水產(chǎn)品流通簡(jiǎn)介

1、水產(chǎn)品流通簡(jiǎn)介,小組銀員有 彭南南(O_O） 張曉斐o(v)o 徐惠( o) 孫會(huì)芳(）,我國(guó)水產(chǎn)品的現(xiàn)狀,水產(chǎn)品是我國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品He食品，是中國(guó)最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品之一。我國(guó)是世界第一大水產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)。在國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品買方市場(chǎng)的條件下,水產(chǎn)品生產(chǎn)者所面臨的風(fēng)險(xiǎn)從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向流通領(lǐng)域,流通不暢限制水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。,我國(guó)水產(chǎn)品流通的特點(diǎn),1.我國(guó)水產(chǎn)品流通規(guī)模大. 2.多品種,單品批量小的流通特點(diǎn).顧客,超市,飯店 3.鮮活性,食用性,對(duì)物流要求高. 4.水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主的水產(chǎn)品流通體系初步形成. 5.水產(chǎn)品流通主體多元化.漁民,經(jīng)紀(jì)人,販運(yùn)商,合作社,流通,企業(yè),部分水產(chǎn)協(xié)會(huì)等. 6.水產(chǎn)品經(jīng)

2、營(yíng)主體規(guī)模小,經(jīng)營(yíng)分散. 7.生產(chǎn)分布不均. 8.出現(xiàn)現(xiàn)代化水產(chǎn)品流通.中國(guó)榮成石島水產(chǎn)品電子交易中心,我國(guó)水產(chǎn)品流通渠道我國(guó)水產(chǎn)品流通渠道呈現(xiàn)多渠道的特征。,1.小規(guī)模養(yǎng)殖戶水產(chǎn)品流通渠道,小規(guī)模 養(yǎng)殖戶,經(jīng)濟(jì) 人,販運(yùn) 商,批發(fā) 市場(chǎng),超市 水產(chǎn)品 專賣店,飯店等 批量 需求者,最終 消費(fèi)者,介紹,收集 運(yùn)輸,養(yǎng)殖基地或共同出貨團(tuán)體的水產(chǎn)品 流通渠道,養(yǎng)殖 基地 或共同 出貨 團(tuán)體,販 運(yùn) 商,批發(fā)市場(chǎng),超市等 零售商,飯店等批 量需求者,消 費(fèi) 者,面向加工企業(yè)的水產(chǎn)品流通,小規(guī) 模養(yǎng) 殖戶,養(yǎng)殖基 地共同 出貨 團(tuán)體,經(jīng) 紀(jì) 人,販運(yùn)商,加工 企業(yè),批發(fā) 零售主體,消 費(fèi) 者,協(xié)會(huì),合

3、作社和流通企業(yè)等主導(dǎo)的契約型流通模式,養(yǎng)殖戶1,養(yǎng)殖戶2,養(yǎng)殖戶3,協(xié)會(huì) 合作社和 流通 企業(yè),批發(fā)市場(chǎng),工企加業(yè),出口,零售 主體,消費(fèi)者,捕撈水產(chǎn)品的流通方式,遠(yuǎn)洋 捕撈 企業(yè),個(gè)體 漁民,近海 內(nèi)陸 捕撈 企業(yè),出口,販運(yùn)商,加工企業(yè),批發(fā)市場(chǎng),集團(tuán)消 費(fèi)者,集貿(mào)市場(chǎng),超市等 零售商,消費(fèi)者,我國(guó)水產(chǎn)品流通存在的問題,1水產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)際化程度相對(duì)低,出口可擴(kuò)大 2.出口渠道狹窄,出口面臨潛在風(fēng) 主要是日本,美國(guó).歐盟和韓國(guó)四大市 3.非關(guān)稅貿(mào)易壁壘高,水產(chǎn)品質(zhì)量問題制約我國(guó)水產(chǎn)品出口 4.批發(fā)市場(chǎng)功能不完 商流,物流的載體，也應(yīng)是信息流和資金流的載體。 5.流通渠道冗長(zhǎng)生產(chǎn)者.產(chǎn)地市場(chǎng).運(yùn)銷批發(fā)商.銷地市場(chǎng).零售商.消費(fèi)者 應(yīng)減少水產(chǎn)品的實(shí)體周轉(zhuǎn) 6.物流技術(shù)設(shè)備比較落后 7.第三方水產(chǎn)品物流剛剛興起 8.物流成本和損失率雙高,構(gòu)建“統(tǒng)一.開放.競(jìng)爭(zhēng).有序.安全”的水產(chǎn)品流通體系,1多種流通渠道創(chuàng)新流通企業(yè)+養(yǎng)殖戶協(xié)會(huì)+養(yǎng)殖戶市場(chǎng)+基地 2采用現(xiàn)代化的交易方式和管理方法水產(chǎn)品拍賣制度.電子商務(wù)交易手段 3加貼可追溯標(biāo)簽 4發(fā)展第三方物流注重物流從業(yè)人員素樹立現(xiàn)代物流意識(shí) 5建立大型綜合的跨地區(qū)水產(chǎn)品流通中心,構(gòu)建“統(tǒng)一.開放.競(jìng)爭(zhēng).有序.安全”的水產(chǎn)品流通體系,6滿足小康消費(fèi)的多層次水產(chǎn)品需求 7建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系 8發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，提高水產(chǎn)品流通主體的組織