（高清版）DB62∕T 1660-2023 綠色食品 露地韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

綠色食品露地韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2023-07-01實(shí)施2023-07-01實(shí)施本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB62/T1660—2007《綠色食品隴南韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,與DB62/T1660—2007相比，除結(jié)構(gòu)性調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：——調(diào)整了文件適用范圍；——更新了規(guī)范性引用文件；——更改了產(chǎn)地環(huán)境；——更改了品種選擇；——?jiǎng)h除了有機(jī)肥制作；——更改了育苗、移栽技術(shù)；——更改了田間管理技術(shù)；——更改了病蟲害防控措施；——更改了采收包裝；——增加了生產(chǎn)廢棄物處理；——更改了儲(chǔ)藏與運(yùn)輸；——增加了生產(chǎn)檔案管理；——增加了附錄A《綠色食品露地韭菜主要病蟲害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施》。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并監(jiān)督實(shí)施。本文件起草單位：甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、甘肅省綠色食品辦公室、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、隴南市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、武威市涼州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站、隴南市武都區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站。本文件主要起草人：于安芬、李瑞琴、俞兆鵬、田茂琳、李紅斌、于慶文、滿潤(rùn)、許文艷、焦?jié)?、雷鶴翔、柳虎壽、田久宏、韓小菊。本文件所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——DB62/T1660,2007年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、甘肅省綠色食品辦公室負(fù)責(zé)解釋。I綠色食品露地韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了綠色食品露地韭菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、栽培管理、病蟲害防控、采收包裝、生產(chǎn)廢棄物處理、儲(chǔ)藏運(yùn)輸和生產(chǎn)檔案管理僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運(yùn)輸通用操NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品儲(chǔ)藏運(yùn)輸準(zhǔn)則選擇晴天曬種6d～8d,放入50℃~55℃水中攪拌，待水溫降至室溫時(shí)，繼續(xù)浸泡12h。撈出后濕布覆蓋，15℃~20℃催芽，60%～70%種子露白時(shí)即可播種。1學(xué)兔兔標(biāo)準(zhǔn)下載2苗床用種量60kg/hm2~75kg/hm2。前茬作物收獲后，深翻曬垡，耕深20cm以上，晾曬10d～15d。播前淺耕，結(jié)合整地施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥60t/hm2~75t/hm2,純N45kg/hm2~60kg/hm2、P?O?45kg/hm2~60kg/hm2、K?O30kg/hm2~45kg/hm2,施肥后翻耕耙糖整平，做成20m2×30m2的小畦。肥料的使用符合NY/T394小拱棚育苗，播種后白天保持溫度20℃~25℃,夜間13℃~18℃。70%出苗時(shí)撤除地膜。齊苗后保持土壤相對(duì)含水量65%～80%。苗高10cm左右時(shí)追肥，苗高15cm時(shí)適當(dāng)控水蹲苗；蹲苗結(jié)束后再次追肥。每次追施純N5kg/hm2~6kg/hm2,施肥后及時(shí)澆水。發(fā)現(xiàn)苗床雜草及時(shí)拔除。前茬作物收獲后，深翻曬垡。播種前結(jié)合整地施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥60t/hm2~75t/hm2、施純N90kg/hm2~120kg/hm2、P?O?60kg/hm2~90kg/hm2、K?O60kg/hm2~90kg/hm2。施肥后翻耕，保持土壤相對(duì)含水量65%～80%。8月下旬后，每5d～7d澆1次水，結(jié)合澆水，追肥2～3次，每次追施純N90kg/hm2~120kg/hm2、P?Os30kg/hm2~45kg/hm2、K?O30kg/hm2~45kg/hm2。10月上旬以及時(shí)清理地面的枯葉雜草。返青時(shí)，結(jié)合澆返青水，追施純N90kg/hm2~120k45kg/hm2、K?O30kg/hm2~45kg/hm2。結(jié)合中耕松土從韭菜兩側(cè)行間及時(shí)培土。每次收割2d～3d后，結(jié)合澆水，追施純N90kg/hm2~120kg/hm2、P?Os30kg/hm2~45kg/hm2、K?O30kg/hm2~45kg/hm2。澆水后及時(shí)中耕松土。收割期保持土壤相對(duì)含水量65%～80%。夏季管理減少澆水，及時(shí)除草，雨后排水防澇。清除地面黃葉，及時(shí)采收韭薹。秋季管理8月下旬開始，保持土壤相對(duì)含水量65%～80%,每次收割后，追施純N60kg/hm2~90kg/hm2、P?Os30kg/hm2~45kg/hm2、K?O45kg/hm2~60kg/hm2。10月上旬以后，減少澆水，保持土壤表面不干即可，土壤封凍前澆足封凍水。挖根、重栽7病蟲害防控7.1主要病蟲草害病害主要有灰霉病，蟲害主要有韭蛆、遲眼蕈蚊、蔥須鱗蛾、根蛆、斑潛蠅、薊馬等，草害以一年生雜草為主。7.2防控措施7.2.1農(nóng)業(yè)防控合理輪作倒茬；及時(shí)拔除病蟲株，收獲后清潔菜園。7.2.2物理防控選擇規(guī)格長(zhǎng)40cm、寬25cm的黃色和藍(lán)色粘蟲板懸掛于植株上方10cm～15cm處，黃板450塊/hm2~600塊/hm2、藍(lán)板300塊/hm2~375塊/hm2,誘殺斑潛蠅、遲眼蕈蚊、薊馬等害蟲；設(shè)置40～50目的防覆棚膜。在韭菜生長(zhǎng)旺盛的地塊，覆膜前1d～2d割除韭菜，韭菜茬與地面持平，在地面鋪透明保溫地膜，陽(yáng)光直射到膜上，膜下土壤溫度超過40℃持續(xù)3h以上揭膜。7.2.3生物防控選用苦皮藤素和印楝素等生物源農(nóng)藥防治病蟲害，主要技術(shù)措施見附錄A。保護(hù)和利用天敵防治害7.2.4藥劑防控選用嘧霉胺和吡蟲咻等高效、低毒、低殘留和對(duì)環(huán)境友好的化學(xué)農(nóng)藥防控病蟲害，主要技術(shù)措施見附錄A。農(nóng)藥使用符合NY/T393的規(guī)定。8采收與包裝34韭菜儲(chǔ)藏的適宜溫度為0℃~4℃,庫(kù)內(nèi)保證氣流均勻流通。供儲(chǔ)藏或長(zhǎng)途冷鏈運(yùn)輸?shù)?，在冷?kù)中預(yù)至少保存3a。(資料性)綠色食品露地韭菜主要病蟲害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施綠色食品露地韭菜主要病蟲害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施見表A.1。表A.1綠色食品露地韭菜主要病蟲害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施防控藥時(shí)期使用劑量(商品量)使用安全間隔期/d灰霉病發(fā)病初期1.50L/hm2~2.25L/hm2噴霧150%咯菌腈可濕性粉劑低毒發(fā)病初期噴霧250%腐霉利可濕性粉劑低毒發(fā)病初期600g/hm2~900g/hm2噴霧10.5%印楝素乳油低毒發(fā)生初期12000mL/hm2~24000mL/hm2噴淋1-發(fā)生初期15.0kg/hm2~22.5kg/hm2130%辛硫磷微囊懸浮劑低毒發(fā)生初期9.3L/hm2~12.3L/hm214.5%高效氯氰菊酯乳油發(fā)生初期525mL/hm2~750mL/hm2噴霧250%滅蠅胺可濕性粉劑低毒發(fā)生初期3000g/hm2~4500g/hm21低毒發(fā)生初期110%虱螨脲懸浮劑低毒發(fā)生初期2.25mL/hm2~3.00mL/hm2噴霧14.5%高效氯氰菊酯乳油低毒發(fā)生初期150mL/hm2~300mL/hm2噴霧2蔥須1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑低毒發(fā)生初