供應(yīng)鏈管理7-11店案例分析

1、.1、希望提高響應(yīng)能力，以便一家連鎖便利店可以隨時隨地向客戶提供所需商品。便利店供應(yīng)鏈保持快速響應(yīng)的幾種方法是什么？每種方法的風(fēng)險是什么？(1)方法：構(gòu)建快速響應(yīng)系統(tǒng)，采用供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)，高效利用信息實(shí)現(xiàn)便利店內(nèi)部和非供應(yīng)商之間有效快速的信息交換風(fēng)險：伙伴關(guān)系風(fēng)險和信息風(fēng)險，非供應(yīng)商信息交換可能會導(dǎo)致商業(yè)機(jī)密泄露風(fēng)險。(2)方法：在配送方面采用適合自己的配送模式，實(shí)現(xiàn)快速配送，實(shí)現(xiàn)有效的客戶反應(yīng)。風(fēng)險：有配送風(fēng)險，配送的主要目的是盡快將客戶需要的商品與生產(chǎn)差配合流通。(3)方法：詳細(xì)分析賣場、流通中心、流通中心之間的流通方式，建立需求拉動的物流模式，形成“快速應(yīng)對”不組合“最高庫存水平”模

2、式的管理方式，提高消費(fèi)者滿意度水平?！白畲蟆睅齑媸潜ＷC需求的有效保證。風(fēng)險：庫存風(fēng)險和需求風(fēng)險，庫存大會增加成本，客戶需求預(yù)測會扭曲，因此在計劃庫存系統(tǒng)時出現(xiàn)問題可能會導(dǎo)致?lián)p壞。日本的2，7-11供應(yīng)鏈可以解釋為通過快速補(bǔ)充來平衡供應(yīng)需求的測試。這種選擇的風(fēng)險是什么？供應(yīng)鏈協(xié)作風(fēng)險(2)非供應(yīng)商關(guān)系中的風(fēng)險(3)管理風(fēng)險(4)信息孔劉未轉(zhuǎn)移風(fēng)險(5)運(yùn)輸成本增加的風(fēng)險(6)庫存不足風(fēng)險快速補(bǔ)充將由供應(yīng)商、零售商、原材料供應(yīng)商、第三方物流公司等共同協(xié)作，一旦任何一方出現(xiàn)問題，都會影響快速補(bǔ)充，因此快速補(bǔ)充將影響所有各方的準(zhǔn)確補(bǔ)充快速補(bǔ)充要求供應(yīng)商快速及時補(bǔ)充短缺的商品，因此供應(yīng)商必須增加現(xiàn)有量，

3、并確保隨時提供補(bǔ)充。這會增加供應(yīng)商成本，減少供應(yīng)商利潤，影響非供應(yīng)商關(guān)系，并增加風(fēng)險。餡餅在同一地區(qū)的文化和習(xí)俗上的差異很大，只能引起企業(yè)內(nèi)經(jīng)營文化、營銷戰(zhàn)略和員工工作習(xí)慣的差異。為了快速補(bǔ)充，便利店職員的工作能力和適應(yīng)能力必須很強(qiáng)，管理費(fèi)用增加，因此有很多因素可以控制?？焖傺a(bǔ)充需要便利商店、供應(yīng)商和第三方物流公司信息的共享，需要強(qiáng)大的信息網(wǎng)絡(luò)的支持，而信息網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建導(dǎo)致企業(yè)信息的泄露，增加了風(fēng)險。為了快速補(bǔ)充，運(yùn)輸車和相關(guān)人員必須等待，然后根據(jù)系統(tǒng)命令，將快速、及時、準(zhǔn)確、無損失的商品運(yùn)送到指定地點(diǎn)，這增加了車輛維持費(fèi)、折舊費(fèi)、通行費(fèi)、司機(jī)及其他工人的高費(fèi)用等運(yùn)輸?？焖傺a(bǔ)充會影響暴雨、滑坡、

4、交通堵塞等運(yùn)輸過程中的快速反應(yīng)性，如果處理得當(dāng)，會影響貨物的安全準(zhǔn)時到達(dá)、庫存不足、企業(yè)形象、客戶流失等。3、在日本，7-11在設(shè)施位置選擇、庫存管理、運(yùn)輸和信息基礎(chǔ)設(shè)施選擇、供應(yīng)鏈近戰(zhàn)支持能力等方面做了什么？(1)從設(shè)施場所的角度進(jìn)行分析(2)從庫存管理的角度進(jìn)行分析(3)從運(yùn)輸?shù)慕嵌冗M(jìn)行分析(4)從信息基礎(chǔ)設(shè)施的角度來看，7-11考慮的基本出入口之一是便利，即在消費(fèi)者日常生活行為范圍內(nèi)開設(shè)賣場，這是人們普遍關(guān)心的問題，包括周邊道路是否開通、停車場的大小、商店前面道路的交叉口是否寬、人流是否流向7-11店開店也密切關(guān)注其他便利店的選址。目標(biāo)市場上的實(shí)際行高密度，多店鋪建設(shè)，迅速擴(kuò)大市場。集中

5、商店減少了在市場和店鋪開業(yè)方面的投資，有助于市場的連續(xù)性和穩(wěn)定性，從而便于7-11的效率管理。7-11便利店主張少量到貨原則，沒有庫存，提高商品周轉(zhuǎn)率。7-11便利店采集聯(lián)合流通中心，少量到達(dá)的商品餡餅要放在備件上，而直接放在貨架上，可以提高商品的新鮮度，大大減少商品報廢量，縮短商品處理時間，展示很多暢銷書，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)和銷售，提高供應(yīng)鏈的資本效率。7-11便利店已在世界范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了派歐東溫大學(xué)物流流通體系，對派歐銅像產(chǎn)品設(shè)定了派一樣的溫度，使用汽車制造商一起開放和與行業(yè)運(yùn)輸車輛流通，某7-11便利店的運(yùn)輸服務(wù)由Transfleet獨(dú)家提供(外包采礦服務(wù))。7-11便利店有自己的綜合信息系統(tǒng)

6、，這種系統(tǒng)沒有安裝在每個流通點(diǎn)的總部或供應(yīng)商，7-11流通中心。信息系統(tǒng)可以使7-11店鋪更好地平衡供給和需求，而店員可以根據(jù)一天的消費(fèi)模式調(diào)整貨架上的商品組合，提高供應(yīng)鏈的時效性。4.7-11日本允許直接賣場運(yùn)輸，現(xiàn)有產(chǎn)品將通過相應(yīng)的配送中心配送。你從7-11得到什么裨益？什么時候直接賣場運(yùn)輸更合適。優(yōu)點(diǎn)：1 .這樣集中配送可以擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)規(guī)模，產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)。3。協(xié)調(diào)好供應(yīng)商關(guān)系，提前計劃發(fā)貨計劃。4.提高響應(yīng)速度。什么時候合適：需要大量商品和保質(zhì)期長的日用品時，我們可以直接找商店運(yùn)輸。部分費(fèi)翔事態(tài)沒有庫存，因此即使餡餅影響大勢，也可以適當(dāng)考慮直接運(yùn)輸。5，你覺得日本7-11的7Deam概念怎么

7、樣？如果查看供應(yīng)鏈，在哪里可以更成功，日本還是美國？怎么了？意見：7，7-11的子公司利用日本7-11的少數(shù)電力公司業(yè)務(wù)交易?？梢赃x擇賣場的商品送到顧客家，提高賣場為消費(fèi)者提供方便服務(wù)的質(zhì)量?，F(xiàn)在把便利店支付給網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商，使其成為確保物品的地方，增加顧客流量。這是一個巧妙的計策。這帶來了巨大的市場，包括銀行和郵政等強(qiáng)大的競爭對手。顧客可以在賣場付款，也可以選擇賣場商買禁食商送貨上門。顯然，7_11不是為了擴(kuò)展物理商店的網(wǎng)絡(luò)，而是為了提高客戶的粘度和忠誠度，為客戶提供更多的服務(wù)。與此同時，我們認(rèn)為，提高客戶的互操作性，克服客戶的物理和時間障礙，充分利用多媒體終端和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持

8、，與銀行終端充分合作，提供分配和支付功能的供應(yīng)鏈，日本更有可能成功。原因：1。美國人口大，人口少，所以便利店對他們意義重大。為了人們比較分散地生活，大型購物馬里是美國的特點(diǎn)。在日本，單在東京，人口就超過3000多萬人，地方小，人口稠密，每平方公里就有美國人口的幾倍，便利商店的優(yōu)點(diǎn)完全暴露出來。2.堅持經(jīng)營是日本7-11公司取得成功的唯一原因。這家連鎖企業(yè)的另一個特長是熟練使用電子技術(shù)的能力。在使用許多新技術(shù)方面已經(jīng)成為先鋒，在互聯(lián)網(wǎng)掀起熱潮之前，已經(jīng)開始使用互連技術(shù)。通常，7-11公司使用互聯(lián)網(wǎng)通常不會與客戶聯(lián)系，日本很少會有符合這種電子通信系統(tǒng)使用方式的企業(yè)訃告。3.7-11便利店的所有便利

9、店現(xiàn)在都安裝了可以不間斷監(jiān)控軟件支持的衛(wèi)星天線。衛(wèi)星天線比有線電視成本低，是村里很多便利店的唯一選擇。日本頻繁地震，衛(wèi)星天線比電話線多一層保護(hù)層，可以隔離東京和大坂的主機(jī)。新系統(tǒng)使您可以預(yù)測年度市場趨勢。日本7-11公司宣布可以同步，而不丟失趨勢的原因之一是關(guān)注天氣的點(diǎn)火。每天5次到達(dá)所有商店，每個中心復(fù)蓋半徑20公里以內(nèi)的地區(qū)，數(shù)百個個人氣象中心發(fā)出的報告在日本非常有用，因為40多英里以外的小村莊氣溫可能相差5度。各報告比較了今天的氣溫，而不是昨天。正在引入CDC，以在美國復(fù)制已經(jīng)在日本成功的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是什么？商店也由布局和制造商DSD補(bǔ)充。優(yōu)點(diǎn)： CDC和本文的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)在

10、日本成功運(yùn)行，能有效提高便利店商品管理的科學(xué)性和對顧客需求的響應(yīng)能力，具有很大的效果。這對從美國引進(jìn)CDC有很大幫助，有助于避免在實(shí)踐過程中遇到的問題，也有可能實(shí)現(xiàn)。美國賣場也可以結(jié)合部署購買者和制造商DSD補(bǔ)充、DSD補(bǔ)充、CDC流通，相互補(bǔ)充。企業(yè)可以引入日本的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)和CDC，及時準(zhǔn)確地了解各商店的商品信息，包括商品銷售和商品庫存。phi根據(jù)商品的銷售信息做出更科學(xué)的需求預(yù)測，實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)和高水平服務(wù)，為補(bǔ)充做好準(zhǔn)備。缺點(diǎn)：從美國引進(jìn)CDC，企業(yè)必須租賃其特定基礎(chǔ)設(shè)施，必須自行停止從配送中心到商店的外包企業(yè)的配送業(yè)務(wù)和相關(guān)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計計劃，制定信息管理系統(tǒng)等一系列任務(wù)，企業(yè)需要投入大量人力

11、、物力和財力，并大大增加企業(yè)的運(yùn)營成本。DSD補(bǔ)充和CDC一起采用，可能會產(chǎn)生矛盾。企業(yè)應(yīng)根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)對收到的訂單信息進(jìn)行判斷，以確定特定的補(bǔ)充應(yīng)由DSD還是由CDC進(jìn)行。因此，企業(yè)需要在沒有訂單的情況下將終端、掃描終端、商店計算機(jī)、POS出貨量等對接起來，以改進(jìn)僅使用DSD補(bǔ)充的現(xiàn)有信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息的高共享。還有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，選擇使用兩種補(bǔ)充方法。DSD補(bǔ)充是指貨物由直接發(fā)運(yùn)經(jīng)理直接運(yùn)送到商店，運(yùn)輸過程中的貨物風(fēng)險和費(fèi)用應(yīng)由制造商承擔(dān)，引入的CDC補(bǔ)充方法由制造商承擔(dān)到配送中心的貨物風(fēng)險和費(fèi)用，但從配送中心到商店的期間風(fēng)險和運(yùn)營費(fèi)用由企業(yè)承擔(dān)。簡單地說，引入的CDC在一定程度上增加了公

12、司承擔(dān)的風(fēng)險和成本。7、美國還經(jīng)營著便利商店補(bǔ)充的食物服務(wù)發(fā)行商。像便利店補(bǔ)充和7-11這樣管理自己流通功能的公司的長處和潛力是什么呢？(a)利用提供便利商店補(bǔ)充優(yōu)勢的分銷商：(1)利用分銷商補(bǔ)充，可以減少企業(yè)的固定資產(chǎn)投資和運(yùn)營成本，從而降低企業(yè)成本，提高盈利能力。(2)利用分銷商的銷售網(wǎng)絡(luò)，可以為賣場提供服務(wù)業(yè)和產(chǎn)業(yè)化服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量高。(3)減少管理困難，提高管理效率。(1)對供應(yīng)商的要求高，分銷商能否達(dá)到企業(yè)要求的響應(yīng)速度和服務(wù)水平，是分銷商選擇的關(guān)鍵，這需要供應(yīng)商具備高效的信息系統(tǒng)、完善的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)等因素。(2)客戶關(guān)系管理風(fēng)險、企業(yè)pi可以從商店獲取直接信息，例如分銷商pi及時向企業(yè)傳達(dá)有關(guān)各商店銷售、訂單等的信息，企業(yè)可以進(jìn)行準(zhǔn)確的市場分析和預(yù)測，pi將有助于企業(yè)提高自身物流服務(wù)水平。(3)經(jīng)營連帶風(fēng)險，物流流通企業(yè)自身原因造成的經(jīng)營失誤，會影響企業(yè)物流的正常經(jīng)營。(b)公司管理自己分銷功能的優(yōu)點(diǎn)。(1)企業(yè)可以及時銷售賣場商品，掌握訂單信息，進(jìn)行準(zhǔn)確的市場需求分析和預(yù)測，企業(yè)可以快速響應(yīng)需求，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高客戶滿意度。(2)企業(yè)可以擁有