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文檔簡介
1、專業(yè)餐飲管理網(wǎng)站的優(yōu)秀餐飲管理咨詢平臺、企業(yè)員工職業(yè)規(guī)劃、中國餐飲網(wǎng)絡(luò)以客戶需求為目的,堅持市場導(dǎo)向的服務(wù)原則,以中國餐飲規(guī)范化發(fā)展為自各兒責任。 編制的大板塊和專欄準確、內(nèi)容豐富、亮點突出、專業(yè)實用。 無論是餐飲企業(yè)、餐飲從業(yè)人員還是普通餐飲消費者,網(wǎng)站都提供最優(yōu)質(zhì)的特色服務(wù):餐飲信息、餐飲資料、咨詢服務(wù)、餐飲百科、會員黃頁、問答、話題PK、網(wǎng)絡(luò)招聘、論壇、中國餐飲網(wǎng)最近的上通告:春節(jié)后,餐廳的驗收規(guī)范如何? 如何著手餐廳的全面檢查? 餐廳各部門如何有條不紊地運營?餐廳各部門的堅持項目和標準是什么?中國在網(wǎng)上提供經(jīng)典資料,節(jié)約后檢查放心節(jié)約的資料是餐廳前堂、后堂、財務(wù)、安全、訓(xùn)練、宿舍后勤等
2、部門的各種經(jīng)典檢查表格20 3、4、制定職工職業(yè)規(guī)劃、基本概念、分階段規(guī)劃、職業(yè)規(guī)劃有效方法、職業(yè)規(guī)劃案例5、適合自各兒發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃,為什么要制定職業(yè)規(guī)劃? 職業(yè)規(guī)劃目的職業(yè)規(guī)劃的定義職業(yè)規(guī)劃的基本原則職業(yè)規(guī)劃應(yīng)具備的特性、寓言:三人的選擇被關(guān)進監(jiān)獄,監(jiān)獄長承諾滿足每個人的要求。 美國人喜歡抽雪茄,點了三盒雪茄的法國人最吉卜賽人,需要美麗女子的猶太人需要和外界聯(lián)系的電話。 三年后,第一個跑出來的是美國人,嘴鼻孔塞住了雪茄,喊道:“給我火,給我火?!?他忘記了著火。 接著出現(xiàn)的是法國人。 我看見他手里捧著小盆友,美麗女子手里捧著小盆友,肚子里還抱著第三個。 最后出來的是猶太人,他緊緊握住監(jiān)獄長
3、的手說:“這三年來,我每天都和外界聯(lián)系。 我的生意不但沒有停滯,而且增加了200%。 為了感謝,我給你發(fā)了勞斯萊斯”。 意思:什么樣的選擇決定什么樣的生活。 今天的生活由三年前我們的選擇決定,今天我們的選擇決定三年后的生活。 選擇職業(yè)是人生的大事,因為職業(yè)決定著人的未來選擇職業(yè)是選擇將來的英吉利哲學(xué)家羅素,為什么要建立職業(yè)規(guī)劃? 為什么要建立職業(yè)規(guī)劃? 現(xiàn)在,世界上大約有20000種職業(yè),由此產(chǎn)生的地位更是不計其數(shù)。 職業(yè)專門人才的研究顯示,在這些個的職業(yè)中,50種職業(yè)是50%的勞動者從事的250種以上是86%的勞動者從事的1000種以上是95%的勞動者從事的其馀約19000種職業(yè)是從這100
4、0種以上的職業(yè)派生出來的。 面對這么多職業(yè),我們不能像找自各兒想看的電視節(jié)目那樣一一嘗試。 如何在最短時間內(nèi)選擇適合自各兒們發(fā)展的職業(yè)? 職業(yè)規(guī)劃! 職業(yè)規(guī)劃的目的:科學(xué)解決遇到的職業(yè)問題。 例如,職業(yè)選擇的混亂、就業(yè)的挫折、跳槽的不安、職業(yè)發(fā)展的停滯等。 加快就業(yè)速度,降低就業(yè)成本,提高工作持續(xù)性,提高工作滿意度,提高個人職業(yè)競爭力,實現(xiàn)自主就業(yè)? 職業(yè)規(guī)劃的定義:作為獨立的個人,職業(yè)規(guī)劃是職業(yè)生活計劃的簡稱,是職業(yè)生活乃至延續(xù)人生的系統(tǒng)規(guī)劃過程,包括職業(yè)定位、目標設(shè)定、通道設(shè)計三個部分。 一般而言,職業(yè)設(shè)計實際上是指職業(yè)渠道的設(shè)計。 作為組織中的個人,職業(yè)規(guī)劃是指組織或者個人結(jié)合個人發(fā)展和
5、組織的發(fā)展,分析決定個人事業(yè)的個人要素、組織要素和社會要素等,制定關(guān)于個人終身事業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略構(gòu)想和計劃。 是組織中的個人發(fā)展計劃。職業(yè)規(guī)劃的基本原則是選擇自各兒的愛戀的。 你喜歡的辦事兒和工作本身會給人滿腳丫子感,你的職業(yè)生涯也會變得有趣。 興趣是最好的老師,成功之母。 調(diào)查顯示,興趣與成功概率明顯呈正相關(guān)。 在設(shè)計自各兒職業(yè)生涯時,要注意考慮自各兒的特點,珍惜自各兒的興趣,選擇喜歡自各兒的職業(yè)。 選自各兒所長。 希望任何職業(yè)都能讓員工掌握一定的技能,具備一定的能力條件。 一個人的人生不可能掌握所有的技能。 所以,打職業(yè)選擇時要選自各兒所長,發(fā)揮自各兒的優(yōu)勢。 運用相對優(yōu)勢原理將他人和自各兒進
6、行一盞茶分析,盡量選擇沖突較少的優(yōu)勢行業(yè)。 挑選世界需要的東西。 社會需求不斷進化,舊需求不斷消失,新需求不斷產(chǎn)生。 新的職業(yè)也接二連三地產(chǎn)生。 所以,在設(shè)計你自己的職業(yè)生涯時,必須分析社會需求,選擇必要的東西。 最重要的是要留長眼睛,正確預(yù)測和選擇未來行業(yè)和職業(yè)的發(fā)展方向。 不僅有社會需求,這種需求還會持續(xù)很長時間。 職業(yè)規(guī)劃的基本原則是選擇自各兒的利益。 職業(yè)是個人謀生的手段,其目的是追求個人幸福。 所以,在選擇職業(yè)的時候,首先要考慮將自各兒的期望收益?zhèn)€人的幸福最大化。 明智的選擇是在收入、社會地位、成就感、工作支付等變量構(gòu)成的函數(shù)中找到最大的值。 這是選擇職業(yè)時收益最大化的原則。 良好的
7、職業(yè)規(guī)劃應(yīng)具備的特性、可行性:計劃需要事實根據(jù),不是美好的幻想或無緣的夢想。 否則職業(yè)發(fā)展的機會會落后。 適時性:計劃預(yù)測未來的行動,確定未來的目標,各主要活動何時實施,何時完成,需要時間和時間節(jié)點的詳細安排,是檢查行動的依據(jù)。 適應(yīng)性:規(guī)劃未來的職業(yè)目標,因為涉及各種各樣的可變因素,所以規(guī)劃要靈活,為了提高適應(yīng)性應(yīng)該留有馀地。 持久性:人生的各個發(fā)展階段應(yīng)該連貫。 案例:劉迪三年前畢業(yè)于一家著名的高等院校,除了電腦專業(yè)知識外,還寫了一篇優(yōu)美的文章,他深知自各兒在人生中應(yīng)有的地位,為自各兒所經(jīng)歷的優(yōu)雅而崇高的生活方式也制定了具體目標。 但是,劉迪畢業(yè)后有三、四家公司換了工作,即使做秘書、證券、
8、剪輯師,也不能達到自各兒的生活目標,因此感到灰心。 劉迪在自各兒計劃上有什么問題應(yīng)該怎么修改? 案例分析、分析:劉先生有著扎實的基礎(chǔ),但在初期制定計劃時,由于經(jīng)驗不足,容易產(chǎn)生高哈里特,難以產(chǎn)生實際的挫折感。 修正:在人生理想的指引下,采用“小成功積累成功”的做法,首先采用現(xiàn)實的規(guī)劃模式,結(jié)合個人理想和組織遠景規(guī)劃,逐步實現(xiàn)可行性目標,積累一盞茶自信心和能力,逐漸采用自我實現(xiàn)規(guī)劃模式,實現(xiàn)中、長期案例啟發(fā): 1、機會和目標的專一性:目標為準2,萬丈大廈從地面:基礎(chǔ)為牢獄3,關(guān)鍵是知識和技能積累到哪個階段:能力是職業(yè)規(guī)劃的分類、職業(yè)規(guī)劃的積累(量的變化)、沙成塔、職業(yè)規(guī)劃的發(fā)展階段和活動、探索期
9、(正式工作前)職業(yè)前期(工作35年,立業(yè)): 自各兒的工作任務(wù):工作挑戰(zhàn)性,在某些領(lǐng)域形成技能,開發(fā)創(chuàng)造性和創(chuàng)新精神。 要求:面對失敗,處理混亂和競爭,處理工作家庭沖突,學(xué)習自主。 職業(yè)中期(3050歲),一般在3050歲之間。 個人表現(xiàn)可能會有所提高、變化或下降。 塔斯克:技術(shù)更新、培訓(xùn)、指導(dǎo)能力。要轉(zhuǎn)移到需要新技能的新工作,表現(xiàn)中年的心中的感覺,重新審視自各兒與工作、家庭、社區(qū)的關(guān)系,減少陶醉。 職業(yè)末期(50-65歲,更晚),中期持續(xù)發(fā)展者可以安全應(yīng)對,職業(yè)發(fā)展停滯或衰退者將面臨困境。 任務(wù):計劃退休,從權(quán)力轉(zhuǎn)移到咨詢?nèi)舜_認培養(yǎng)繼承人,從事公司以外的活動。 要求:自各兒工作與他人平臺的支
10、持協(xié)商,在公司外部活動中發(fā)現(xiàn)自各兒的統(tǒng)一。不同階段的崗位危機、接班人危機、定位危機找不到,人群中即將差異化的危機、事業(yè)高原期危機、探索期、職業(yè)前期、職業(yè)中期、職業(yè)末期、職業(yè)前期:專業(yè)工作技能、知識、自我管理能力職業(yè)中期:技能更新、態(tài)度指導(dǎo)(管理)他人的能力開發(fā)新的工作興趣、職業(yè)晚期:新的理解觀念的學(xué)習重點、計劃的有效方法、一、確立正確的心理、一、突破限制、放開心、計劃是投資,可以降低個人風險、置身、謙虛地學(xué)習、理解他人的專業(yè)知識、二、選擇學(xué)習領(lǐng)域有潛力的行業(yè)是高高附加值的行業(yè)超越個人興趣與工作相關(guān)的行業(yè),有計劃的有效方法,三、利用學(xué)習途徑,一、同行2、有經(jīng)驗的老前輩、3、信息的利用、4、媒體的
11、利用、5、參加社區(qū)、計劃的有效方法、4、有效方法、計劃2、逆向思維的運用,3、系統(tǒng)思維,4、價值取向思維、計劃的有效方法,5、突破思維盲點職業(yè)規(guī)劃方案SWOT分析和基于職業(yè)規(guī)劃個人化學(xué)基的職業(yè)規(guī)劃方案基于組織的職業(yè)規(guī)劃方案,職業(yè)規(guī)劃方案SWOT分析和基于職業(yè)規(guī)劃個人的職業(yè)規(guī)劃方案組織的職業(yè)規(guī)劃方案,SWOT分析SWOT 4個英文字母分別為: S - Strength強項,優(yōu)勢W - Weakness弱項,劣勢O - Opportunity機會,機會T - Threat威脅,對方從整體上看,SWOT分為兩個部分: 1,SW,主要用于分析內(nèi)部條件2,OT 利用這種方法,可以找到有利于自各兒、有利于
12、發(fā)揚的因素,以及不利于自各兒、必須避免的東西,找到存在的問題,找到解決辦法,明確今后的發(fā)展方向。SWOT分析和職業(yè)規(guī)劃、2 .找出職業(yè)機會和威脅、3 .列出未來5年的職業(yè)目標、4 .列出未來5年的職業(yè)行動計劃、1 .做評估自各兒的優(yōu)缺點、1 .做評估自各兒的優(yōu)缺點列出喜歡自各兒和討厭的優(yōu)缺點, 列出自各兒具有的重要優(yōu)勢和影響職業(yè)選擇的弱點,然后強調(diào)對你來說重要的優(yōu)勢、弱點這兩個選擇,糾正你經(jīng)常犯的錯誤,提高技能放棄不擅長的技能要求高的職業(yè),不同的行業(yè)(包括這些個行業(yè)的不同公司) 面臨不同的外部機遇和威脅,列出了自各兒感興趣的兩個行業(yè),認真做評估了這些個行業(yè)面臨的機遇和威脅2、找到職業(yè)機會和威脅
13、,舉個人分析的例子,最想實現(xiàn)的35個目標是從事哪方面的工作,什么程度的工資應(yīng)該注意到什么等級:要盡全力發(fā)揮自各兒的優(yōu)勢,與行業(yè)提供的工作機會很好地一致3 .列舉未來五年的職業(yè)目標,如何完成上述各項目標的具體行動計劃,完成階段性評價條件,方法示例:進修留學(xué)MBA,4 .未來五年的職業(yè)行動計劃,職業(yè)規(guī)劃方案SWOT分析和職業(yè)規(guī)劃,根據(jù)個人職業(yè)規(guī)劃方案,化學(xué)基個人職業(yè)規(guī)劃方案,1,基本資料名稱: 1 性別:男性血型系統(tǒng): b型性取向:導(dǎo)航男同性戀和高附加值型出生地:四川省成都出生年月日: 1970年8月3日學(xué)歷:本科。 現(xiàn)在的年齡: 30歲(2000年)預(yù)測停止工作: 70歲(2040年)剩馀年數(shù):
14、 40年。 優(yōu)點:有比較堅實的制造企業(yè)管理理論基礎(chǔ)(但必須不斷吸收新觀念、新知識)。 有3年的工廠基礎(chǔ)技術(shù)和管理經(jīng)驗以及5年的工廠中間階層管理經(jīng)驗(但必須充實這方面的經(jīng)驗和經(jīng)驗)。 善于溝通,善于與人交往,在分析適應(yīng)能力強的問題時冷靜,善于發(fā)現(xiàn)和解決問題。 軟弱:有時沒有干勁,具體辦事兒慢。 機會和威脅:現(xiàn)在的工廠屬于穩(wěn)定期,薪酬調(diào)整慢,晉升機會極少。 要抓緊時間學(xué)習,打好基礎(chǔ),為下一步突破淘汰。 2、總體職業(yè)規(guī)劃總體職業(yè)目標是成為家庭型制造型企業(yè)的總經(jīng)理。 階段目標: 3032歲,在現(xiàn)在的企業(yè)工作,以職場調(diào)動為目標,一邊自學(xué)精通制造、質(zhì)量管理、工程、材料等部門運營的MBA主課程。 3335歲
15、,跳槽到制造業(yè)企業(yè)負責生產(chǎn)的副總裁等職務(wù),從事工廠全面管理,自學(xué)了營銷學(xué)課。 3539歲,從事制造業(yè)的掌門人管理。 40歲,應(yīng)聘了家庭型制造型企業(yè)的社長。 之后,一邊從事管理工作,一邊繼續(xù)學(xué)習和實踐,成為了優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)管人。 家庭目標:現(xiàn)在結(jié)婚。 從31歲到10年提供大樓,32歲開始養(yǎng)育孩子。 健康目標:人身保險至少有50萬人,要注意健康,不要成為家庭和事業(yè)的負擔。 根據(jù)個人職業(yè)規(guī)劃方案,收入目標: 20002002年,年收入810萬; 20032005年,年薪1015萬人2010年,年薪為30萬美元,之后每年以510%增加。 可能的話,學(xué)習自主創(chuàng)業(yè)(不是絕對必要的目標)目標: 2000200
16、2年,自學(xué)完MBA主干課程2003年 2005年,自學(xué)完營銷學(xué)管理主干課程2005年以后,每月至少閱讀10本以上的相關(guān)管理書,將所學(xué)知識用于管理工作。 3、20002005年的職業(yè)生涯規(guī)劃更詳細,具有更具實效性的工廠全面管理專業(yè)知識。 對重要事件的細節(jié)保持敏銳。 問題的根本探索精神、全面分析、問題的判斷和解決能力。 抓住機會行動于英勇的。 對新事物保持敏感、創(chuàng)新和創(chuàng)造性的力量。 不斷改善,追求完美。 平衡的學(xué)習技巧和習慣。 根據(jù)個人職業(yè)規(guī)劃方案,行為目標5年內(nèi)應(yīng)全力實現(xiàn)的目標是:在任企業(yè)中完全勝任該職務(wù),以跳槽為目標,熟悉各部門的運營規(guī)則。 掌握企業(yè)的運營、實踐、學(xué)習以及所有工業(yè)企業(yè)的管理知識
17、和實踐能力。 我自學(xué)完了MBA的主要課程12次。 每年至少參加100小時以上的相關(guān)管理培訓(xùn)課程。 我每個月至少讀一本專業(yè)書。 每周運動三小時。 到2004年底跳槽成功,從中間管理職位變?yōu)檎崎T人管理職位。 4、追求對年度計劃(2002年職業(yè)規(guī)劃)自各兒追求的不滿和卓越的能力。 工廠的全面管理和管理能力。 培養(yǎng)自各兒的行為能力。 理念只要想想,馬上就能做到。行為目標今年內(nèi)應(yīng)全力實現(xiàn)的目標是:上半年所屬制造部的工作順順利利,培養(yǎng)接班人下半年以調(diào)動為目標,在工程部擔任主管。 積極參與全公司的QS-9000推廣,對質(zhì)量管理工作有更深的認識。 自學(xué)完了5門MBA的主要課程,參加至少100小時的公司以外的研修。根據(jù)個人的職業(yè)規(guī)劃方案,職業(yè)規(guī)劃方案SWOT分析和職業(yè)規(guī)劃根據(jù)個人的職業(yè)規(guī)劃方案,根據(jù)組織的職業(yè)規(guī)劃方案,化學(xué)基根據(jù)組織的職業(yè)計劃方案,職業(yè)計劃書名:奚XX職務(wù):生產(chǎn)部見習計劃階段:三年計劃領(lǐng)導(dǎo):劉XX總目標:生產(chǎn)部經(jīng)理發(fā)展路線: 1,膠印工(兩年) 片偏移機長(一年)片偏移工程長(一年)印刷現(xiàn)場主任(一年)調(diào)度(一年)經(jīng)
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