食品安全信息公示制度

食品安全信息公示制度?食品安全是關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全的重要民生問題。為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障公眾的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)，建立健全食品安全信息公示制度具有至關(guān)重要的意義。本制度旨在規(guī)范食品安全信息的收集、整理、公示和管理，確保信息的真實、準(zhǔn)確、及時，為公眾提供全面、透明的食品安全信息。二、目的1.通過公示食品安全信息，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的自律意識，促使其嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，保障食品安全。2.保障公眾對食品安全信息的知情權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)，提高公眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力。3.加強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門與公眾之間的溝通與互動，營造全社會共同關(guān)注、參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。三、適用范圍本制度適用于轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、食品攤販以及其他與食品安全相關(guān)的單位和個人。四、食品安全信息的分類與內(nèi)容1.食品生產(chǎn)經(jīng)營許可信息食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號、企業(yè)名稱、法定代表人、住所、生產(chǎn)地址、食品類別、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期、有效期等。食品經(jīng)營企業(yè)的食品經(jīng)營許可證編號、企業(yè)名稱、法定代表人、住所、經(jīng)營場所、經(jīng)營項目、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期、有效期等。餐飲服務(wù)單位的食品經(jīng)營許可證編號、企業(yè)名稱、法定代表人、住所、經(jīng)營場所、經(jīng)營項目、食品安全量化分級管理等級、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期、有效期等。2.食品安全監(jiān)督抽檢信息抽檢的食品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期/批號、抽樣日期、被抽樣單位名稱、被抽樣單位地址、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址、檢驗機(jī)構(gòu)名稱、檢驗項目、檢驗結(jié)果、不合格項目等。對不合格食品的核查處置情況，包括責(zé)令整改、召回、下架、行政處罰等措施及結(jié)果。3.食品安全違法行為查處信息食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、食品攤販等的違法違規(guī)行為事實、處罰依據(jù)、處罰種類、處罰幅度、處罰決定日期、處罰機(jī)關(guān)等。典型食品安全違法案例的詳細(xì)情況，包括違法事實、危害后果、處罰情況等，起到警示作用。4.食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息監(jiān)測的食品類別、監(jiān)測項目、監(jiān)測區(qū)域、監(jiān)測結(jié)果等。針對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患提出的防控措施和建議。5.食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息國家和地方現(xiàn)行有效的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。食品安全標(biāo)準(zhǔn)的解讀和宣貫信息，幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營者理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。6.食品召回信息食品生產(chǎn)經(jīng)營者主動召回或被責(zé)令召回食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期/批號、召回原因、召回范圍、召回時間、處理情況等。7.食品安全事故信息食品安全事故發(fā)生的時間、地點、單位、危害程度、傷亡人數(shù)、事故原因、處理措施及結(jié)果等。對食品安全事故的責(zé)任認(rèn)定和責(zé)任追究情況。8.其他食品安全相關(guān)信息食品安全監(jiān)管部門發(fā)布的食品安全政策法規(guī)、工作動態(tài)、消費提示、預(yù)警信息等。食品行業(yè)協(xié)會、消費者組織等發(fā)布的食品安全相關(guān)報告、建議和消費提示等。五、食品安全信息的收集渠道1.食品安全監(jiān)管部門日常監(jiān)督檢查、專項整治、抽樣檢驗等工作中獲取的食品安全信息。投訴舉報、輿情監(jiān)測等渠道收集的食品安全線索和信息。與其他部門、機(jī)構(gòu)之間的信息共享和交流獲取的食品安全信息。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)企業(yè)主動報告的食品安全自查情況、食品召回情況、新產(chǎn)品研發(fā)及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的食品安全事件及處理情況。3.檢驗檢測機(jī)構(gòu)對食品進(jìn)行檢驗檢測出具的報告結(jié)果。發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及相關(guān)風(fēng)險信息。4.行業(yè)協(xié)會、消費者組織開展的食品安全調(diào)研、評估、培訓(xùn)等活動中獲取的信息。收到的消費者關(guān)于食品安全問題的投訴、建議及反饋信息。5.媒體及網(wǎng)絡(luò)平臺媒體報道的食品安全事件、輿情動態(tài)等信息。網(wǎng)絡(luò)平臺上傳播的食品安全相關(guān)信息，包括消費者的討論、曝光等。六、食品安全信息的整理與審核1.信息整理對收集到的食品安全信息進(jìn)行分類、匯總和梳理，確保信息的完整性和準(zhǔn)確性。建立食品安全信息數(shù)據(jù)庫，將各類信息錄入數(shù)據(jù)庫進(jìn)行存儲和管理，方便查詢和統(tǒng)計分析。2.信息審核設(shè)立專門的信息審核崗位或?qū)徍诵〗M，對整理后的食品安全信息進(jìn)行審核。審核內(nèi)容包括信息的真實性、準(zhǔn)確性、合法性、完整性等，確保公示的信息符合法律法規(guī)和制度要求。對于涉及重大食品安全事件、敏感信息或存在爭議的信息，要進(jìn)行深入核實和調(diào)查，必要時組織相關(guān)專家進(jìn)行論證。七、食品安全信息的公示方式1.政府網(wǎng)站在當(dāng)?shù)卣称钒踩O(jiān)管部門官方網(wǎng)站設(shè)立食品安全信息公示專欄，集中發(fā)布各類食品安全信息。公示專欄應(yīng)設(shè)置清晰的導(dǎo)航菜單，方便公眾按照信息類別進(jìn)行查詢。2.政務(wù)新媒體平臺通過微信公眾號、微博、抖音等政務(wù)新媒體賬號及時推送食品安全信息，提高信息傳播的時效性和覆蓋面。制作生動、易懂的新媒體內(nèi)容，如短視頻、圖文并茂的推文等，解讀食品安全信息，增強(qiáng)公眾的關(guān)注度和理解度。3.公共場所公示欄在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)等公共場所顯著位置設(shè)置食品安全信息公示欄。公示欄應(yīng)定期更新食品安全監(jiān)督抽檢信息、食品安全量化分級管理等級、食品經(jīng)營許可信息等內(nèi)容，方便公眾在現(xiàn)場獲取信息。4.新聞發(fā)布會對于重大食品安全事件、重要食品安全信息等，適時召開新聞發(fā)布會，向媒體和公眾通報情況，回答提問。新聞發(fā)布會應(yīng)邀請相關(guān)食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人、專家等參加，確保信息發(fā)布的權(quán)威性和準(zhǔn)確性。5.紙質(zhì)媒體定期在當(dāng)?shù)貓蠹垺㈦s志等紙質(zhì)媒體上刊登食品安全信息，擴(kuò)大信息傳播范圍，滿足不同人群的獲取需求?？稍O(shè)置專門的食品安全專欄或版面，集中展示食品安全工作動態(tài)、監(jiān)督抽檢結(jié)果、消費提示等內(nèi)容。八、食品安全信息的公示周期1.食品生產(chǎn)經(jīng)營許可信息新頒發(fā)的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證信息應(yīng)在頒發(fā)后[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行公示。許可證的變更、延續(xù)、注銷等信息應(yīng)在相關(guān)手續(xù)辦理完成后[X]個工作日內(nèi)公示更新。2.食品安全監(jiān)督抽檢信息監(jiān)督抽檢結(jié)果應(yīng)在收到檢驗報告后[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行公示。對于不合格食品的核查處置情況，應(yīng)在處置工作完成后[X]個工作日內(nèi)公示，直至整改到位或問題解決。3.食品安全違法行為查處信息行政處罰決定書作出后[X]個工作日內(nèi)公示處罰信息。典型食品安全違法案例應(yīng)及時公示，持續(xù)時間根據(jù)案件影響力和公眾關(guān)注度確定。4.食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果應(yīng)在匯總分析后[X]個工作日內(nèi)公示。針對風(fēng)險監(jiān)測提出的防控措施和建議應(yīng)同時公示，并根據(jù)風(fēng)險變化情況適時更新。5.食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息新發(fā)布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等應(yīng)在發(fā)布后[X]個工作日內(nèi)公示。標(biāo)準(zhǔn)的解讀和宣貫信息應(yīng)持續(xù)公示，直至有新的標(biāo)準(zhǔn)或解讀內(nèi)容發(fā)布。6.食品召回信息食品召回信息應(yīng)在啟動召回程序后[X]個工作日內(nèi)公示，并實時更新召回進(jìn)展情況，直至召回工作結(jié)束。7.食品安全事故信息食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)在初步核實情況的[X]個工作日內(nèi)發(fā)布簡要信息，并根據(jù)事故調(diào)查和處理進(jìn)展情況及時更新詳細(xì)信息，直至事故處理完畢。8.其他食品安全相關(guān)信息食品安全政策法規(guī)、工作動態(tài)、消費提示、預(yù)警信息等應(yīng)根據(jù)信息性質(zhì)和時效性及時公示，持續(xù)時間根據(jù)實際情況確定。九、食品安全信息的異議處理1.設(shè)立異議受理渠道在食品安全信息公示平臺上公布異議受理聯(lián)系方式，包括電話、郵箱、郵寄地址等。明確告知公眾對公示信息有異議時的提出方式和受理程序。2.異議處理程序收到異議申請后，食品安全監(jiān)管部門應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行登記，并通知信息提供單位或相關(guān)部門進(jìn)行核實。信息提供單位或相關(guān)部門應(yīng)在接到通知后的[X]個工作日內(nèi)提交核實情況和處理意見。食品安全監(jiān)管部門根據(jù)核實情況進(jìn)行審查，如信息確實存在錯誤或不準(zhǔn)確的情況，應(yīng)及時更正并重新公示；如信息無誤，應(yīng)向異議申請人說明理由。3.反饋與公開將異議處理結(jié)果及時反饋給異議申請人，并在食品安全信息公示平臺上公開異議處理情況，包括異議內(nèi)容、核實情況、處理結(jié)果等，接受公眾監(jiān)督。十、食品安全信息的管理與責(zé)任追究1.信息管理明確食品安全信息管理的責(zé)任部門和人員，負(fù)責(zé)信息的收集、整理、審核、公示、存檔等工作。建立健全食品安全信息管理制度，規(guī)范信息管理流程，確保信息管理工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。定期對食品安全信息進(jìn)行備份，防止數(shù)據(jù)丟失。同時，做好信息安全防護(hù)工作，防止信息泄露。2.責(zé)任追究對在食品安全信息公示工作中存在下列行為的單位和個人，依法依規(guī)追究責(zé)任：未按照規(guī)定收集、整理、審核、公示食品安全信息的。故意隱瞞、篡改、偽造食品安全信息的。泄露食品安全信息或利用信息謀取私利的。對食品安全信息異議處理不及時、不認(rèn)真，造成不良影響的。責(zé)任追究方式包括責(zé)令改正、通報批評、行政處分、依法追究刑事責(zé)任等