麥商品更加健康安全，更容易激發(fā)消費者的購買欲望。因此，做好綠色小麥種植推廣可以為社會提供更多綠色生態(tài)產(chǎn)品，在滿足市場消費需求的同時確保人民群眾的飲食健康；其次，做好綠色小麥種植技術(shù)推廣還能夠推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在傳統(tǒng)小麥種植中很多種植人員過于注重作物產(chǎn)量，由此便引發(fā)了化肥、農(nóng)藥濫用問題，這不僅會對小麥的品質(zhì)造成影響，而且還會對土壤、水源等生態(tài)環(huán)境造成嚴重破壞，綠色小麥種植能夠最大程度上限制化學(xué)制品的使用，著重強調(diào)產(chǎn)品的綠色生態(tài)屬性，非常契合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方向，且能夠為農(nóng)業(yè)的長期、健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)[5]；最后，通過綠色小麥種植能夠提升農(nóng)民的經(jīng)濟收入，這對于鞏固農(nóng)村脫貧成果等具有重要意義，由于綠色小麥品質(zhì)與安全性較高，所以在市場上有著更高的價格。與此同時，通過技術(shù)推廣還能夠使得種植人員掌握更多技能，這對于農(nóng)村地區(qū)小麥產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展與轉(zhuǎn)型等同樣具有重要價值。3綠色小麥種植技術(shù)推廣路徑3.1建設(shè)綠色小麥種植示范基地在綠色小麥種植技術(shù)推廣中，推廣單位首先需要在推廣地建設(shè)示范種植基地，確保廣大種植人員能夠直觀地感受到綠色小麥種植技術(shù)的優(yōu)勢。同時，推廣單位還需要定期邀請種植人員前往示范基地參觀，并配備專人講解綠色小麥種植流程與要領(lǐng)等。通過綠色小麥示范基地可以使種植人員了解綠色小麥的生態(tài)效益與社會效益，調(diào)動種植人員對綠色小麥的栽培積極性，在宣傳時推廣單位還需要及時解答種植人員對綠色小麥栽培技術(shù)的疑慮，以此提升綠色小麥種植技術(shù)推廣效率。3.2加大綠色小麥種植技術(shù)宣傳力度綠色小麥種植技術(shù)的推廣離不開大力宣傳，與傳統(tǒng)小麥栽培相比，綠色小麥種植不僅能夠產(chǎn)生更高的經(jīng)濟收益，而且還極具社會效益與生態(tài)效益，但是從技術(shù)推廣現(xiàn)狀來看很多地區(qū)綠色小麥推廣效果并不理想，究其原因則與推廣單位的宣傳方式有關(guān)。為此，推廣單位還需要關(guān)注技術(shù)宣傳效果，改變傳統(tǒng)推廣模式，在推廣過程中首先從種植人員的思想觀念入手，通過教育講座、宣講會等形式改變種植人員傳統(tǒng)理念。同時，依托網(wǎng)絡(luò)通過線上與線下相結(jié)合的方式開展技術(shù)推廣，現(xiàn)階段農(nóng)民已經(jīng)成為微信、抖音以及今日頭條等軟件的受益者，所以推廣部門可以通過這些軟件開展綠色小麥栽培技術(shù)推廣，與傳統(tǒng)的線下推廣模式相比較，這種推廣方式將更為靈活，通過“線上＋線下”宣傳模式能夠打破推廣時間與空間的限制，且廣大種植人員也將會更為積極、主動地投身于技術(shù)學(xué)習(xí)當中[6]。3.3出臺惠民政策我國有著悠久的小麥種植歷史，目前很多種植人員仍然會按照原有經(jīng)驗進行小麥種植，而鮮有農(nóng)民會嘗試全新的小麥種植方式。為此，相關(guān)部門需要發(fā)揮在綠色小麥種植中的引導(dǎo)作用，通過資金、政策幫扶等方式鼓勵種植人員轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植思路，以鼓勵政策打消種植人員對綠色小麥種植栽培的顧慮。除此之外，農(nóng)業(yè)部門還需要拿出專項資金用于綠色小麥的改良升級，由于綠色小麥種植限制化肥與農(nóng)藥的使用。所以，應(yīng)當著重提升綠色小麥的生長能力與病蟲害抵御能力，以此確保綠色小麥的產(chǎn)量能夠達到預(yù)期目標。