6 鹽和糖去哪了 （教學(xué)設(shè)計(jì)）-2023-2024學(xué)年科學(xué)一年級下冊蘇教版

6鹽和糖去哪了（教學(xué)設(shè)計(jì)）-2023-2024學(xué)年科學(xué)一年級下冊蘇教版主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：本節(jié)課主要教學(xué)“6鹽和糖去哪了”，通過實(shí)驗(yàn)探究鹽和糖在溶解過程中的變化，引導(dǎo)學(xué)生理解溶解現(xiàn)象。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課內(nèi)容與課本“溶解現(xiàn)象”章節(jié)緊密相連，學(xué)生通過已有的“溶解”知識，能夠更好地理解和掌握鹽和糖在溶解過程中的變化。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和實(shí)踐能力，通過鹽和糖的溶解實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過程，培養(yǎng)他們的觀察能力、分析問題和解決問題的能力。同時，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)思維和科學(xué)態(tài)度，提高他們對科學(xué)實(shí)驗(yàn)的濃厚興趣和積極參與精神。學(xué)情分析一年級下冊的學(xué)生正處于從幼兒園到小學(xué)的過渡階段，他們的認(rèn)知水平和學(xué)習(xí)能力正在逐步發(fā)展。在知識方面，學(xué)生對物質(zhì)的溶解現(xiàn)象有一定的感性認(rèn)識，但缺乏系統(tǒng)的科學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)操作經(jīng)驗(yàn)。在能力方面，學(xué)生的動手操作能力有限，觀察力和分析問題的能力尚在培養(yǎng)之中。

在素質(zhì)方面，一年級學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力較弱，依賴性強(qiáng)，需要教師的引導(dǎo)和幫助。他們的注意力集中時間較短，容易受到外界干擾，因此在課堂教學(xué)中需要設(shè)計(jì)豐富多樣的活動來吸引他們的注意力。此外，學(xué)生的行為習(xí)慣也在形成中，他們需要學(xué)習(xí)如何遵守課堂紀(jì)律，如何與同伴合作。

對于“6鹽和糖去哪了”這一課程內(nèi)容，學(xué)生的已有知識可以幫助他們理解溶解的基本概念，但同時也可能因?yàn)槿狈?shí)驗(yàn)操作經(jīng)驗(yàn)而難以理解溶解過程中的細(xì)節(jié)。因此，教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)注重以下方面：

1.通過實(shí)驗(yàn)活動，讓學(xué)生親身體驗(yàn)溶解過程，培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)操作技能。

2.通過觀察和比較，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)溶解現(xiàn)象的特點(diǎn)，提高他們的觀察能力。

3.通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力。

4.通過提問和討論，激發(fā)學(xué)生的思考，培養(yǎng)他們的科學(xué)思維和解決問題的能力。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源-硬件資源：實(shí)驗(yàn)桌、實(shí)驗(yàn)器材（玻璃棒、量筒、燒杯、天平、電子秤）、鹽、糖、水、滴管

-軟件資源：實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊、PPT課件、教學(xué)視頻

-課程平臺：班級微信群、學(xué)校在線教學(xué)平臺

-信息化資源：科學(xué)教育APP、在線實(shí)驗(yàn)?zāi)M軟件

-教學(xué)手段：實(shí)物演示、小組討論、互動游戲教學(xué)過程設(shè)計(jì)導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.情境創(chuàng)設(shè)：展示一些生活中常見的溶解現(xiàn)象圖片，如鹽撒在菜上、糖加在茶中。

2.提出問題：引導(dǎo)學(xué)生思考“鹽和糖去哪了？”激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。

3.引導(dǎo)思考：鼓勵學(xué)生分享生活中遇到的其他溶解現(xiàn)象，為新課的引入做好鋪墊。

講授新課（15分鐘）

1.實(shí)驗(yàn)演示：教師演示鹽和糖在水中的溶解過程，強(qiáng)調(diào)觀察要點(diǎn)。

2.講解原理：解釋溶解現(xiàn)象的原理，如溶質(zhì)與溶劑的相互作用。

3.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：分組進(jìn)行鹽和糖的溶解實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)，確保學(xué)生掌握操作步驟。

4.觀察記錄：引導(dǎo)學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如溶解速度、溶解程度等。

5.分析討論：引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，總結(jié)出鹽和糖在溶解過程中的特點(diǎn)。

鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.課堂練習(xí)：教師出題，學(xué)生獨(dú)立完成，鞏固對溶解現(xiàn)象的理解。

2.小組討論：學(xué)生分組討論，互相交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果和心得體會。

3.練習(xí)反饋：教師針對學(xué)生的練習(xí)情況，進(jìn)行個別指導(dǎo)和點(diǎn)評。

課堂提問（5分鐘）

1.提問環(huán)節(jié)：教師針對本節(jié)課的重點(diǎn)知識，提出問題，檢驗(yàn)學(xué)生的掌握情況。

2.學(xué)生回答：學(xué)生積極回答問題，展示自己的學(xué)習(xí)成果。

3.教師點(diǎn)評：教師對學(xué)生的回答進(jìn)行點(diǎn)評，肯定優(yōu)點(diǎn)，指出不足。

師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

1.小組合作：學(xué)生分組進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)，共同完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

2.互動討論：教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行互動討論，分享實(shí)驗(yàn)心得和發(fā)現(xiàn)。

3.問題解答：教師針對學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題進(jìn)行解答。

核心素養(yǎng)能力的拓展要求（5分鐘）

1.引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么鹽和糖能夠溶解在水中？

2.拓展知識：介紹其他物質(zhì)的溶解特性，如酒精、油等。

3.創(chuàng)新實(shí)踐：鼓勵學(xué)生設(shè)計(jì)新的溶解實(shí)驗(yàn)，探索溶解現(xiàn)象的奧秘。

1.教師總結(jié)：回顧本節(jié)課的重點(diǎn)知識，強(qiáng)調(diào)溶解現(xiàn)象的重要性。

2.學(xué)生反饋：學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得，表達(dá)對溶解現(xiàn)象的理解。

3.布置作業(yè)：布置相關(guān)作業(yè)，鞏固學(xué)生對溶解現(xiàn)象的理解。

教學(xué)過程流程環(huán)節(jié)（不超過45分鐘）

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)：5分鐘

2.講授新課：15分鐘

3.鞏固練習(xí)：10分鐘

4.課堂提問：5分鐘

5.師生互動環(huán)節(jié)：10分鐘

6.核心素養(yǎng)能力的拓展要求：5分鐘

7.總結(jié)環(huán)節(jié)：5分鐘

注意：以上時間分配僅供參考，實(shí)際教學(xué)過程中可根據(jù)學(xué)生情況適當(dāng)調(diào)整。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠理解并掌握溶解現(xiàn)象的基本概念，包括溶質(zhì)、溶劑、溶解度等關(guān)鍵術(shù)語。他們能夠描述鹽和糖在水中的溶解過程，并能夠解釋溶解現(xiàn)象的原因。

2.實(shí)驗(yàn)操作能力：學(xué)生在參與實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)會了如何正確使用實(shí)驗(yàn)器材，如量筒、燒杯、玻璃棒等，以及如何進(jìn)行簡單的實(shí)驗(yàn)操作，如溶解、攪拌、觀察等。這些實(shí)驗(yàn)技能的掌握有助于他們在未來的科學(xué)學(xué)習(xí)中更好地進(jìn)行探究。

3.觀察能力：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中需要仔細(xì)觀察溶解過程中的變化，如溶解速度、溶解程度等。通過這種觀察，學(xué)生的觀察能力得到提升，能夠從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中提取有用信息。

4.分析和解決問題的能力：學(xué)生在分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果時，需要運(yùn)用科學(xué)思維來解釋觀察到的現(xiàn)象，并能夠提出合理的假設(shè)。這種分析問題的能力對于他們解決生活中的科學(xué)問題具有重要意義。

5.團(tuán)隊(duì)合作能力：本節(jié)課采用了小組合作的形式，學(xué)生在小組內(nèi)分工合作，共同完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。通過這個過程，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力得到鍛煉，學(xué)會了如何與他人溝通、協(xié)調(diào)和合作。

6.科學(xué)探究精神：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中，通過提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、分析結(jié)果等步驟，體驗(yàn)了科學(xué)探究的全過程。這種探究精神有助于激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們持續(xù)探索未知領(lǐng)域的動力。

7.科學(xué)態(tài)度：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)會了尊重事實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。他們能夠認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能受到多種因素的影響，從而培養(yǎng)了批判性思維和科學(xué)懷疑精神。

8.情感態(tài)度價值觀：通過學(xué)習(xí)溶解現(xiàn)象，學(xué)生能夠認(rèn)識到科學(xué)知識在生活中的應(yīng)用，如食品加工、藥品制備等。這有助于他們樹立正確的價值觀，認(rèn)識到科學(xué)知識對人類社會的重要性。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.互動式教學(xué)：在課堂中，我嘗試采用更多的互動式教學(xué)方法，比如小組討論、角色扮演等，讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí)，這樣的方式不僅提高了學(xué)生的積極性，也讓他們在合作中學(xué)會了如何交流和理解。

2.實(shí)驗(yàn)與理論結(jié)合：我注重將實(shí)驗(yàn)操作與理論知識相結(jié)合，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證和加深對溶解現(xiàn)象的理解，這樣的教學(xué)方式既直觀又有效。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.教學(xué)組織：在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生由于缺乏實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，操作不夠規(guī)范，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。這說明我在教學(xué)組織上需要更加細(xì)致，特別是在實(shí)驗(yàn)前的指導(dǎo)上。

2.教學(xué)方法：在講解溶解原理時，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生理解起來有些吃力。這可能是因?yàn)槲覜]有充分考慮到學(xué)生的認(rèn)知水平，教學(xué)方法可能過于理論化，缺乏實(shí)際案例的支撐。

3.教學(xué)評價：在評價學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告時，我發(fā)現(xiàn)評價標(biāo)準(zhǔn)不夠明確，導(dǎo)致部分學(xué)生對自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論把握不準(zhǔn)確。這需要我在教學(xué)評價上進(jìn)行改進(jìn)，制定更清晰的評價標(biāo)準(zhǔn)。

反思改進(jìn)措施（三）

1.教學(xué)組織：為了提高實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的教學(xué)效果，我計(jì)劃在實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行更詳細(xì)的操作演示和分組指導(dǎo)，確保每個學(xué)生都能掌握正確的實(shí)驗(yàn)步驟。同時，我會準(zhǔn)備一些實(shí)驗(yàn)輔助材料，如實(shí)驗(yàn)操作視頻，以便學(xué)生能夠反復(fù)觀看學(xué)習(xí)。

2.教學(xué)方法：針對部分學(xué)生理解困難的問題，我計(jì)劃在講解理論知識時，結(jié)合實(shí)際生活中的例子，如食鹽在烹飪中的應(yīng)用，來幫助學(xué)生更好地理解抽象的概念。此外，我還會設(shè)計(jì)一些互動環(huán)節(jié)，如小測驗(yàn)或問答，以檢驗(yàn)學(xué)生對知識的掌握程度。

3.教學(xué)評價：為了確保評價的準(zhǔn)確性，我將制定詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告評分標(biāo)準(zhǔn)，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行個別指導(dǎo)，幫助學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論。同時，我還會引入學(xué)生互評機(jī)制，讓學(xué)生在評價他人作品的同時，也能反思自己的學(xué)習(xí)過程。典型例題講解典型例題1：20克鹽溶解在100克水中，溶解度是多少？

解答：溶解度是指在一定溫度下，某固體溶質(zhì)在100克溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時所能溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量。這里的溶解度計(jì)算公式為：

溶解度（g/100g水）=溶質(zhì)質(zhì)量（g）/溶劑質(zhì)量（g）

所以，20克鹽溶解在100克水中，溶解度為：

溶解度=20g/100g=0.2g/100g水

典型例題2：如果將10克鹽加入200克水中，鹽能否全部溶解？

解答：要判斷鹽能否全部溶解，我們需要知道鹽的溶解度。假設(shè)鹽的溶解度為20g/100g水，那么200克水中最多可以溶解：

溶解的鹽質(zhì)量=溶解度×溶劑質(zhì)量=20g/100g×200g=40g

由于我們只有10克鹽，所以鹽能夠全部溶解在200克水中。

典型例題3：在20℃時，100克水中最多可以溶解多少克食鹽？

解答：根據(jù)題目，我們知道在20℃時，100克水中最多可以溶解20克食鹽。因此，答案是：

最多溶解的食鹽質(zhì)量=20克

典型例題4：如果將50克食鹽加入150克水中，溶液是否飽和？

解答：首先，我們需要知道食鹽在150克水中的溶解度。假設(shè)在20℃時，100克水中最多可以溶解20克食鹽，那么150克水中最多可以溶解：

溶解的食鹽質(zhì)量=溶解度×溶劑質(zhì)量=20g/100g×