DB12-T1135-2022-設(shè)施秋蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-天津市

ICS65.020.20CCSB3112天津市地方標(biāo)準(zhǔn)DB12/T1135—2022設(shè)施秋蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Technicalregulationsoffacilitiesradishinautumn天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布DB12/T1135—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委提出并歸口。本文件起草單位：天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所。本文件主要起草人：馬文宏、李衍素、錢紅、張鳳嬌、王銳竹、耿以工、王瑩、任伶、楊鴻煒、高金權(quán)、張?chǎng)?。IDB12/T1135—2022設(shè)施秋蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了天津地區(qū)設(shè)施秋蘿卜的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)施、品種選擇、播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、環(huán)境管理、病蟲害防治、采收包裝、運(yùn)輸貯藏、廢棄物處理及生產(chǎn)檔案管理的要求。本文件適用于綠色食品設(shè)施秋蘿卜生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T745綠色食品根菜類蔬菜NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則34本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。應(yīng)符合NY/T391規(guī)定，宜選擇前茬未種植過十字花科作物，地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)5應(yīng)選擇通風(fēng)排濕方便、透光保溫性能良好、適宜機(jī)械化耕作的塑料大棚或日光溫室。677.11DB12/T1135—20227.2土壤消毒沒有土傳病害或發(fā)病較輕的棚室，可直接高溫悶棚。土傳病害發(fā)生嚴(yán)重的棚室，可采用氰氨化鈣進(jìn)2行土壤消毒，推薦用量每667m48kg～64kg，悶棚結(jié)束后充分通風(fēng)換氣。7.3撒施基肥肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。按每667m目標(biāo)產(chǎn)量4500kg～6000kg，均勻撒施商品有機(jī)肥2000kg～23000kg、生物菌肥30kg～50kg、腐熟豆餅肥120kg～150kg。如有需要還可撒施硫酸鉀20kg、磷酸二銨15kg～20kg、過磷酸鈣15kg～20kg。7.4整地種植前精細(xì)整地，保證土壤要疏松細(xì)碎，同時(shí)要求土地平整。8播種8.1清理園田選用飽滿、健全、無霉變的種子，或選用種衣丸粒化的商品種子。8.28.3清理園田利用數(shù)控種子編織機(jī)將蘿卜種子按照7cm～10cm粒距編入可降解種子帶。清理園田每667m2播種量0.2kg～0.4kg。8月中下旬，可根據(jù)收獲期、品種特性及當(dāng)?shù)貧夂驐l件靈活掌握。99.1在蘿卜“破肚”時(shí)，即幼苗4片～6片真葉時(shí)，拔除受病蟲損害苗、細(xì)弱苗、畸形苗和不具有品種特征的苗，選留具有品種特征特性的健壯苗1株，株距20cm～25cm。9.22DB12/T1135—202210環(huán)境管理10.1溫度管理發(fā)芽期20℃～25℃，幼苗期、葉叢期晝溫15℃～20℃，肉質(zhì)根生長期13℃～18℃。設(shè)施栽培青蘿卜成熟后在地里活體貯藏期間，溫度控制在3℃～6℃，以提高青蘿卜口感。高溫時(shí)設(shè)施要通風(fēng)降溫，低溫時(shí)應(yīng)關(guān)閉風(fēng)口或夜間加蓋保溫被保溫。10.2土壤水分管理10.2.1出苗期播種后應(yīng)充分澆水，保證土壤含水量為田間最大持水量的90%以上。10.2.2幼苗期少澆勤澆，保證土壤含水量為田間最大持水量的60%以上。定苗后“破肚”期進(jìn)行蹲苗，蹲苗約7d～10d。10.2.3葉部生長盛期根據(jù)“地不干不澆，地表發(fā)白才澆”的原則，保證土壤含水量為田間最大持水量的60%～70%。10.2.4肉質(zhì)根生長盛期充分均勻供水，以土壤含水量為田間最大持水量的70%～80%為宜。10.3幼苗4片～6片真葉時(shí)追施提苗肥，每667m施尿素3kg～5kg；肉質(zhì)根膨大期，每667m追施尿素10kg22和硫酸鉀10kg，追肥需結(jié)合澆水沖施進(jìn)行。11.1按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。11.2蘿卜主要病害有：細(xì)菌性軟腐病、黑斑病、霜霉病、病毒病等；主要蟲害有：蚜蟲、菜青蟲、小菜11.33DB12/T1135—2022合理輪作，深耕曬垡，加強(qiáng)栽培管理，培育健壯植株，中耕除草，及時(shí)摘除病殘?bào)w，清潔田園等。11.3.2物理防治11.3.2.111.3.2.2設(shè)施通風(fēng)口處用40目防蟲網(wǎng)密封，減輕蟲害發(fā)生。設(shè)施內(nèi)每667m懸掛30塊～40塊25cm×40cm的黃板，誘殺蚜蟲等害蟲，懸掛高度高出植2株頂部5cm～10cm。11.3.2.3等。成方連片的設(shè)施蘿卜產(chǎn)區(qū)，設(shè)施外設(shè)置黑光燈或頻振式殺蟲燈，誘殺地下害蟲和鱗翅目害蟲11.3.2.4設(shè)施內(nèi)張掛銀灰膜膜條驅(qū)避蚜蟲。11.3.3生物防治保護(hù)利用天敵昆蟲防治蟲害，使用植物源農(nóng)藥或生物農(nóng)藥劑防治細(xì)菌性或者真菌性病害。11.3.4化學(xué)防治應(yīng)按照NY/T393規(guī)定執(zhí)行。在主要防治對(duì)象的防治適期，根據(jù)病蟲害發(fā)生特點(diǎn)和農(nóng)藥特性，選擇適當(dāng)?shù)氖┧幏绞胶褪┧帟r(shí)間，注意輪換用藥，嚴(yán)格控制安全間隔期。主要病蟲害化學(xué)防治方法參見附錄A。12采收包裝根據(jù)市場(chǎng)需要和生育期及時(shí)收獲上市。采收時(shí)去掉附帶的泥土、須根、分叉，將個(gè)頭均勻，無畸形、無糠心、無傷口、無灰心的蘿卜按照長短、粗細(xì)進(jìn)行分級(jí)、預(yù)冷、包裝。采收工具應(yīng)保持清潔，采收搬應(yīng)按NY/T1056規(guī)定進(jìn)行。運(yùn)輸時(shí)要輕裝、輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷。運(yùn)輸工具要清潔衛(wèi)生、無污染、無雜物。短途運(yùn)輸要嚴(yán)防日曬、雨淋。臨時(shí)貯存應(yīng)保證有陰涼、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的條件。防止日曬、雨淋、凍害以及有毒、有害物質(zhì)的污染，應(yīng)按品種、規(guī)格分別堆碼，要保證有足夠的散熱間距，溫度宜控制在0～4℃，相對(duì)濕度保持在85%～95%。廢棄農(nóng)膜、農(nóng)業(yè)投入品包裝等應(yīng)集中回收；生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的蔬菜廢棄物，應(yīng)進(jìn)行無害化處理建立生產(chǎn)檔案，記錄蘿卜品種、施肥、病蟲害防治、采收、包裝等環(huán)節(jié)，所有記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、4DB12/T1135—2022附錄A（資料性）設(shè)施秋蘿卜主要病蟲害化學(xué)防治方法設(shè)施秋蘿卜主要病蟲害化學(xué)防治方法見表A.1。表B.1設(shè)施秋蘿卜主要病蟲害化學(xué)防治方法安全間隔期使用方法防治對(duì)象軟腐病防治時(shí)期發(fā)病初期農(nóng)藥名稱使用量（天）1000億孢子/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑50～60g/畝淋灌7～10發(fā)病初期發(fā)病初期2%春雷霉素可濕性粉劑10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑4%嘧啶核苷類抗菌素水劑80%嘧菌酯水分散粒劑100～150g/畝35～50g/畝淋灌噴霧噴霧噴霧噴霧噴霧噴霧噴霧噴霧噴霧噴霧噴霧2128黑斑病霜霉病發(fā)病初期400～600倍液10～15g/畝14發(fā)病初期5發(fā)病初期80%烯