DB32T 5076-2025奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備配置技術(shù)規(guī)范

奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備配置技術(shù)規(guī)范2025-02-21發(fā)布2025-03-21實(shí)施江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局Ⅰ前言 Ⅲ 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4基本要求 4.1養(yǎng)殖設(shè)施 4.2養(yǎng)殖設(shè)備 5養(yǎng)殖規(guī)模劃分 6主要設(shè)備要求 6.2飼喂設(shè)備 6.3飼養(yǎng)管理設(shè)備 6.4擠奶設(shè)備 6.5環(huán)境調(diào)控設(shè)備 6.6奶牛智能監(jiān)測(cè)設(shè)備 6.7消殺防疫設(shè)備 6.8糞污處理設(shè)備 7安全要求 附錄A（資料性）奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備配套布置 附錄B（資料性）設(shè)施設(shè)備種類推薦配置表 參考文獻(xiàn) Ⅲ本文件根據(jù)GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司、江蘇省農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站、江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司、鹽城工學(xué)院、南京豐頓科技股份有限公司、邳州市農(nóng)機(jī)推廣站、盱眙縣農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣服務(wù)站、盱眙衛(wèi)崗牧業(yè)有限公司、淮安鑫隆牧業(yè)有限公司。1奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備配置技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了規(guī)?；膛?chǎng)的基本要求、養(yǎng)殖規(guī)模劃分、主要設(shè)備要求以及安全要求。本文件適用于奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的設(shè)施設(shè)備配置。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB7959糞便無害化衛(wèi)生要求GB10395.1農(nóng)林機(jī)械安全第1部分：總則GB10396農(nóng)林拖拉機(jī)和機(jī)械、草坪和園藝動(dòng)力機(jī)械安全標(biāo)志和危險(xiǎn)圖形總則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T16568奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T26624畜禽養(yǎng)殖污水貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求GB/T27622畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求JB/T12450畜牧機(jī)械清糞系統(tǒng)NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T1169畜禽場(chǎng)環(huán)境污染控制技術(shù)規(guī)范NY/T1245奶牛用精飼料NY/T2363奶牛熱應(yīng)激評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范NY/T2613農(nóng)業(yè)機(jī)械可靠性評(píng)價(jià)通則NY/T3049奶牛全混合日糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T3211農(nóng)業(yè)通風(fēng)機(jī)節(jié)能選用規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)dairyfarminscale存欄奶牛數(shù)量不少于100頭的養(yǎng)殖場(chǎng)。24基本要求4.1養(yǎng)殖設(shè)施4.1.1場(chǎng)址選擇和環(huán)境設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB/T16568的規(guī)定，土壤質(zhì)量符合GB15618要求，按照建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)的規(guī)定以及《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、NY/T1169要求，進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)后，辦理有關(guān)審批手續(xù)。4.1.2牛舍應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需求，采用封閉、半開放或者開放式牛舍，牛舍應(yīng)設(shè)有飼喂通道，一般為水泥地面，寬度3.5m~4.5m，見附錄A。牛舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置清糞排尿系統(tǒng)。舍內(nèi)保持良好的溫度、濕度、通風(fēng)、光照和環(huán)境衛(wèi)生，環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定。4.1.3飼喂牛欄宜設(shè)置聯(lián)動(dòng)式或自由鎖式的自由頸枷。頸枷寬度和頸枷間距按不同月齡牛定制，寬度在17cm~20cm，間距在50cm~75cm。飼喂牛欄數(shù)量按牛舍存欄奶牛頭數(shù)的85%~90%配備。4.1.4臥床可采用平臺(tái)式和坑道式。平臺(tái)式基面選用混凝土材料，前后1°~3°傾斜；坑道式深度為25cm~30cm，底部選用黏土夯實(shí)，用柔軟舒適材料作墊料。4.1.5牛舍內(nèi)安裝飲水槽，長度尺寸可按照每頭牛20cm標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，多個(gè)位置分布。清洗水槽后的廢水需連接到廢水收集管道中，用于回收利用。4.1.6奶廳應(yīng)配置待擠區(qū)、擠奶廳、貯奶間、熱水供應(yīng)系統(tǒng)、CIP清洗間、機(jī)房等。擠奶廳設(shè)計(jì)滿足通風(fēng)要求、可安裝通風(fēng)設(shè)備，擠奶廳地面做硬化處理。4.1.7糞污處理設(shè)施分區(qū)明確，與生產(chǎn)區(qū)、生活辦公區(qū)隔離，奶牛場(chǎng)應(yīng)設(shè)有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的糞污處理設(shè)施。主要包括糞污收集、輸出、貯存、處理和利用設(shè)施。4.1.8依據(jù)《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定，應(yīng)設(shè)置病死牛只處理設(shè)施，或交由專業(yè)機(jī)構(gòu)處置。4.2養(yǎng)殖設(shè)備4.2.1所配備的養(yǎng)殖設(shè)備應(yīng)是按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并經(jīng)檢驗(yàn)合格的定型產(chǎn)品，產(chǎn)品安全性、可靠性符合農(nóng)機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。4.2.2設(shè)備應(yīng)選用通用性強(qiáng)、高效低耗、便于操作和維修的定型產(chǎn)品，設(shè)備要求無毒害、耐腐蝕、易清潔、結(jié)實(shí)耐用、配件齊全，能及時(shí)更替，設(shè)備布局合理，使用維修方便。主要設(shè)施設(shè)備種類推薦配置表見附錄B。4.2.3應(yīng)配備設(shè)施設(shè)備管理人員，操作人員應(yīng)經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)掌握農(nóng)機(jī)安全操作使用，需持證上崗的機(jī)型應(yīng)取得相關(guān)證照。5養(yǎng)殖規(guī)模劃分奶牛養(yǎng)殖規(guī)?？筛鶕?jù)奶牛存欄量分為100頭~500頭（簡稱500頭以下）和500頭以上兩種規(guī)模。500頭以下規(guī)模奶牛場(chǎng)宜采用拴系式或散欄式飼養(yǎng)，500頭以上規(guī)模奶牛場(chǎng)宜采用散欄式飼養(yǎng)。6主要設(shè)備要求6.1.1飼料（草）加工設(shè)備包括粗飼料加工設(shè)備、精飼料加工設(shè)備、全混合日糧（TMR）加工設(shè)備等。36.1.2粗飼料切碎長度宜為2cm~4cm；干草類宜采用揉搓粉碎技術(shù)裝備，干草粉碎長度以3cm~4cm為宜。6.1.3精飼料經(jīng)加工設(shè)備粉碎后99%能通過2.8mm濱州篩，不應(yīng)有整粒谷物，通過1.4mm濱州篩篩上物料不應(yīng)多于20%，加工質(zhì)量應(yīng)符合NY/T1245的要求。6.1.4奶牛場(chǎng)根據(jù)群數(shù)量、裝料次數(shù)、工作時(shí)間和喂牛次數(shù)合理選擇全混合日糧（TMR）加工設(shè)備的容積大小和數(shù)量，其使用過程應(yīng)符合NY/T3049的要求。6.2飼喂設(shè)備6.2.1500頭以下奶牛場(chǎng)宜采用牽引式的TMR攪拌車進(jìn)行配送，500頭以上奶牛場(chǎng)采取固定攪拌飼喂系統(tǒng)，用大立方的車輛進(jìn)行飼草料配送，可選配TMR中央廚房。6.2.2選配智能料塔、TMR精準(zhǔn)飼喂監(jiān)控設(shè)備，對(duì)奶牛日糧的制作、投放和采食過程進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)。6.2.3剩料收集由人工或自動(dòng)推料機(jī)進(jìn)行處理。可選配自動(dòng)推料機(jī)器人、推料監(jiān)控系統(tǒng)、剩料回收系統(tǒng)。6.3飼養(yǎng)管理設(shè)備6.3.1根據(jù)奶牛的需要選擇橫向或豎向的牛體刷，毛刷直徑20cm~50cm。6.3.2選配奶牛修蹄設(shè)備，成母牛每年春、秋兩季進(jìn)行肢蹄整修工作。6.3.3配置生產(chǎn)所需要的繁殖與獸醫(yī)診斷等基本儀器設(shè)備。6.4擠奶設(shè)備6.4.1擠奶機(jī)主要分為魚骨式、并列式、轉(zhuǎn)盤式和全自動(dòng)擠奶機(jī)器人，根據(jù)牛場(chǎng)條件、飼養(yǎng)規(guī)模和對(duì)自動(dòng)化需求程度等要求進(jìn)行配置。6.4.2制冷設(shè)備應(yīng)有良好的制冷效果，應(yīng)符合牛奶制冷保存要求。6.4.3儲(chǔ)奶設(shè)備的容量應(yīng)不少于存放奶牛場(chǎng)2d的產(chǎn)奶量。6.4.4應(yīng)按檢修規(guī)程檢修擠奶機(jī)，并保存檢修記錄。6.5環(huán)境調(diào)控設(shè)備6.5.1牛舍宜配置環(huán)境管控設(shè)備，用于監(jiān)控舍內(nèi)溫度、相對(duì)濕度、有害氣體濃度等指標(biāo)，并能控制風(fēng)機(jī)、濕簾、噴淋等終端設(shè)備的啟停，舍內(nèi)環(huán)境指標(biāo)應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定。6.5.2通風(fēng)風(fēng)機(jī)應(yīng)符合NY/T3211的規(guī)定，通風(fēng)速度以冬季0.3m/s~0.4m/s，夏季3m/s為宜，風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)不能出現(xiàn)異響、晃動(dòng)現(xiàn)象。風(fēng)機(jī)主要技術(shù)性能參數(shù)見表1。表1風(fēng)機(jī)主要技術(shù)性能參數(shù)項(xiàng)目參數(shù)>3安裝高度/m2.2~2.5安裝間隔/m6安裝角度/(°)30~506.5.3濕簾設(shè)施需注重水簾的厚度和吸水速度，主要參數(shù)見表2。4表2濕簾基本參數(shù)項(xiàng)目參數(shù)水簾厚度規(guī)格/mm150~200水簾吸水速度/（mm/min）≥506.5.4高溫季節(jié)可采用噴霧方式進(jìn)行降溫，牛舍內(nèi)相對(duì)濕度宜小于70%。6.5.5高溫季節(jié)可采用噴淋方式對(duì)牛只進(jìn)行降溫，宜在15s~30s內(nèi)打濕牛體背部等軀干部分，可選配具備信號(hào)檢測(cè)或圖像識(shí)別牛只功能的精準(zhǔn)噴淋系統(tǒng)。噴淋系統(tǒng)基本參數(shù)見表3。表3噴淋系統(tǒng)基本參數(shù)項(xiàng)目參數(shù)流量/（L/min）3~3.5噴頭安裝高度/m2噴頭安裝角度/(°)噴頭間距/m6.5.6牛舍應(yīng)配備環(huán)境控制器，對(duì)于舍內(nèi)環(huán)境的參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并通過溫濕指數(shù)（THI）對(duì)環(huán)境異常指標(biāo)進(jìn)行預(yù)警，與風(fēng)機(jī)、濕簾、噴淋等環(huán)控設(shè)備聯(lián)動(dòng)，自動(dòng)對(duì)牛舍內(nèi)環(huán)境調(diào)控管理，參照NY/T2363評(píng)價(jià)群體熱應(yīng)激指數(shù)，制定控制策略。6.5.7牛舍應(yīng)配置照明設(shè)備，牛舍內(nèi)光照分布均勻，白天補(bǔ)光光源盡可能接近自然光，晚上提供20lx~50lx的夜間照明為宜。6.6奶牛智能監(jiān)測(cè)設(shè)備6.6.1奶牛場(chǎng)應(yīng)為牛只個(gè)體佩戴電子標(biāo)識(shí)，牛只編號(hào)應(yīng)符合中國奶業(yè)協(xié)會(huì)制定的12位牛號(hào)編號(hào)規(guī)則。宜選用具備自動(dòng)識(shí)別牛號(hào)的智能化設(shè)施設(shè)備。配備識(shí)別牛只個(gè)體身份的手持智能終端，手持智能終端應(yīng)能夠與手機(jī)App或微信小程序自動(dòng)數(shù)據(jù)集成。6.6.2奶牛場(chǎng)可選配具有發(fā)情監(jiān)測(cè)、反芻檢測(cè)、健康監(jiān)測(cè)或更多功能的穿戴式智能設(shè)備。6.6.3奶牛場(chǎng)宜選用具備自動(dòng)識(shí)別牛號(hào)、自動(dòng)電子計(jì)量和真空、脈動(dòng)壓力監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的擠奶機(jī)，檢測(cè)流量、流速、溫度、電導(dǎo)率等理化特性，并統(tǒng)一接入養(yǎng)殖管理軟件系統(tǒng)。6.6.4奶牛場(chǎng)可在擠奶廳出口通道安裝體重監(jiān)測(cè)、智能體況評(píng)分和智能分群設(shè)備。6.6.5奶牛場(chǎng)可選配犢牛和后備牛智能稱重系統(tǒng)，能夠采集出生、斷奶、6月齡、12月齡等關(guān)鍵時(shí)段的體6.7消殺防疫設(shè)備6.7.1消殺防疫設(shè)備包括車輛洗消系統(tǒng)、移動(dòng)式噴霧消殺機(jī)、自動(dòng)噴霧消殺設(shè)備等。6.7.2人員進(jìn)入通道宜配置超低容量噴霧器、超聲波霧化消毒等消殺器械。6.7.3圈舍內(nèi)的定期消殺宜配置自動(dòng)噴霧消殺設(shè)備或移動(dòng)式噴霧消殺機(jī)。6.7.4進(jìn)場(chǎng)或場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸車輛的清洗消毒區(qū)宜配置車輛洗消系統(tǒng)或移動(dòng)式噴霧消殺機(jī)。56.8糞污處理設(shè)備6.8.1糞污處理設(shè)備主要包含畜禽糞污數(shù)量監(jiān)測(cè)、清理、轉(zhuǎn)運(yùn)與無害化處理和資源化利用等。清糞系統(tǒng)應(yīng)符合JB/T12450的要求，糞便貯存設(shè)施設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB/T27622的要求，養(yǎng)殖污水儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB/T26624的要求。6.8.2糞便應(yīng)及時(shí)進(jìn)行無害化處理并加以合理利用，經(jīng)無害化處理后的堆肥應(yīng)符合GB7959的要求。糞便處理場(chǎng)區(qū)臭氣濃度應(yīng)符合GB18596的要求。6.8.3污水處理后灌溉農(nóng)田應(yīng)符合GB5084的要求，排放應(yīng)符合GB18596的要求。7安全要求各設(shè)備電氣系統(tǒng)應(yīng)有安全可靠的保護(hù)裝置，可靠性應(yīng)符合NY/T2613的規(guī)定。各設(shè)備外露傳動(dòng)部件應(yīng)有安全防護(hù)裝置，安全防護(hù)裝置應(yīng)符合GB10395.1的規(guī)定。各設(shè)備在對(duì)人體造成傷害的部位應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)識(shí)，安全警示標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB10396的規(guī)定。6奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備配套布置A.1雙列式奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備配套布置如圖A.1所示。圖A.1雙列式奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備配套布置7A.2四列式奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備配套布置按圖A.2所示。標(biāo)引序號(hào)說明：4——奶牛通道；5——采食通道；6——飼喂通道；圖A.2四列式奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備配套布置8（資料性）設(shè)施設(shè)備種類推薦配置表設(shè)施設(shè)備種類推薦配置表見表B.1。表B.1設(shè)施設(shè)備種類推薦配置表工序環(huán)節(jié)設(shè)備配置100頭~500頭>500頭鍘草機(jī)◎●裝載機(jī)—◎螺旋輸送機(jī)◎●飼料粉碎機(jī)◎●飼料混合機(jī)◎●全混合日糧（TMR）制備機(jī)●●飼喂飲水設(shè)備撒料車◎●推料機(jī)◎●剩料收集機(jī)—◎TMR中央廚房—◎犢牛飼喂機(jī)◎●飲水槽●●飼養(yǎng)管理設(shè)備