配貨與門店庫(kù)存管控4-28.ppt

1、商品與店的庫(kù)存控制，商品中心，1，江漢平|商品運(yùn)營(yíng)中心，2，、1 .店的定位等級(jí)10分鐘，5 .商品的優(yōu)先原則5分鐘，4 . 1 .店的定位和等級(jí)，4，2 .店的容量核算，5，3 .店的定位和等級(jí)，注：要判斷樣式等級(jí)，必須按價(jià)格、樣式、版式、面團(tuán)兒、顏色5個(gè)要素進(jìn)行評(píng)價(jià)，每個(gè)區(qū)域的ABCD等級(jí)可能不同。 6、4 .店VS商品關(guān)系，注：訂貨時(shí)，原則上d、e類特價(jià)店不訂貨。 那個(gè)主要是銷售同期預(yù)約庫(kù)存和銷路不好，所以估計(jì)銷量會(huì)被分配到ABC類店。 SKU與金額的比例盡可能不同，a級(jí)金相對(duì)較小，b級(jí)金和量平均，c、d級(jí)金和量都很少。 7、5、優(yōu)先配送原則，注： 1、一般配送按上表原理配送。 例如，在

2、同一個(gè)形象店，銷售額大的一方優(yōu)先。 2、對(duì)公司來(lái)說(shuō)，在合理的折扣下，可以快速轉(zhuǎn)動(dòng)，使利潤(rùn)最大化，也是對(duì)商品的最基本的要求。 因此，商店的定位和銷售大大決定了商品的流向。 8、6、商店商品管理、商店SKU數(shù)：指商店全部類別的訂正SKU的轉(zhuǎn)數(shù)。 SKU標(biāo)準(zhǔn)： SKU的修訂與SKU陳列樣品規(guī)則有關(guān)，通常平均樣品2件(主云推送3件，普通股2件，查詢密碼到期或特價(jià)1件)。 那么SKU標(biāo)準(zhǔn)：總SKU=(店門總?cè)萘?模型和展位數(shù))/2 (參照店容量訂正表)，上限是1.2倍.下限是1，也就是范圍值是標(biāo)準(zhǔn)的11.2倍之間。 在運(yùn)營(yíng)中，根據(jù)季節(jié)的每個(gè)月銷售比率，新舊和各類別的SKU總數(shù)不變，各類別的SKU不斷變化

3、，交替運(yùn)轉(zhuǎn)。 因此，有必要根據(jù)銷售比率的關(guān)系，匯總或調(diào)整商品類別構(gòu)造的定時(shí)缺貨。 調(diào)整時(shí)，參考銷售、SKU數(shù)和庫(kù)存量的比率、單價(jià)和總SKU數(shù)進(jìn)行測(cè)定。 由于產(chǎn)品受生命周期的影響，有些SKU缺貨并售完，所以訂購(gòu)時(shí)每季度訂購(gòu)的SKU數(shù)比商店周轉(zhuǎn)總SKU數(shù)高，超出范圍的值為： 20-30%。 (可根據(jù)需要調(diào)整)，規(guī)定指標(biāo)設(shè)定：場(chǎng)地SKU數(shù)(商品結(jié)構(gòu))2.尺寸配比3 .場(chǎng)地?cái)?shù)量(周轉(zhuǎn)庫(kù)存) 9，以下商品結(jié)構(gòu)合理嗎？ 列舉了三個(gè)不合理的地方，6 .店鋪商品的管理，10，6 .店鋪商品的管理，尺寸的比率(標(biāo)準(zhǔn)):注：各店鋪的SKU尺寸的數(shù)量盡量控制在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量，個(gè)別的銷售尺寸可以浮出1-2件。 但是，我

4、們需要估算銷售期間單SKU單一大小的實(shí)際銷售量。 不要占有庫(kù)存。 即使尺寸變大，商品的流動(dòng)和抽取也不方便。 關(guān)于特價(jià)店，根據(jù)情況的不同而不同。 規(guī)定指標(biāo)的設(shè)定：場(chǎng)地SKU數(shù)(商品結(jié)構(gòu))2.尺寸配比3 .場(chǎng)地?cái)?shù)量(周轉(zhuǎn)庫(kù)存)，11，6 .店鋪商品的管理，店鋪數(shù)量(周轉(zhuǎn)庫(kù)存): 式：店鋪的SKU數(shù)單SKU儲(chǔ)備數(shù)量銷售保障：該店的數(shù)量是銷售的保障。 少了會(huì)影響生意，多了會(huì)影響公司存貨，資金周轉(zhuǎn)。 上限和下限：在實(shí)際操作過(guò)程中，所有的SKU都不能一致。 一些SKU有可能斷貨(一些在下一批貨物運(yùn)到之前銷售，一些倉(cāng)庫(kù)斷貨)。 庫(kù)存最低時(shí)的占地?cái)?shù)預(yù)計(jì)會(huì)下降到80% (可以根據(jù)需要調(diào)整)。 由于假日儲(chǔ)備量的增

5、大，設(shè)置上限可能會(huì)增加1.2倍(可根據(jù)需要調(diào)整)。 范圍值：標(biāo)準(zhǔn)的0.8-1.2倍之間。 各店鋪的現(xiàn)場(chǎng)量看了上次公司發(fā)表的安全庫(kù)存量，有不合理之處，進(jìn)行修正。、管制指標(biāo)的設(shè)定：場(chǎng)地SKU數(shù)(商品結(jié)構(gòu))2.尺寸配比3 .鋪地?cái)?shù)量(周轉(zhuǎn)庫(kù)存)，12，7 .實(shí)體店鋪地和補(bǔ)充，實(shí)體店如何鋪地？ 確認(rèn)、實(shí)體店類別，修正收納總SKU數(shù)，商品選擇和配送，SKU數(shù)類別分割按銷售比例折扣，各類別SKU數(shù)=總SKU數(shù)*銷售比例(類別價(jià)格/平均價(jià)格)，例如：連衣裙SKU例3360連衣裙25000/0. 2.5=89285元押金數(shù)量=庫(kù)存提單額/平均單價(jià)例：連衣裙89285/522170件單SKU數(shù)=庫(kù)存數(shù)/SKU數(shù)

6、例：連衣裙170/306件、13、7 .實(shí)體店押金和補(bǔ)充、實(shí)體店如何補(bǔ)充？ 分析、SKU數(shù)量和大小，確認(rèn)補(bǔ)充量or的補(bǔ)充？選擇補(bǔ)充方式，確認(rèn)、補(bǔ)充訂貨、商品結(jié)構(gòu)分析、補(bǔ)充或補(bǔ)充量(下表)銷售與庫(kù)存的對(duì)應(yīng)只知道親近！ 可以知道是不夠還是不夠！ 14，7 .可管理庫(kù)存，實(shí)體店可陳列，實(shí)體店鋪位和補(bǔ)充，實(shí)體店怎么補(bǔ)充？ 追加金：增加的類別樣式數(shù)、選擇金、按實(shí)體店等級(jí)和商品等級(jí)的尺寸配比進(jìn)行追加金的補(bǔ)充量： 1、補(bǔ)充式補(bǔ)充：一般從最初的銷售額開(kāi)始補(bǔ)充，第二類是這樣類推的。 用尺寸配比進(jìn)行補(bǔ)充，稱為補(bǔ)充式補(bǔ)充。 注：倉(cāng)庫(kù)缺貨，商品結(jié)構(gòu)可補(bǔ)充的是定量補(bǔ)充。 但是，商店缺貨的SKU必須定期匯總、抽出，維持S

7、KU數(shù)量。 2 .定量補(bǔ)充：根據(jù)銷售期內(nèi)需要的數(shù)量，按銷售進(jìn)行挑庫(kù)或補(bǔ)充。 我們稱之為定量補(bǔ)充。 一般情況下特價(jià)店或倉(cāng)庫(kù)有缺貨的情況。 分析、SKU數(shù)量和大小，確認(rèn)補(bǔ)充量or的補(bǔ)充？選擇補(bǔ)充方式、補(bǔ)充訂貨、15、7 .實(shí)體店的鋪位和補(bǔ)充、實(shí)體店補(bǔ)充表、實(shí)體店人員補(bǔ)充時(shí)，經(jīng)常有問(wèn)題：實(shí)體店的商品結(jié)構(gòu)不清楚(庫(kù)存結(jié)構(gòu)混亂)庫(kù)存，每次銷售都要補(bǔ)充！ 不知道銷售和庫(kù)存的對(duì)應(yīng)關(guān)系！ (無(wú)暢銷品品)、16、實(shí)體店等級(jí)-有那些等級(jí)類型嗎？ 區(qū)別是什么？ 商品等級(jí)-有那些等級(jí)類型嗎？ 區(qū)別是什么？ (抽獎(jiǎng)?wù)呋卮?存款要素-存款5要素分別是什么？ 實(shí)體店VS商品-不同級(jí)別商品在不同實(shí)體店的比例關(guān)系送達(dá)原則-有那些維度嗎？ 優(yōu)先順序是什么？ 有庫(kù)存控制-那些指標(biāo)嗎？