家樂福超市攻略.ppt

1、家樂福,超市攻略 CARREFOURS STRATEGIES,家樂福創(chuàng)建者對消費者行為的分析,消費者 需要什么？,喜歡以 何種方 式購物？,愿意在什么 地點進(jìn)行 購買活動？,消費者喜 歡怎樣的 商店？,消費者需 要便宜的 商品,一次性購物的實際舉措,實現(xiàn)一次性購物,將大賣場置于城區(qū)外,高速公路 方便到達(dá),商品結(jié) 構(gòu)簡單,地價較 為便宜,法國最大的上市公司家樂福,大賣場729家 占營業(yè)額的60,市場資本：490多億美元,員工：34萬人,便民店2243家 占營業(yè)額13,折扣店3641家 占營業(yè)額7,中型賣場2309家 占營業(yè)額20,批發(fā)店196家 （忽略不計）,采取與市場自身和條 件相適應(yīng)的經(jīng)營方

2、式,在 當(dāng) 地 培 養(yǎng) 優(yōu)秀的管理層,不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模 進(jìn)一步提高經(jīng)營水平,家樂福本土化經(jīng)營策略,家樂福與供應(yīng)商的伙伴關(guān)系,買斷供應(yīng)商 的產(chǎn)品,嚴(yán)格按合同向 供應(yīng)商付款,指導(dǎo)供應(yīng)商 改進(jìn)產(chǎn)品 設(shè)計、包裝,幫助供應(yīng)商 降低成本,家樂福三大主打業(yè)態(tài),家樂福三大主打業(yè)態(tài),大 賣 場,超 級 市 場,折 扣 店,家樂福的賣場規(guī)劃,商圈調(diào)查,店址選擇,賣場布局,商品陳列,吸引并 將顧客 逗留時 間延長,家樂福商圈分析,首先，家樂福對商圈內(nèi)人口的消費能力進(jìn)行調(diào)查 其次，家樂福會對商圈內(nèi)的城市交通狀況進(jìn)行分析 第三，由于在未來潛在銷售區(qū)域會受到很多競爭對手的擠壓，所以家樂福也將未來所有的競爭對手計算進(jìn)去,家

3、樂福店址優(yōu)勢：十字路口優(yōu)勢,第一，足夠的戶數(shù)和人口數(shù)支持，消費者眾多，消費購買總量大，有足夠的需求 第二，良好的交通和道路條件，使顧客可以方便購物，樂于前往 相對便宜的租金，降低了經(jīng)營成本,家樂福商品陳列原則,商 品 陳 列 原 則,視野高度,視野寬度,粘貼標(biāo)價重點,家樂福的經(jīng)營理念,一 次 購 足,超 低 售 價,貨 品 新 鮮,自 助 選 購,免 費 停 車,家樂福管理體系,以門店 為中心 內(nèi)部管理體系,店長擁有獨 立的行事權(quán),明確組織 職能建立 獨特組織,降低銷售成本,降低管理成本,提高營業(yè)利潤,家樂福商品管理,全過程 商品管理 生鮮食品管理 商品防損系統(tǒng),采購,收貨,庫存,退貨,新產(chǎn)

4、品上市,達(dá)到最佳 經(jīng)濟(jì)效益,防損系統(tǒng)化,家樂福的生鮮政策,注重對顧 客的服務(wù),保證貨品新鮮 價格優(yōu)惠,家樂福的 生鮮政策,家樂福商品管理,定期調(diào)研， 研究競爭 對手的商品 價格及質(zhì)量,由收貨部門來 把關(guān)，檢驗所進(jìn) 的貨與所訂 的貨是否相符,內(nèi)部監(jiān)控措施,家樂福商品防損管理,商品防 損系統(tǒng),加強(qiáng)現(xiàn)場巡查,定期盤點,編制防損計劃,電子防盜系統(tǒng),家樂福的員工管理,員工制度 員工培訓(xùn)體制 員工薪資管理,管理制度化 嚴(yán)格管理,邊工作邊教學(xué) 培養(yǎng)優(yōu)秀人才,激烈員工向 更高的目標(biāo)奮進(jìn),好的生意,好的員工,好的獲利,家樂福的員工管理,員工雇傭 條件和程序,安全操作,紀(jì)律處分 辦法和 程序,公司規(guī)章 制度,假期

5、,工作時間,工資福利,家樂福的營銷策略,家樂福營銷策略,產(chǎn)品策略,價格策略,促銷策略,家樂福采取的定價方法,成本導(dǎo)向定價法,競爭導(dǎo)向定價法,家樂福常用的價格策略,低價滲透,心理定價,尾 數(shù) 定 價,促 銷 定 價,折 扣 定 價,家樂福獲利的主要方法,嚴(yán)格的成本控制,批量采購，獲得 最大讓利,較低的廣告費用,家樂福的采購體系,采購中心 供應(yīng)商管理,統(tǒng)一進(jìn)貨 統(tǒng)一采購 統(tǒng)一定價 統(tǒng)一促銷,征服供應(yīng)商,采購的全過程 進(jìn)行監(jiān)控和管理,實現(xiàn)低成本 競爭優(yōu)勢,家樂福的采購體系,采購中心 系統(tǒng),數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),中央采購系統(tǒng),家樂福采購談判流程,全年合同談判 新店開業(yè)談判 新產(chǎn)品上市談判 促銷活動談判,家樂福的

6、采購哲學(xué),讓銷售員對得起他們的工作，讓他們出汗！ 對供應(yīng)商第一次提出的條件，要么不接受，要么持反對意見！ 永遠(yuǎn)要求那些不可能的事情 告訴供應(yīng)商“你需要做得更好” 把事情拖到下一次解決 采用“去皮”原則,家樂福的物流系統(tǒng),物流體系 物流信息化 ECR,提高配送效率,降低人力成本,降低原材料成本,降低資金成本,實現(xiàn)零庫存,家樂福的企業(yè)文化,顧客,家樂福,供貨商,目標(biāo),目標(biāo),家樂福公司詞典,使命 寶貴資源 目標(biāo) 價值觀 ,家樂福的顧客服務(wù)理念,家樂福對顧客的重視，體現(xiàn)在禪理般的4個字：高度回轉(zhuǎn)，建立在可為顧客提供一次購足、貨品新鮮和免費停車（有上千平米的地下停車場）上，顧客是家樂福真正的國王。,家樂福的生存與發(fā)展,家樂福的優(yōu)勢與特點主要表現(xiàn)在： （1）網(wǎng)點分布合理 （2）重視分店的本地化工作 （3）重視與當(dāng)?shù)匚幕那泻?