初識酸和堿.ppt

1、第五章是酸和堿的第一個知識。該單元容量大，是初中化學(xué)學(xué)習(xí)的重點。本章的教學(xué)內(nèi)容包括酸和堿的分類、命名、性質(zhì)和用途。它是在學(xué)習(xí)水和氫、空氣和氧、碳及其化合物的基礎(chǔ)上，對學(xué)生的元素化合物知識的進一步學(xué)習(xí)。本章的研究為第六章金屬與鹽的研究提供了知識基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)方法上的幫助，有利于學(xué)生對初中基礎(chǔ)化合物知識的系統(tǒng)理解，為高中化學(xué)的進一步研究奠定了一定的基礎(chǔ)。此外，它還能系統(tǒng)地研究和總結(jié)各種無機物之間的相互關(guān)系(和轉(zhuǎn)化)，初步總結(jié)某些物質(zhì)之間的變化規(guī)律，了解制備某些物質(zhì)的一般方法。它還讓我們感受到物質(zhì)的組成(結(jié)構(gòu))決定物質(zhì)性質(zhì)的基本化學(xué)原理。在這一章的學(xué)習(xí)中，我們還將親手做許多化學(xué)實驗來探索或研究物質(zhì)的性質(zhì)

2、。雖然這些實驗大部分可以在試管中完成，但許多實驗現(xiàn)象為分析實驗結(jié)果提供了基礎(chǔ)，所以我們必須認(rèn)真完成每一個實驗。酸和堿(包括第六章中的鹽)在我們的生活中并不罕見。我們已經(jīng)了解了很多關(guān)于鹽酸、硫酸、醋酸、熟石灰、苛性鈉、鹽、石灰石等。我們都很熟悉它們。然而，在這一章中，我們將系統(tǒng)地對它們的組成和性質(zhì)進行分類和研究，最終全面地研究各種物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。研究成果應(yīng)用于物質(zhì)鑒定、分離純化(或化學(xué)生產(chǎn))實驗。本單元教學(xué)目標(biāo)：知識和技能目標(biāo)：1 .掌握化學(xué)物質(zhì)的一般分類方法。2、掌握酸堿的組成和幾種分類方法。3.掌握一些重要的酸和堿的性質(zhì)，理解物質(zhì)的性質(zhì)與物質(zhì)的結(jié)果密切相關(guān)。4、掌握酸堿反應(yīng)的一般規(guī)律。5

3、.了解重要的酸和堿的主要用途。過程和方法：1 .學(xué)會根據(jù)要求獨立完成簡單實驗的全過程，并對自己的實驗報告和別人的實驗報告進行比較、評價和反思。2.學(xué)會組織信息和交流。情感、態(tài)度和價值觀：1 .感覺化學(xué)與人類生活、化學(xué)和人類社會密切相關(guān)，感覺化學(xué)與其他學(xué)科密切相關(guān)。2.感官化學(xué)是有用的。學(xué)習(xí)化學(xué)后，我們可以獨立地解釋、分析和判斷一些社會現(xiàn)象，并得出合理的結(jié)論，從而提高公民的整體素質(zhì)。重點和難點：重點：1 .酸堿的組成、性質(zhì)和一般反應(yīng)規(guī)律。2.重要酸和堿的主要用途。難點：酸堿的組成、性質(zhì)和一般反應(yīng)規(guī)律。生活中的51種酸和堿(23課時)，教學(xué)目標(biāo)：1 .了解常見的酸和堿及其與人類生活的關(guān)系。2.通過

4、分析、比較和歸納，學(xué)習(xí)酸和堿的類型和分類。學(xué)會寫關(guān)于酸和堿的化學(xué)公式。3.記住幾種重要的酸和堿的一些物理性質(zhì)：狀態(tài)、顏色、溶解度等等。學(xué)習(xí)如何聞到氣體。4.通過驗證和探究學(xué)習(xí)酸堿中和反應(yīng)。理解中和反應(yīng)的概念，熟悉書面中和反應(yīng)方程式。5.了解中和反應(yīng)的應(yīng)用。6.感受化學(xué)與人類的密切關(guān)系，感受化學(xué)“結(jié)構(gòu)決定自然”的思想特征，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)情感。重點和難點：1 .酸和堿的類型和分類。2.某些堿的一些特殊物理性質(zhì)。3.了解中和反應(yīng)的本質(zhì)，了解反應(yīng)中產(chǎn)生的熱效應(yīng)。4.生活中的一些現(xiàn)象和應(yīng)用可以用中和反應(yīng)的本質(zhì)來解釋。教材分析：1 .通過一些例子介紹常見的酸和堿，幫助學(xué)生了解日常生活中的一些酸和堿，幫助學(xué)

5、生養(yǎng)成勤觀察生活、勤思考的習(xí)慣。2.酸和堿的組成和分類在這一部分中，學(xué)生的參與和活動在安排中得到強調(diào)，許多知識可以通過學(xué)生的活動直接獲得。3.酸堿中和反應(yīng)強調(diào)對反應(yīng)過程的現(xiàn)象記錄和分析，增加對產(chǎn)物的探索，為鹽的教學(xué)做準(zhǔn)備，強調(diào)中和反應(yīng)的廣泛應(yīng)用，突出知識的應(yīng)用。教學(xué)建議：1。本節(jié)“圖5.1-1”讓學(xué)生通過看圖了解生活中一些常見的酸和堿，也可以介紹酸或堿的用法；感受“生活中的化學(xué)”。2.在這一節(jié)“酸堿的組成和分類”，讓學(xué)生了解由化學(xué)思想結(jié)構(gòu)決定的性質(zhì)。(1)在酸的組成中，教材沒有直接提出酸的組成，而是讓學(xué)生先通過化學(xué)公式閱讀表格，然后總結(jié)出酸的組成；至于“堿的組成”，學(xué)生還需要通過分類、演繹和推

6、理等思維方法來學(xué)習(xí)。(2)在“命名酸”中，還要求學(xué)生通過分析和推理來學(xué)習(xí)。(3)在堿的物理性質(zhì)一書中，要求學(xué)生在實驗中得出自己的實驗結(jié)論。(4)在“酸堿中和反應(yīng)”中，要求學(xué)生探究酸堿的性質(zhì)，學(xué)會完成化學(xué)實驗報告的寫作。并能反映每個實驗組或個人的特點，讓學(xué)生感受到探究的樂趣。3.在酸堿中和反應(yīng)的應(yīng)用中，教材中舉例的內(nèi)容是有限的。教師可以根據(jù)實際情況舉例，讓學(xué)生了解和感受中和反應(yīng)的廣泛應(yīng)用。教學(xué)過程：1 .簡介：眾所周知，溶液有酸性和堿性，溶液的酸性和堿性的表現(xiàn)是：酸堿溶液。2.討論：日常生活中可能是酸性或堿性的物品，化學(xué)中接觸過的酸和堿。3.我們周圍有許多酸和堿，它們是兩種重要的化合物。4.問題

7、：什么樣的化合物是酸或堿？通過書寫常見的酸堿化學(xué)式，啟發(fā)學(xué)生思考酸堿在組成中的特點。5.酸堿的組成特點和命名方法，突出了酸堿的多樣性，為酸堿的分類鋪平了道路。6.介紹酸的三種分類方法，完成書中的表格，并說明甲酸和乙酸屬于一元酸。7.學(xué)生分組實驗：探究幾種堿的性質(zhì)，做好現(xiàn)象記錄，啟發(fā)學(xué)生對堿進行分類。8.問題：眾所周知，酸性溶液可以使石蕊試紙變紅，堿性溶液可以使石蕊試紙變藍(lán)。然后，將酸溶液與石蕊和堿溶液混合后，它會是什么顏色？組織學(xué)生討論，激發(fā)學(xué)生的思維和興趣。9.分組實驗和獨立探究：將稀硫酸、稀氫氧化鉀溶液和兩滴石蕊以任意比例混合，觀察顏色并記錄，交流討論。10.對酸堿中和反應(yīng)的進一步深入細(xì)致

8、的探索和討論，需要學(xué)生共同努力，認(rèn)真觀察，如實記錄，深入思考。11、中和反應(yīng)的概念，明確提出中和反應(yīng)的熱效應(yīng)，產(chǎn)物。介紹其廣泛應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料。酸堿性質(zhì)研究(45學(xué)時)，學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .知道酸的性質(zhì)通常用酸性水溶液來研究；了解市場上濃硫酸和濃鹽酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。2.了解濃鹽酸的揮發(fā)性和濃硫酸的吸水性。3、了解濃硫酸的吸水和應(yīng)用、脫水及現(xiàn)象。4.掌握稀釋濃硫酸的操作方法并了解原因。5.通過實驗研究，總結(jié)出稀鹽酸和稀硫酸的五個共性。6.精通寫相關(guān)的化學(xué)方程式。7.通過實驗證明堿的四個一般性，并熟練地寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。8.設(shè)計幾個實驗來證明氫氧化鈉溶液與CO2反應(yīng)，并了解其原理。9、知道集

9、中一個的危害教材分析：1 .通過對比實驗，學(xué)生可以得出這樣的結(jié)論：酸的性質(zhì)只能在水溶液中表達(dá)，但這一重要知識在以前的教科書中并沒有很好地解決。2.通過對比實驗，學(xué)生可以得出相同的酸有不同的濃度和不同的性質(zhì)，這是化學(xué)中量變和質(zhì)變辯證關(guān)系的一個很好的例子。3.探究稀酸溶液的性質(zhì)，首先引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)所學(xué)稀鹽酸的零散化學(xué)知識，然后提供一些試劑讓學(xué)生獨立探究稀硫酸的化學(xué)性質(zhì)。這種教學(xué)設(shè)計不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力和意識，還可以通過獨立設(shè)計和完成實驗，直接獲得稀硫酸的重要化學(xué)性質(zhì)，并初步體驗一些科研方法。4.堿的性質(zhì)堿與酸性氧化物和可溶性鹽的反應(yīng)主要通過實驗來驗證。5.酸和堿的應(yīng)用主要集中在酸和堿在生產(chǎn)和生

10、活中的應(yīng)用。教學(xué)建議：1。在本節(jié)開頭的“課堂實驗”中，學(xué)生可以不用準(zhǔn)備就從實驗現(xiàn)象中提問。2.通過“學(xué)生實驗”，將濃鹽酸和濃硫酸的性質(zhì)進行比較，使學(xué)生明白溶液中的水量在一般條件下不會影響溶液的性質(zhì)，但在少數(shù)條件下也會影響溶液的性質(zhì)。教師應(yīng)進一步引導(dǎo)學(xué)生理解化學(xué)中的辯證思維。3.在“探索稀酸溶液的性質(zhì)”這一部分，教師應(yīng)遵循前一部分的結(jié)論，讓學(xué)生理解為什么要在稀酸條件下研究酸的普遍性。教科書首先要求學(xué)生復(fù)習(xí)“鹽酸的性質(zhì)是什么”，然后探究硫酸的性質(zhì)是什么？教師還可以根據(jù)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)能力和可接受性，分析和組織討論鹽酸和硫酸的組成。然后讓學(xué)生推斷硫酸的性質(zhì)，并通過實驗進行驗證。4.在“擴展視野”中介紹

11、了濃硫酸的一些特性。學(xué)生將通過各種媒體了解這一部分，因此他們有興趣進一步探索。教師應(yīng)掌握量變與質(zhì)變的關(guān)系，并問為什么濃硫酸是特殊的；實驗中注意安全；注意解釋中“吸水和脫水”的比較。5.堿的性質(zhì)的內(nèi)容是以酸的教學(xué)為基礎(chǔ)的，所以教材很簡單，教學(xué)方法很開放，可以推導(dǎo)、探索和驗證。6.“酸堿應(yīng)用”，建議老師組織學(xué)生在網(wǎng)上查找信息。是培養(yǎng)學(xué)生收集數(shù)據(jù)的能力。第一課：探究酸和堿的性質(zhì)(第一堂課探究酸的性質(zhì))教學(xué)設(shè)計思路：本課題稀硫酸的化學(xué)性質(zhì)是在總結(jié)稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì)后開始的(稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì)在前幾章中已經(jīng)出現(xiàn)零散的現(xiàn)象，稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)可以在教師的指導(dǎo)下由學(xué)生逐步總結(jié)和完善，這是學(xué)生從被動接受到主動建構(gòu)的學(xué)習(xí)過程)。由于硫酸和鹽酸的化學(xué)性質(zhì)有很強的規(guī)律性，在老師的指導(dǎo)下，一些學(xué)生大膽假設(shè)稀硫酸可能的化學(xué)性質(zhì)，然后仔細(xì)選擇試劑讓學(xué)生進行獨立探究。在教學(xué)過程中讓學(xué)生積極參與教學(xué)活動是一種有效的方式和方法。教學(xué)目標(biāo)：1 .了解酸的性質(zhì)只能在溶液中表達(dá)。2.了解濃酸和稀酸的性質(zhì)差異。3、掌握稀鹽酸和稀硫酸的化學(xué)性質(zhì)。4.學(xué)習(xí)歸納和類比的思維方法。5.培養(yǎng)尊重事實的科學(xué)態(tài)度和探索的科學(xué)精神。重點：稀酸溶液性質(zhì)的