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文檔簡介
前臺客戶接待流程標準化
高端賓館前臺客戶接待流程標準化制度一、接待準備(一)人員準備1.崗前培訓-新入職前臺接待人員需接受至少一周的系統(tǒng)培訓,內容涵蓋賓館概況、服務理念、各類房型及價格、周邊環(huán)境信息等。培訓結束后通過嚴格考核,方可正式上崗。-定期組織前臺接待人員參加服務技能提升培訓,包括但不限于溝通技巧、應急處理、外語交流等,每季度至少開展一次。2.人員排班-根據賓館的營業(yè)規(guī)律和客流量,制定科學合理的排班表。確保在高峰時段有足夠的接待人員在崗,平峰時段也能滿足顧客基本需求。-排班表需提前一周公布,以便員工做好工作和生活安排。如有特殊情況需要調班,員工應提前至少三天向主管提出申請,經批準后方可進行。3.儀表儀態(tài)-前臺接待人員需統(tǒng)一著裝,服裝應保持整潔、無污漬、無破損。男士著正裝西裝,系領帶;女士著職業(yè)套裝,淡妝上崗。-保持良好的體態(tài),站立時挺胸抬頭,坐姿端正,不得彎腰駝背或趴在前臺。面部表情要親切自然,始終保持微笑,眼神專注地與顧客交流。-頭發(fā)需整齊束起或梳理整齊,不得披頭散發(fā)。男士頭發(fā)不得過長,不得留胡須;女士發(fā)型應端莊大方,不得染過于鮮艷的發(fā)色。(二)物資準備1.辦公用品-前臺應配備充足的辦公用品,如電腦、打印機、復印機、傳真機、計算器、筆、筆記本、文件夾、訂書機等,確保設備正常運行,隨時可使用。-每天上班前,接待人員需對辦公用品進行檢查,如發(fā)現(xiàn)設備故障或物品短缺,應及時向后勤部門報告并申請維修或補充。2.宣傳資料-準備各類賓館宣傳資料,包括房型介紹手冊、餐飲服務指南、娛樂設施介紹、周邊旅游景點推薦等。宣傳資料應擺放整齊,方便顧客取閱。-定期更新宣傳資料,確保信息的準確性和時效性。對于過時的宣傳資料,要及時清理更換。3.接待用品-準備好干凈整潔的客戶登記表、房卡、鑰匙、歡迎禮包(包含賓館特色小禮品、早餐券等)等接待用品。房卡和鑰匙要分類存放,便于快速查找。-每天對房卡和鑰匙進行檢查,確保數(shù)量準確、功能正常。歡迎禮包的物品要定期檢查保質期,如有過期物品需及時更換。(三)環(huán)境準備1.前臺區(qū)域清潔-每天營業(yè)前,對前臺區(qū)域進行全面清潔,包括臺面、地面、電腦屏幕、打印機等設備表面。確保前臺環(huán)境整潔干凈,無灰塵、無雜物。-垃圾桶要及時清理,更換垃圾袋,保持垃圾桶外觀清潔。2.燈光與溫度調節(jié)-根據不同的時間段和天氣情況,合理調節(jié)前臺區(qū)域的燈光亮度和色調,營造舒適溫馨的氛圍。燈光應無閃爍、無損壞。-保持前臺區(qū)域的溫度適宜,夏季溫度控制在24-26℃,冬季溫度控制在20-22℃。定期檢查空調設備,確保其正常運行。3.綠植擺放-在前臺區(qū)域擺放適量的綠色植物,如綠蘿、發(fā)財樹等,增添生機與活力。綠植要定期澆水、養(yǎng)護,保持葉片翠綠、無黃葉。-定期更換綠植擺放位置,以保證植物受光均勻,生長良好。如發(fā)現(xiàn)綠植有病蟲害或枯萎現(xiàn)象,應及時處理或更換。二、顧客到店接待(一)迎接顧客1.主動問候-當顧客進入賓館前臺區(qū)域,接待人員應在3秒內主動起身,面帶微笑,用熱情、親切的語氣向顧客問候。如“您好,歡迎光臨[賓館名稱]!”,問候語要根據不同的時間段進行調整,如上午好、下午好、晚上好等。-對于??停哟藛T應能準確稱呼顧客姓氏,如“張女士,您好,歡迎再次光臨!”,讓顧客感受到特別的關注和尊重。2.引導入座-如果顧客需要休息或辦理手續(xù)時間較長,接待人員應禮貌地引導顧客到休息區(qū)入座,并詢問顧客是否需要飲品,如“您好,請這邊坐,請問您需要喝點什么嗎?我們有咖啡、茶和礦泉水可供選擇。”-在引導顧客入座時,要注意用手勢示意方向,手勢應自然、大方,不得用手指直接指向顧客或座位。(二)了解需求1.詢問預訂情況-接待人員應禮貌地詢問顧客是否有預訂,如“請問您之前有在我們賓館預訂房間嗎?”-如果顧客有預訂,接待人員要迅速在系統(tǒng)中查詢預訂信息,核對顧客姓名、預訂房型、入住日期、退房日期等信息是否準確無誤。-若顧客沒有預訂,接待人員應熱情地向顧客介紹賓館現(xiàn)有的房型、價格、優(yōu)惠活動等信息,并根據顧客的需求推薦合適的房型,如“目前我們賓館還有標準間、豪華套房等房型可供選擇,標準間價格為[X]元/晚,房間設施齊全,非常舒適。您看您對哪種房型比較感興趣呢?”2.特殊需求詢問-詢問顧客是否有特殊需求,如是否需要無煙房、是否攜帶兒童或寵物等。對于顧客提出的特殊需求,接待人員要認真記錄,并盡力滿足。-如果顧客需要無煙房,接待人員應在系統(tǒng)中特別標注,并為顧客安排無煙樓層的房間;如果顧客攜帶兒童,可向顧客介紹賓館提供的兒童專用洗漱用品、兒童游樂設施等服務;如果顧客攜帶寵物,需告知顧客賓館關于寵物入住的相關規(guī)定,如是否收取額外費用、寵物活動區(qū)域等。(三)辦理入住手續(xù)1.身份信息登記-請顧客出示有效身份證件,如身份證、護照等,接待人員仔細核對證件信息,并將顧客信息準確無誤地錄入賓館客戶管理系統(tǒng)。-對于團隊入住的顧客,接待人員應與團隊負責人溝通協(xié)調,收集團隊成員的身份證件信息,集中辦理入住手續(xù),提高辦理效率。-在登記過程中,如發(fā)現(xiàn)顧客身份證件存在疑問或信息不完整,接待人員應禮貌地向顧客說明情況,并請顧客協(xié)助補充或核實信息。2.押金收取-根據顧客預訂的房型和入住天數(shù),計算并告知顧客需要繳納的押金金額,如“您預訂的是豪華大床房,入住兩晚,押金共計[X]元?!?押金收取方式可選擇現(xiàn)金、銀行卡、信用卡、移動支付(微信、支付寶)等多種方式。接待人員應熟練掌握各種支付方式的操作流程,確保收款準確無誤。-對于使用銀行卡或信用卡支付押金的顧客,接待人員要注意核對持卡人姓名與顧客身份信息是否一致,并請顧客在相關單據上簽字確認。-為顧客開具押金收據,收據內容應清晰準確,包括顧客姓名、押金金額、支付方式、開具日期等信息,并加蓋賓館財務專用章。3.房卡與鑰匙發(fā)放-根據顧客預訂的房型和樓層安排,為顧客發(fā)放房卡和鑰匙。發(fā)放時,向顧客詳細介紹房卡和鑰匙的使用方法,如“這是您房間的房卡,您將房卡靠近門鎖感應區(qū),聽到‘滴’的一聲,門鎖指示燈變綠即可打開房門。另外,這是房間的備用鑰匙,請您妥善保管?!?同時,告知顧客房間所在的樓層和房號,并提供電梯位置指引,如“您的房間在8樓808房間,電梯在那邊,請您乘坐電梯到8樓,出電梯后右轉即可找到您的房間?!?.其他事項說明-向顧客介紹賓館的基本服務設施和服務時間,如早餐時間、餐廳位置、健身房開放時間、客房服務電話等,如“我們賓館的早餐時間是早上7點到10點,在二樓餐廳供應。健身房24小時開放,位于三樓。如果您在入住期間有任何需求,可隨時撥打客房服務電話[電話號碼]?!?提醒顧客注意保管好個人財物和房卡鑰匙,如有遺失應及時聯(lián)系前臺。如“請您務必保管好個人財物和房卡鑰匙,房卡遺失的話我們將收取一定的補辦費用。”三、特殊情況處理(一)預訂信息不符1.房型差異-如果顧客實際預訂的房型與系統(tǒng)顯示的不一致,接待人員應首先向顧客表示歉意,然后立即與預訂部門或相關負責人核實情況。-如果是系統(tǒng)錯誤導致的房型差異,在有其他合適房型可供選擇的情況下,向顧客說明情況并提出免費升級房型的解決方案,如“非常抱歉給您帶來了困擾,由于系統(tǒng)故障,您預訂的房型出現(xiàn)了偏差。目前我們?yōu)槟赓M升級到豪華套房,希望能彌補我們的失誤,您看可以嗎?”-如果沒有合適的房型可供升級,應誠懇地向顧客解釋,并提供一定的優(yōu)惠措施,如房價折扣、贈送早餐券或其他消費券等,以取得顧客的理解和諒解。2.入住日期或退房日期錯誤-當發(fā)現(xiàn)顧客預訂的入住日期或退房日期與實際情況不符時,接待人員要耐心與顧客溝通,確認顧客的真實需求。-如果是顧客記錯日期,在賓館有房的情況下,盡量滿足顧客的入住需求;如果賓館當天已滿房,可幫助顧客聯(lián)系附近其他合作賓館,并提供相應的協(xié)助,如代為預訂、提供交通指引等。-對于退房日期錯誤的情況,根據賓館的實際預訂情況和顧客的需求,合理協(xié)商調整退房日期。如涉及房價變動,要向顧客詳細說明原因和收費標準。(二)押金不足1.委婉告知顧客-如果顧客繳納的押金金額不足,接待人員應禮貌、委婉地向顧客說明情況,如“先生/女士,根據您預訂的房型和入住天數(shù),押金需要[X]元,您目前繳納的金額還差[X]元,麻煩您再補交一下可以嗎?”2.提供解決方案-當顧客表示不方便補交押金時,接待人員可根據顧客的消費記錄和信用情況,提供一些靈活的解決方案。例如,對于信用良好的常客,可以適當降低押金金額或采用擔保方式(如信用卡預授權);或者建議顧客先支付部分押金,剩余部分在退房時一并結算,但要向顧客明確說明相關規(guī)定和可能產生的費用。(三)顧客投訴1.傾聽與記錄-當顧客提出投訴時,接待人員要保持冷靜、耐心,認真傾聽顧客的訴求,并做好詳細記錄。記錄內容包括顧客姓名、房號、投訴時間、投訴內容等。-在傾聽過程中,要給予顧客充分的表達機會,不要打斷顧客說話,同時用眼神和語言給予顧客回應,如“我明白了,請您繼續(xù)說”“非常抱歉給您帶來了不好的體驗”等,讓顧客感受到被重視。2.安撫顧客情緒-傾聽完顧客的投訴后,首先對顧客表示誠摯的歉意,如“非常抱歉,我們的服務沒有讓您滿意,給您帶來了不便,請您消消氣?!?向顧客承諾會立即處理投訴,并告知顧客處理的大致時間和流程,如“我們會馬上調查情況,在[X]分鐘內給您一個答復,請您稍等。”以穩(wěn)定顧客情緒。3.協(xié)調解決問題-迅速將顧客投訴的問題反饋給相關部門負責人,如客房部、餐飲部等,并協(xié)助相關部門進行調查和處理。-根據問題的嚴重程度和解決方案,及時向顧客反饋處理結果。如果問題得到解決,要再次向顧客表示感謝,如“非常感謝您的理解和耐心等待,您投訴的問題已經解決了,希望您在我們賓館能有一個愉快的入住體驗?!?如果顧客對處理結果不滿意,接待人員要進一步與顧客溝通,了解顧客的具體想法和需求,盡量協(xié)商達成雙方都能接受的解決方案。如必要,可向上級領導匯報,請求協(xié)助處理。四、顧客離店接待(一)退房手續(xù)辦理1.房態(tài)核實-當顧客提出退房時,接待人員首先要在系統(tǒng)中查詢顧客的房號和入住信息,確認顧客是否符合退房條件。-立即通知客房部查房,告知客房部查房的房號和顧客預計退房時間,以便客房部及時安排人員進行查房。2.費用結算-在等待客房部查房結果的同時,接待人員要對顧客在賓館的消費情況進行統(tǒng)計結算。包括房費、餐飲消費、迷你吧消費、洗衣服務費用等。-將各項消費明細清晰地展示給顧客,如“您在賓館的消費情況如下:房費共計[X]元,餐飲消費[X]元,迷你吧消費[X]元,總計[X]元。”確保顧客清楚了解自己的消費情況。-根據顧客入住時繳納的押金情況,進行費用結算。如果顧客消費金額小于押金金額,接待人員要將剩余押金退還給顧客,并提供詳細的退款憑證,如“這是退還給您的押金[X]元,請您核對一下。這是退款憑證,請您收好?!?如果顧客消費金額大于押金金額,接待人員要禮貌地向顧客說明需補交的費用金額,并提供多種支付方式供顧客選擇,如“您本次消費總計[X]元,押金為[X]元,還需補交[X]元。您可以選擇現(xiàn)金、銀行卡、微信或支付寶支付?!?.發(fā)票開具-如果顧客需要開具發(fā)票,接待人員要根據顧客的消費金額和要求,為顧客開具正規(guī)發(fā)票。發(fā)票內容應準確無誤,包括顧客姓名、消費項目、金額、開票日期等信息。-向顧客詢問發(fā)票抬頭和郵寄地址(如需要郵寄發(fā)票),并仔細核對信息,確保發(fā)票開具和郵寄的準確性。-將發(fā)票和相關票據一并交給顧客,并提醒顧客妥善保管,如“這是給您開具的發(fā)票,請您妥善保管。如果您還有其他需求,請隨時聯(lián)系我們?!保ǘ┧蛣e顧客1.感謝與詢問反饋-在顧客完成退房手續(xù)后,接待人員要向顧客表示感謝,如“感謝您選擇我們賓館,希望您在這里度過了愉快的時光?!?詢問顧客對本次入住體驗的意見和建議,如“請問您對我們賓館的服務和設施還滿意嗎?您有什么寶貴的意見或建議都可以告訴我們,我們會努力改進?!闭J真記錄顧客的反饋信息,以便后續(xù)提升服務質量。2.禮貌送別-送別顧客時,接待人員要面帶微笑,用熱情、友好的語氣向顧客道別,如“祝您旅途愉快,一路平安!歡迎您下次再來!”-如果顧客有行李,接待人員應主動協(xié)助顧客將行李搬運至門口,并詢問顧客是否需要幫忙叫車。-目送顧客離開賓館,直到顧客離開視線范圍。五、接待后續(xù)工作(一)數(shù)據整理與錄入1.客戶信息整理-每天營業(yè)結束后,前臺接待人員要對當天辦理入住和退房手續(xù)的顧客信息進行整理。檢查客戶登記表、消費記錄等資料是否完整、準確,如有遺漏或錯誤信息,要及時進行補充和修正。-將整理好的顧客信息錄入賓館客戶管理系統(tǒng),確保系統(tǒng)信息與紙質資料一致。同時,對顧客信息進行分類存檔,以便后續(xù)查詢和統(tǒng)計分析。2.消費數(shù)據錄入-認真核對顧客在賓館內的各項消費數(shù)據,包括房費、餐飲、娛樂等消費信息,確保數(shù)據準確無誤。-將消費數(shù)據錄入財務系統(tǒng),與財務部門進行數(shù)據對接,保證財務數(shù)據的完整性和準確性。對于消費數(shù)據異常的情況,要及時與相關部門溝通核實,查明原因。(二)物品整理與補充1.前臺物品整理-
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