酒店涼菜承包協(xié)議書

酒店涼菜承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：姓名：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方經(jīng)營酒店，乙方具備涼菜制作及承包經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方酒店涼菜制作及供應事宜達成如下協(xié)議：一、協(xié)議標的1.服務內容乙方負責為甲方酒店提供涼菜的制作、加工及供應服務。具體涼菜品種應根據(jù)甲方酒店的菜品需求及市場流行趨勢進行定期更新調整，以滿足顧客多樣化的口味需求。2.服務標準乙方所制作的涼菜應符合國家食品安全相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，保證涼菜的質量、口感和衛(wèi)生。菜品應新鮮、色香味俱佳，無變質、異味等情況。乙方需按照甲方規(guī)定的時間和要求完成涼菜的制作與供應，確保甲方酒店餐飲服務的正常運營。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方制作的涼菜進行質量監(jiān)督和檢查，提出改進意見和建議。有權根據(jù)酒店經(jīng)營情況和顧客反饋，要求乙方調整涼菜的品種、口味或供應量。2.義務為乙方提供涼菜制作所需的場地、設備及必要的原材料儲存空間，但相關場地、設備的所有權歸甲方所有。按照本協(xié)議約定的結算方式和時間，按時向乙方支付承包費用。協(xié)助乙方處理因酒店經(jīng)營活動導致的與涼菜供應有關的外部協(xié)調工作，如相關部門的檢查、投訴處理等，但因乙方自身原因導致的問題除外。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協(xié)議約定提供必要的制作條件和支持。按照本協(xié)議約定獲取承包費用。2.義務嚴格遵守國家食品安全相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，確保涼菜制作過程的衛(wèi)生、安全。建立健全涼菜制作的衛(wèi)生管理制度，配備必要的衛(wèi)生防護設施和消毒設備，對制作人員進行定期健康檢查和食品安全培訓，確保制作人員持有效健康證明上崗。自行采購制作涼菜所需的原材料、調料等物品，但所采購的物品必須符合食品安全標準，并向甲方提供相關采購憑證及質量合格證明文件。不得使用變質、過期、假冒偽劣等不符合食品安全要求的原材料。根據(jù)甲方酒店的經(jīng)營需求和實際訂單情況，合理安排涼菜的制作數(shù)量和品種，確保及時、準確供應。在接到甲方供應通知后，應在規(guī)定時間內將制作好的涼菜配送至甲方指定地點，并負責菜品的擺放和整理。負責涼菜制作場地及設備的日常清潔、維護和保養(yǎng)工作，確保場地整潔衛(wèi)生，設備正常運行。因乙方原因造成場地、設備損壞的，由乙方負責修復或賠償。接受甲方的質量監(jiān)督和檢查，對于甲方提出的質量問題，應及時采取措施進行整改。積極配合甲方進行菜品創(chuàng)新和改進工作，根據(jù)甲方要求定期推出新的涼菜品種。妥善保管甲方提供的場地、設備及原材料儲存空間，不得擅自轉借、轉租或用于其他用途。在協(xié)議終止或解除后，應將場地、設備及剩余原材料清理干凈并歸還甲方。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將本協(xié)議項下的涼菜制作及供應業(yè)務轉包或分包給第三方。三、承包費用及支付方式（一）承包費用雙方約定，甲方每月向乙方支付的承包費用為人民幣______元（大寫______元整）。該費用包含乙方制作涼菜所需的原材料采購費用、人工費用、設備折舊費用、場地使用費用、運輸費用以及應繳納的各項稅費等乙方為履行本協(xié)議所產(chǎn)生的全部費用。（二）支付方式甲方應在每月______日前，將上月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后的______個工作日內，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)______年。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權暫停涼菜供應，并要求甲方支付已完成服務對應的費用及違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定提供必要的制作條件和支持，導致乙方無法正常履行協(xié)議的，甲方應承擔因此給乙方造成的損失。（二）乙方違約責任1.若乙方提供的涼菜不符合食品安全標準或出現(xiàn)質量問題，導致甲方受到相關部門處罰或顧客投訴索賠的，乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。同時，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費用，乙方還應按照本協(xié)議承包費用總額的______%向甲方支付違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的時間、數(shù)量或質量要求供應涼菜，每出現(xiàn)一次，應按照當月承包費用的______%向甲方支付違約金。若因乙方原因導致甲方酒店餐飲服務受到嚴重影響的，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的全部損失。3.若乙方擅自將本協(xié)議項下的業(yè)務轉包或分包給第三方，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費用，乙方還應按照本協(xié)議承包費用總額的______%向甲方支付違約金。4.若乙方違反本協(xié)議約定的其他義務，給甲方造成損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）保密條款雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密及其他機密信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起______年。（二）不可抗力條款本協(xié)議所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、政府行為、社會異常事件等。因不可抗力事件導致一方無法履行本協(xié)議的，該方不承擔違約責任，但應及時通知對方并提供相關證明文件。在不可抗力事件影響消除后的合理時間內，雙方應協(xié)商恢復本協(xié)議的履行。若因不可抗力事件導致本協(xié)議無法繼續(xù)履行或部分無法履行，雙方應根據(jù)不可抗力事件對協(xié)議履行的影響程度，協(xié)商決定是否變更或解除本協(xié)議。（三）協(xié)議變更與解除1.本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。2.在協(xié)議履行期間，若一方提出解除本協(xié)議，需提前______日書面通知對方。經(jīng)雙方協(xié)商一致解除協(xié)議的，雙方應按照實際履行情況進行結算。因解除協(xié)議給對方造成損失的，提出解除方應承擔相應的賠償責任。3.若出現(xiàn)下列情形之一，一方有權解除本協(xié)議：因不可抗力事件導致本協(xié)議無法繼續(xù)履行，且雙方未能就變更或繼續(xù)履行協(xié)議達成一致的；一方嚴重違反本協(xié)議約定，經(jīng)另一方書面通知后在合理期限內仍未改正的；本協(xié)議約定的解除條件成就的。（四）通知條款雙方在本協(xié)議履行過程中相互發(fā)出的通知、函件等文件，應以書面形式送達對方。送達地址以本協(xié)議首部填寫的地址為準。若一方地址發(fā)生變更，應及時書面通知對方。如采用郵寄方式送達的，以郵件簽收之日視為送達；如采用直接送達方式的，以對方簽收之日視為送達。（五）協(xié)議份數(shù)本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________法定代表人（簽字）：_______________