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文檔簡介

職工第一季度工作總結(jié)報告職工第一季度工作總結(jié)報告「篇一」2007年是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的開始之年,也是酒店全面向營收及利潤指標沖鋒的一年。我們有必要回顧總結(jié)上半年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在以后的工作里努力創(chuàng)佳績。一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力酒店班子根據(jù)總店的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善了窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)全體員工,認真學(xué)習(xí)上級會議精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店主要抓了以下工作。(一)以效益為目標,抓好銷售工作1、渠道拓寬。一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。2、窗口形象。前廳除充分利用酒店給予的餐提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理推銷,保證酒店利益最大化。加強對前廳在接待結(jié)帳等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。3、投訴處理。吧臺崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。爭取了較多的酒店回頭客。(二)以改革為動力,抓好餐飲工作1、績效掛鉤。酒店在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。2、競聘上崗。酒店除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,酒店將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。3、試菜考核。酒店要求廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。(三)以降耗為核心,抓好維保工作1、八字要求。根據(jù)關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。2、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。(四)以“準則”為參照,抓好培訓(xùn)工作1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內(nèi)容,由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。受訓(xùn)人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。2、部門培訓(xùn)。酒店組織培訓(xùn)的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn),全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。四、酒店仍存二類問題上半年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。1、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。2、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。中午與晚上、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。通過對酒店工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂下半年的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃,以指導(dǎo)全年酒店各項工作的全面開展和具體實施。職工第一季度工作總結(jié)報告「篇二」按照階段重點工作報送要求,現(xiàn)將我局2015年第一季度的重點工作開展情況總結(jié)如下:一、明確目標,加快推進今年,我局的重點工作為:一是在全縣12各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施小水電代燃料項目;二是全面解決1.6萬人飲水安全品質(zhì)提升工程;三是將縣供排水公司建制劃歸水務(wù)局管理和經(jīng)營;四是河渠系配套工程立項工作;五是建設(shè)完成鄉(xiāng)引水工程,保障項目區(qū)農(nóng)牧民生產(chǎn)生活用水。上述重點工作均已納入縣“1+8”重點工作安排中,已制定季度推進工作方案,確保工作順利實施。二、項目開展情況及下一步工作安排(一)小水電代燃料項目。本月通過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開群眾會議的形式,確定各村小水電代燃料電炊具困難補助戶,并設(shè)計制作項目區(qū)、項目實施電站及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)等的標示標牌,下一季度將啟動困難戶電炊具補助等工作。(二)飲水安全品質(zhì)提升工作。3月已完成項目實施方案編制及審查工作,目前正在修改完善,近期將開展項目方案批復(fù)及財政評審工作。(三)縣供排水公司劃歸工作。本月已核實縣供排水公司現(xiàn)有人員為13人,我局“三定”方案中該股室編制為8人,其中管理一名、專業(yè)技術(shù)人員2人、工勤人員5人,下一階段將和相關(guān)部門開展劃歸工作的溝通協(xié)調(diào)。(四)河渠系配套工程。編制完成可研,并通過州發(fā)改委審查提交上級部門,我局將積極配合縣發(fā)改局,做好項目申報的相關(guān)工作。(五)鄉(xiāng)村引水工程。目前已完成進場道的施工和蓄水池的土方開挖工作,4月將全面啟動該工程的施工建設(shè)。職工第一季度工作總結(jié)報告「篇三」尊敬的總公司領(lǐng)導(dǎo),各位同事,今天我來作溫州20xx年第一季度工作總結(jié)報告,我的心情是沉重的。一:回顧過去1:目前存在的問題今年以來,由于前任總部領(lǐng)導(dǎo)對安全工作的不重視,加上分公司安全管理體制不完善和管理不到位,在1月連續(xù)性發(fā)生3起重大交通事故,造成直接和間接經(jīng)濟損失20萬元,影響分公司的正常運轉(zhuǎn),直接損失青島和福州文泰的配送項目2個。2:第一季度營業(yè)額20xx度第1季度營業(yè)收入(市區(qū)配送和倉儲收入統(tǒng)一:11,89227萬元,奧克斯:8,24543萬元,青島啤酒:7,58363萬元,福州文泰:0.69萬元,杭州百事:13,0萬元,溫州鵬甌:9,00萬元)長途配送:11,00萬元,合計:60,41133萬元20xx年預(yù)算年計劃溫州570,0萬元,季度預(yù)算60.0萬元,完成預(yù)算年計劃100.685%3:第一季度營業(yè)利潤:4,8萬元4:第一季度營業(yè)虧損利潤:15,2萬元二:展望未來1:紫江集團郭峰總裁清楚意識到下屬子公司紫江物流溫州分公司的處境,調(diào)整紫江物流領(lǐng)導(dǎo)體系,由新任總經(jīng)理沈國興先生,營運總監(jiān)喬松友先生組成新的領(lǐng)導(dǎo)班子,于20xx年3月來溫州分公司現(xiàn)場辦公,為溫州分公司的可持續(xù)發(fā)展指明物流商貿(mào)一體化正確路線。2:庫區(qū)位置的整改方案在5月底定稿3:新的工作制度和工作條例在4月初全面落實并執(zhí)行4:客戶關(guān)系得到改善5:加大力度支持鵬甌商貿(mào)的發(fā)展和壯大6:繼續(xù)尋找新的客戶,做大做強溫州分公司7:溫州分公司員工有信心和決心打造紫江物流品牌謝謝大家!職工第一季度工作總結(jié)報告「篇四」一、招商引資工作1、今年已落地項目:黟縣貝爾特醫(yī)療器械有限公司(法人王明明)投資約1000萬,在碧陽鎮(zhèn)深沖村建設(shè)醫(yī)用品生產(chǎn)加工項目,該項目主要是生產(chǎn)、加工二類6801基礎(chǔ)外科手術(shù)器材、6827中醫(yī)器械、6877介入器械等醫(yī)療器械,預(yù)計本年生產(chǎn)總值約3000萬元,稅收約50萬元。2、重點在談項目:1與黟縣東榕酒店管理有限公司(法人王美玲)洽談東榕酒店總部大樓項目,擬投資2億元,計劃在黟縣東榕度假酒店附近選擇地塊80-90畝,建設(shè)東榕集團總部大樓,配套部分商業(yè)設(shè)施,目前公司已經(jīng)注冊完成。2與黃山市溪青峰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司(法人李純康)洽談青梅種植項目,擬投資550萬元,目前確定在柯村鎮(zhèn)胡門村、東坑村,流轉(zhuǎn)500畝土地進行青梅種植。3與北京漢臻投資發(fā)展有限公司(總經(jīng)理丁文江)洽談的大地元鄉(xiāng)項目,擬投資110萬元,在柯村鎮(zhèn)選取獨具特色的農(nóng)家進行民宿打造,目前正在進行線上營銷,吸引外地游客來柯村休閑度假;計劃20xx年再增加

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