核心素養(yǎng)理念下高中化學(xué)教學(xué)策略研究

摘"要：對于高中化學(xué)課程而言，教師圍繞核心素養(yǎng)設(shè)計(jì)多樣化的教學(xué)活動(dòng)，不僅能幫助學(xué)生形成微觀意識(shí)、樹立平衡思想、提高證據(jù)推理能力，還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，能夠充分體現(xiàn)課程教學(xué)的宗旨，發(fā)揮素質(zhì)教育的育人價(jià)值。文章從教學(xué)優(yōu)化的視角出發(fā)，分析發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的價(jià)值，并圍繞化學(xué)核心素養(yǎng)理念開展多樣化的教學(xué)活動(dòng)，旨在提高高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；核心素養(yǎng)；教學(xué)策略《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）中對化學(xué)核心素養(yǎng)與課程目標(biāo)提出了明確要求，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)該立足學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的過程，結(jié)合核心素養(yǎng)理念開展教學(xué)活動(dòng)。其中，“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”能促使學(xué)生形成化學(xué)思想、掌握化學(xué)學(xué)習(xí)方法，“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”能在實(shí)踐中發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新思維，“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”則體現(xiàn)了高中階段化學(xué)學(xué)習(xí)更高層次的價(jià)值追求。因此，教師應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變教學(xué)思路，將核心素養(yǎng)融入教學(xué)全過程，引導(dǎo)學(xué)生在掌握知識(shí)的同時(shí)發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)。一、發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的價(jià)值1.突出化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)和特征在高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生既要從宏觀視角出發(fā)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和生活中的化學(xué)現(xiàn)象來探究化學(xué)原理和化學(xué)性質(zhì)，又要從微觀視角入手，探究化學(xué)反應(yīng)中原子、分子的變化，從而掌握化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)?！昂暧^辨識(shí)與微觀探析”作為化學(xué)核心素養(yǎng)之一，就是讓學(xué)生學(xué)會(huì)從宏觀和微觀的視角出發(fā)來認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成。由此可見，在高中化學(xué)教學(xué)中發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，能讓學(xué)生快速了解化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)和特征，深化學(xué)生對化學(xué)知識(shí)的認(rèn)知。2.闡釋化學(xué)基本理論化學(xué)是研究物質(zhì)組成及其變化過程的一門學(xué)科。在教學(xué)過程中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多樣化的方法，包括建立模型、操作實(shí)驗(yàn)、大膽猜測、小心論證等，與化學(xué)核心素養(yǎng)中的“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”相契合。由此可見，發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)能有效提高學(xué)生解決問題的能力，并使其在探究學(xué)習(xí)的過程中培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)、提升綜合素養(yǎng)。3.助力學(xué)生形成化學(xué)思維實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)中不可或缺的一部分，也是教學(xué)實(shí)踐的主要形式，對發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)具有重要意義。在實(shí)際教學(xué)中，教師可以借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)解釋微觀原子、分子的變化過程，從中總結(jié)出相應(yīng)的結(jié)論。在這一過程中，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究精神和創(chuàng)新意識(shí)都能得到相應(yīng)的鍛煉，進(jìn)而發(fā)展自身的化學(xué)核心素養(yǎng)。相應(yīng)地，發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)也會(huì)帶動(dòng)學(xué)生化學(xué)思維的發(fā)展，為學(xué)生鞏固理論知識(shí)、提高實(shí)驗(yàn)操作能力奠定良好的基礎(chǔ)。二、核心素養(yǎng)理念下高中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐依據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》要求，教師要以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，以學(xué)科知識(shí)和學(xué)情為基礎(chǔ)，在多樣化的教學(xué)活動(dòng)中巧妙滲透核心素養(yǎng)理念，讓學(xué)生通過參與各種教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)思維、能力、素養(yǎng)的同步發(fā)展，達(dá)成發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)的目的。1.創(chuàng)設(shè)直觀情境，形成微觀意識(shí)在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)該從學(xué)科特點(diǎn)出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生從微觀視角去理解并探究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化，激發(fā)主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣。教師可以借助多媒體設(shè)備創(chuàng)設(shè)直觀教學(xué)情境，選擇學(xué)生感興趣的化學(xué)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生深入分析物質(zhì)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，深化學(xué)生對物質(zhì)內(nèi)部原子、分子排布規(guī)律的認(rèn)識(shí)，使其在腦海中初步建立相關(guān)化學(xué)模型，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一基本觀念。這樣一來，學(xué)生的微觀探析素養(yǎng)能夠得到一定的發(fā)展。例如，在教學(xué)人教版《普通高中教科書·化學(xué)》（以下統(tǒng)稱“教材”）選擇性必修3“芳香烴”一課時(shí)，在學(xué)生學(xué)習(xí)“苯”的相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師可以利用多媒體設(shè)備開展直觀的教學(xué)活動(dòng)。首先，教師以課件的形式向?qū)W生展示苯的發(fā)現(xiàn)史，讓學(xué)生通過觀看課件內(nèi)容知道苯是最簡單的一類芳香烴。其次，教師向?qū)W生呈現(xiàn)苯的分子結(jié)構(gòu)模型，鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合分子結(jié)構(gòu)模型推測苯的化學(xué)性質(zhì)，了解學(xué)生對化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況。最后，教師展示苯的分子式——C6H6，并提出問題：“從苯的分子式來看，其分子的不飽和程度很大，那么它的性質(zhì)是否與不飽和烴相似呢？”學(xué)生需要基于情境和問題展開思考，可以設(shè)計(jì)“溴水、高錳酸鉀溶液與苯”這一實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)苯與高錳酸鉀溶液反應(yīng)后，試管中的溶液仍然呈紫紅色；而苯與溴水反應(yīng)后，試管中的溶液上層為橙黃色，下層幾乎無色，從而得出苯與高錳酸鉀溶液、溴水都不反應(yīng)這一結(jié)論，這說明苯中分子具有不同于烯烴、炔烴的特殊結(jié)構(gòu)。基于此，教師通過直觀情境讓學(xué)生對苯的分子式形成直觀的認(rèn)識(shí)，再引導(dǎo)學(xué)生聚焦苯的分子結(jié)構(gòu)，利用實(shí)驗(yàn)來探究苯與不飽和烴的異同，能夠有效提升學(xué)生的微觀探析素養(yǎng)。2.優(yōu)選課堂習(xí)題，樹立平衡思想平衡思想是化學(xué)核心素養(yǎng)的重要構(gòu)成，也是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的重要思想，尤其是在學(xué)習(xí)“化學(xué)反應(yīng)速率”的相關(guān)知識(shí)時(shí)，學(xué)生對平衡思想的運(yùn)用會(huì)直接影響其學(xué)習(xí)效果。究其原因，這部分內(nèi)容的抽象性較強(qiáng)，若學(xué)生在解決問題時(shí)無法正確判斷、運(yùn)用知識(shí)，就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤。因此，在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)該關(guān)注學(xué)生對化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況。同時(shí)，教師還要精心挑選習(xí)題，引導(dǎo)學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)分析習(xí)題，從而樹立平衡思想。例如，在教學(xué)教材選擇性必修1“化學(xué)平衡”一課時(shí)，在講解相關(guān)理論知識(shí)后，為了深度培養(yǎng)學(xué)生的平衡思想，教師可以精心設(shè)計(jì)如下題目。題目"在某容積為6L的密閉容器中，放入了3mol的X（g）和2mol的Y（g），在一定條件下發(fā)生反應(yīng)為4X（g）+3Y（g）[?]2Q（g）+nR（g）。若充分反應(yīng)達(dá)到平衡后，容器內(nèi)的溫度不變，但混合氣體的壓強(qiáng)比原來增加了5%，X的濃度減小了[13，]該反應(yīng)中的n值為（""）。（A）6"（B）5（C）4"（D）3題目充分考查了學(xué)生對平衡思想的運(yùn)用。由題目中的信息可知：固定容積說明反應(yīng)前后體積不變，而平衡體系存在于一個(gè)恒容的容器中，根據(jù)阿伏加德羅定律，同溫同體積下，壓強(qiáng)比等于物質(zhì)的量之比等于分子數(shù)之比。因此，反應(yīng)中的變量X∶Y∶Q∶R=4∶3∶2∶n，壓強(qiáng)與原來相比增加了5%，說明物質(zhì)的量之比也較原來增加了5%，氣體物質(zhì)的量增加了（2+n）-（4+3）=n-5，由于n-5gt;0，所以ngt;5，選項(xiàng)中只有n=6符合，正確答案為A。3.重視探究學(xué)習(xí)，提高證據(jù)推理能力證據(jù)推理不僅是化學(xué)核心素養(yǎng)的重要構(gòu)成，還是一種科學(xué)的思維方法，它要求學(xué)生根據(jù)觀察到的現(xiàn)象或?qū)嶒?yàn)結(jié)果，運(yùn)用已學(xué)知識(shí)去分析和假設(shè)，通過邏輯推理得出相應(yīng)的科學(xué)結(jié)論。探究學(xué)習(xí)是提高學(xué)生證據(jù)推理能力的有效途徑，教師以問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、實(shí)驗(yàn)和推理得出問題的答案。這樣一來，學(xué)生不僅可以強(qiáng)化自身的能力，還能激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣。例如，在教學(xué)教材必修第一冊“鐵及其化合物”一課時(shí)，在講解完理論知識(shí)后，教師可以圍繞如下習(xí)題開展探究性教學(xué)活動(dòng)，鍛煉學(xué)生的探究思維。某個(gè)化學(xué)興趣小組的學(xué)生對實(shí)驗(yàn)室一瓶標(biāo)簽脫落的金屬X展開探究活動(dòng)，進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如圖1所示。問題1：金屬X的化學(xué)式是什么？問題2：能否推導(dǎo)出溶液B中溶質(zhì)的化學(xué)式？問題3：能否寫出白色沉淀C轉(zhuǎn)變?yōu)榧t褐色沉淀D的化學(xué)方程式？上述問題環(huán)環(huán)相扣，考查學(xué)生的證據(jù)推理能力和知識(shí)應(yīng)用能力，學(xué)生需要結(jié)合圖1中呈現(xiàn)的內(nèi)容逐步展開分析。根據(jù)圖1可知，金屬X與鹽酸發(fā)生反應(yīng)，生成了無色可燃性氣體，可以推測發(fā)生了置換反應(yīng)，生成了氫氣。又因?yàn)榘咨恋肀┞对诳諝庵锌梢孕纬杉t褐色沉淀，推測金屬X是鐵。根據(jù)鐵與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式，即Fe+2HClFeCl2+H2↑，推導(dǎo)出溶液B的溶質(zhì)為氯化亞鐵。結(jié)合已掌握知識(shí)寫出氯化亞鐵與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式，即FeCl2+2NaOHFe（OH）2↓+2NaCl，得出白色沉淀C為氫氧化亞鐵，氫氧化亞鐵再與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)生成氫氧化鐵，化學(xué)方程式為4Fe（OH）2+O2+2H2O4Fe（OH）3。基于此，學(xué)生結(jié)合問題中給出的條件，逐步展開分析和推導(dǎo)，不僅可以鞏固鐵及其化合物的相關(guān)知識(shí)，還可以有效鍛煉自身的證據(jù)推理能力，發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)。4.小組合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維傳統(tǒng)的高中化學(xué)課堂通常是“教師教，學(xué)生學(xué)”的教學(xué)模式，形式較為單一，且?guī)熒?dòng)交流的頻率較低，無法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，不利于其創(chuàng)新思維的發(fā)展。而《標(biāo)準(zhǔn)》主張“素養(yǎng)為本”，教師應(yīng)該開展以實(shí)驗(yàn)為主的多種實(shí)踐活動(dòng)，通過結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)其創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。具體來說，教師應(yīng)該以小組合作學(xué)習(xí)的形式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在合作探究的過程中充分發(fā)表看法，并在動(dòng)手操作的過程中對知識(shí)進(jìn)行探索，有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。例如，在教學(xué)教材必修第一冊“鈉及其化合物”一課時(shí)，在探究鈉及其化合物的性質(zhì)時(shí)，教師可以組織學(xué)生開展小組合作學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。首先，教師利用課件展示金屬鈉的相關(guān)資料，引導(dǎo)學(xué)生思考：過氧化鈉是金屬鈉的氧化物，活潑金屬的氧化物能與水、二氧化碳反應(yīng)生成相應(yīng)的堿和鹽，那么過氧化鈉能否與水、二氧化碳發(fā)生反應(yīng)？會(huì)生成什么物質(zhì)？小組成員展開討論，設(shè)計(jì)“過氧化鈉與水反應(yīng)”“過氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)，并提出合理的猜想，有的學(xué)生認(rèn)為過氧化鈉與水反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氧氣，有的學(xué)生認(rèn)為過氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)可能會(huì)放熱。其次，教師為各小組提供實(shí)驗(yàn)所需的材料，指導(dǎo)各小組根據(jù)實(shí)際情況來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟并進(jìn)行操作，讓學(xué)生在實(shí)際操作的過程中驗(yàn)證自己的猜想，從而培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科思維。學(xué)生通過上述討論，不僅能對鈉及其化合物的性質(zhì)有充分了解，還能在實(shí)驗(yàn)中自主驗(yàn)證自己的猜測，提高課堂學(xué)習(xí)效率的同時(shí)培養(yǎng)創(chuàng)新思維。5.聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感為了增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，教師應(yīng)該將化學(xué)知識(shí)聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，突出化學(xué)學(xué)科的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。教師可以創(chuàng)設(shè)生活情境，引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活結(jié)合起來，在解決實(shí)際問題的過程中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，總結(jié)化學(xué)學(xué)習(xí)對實(shí)際生活的價(jià)值。具體來說，教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容明確實(shí)踐主題，指引學(xué)生深入現(xiàn)實(shí)生活，圍繞主題展開探究和調(diào)查，探索現(xiàn)實(shí)生活中蘊(yùn)含的化學(xué)原理和知識(shí)，分析這些化學(xué)原理和知識(shí)與實(shí)際生活之間的關(guān)聯(lián)，從而發(fā)現(xiàn)問題。隨后，教師引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題，逐步增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。例如，在教學(xué)教材必修第二冊“化學(xué)品的合理使用”一課時(shí)，教師可以借助常見的生活現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)生活情境。在講解“化肥”相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師可以利用生活中常見的植物來創(chuàng)設(shè)如下情境：月季是一種花期較長、觀賞價(jià)值較高的植物，適宜生長在酸性土壤中。小明家里種了三株月季，近期他決定為月季施肥。商店中有尿素、碳酸氫銨、硫酸銨、氨水4種氮肥溶液，試問小明應(yīng)該選擇哪種化肥呢？由此，學(xué)生結(jié)合情境中的問題展開探究，認(rèn)為不能隨意施肥，要結(jié)合月季的習(xí)性來選擇氮肥品種。因此，要先測定4種氮肥的pH值。隨后，教師為學(xué)生提供4種氮肥的樣本，組織學(xué)生以小組為單位，通過小組分工合作的方式測定它們的pH值，發(fā)現(xiàn)尿素溶液的pH值為7，碳酸氫銨溶液的pH值為7.8，硫酸銨溶液的pH值為5，氨水溶液的pH值為11，從而判斷出小明應(yīng)該選擇硫酸銨溶液為月季施肥。另外，教師還利用課件展示因肥料使用不當(dāng)對土壤和植物造成不可逆危害的案例，使學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)