DB3407-T 020-2024 水產(chǎn)品市場銷售索證索票工作規(guī)范

3407I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1水產(chǎn)品市場銷售索證索票工作規(guī)范本文件規(guī)定了水產(chǎn)品市場銷售索證索票工作的術(shù)語定義、基本要求、工作實(shí)施、評價(jià)與改GB/T41545水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品分4.1采購單位應(yīng)當(dāng)建立索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供應(yīng)商的有效證明文件，留存相關(guān)票證文件原件或復(fù)4.2采購單位應(yīng)安排人員負(fù)責(zé)索證索票和臺賬管理工4.3銷售票據(jù)信息應(yīng)全面完整，數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)注1：供應(yīng)商是提供水產(chǎn)品銷售的商家，包括但不限于水產(chǎn)品捕撈單位、水產(chǎn)品養(yǎng)殖單位、人工繁育國家重點(diǎn)保護(hù)注2：采購單位是采購水產(chǎn)品的商家，包括但不限于水產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單5.1.1采購單位應(yīng)到證照齊全的供應(yīng)商采購，不應(yīng)采購無合法來源的水產(chǎn)品，長期定點(diǎn)采購的應(yīng)當(dāng)與25.1.2采購單位從流通經(jīng)營單位采購時(shí)，應(yīng)索取、留a)向水產(chǎn)品捕撈單位采購水產(chǎn)品的，索取水產(chǎn)品捕撈許可證；b)向水產(chǎn)品養(yǎng)殖單位采購水產(chǎn)品的，索取水產(chǎn)品養(yǎng)殖證；c)向人工繁育國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物單位采5.2.3銷售票據(jù)宜采用紙質(zhì)版，如采用電子版銷售票據(jù)應(yīng)5.2.4銷售票據(jù)上應(yīng)當(dāng)記錄采購單位名稱、時(shí)間、水產(chǎn)品品種、質(zhì)量和供應(yīng)商名稱、地址、電話。宜5.3.1水產(chǎn)品捕撈許可證、水產(chǎn)品養(yǎng)殖證、人工繁育許可證應(yīng)使用復(fù)印5.3.2銷售票據(jù)宜使用紙質(zhì)版并按時(shí)間順序統(tǒng)一保存，銷售票據(jù)保存應(yīng)設(shè)置封面，封面格式參見附錄5.3.3采購單位應(yīng)妥善保管索取的相關(guān)證件、紙質(zhì)版或電子版銷售票據(jù)，不應(yīng)涂改、偽造，保存期限6.1采購單位和供應(yīng)商應(yīng)對索證索票工作的流程3）：