廣西《茉莉花盆栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》 編制說明

5/5廣西地方標(biāo)準(zhǔn)“茉莉花盆栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”（2018-0252）（征求意見稿）編制說明1.任務(wù)來源及起草單位根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2018年第二批廣西地方標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃的通知》，廣西地方標(biāo)準(zhǔn)“茉莉花盆栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”（2018-0252）獲立項(xiàng)，本標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所起草。2.標(biāo)準(zhǔn)制定的必要性廣西橫縣是全球最大的茉莉花生產(chǎn)和加工基地。“橫縣茉莉花”與“橫縣茉莉花茶”被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。橫縣種植茉莉花已有400多年歷史，茉莉花文化底蘊(yùn)深厚，被中國花卉協(xié)會(huì)授予“國家重點(diǎn)花文化示范基地”。橫縣依托茉莉花種植規(guī)模優(yōu)勢(shì)和中華茉莉園品種資源，開發(fā)了以茉莉花為主題的旅游精品線路。茉莉花種植業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了橫縣茉莉花休閑旅游業(yè)的發(fā)展。自2011年起，“中國國際茉莉花文化節(jié)”和“全國茉莉花交易會(huì)”每年在橫縣同時(shí)舉辦，形成了茉莉花產(chǎn)業(yè)與文化完美結(jié)合的“一會(huì)一節(jié)”新平臺(tái)。每年慕名到橫縣中華茉莉園旅游觀光的人數(shù)達(dá)50萬人次。2017年6月，以“中華茉莉園”為核心區(qū)域的橫縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功入選首批11家國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，進(jìn)一步帶動(dòng)了橫縣交通、餐飲、住宿、旅游等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)了一二三深度產(chǎn)融合發(fā)展。橫縣成為名副其實(shí)的“中國茉莉之鄉(xiāng)”，茉莉花成為橫縣“致富花”，茉莉花產(chǎn)業(yè)成為橫縣的“富民”產(chǎn)業(yè)。隨著茉莉花特色旅游業(yè)的發(fā)展，茉莉花觀賞價(jià)值越來越得到認(rèn)可。茉莉花花開不斷，每年花期長達(dá)7-8個(gè)月，且具有清新的香味，也是是絕好的觀賞花卉。廣西每年培育的茉莉花盆栽500萬以上，供應(yīng)全國花卉市場。但培育茉莉花盆花的農(nóng)戶多，各自按照經(jīng)驗(yàn)來做，茉莉花生產(chǎn)沒有統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，盆花質(zhì)量參差不齊，有些病害嚴(yán)重、甚至攜帶白絹病等，嚴(yán)重影響我區(qū)茉莉花盆栽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大及整改茉莉花產(chǎn)業(yè)的品牌效應(yīng)。目前廣西尚沒有茉莉花盆花栽培技術(shù)規(guī)程，國內(nèi)也沒有相關(guān)的行業(yè)技術(shù)規(guī)程。為提高區(qū)內(nèi)茉莉花盆栽生產(chǎn)的科學(xué)性、規(guī)范茉莉盆栽的質(zhì)量要求，維持產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，制定茉莉花盆栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程十分必要。3.標(biāo)準(zhǔn)的制定過程3.1前期研究工作針對(duì)我國茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題，項(xiàng)目組依托國家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目“茉莉花標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范”（2014GA790015）、廣西科技計(jì)劃項(xiàng)目“茉莉花種質(zhì)資源庫建設(shè)與創(chuàng)新應(yīng)用研究”（桂科AD17195065）、自治區(qū)生態(tài)廣西建設(shè)引導(dǎo)資金項(xiàng)目“茉莉花新品種種植示范”（桂財(cái)建函[2014]139號(hào)）、廣西農(nóng)業(yè)科技重點(diǎn)項(xiàng)目“茉莉花老齡化低產(chǎn)田增產(chǎn)提質(zhì)技術(shù)研究與示范”（201411）、南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“茉莉花種質(zhì)資源收集、篩選、繁育及栽培示范”（201102053B）、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目“茉莉白絹病生物防治技術(shù)應(yīng)用與示范”（農(nóng)成轉(zhuǎn)2015007）等10項(xiàng)項(xiàng)目，開展茉莉花資源收集、特色新品種選育、健康種苗快繁技術(shù)創(chuàng)新研究以及白絹病生物防治、茉莉花低產(chǎn)田改造等提質(zhì)增效技術(shù)及新產(chǎn)品研制等研究與集成。成果在廣西、四川、福建等茉莉花主產(chǎn)區(qū)廣泛應(yīng)用，近3年累計(jì)推廣3.17萬畝，新增產(chǎn)值3.13億元，新增利潤2.87億元，節(jié)支減耗755.14萬元。審定新品種1個(gè)，研發(fā)菌肥新產(chǎn)品1個(gè)，授權(quán)專利9項(xiàng)，發(fā)表論文12篇，制定標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，出版專著2部，獲廣西科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、廣西重要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)1項(xiàng)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。3.2標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿的起草經(jīng)過2018年12月，自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下達(dá)地方標(biāo)準(zhǔn)編制任務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)2018-0252。為做好標(biāo)準(zhǔn)的編制工作，廣西農(nóng)科院花卉研究所成立了由李春牛、李先民、卜朝陽、黃展文、盧家仕、黃昌艷、蘇群、王虹妍等人組成的標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組；及時(shí)部署了制標(biāo)工作方案、進(jìn)行小組成員分工及標(biāo)準(zhǔn)起草工作時(shí)間安排表，全面啟動(dòng)了該地方標(biāo)準(zhǔn)的編制工作。2019年1月至2019年6月，標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組成員在前期研究工作基礎(chǔ)、橫縣茉莉花生產(chǎn)基地調(diào)研的基礎(chǔ)上，對(duì)茉莉花盆栽生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，并查閱了大量的國內(nèi)外文獻(xiàn)資料，確定了廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《茉莉花盆栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的基本內(nèi)容和思路，形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架。2019年7月至2019年12月，在基本構(gòu)架的基礎(chǔ)上，經(jīng)起草小組成員的反復(fù)地討論修改，最終完成了《茉莉花低產(chǎn)田改造技術(shù)規(guī)程》廣西地方標(biāo)準(zhǔn)的討論稿。2020年1月至2020年10月，在橫縣茉莉花盆栽生產(chǎn)基地小范圍實(shí)施試驗(yàn)，并征求橫縣茉莉花盆栽協(xié)會(huì)的反饋意見，最終完善形成征求意見稿。4.標(biāo)準(zhǔn)編制原則及技術(shù)依據(jù)4.1編制原則規(guī)程編制遵循“科學(xué)、適度、可行”原則，既考慮標(biāo)準(zhǔn)前瞻性又顧及我區(qū)莉花盆栽生產(chǎn)實(shí)際，通過充分聽取各方意見，確保規(guī)程可以作為政府部門監(jiān)督、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)，在生產(chǎn)上切實(shí)可行，保障茉莉花盆栽成品的質(zhì)量。4.2技術(shù)依據(jù)規(guī)程嚴(yán)格按GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)范要求編制，并根據(jù)前期研究成果、應(yīng)用資料及文獻(xiàn)資料、生產(chǎn)試驗(yàn)及反饋，確定標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)設(shè)置和各項(xiàng)指標(biāo)要求。（1）茉莉花盆栽基質(zhì)及花期調(diào)節(jié)試驗(yàn)“香妃1號(hào)”一年生扦插苗，于2015年2月5日盆栽，其他水肥管理一致。使用經(jīng)過雞糞、泥炭、椰糠、商品有機(jī)肥、改土劑等有機(jī)質(zhì)分別與黃泥混合配制成5種盆栽基質(zhì)。在5個(gè)處理中，處理B（黃泥：泥炭=4：6），始花期最早，為4月13日，到4月29日，該處理多數(shù)盛開，花量最大，花徑達(dá)3.5cm，百花重最重。7月6日，全部修剪，7月29日，同時(shí)出現(xiàn)大量花苞。試驗(yàn)表明，以泥炭等有機(jī)質(zhì)與黃泥混合配制的基質(zhì)比較適合茉莉花盆栽，提前24d左右修剪修，剪促進(jìn)茉莉開花芽形成，實(shí)現(xiàn)花期調(diào)節(jié)。（2）分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)主要參考GB/T18247.2主要花卉產(chǎn)品等級(jí)第2部分：盆花的分級(jí)評(píng)級(jí)評(píng)判指標(biāo)設(shè)立本標(biāo)準(zhǔn)茉莉花盆栽分級(jí)的評(píng)級(jí)項(xiàng)目，根據(jù)橫縣茉莉花盆栽生產(chǎn)實(shí)際及市場反饋確立不同等級(jí)各評(píng)級(jí)項(xiàng)目參數(shù)。5.與現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則