第4章企業(yè)物流概述.ppt

1、第4章企業(yè)物流,2,一、企業(yè)物流的含義,企業(yè)是為社會(huì)提供產(chǎn)品或某些服務(wù)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。 企業(yè)物流，可理解為在企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)由生產(chǎn)或服務(wù)活動(dòng)所形成的企業(yè)內(nèi)部的物品的實(shí)物運(yùn)動(dòng)，是伴隨著企業(yè)的投入轉(zhuǎn)換產(chǎn)出而發(fā)生的。 企業(yè)是最早接受物流觀念的領(lǐng)域。 企業(yè)物流可以分為：供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收與廢棄物物流,3,例：企業(yè)物流示意,4,1.1 物流對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響,供應(yīng)物流 對(duì)企業(yè)產(chǎn)品成本有著重要的影響。 銷售物流 關(guān)系到企業(yè)產(chǎn)品能否被承認(rèn)。 生產(chǎn)物流 生產(chǎn)物流合理化為生產(chǎn)的連續(xù)性提供了保障，在制品庫(kù)存的壓縮，設(shè)備負(fù)荷均衡化，也都和生產(chǎn)物流的管理和控制有關(guān)。,5,1.2 企業(yè)物流的分類,生產(chǎn)企

2、業(yè)物流 縱向上的三段物流形式：供應(yīng)階段；生產(chǎn)階段；銷售階段。 流通企業(yè)物流 批發(fā)企業(yè) 零售企業(yè) 物流企業(yè) 各種專業(yè)物流企業(yè)，例如倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、運(yùn)輸企業(yè)、配送中心 第三方物流企業(yè),6,二、企業(yè)物流管理的含義,企業(yè)物流管理就是針對(duì)企業(yè)內(nèi)部和外部的相關(guān)物流活動(dòng)，進(jìn)行科學(xué)、合理的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，以最低的物流成本達(dá)到顧客滿意的服務(wù)水平，使物流更好地為實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)服務(wù)。,7,2.1 企業(yè)物流管理的主要任務(wù)和作用,開展企業(yè)物流診斷，規(guī)劃實(shí)施物流管理方案。 以最少的資金占用，準(zhǔn)時(shí)可靠地組織各種原材料的供應(yīng)，追求成本最低點(diǎn)的訂貨批量。 以零等待、零缺陷和零庫(kù)存為目標(biāo)，減少中間環(huán)節(jié)，提高原材料和零配件直送工位

3、的比重，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)精益化。,8,在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)各種物料進(jìn)行科學(xué)管理制，訂出整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的最優(yōu)物料供應(yīng)方案。 通過(guò)制訂合理的配送路線和分撥方式，用最低的成本、最少的環(huán)節(jié)和最精確的時(shí)間，把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，進(jìn)而創(chuàng)造出新的市場(chǎng)需求。 廣泛應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，建立物流管理信息系統(tǒng)。,2.1 企業(yè)物流管理的主要任務(wù)和作用,9,三、企業(yè)物流管理的分類,不同類型的企業(yè)，其物流管理內(nèi)容是有差別的。 從企業(yè)從事的領(lǐng)域來(lái)分類： 生產(chǎn)企業(yè)（制造企業(yè)） 流通企業(yè) 批發(fā)企業(yè) 零售企業(yè) 物流企業(yè) 從企業(yè)的產(chǎn)品來(lái)分類： 生產(chǎn)有形物質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè) 生產(chǎn)無(wú)形產(chǎn)品（服務(wù)）的企業(yè),10,四、影響企業(yè)物流管理的因素,銷售渠道因素（批發(fā)渠

4、道、零售渠道） 區(qū)域大小因素 物流基礎(chǔ)設(shè)施因素 需做的決策因素 企業(yè)的物流業(yè)務(wù)究竟是全部外包還是全部自營(yíng)？還是部分外包、部分自營(yíng)？,11,五、企業(yè)物流管理的內(nèi)容,從功能角度來(lái)看： 對(duì)物流活動(dòng)諸要素的管理 從系統(tǒng)角度來(lái)看： 對(duì)物流系統(tǒng)諸要素的管理 從職能角度來(lái)看： 物流活動(dòng)中具體的職能管理 從流程角度來(lái)看： 對(duì)于物流流程的管理,12,5.1 對(duì)物流活動(dòng)諸要素的管理,運(yùn)輸 儲(chǔ)存 裝卸搬運(yùn) 包裝 流通加工 配送 物流信息 客戶服務(wù),13,5.2 對(duì)物流系統(tǒng)諸要素的管理,人的管理 物的管理 涉及物流活動(dòng)諸要素，即物的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、流通加工等。 財(cái)?shù)墓芾?主要指物流管理中有關(guān)降低物流成本，提高經(jīng)濟(jì)效

5、益等方面的內(nèi)容，它是物流管理的出發(fā)點(diǎn)，也是物流管理的歸宿。 設(shè)備管理 指對(duì)物流設(shè)備管理有關(guān)的各項(xiàng)內(nèi)容。 方法管理 信息管理,14,5.3 物流活動(dòng)中具體的職能管理,物流計(jì)劃管理 物流質(zhì)量管理 包括物流服務(wù)質(zhì)量、物流工作質(zhì)量、物流工程質(zhì)量等的管理。 物流技術(shù)管理 包括物流硬技術(shù)和物流軟技術(shù)的管理。 物流經(jīng)濟(jì)管理 包括物流費(fèi)用的計(jì)算和控制，物流勞務(wù)價(jià)格的確定和管理，物流活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)核算、分析等。,15,5.4 物流流程管理,供應(yīng)物流（采購(gòu)物流） 生產(chǎn)物流 銷售物流 廢棄與回收物流,16,六、企業(yè)物流管理部門的設(shè)置,6.1 企業(yè)物流部門的主要職能,17,6.2 物流部門與相關(guān)部門的關(guān)系,物流部門與營(yíng)銷

6、部門 物流部門與企業(yè)生產(chǎn)部門 物流部門與財(cái)務(wù)部門 物流部門與其他職能部門,18,6.3 物流部門工作的基本準(zhǔn)則,在物流工作中樹立成本觀念，時(shí)刻考慮物流業(yè)務(wù)成本 在物流工作中樹立一體化觀念，各部門分工協(xié)作、相互配合 在物流工作中樹立最優(yōu)化觀念，增大物流收益,19,6.4 企業(yè)物流部門的設(shè)置,傳統(tǒng)的職能管理形式 企業(yè)物流組織的新形式 將物流部門重新歸并到營(yíng)銷部門，但仍把它看成是職能部門，維持一定的獨(dú)立性。 將企業(yè)的物流機(jī)構(gòu)縮小，日常工作還交給物流部門去辦，必要時(shí)組織項(xiàng)目小組或特別小組解決有關(guān)的一些物流事項(xiàng)。 將物流部門改組成流通促進(jìn)部，在管理物流的同時(shí)，負(fù)責(zé)制定流通渠道策略。 按企業(yè)綜合物流產(chǎn)銷一

7、體化的觀點(diǎn)組織更有效率的機(jī)構(gòu),20,七、企業(yè)物流的流程管理,供應(yīng)物流 生產(chǎn)物流 銷售物流 廢棄與回收物流,21,7.1 供應(yīng)物流（含采購(gòu)）,采購(gòu)與供應(yīng)物流位于生產(chǎn)物流前端，起著“龍頭”作用。 現(xiàn)代企業(yè)面臨需求多樣化與個(gè)性化相結(jié)合的市場(chǎng)時(shí)代，生產(chǎn)過(guò)程對(duì)物料的柔性（多樣化）、剛性（質(zhì)量）需求就體現(xiàn)在物料的采購(gòu)與供應(yīng)環(huán)節(jié)中. 供應(yīng)物流：為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料、零部件或其他物品時(shí)，物品在提供者與需求者之間的實(shí)體流動(dòng)。摘自中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ)（GB/T 18354-2001）,22,例：供應(yīng)物流的組織模式,取得資源（采購(gòu)）,供應(yīng)物流的完成者是誰(shuí)？ 企業(yè)的供應(yīng)物流有三種組織模式： 委托社會(huì)銷售企

8、業(yè)代理供應(yīng)物流 委托第三方物流企業(yè)代理供應(yīng)物流 企業(yè)自供物流方式,供應(yīng)物流的基本程序：,組織到廠物流,組織廠內(nèi)物流,23,7.2 生產(chǎn)物流,生產(chǎn)物流是指企業(yè)在生產(chǎn)工藝中的物流活動(dòng)（即物料不斷地離開上一工序，進(jìn)入下一工序，不斷發(fā)生搬上搬下、向前運(yùn)動(dòng)、暫時(shí)停滯等活動(dòng)） 生產(chǎn)物流貫穿生產(chǎn)全過(guò)程 物料經(jīng)歷生產(chǎn)系統(tǒng)各個(gè)生產(chǎn)階段或工序地全部運(yùn)動(dòng)過(guò)程就是生產(chǎn)物流 生產(chǎn)物流：生產(chǎn)過(guò)程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等，在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體流動(dòng)。 摘自中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ) （GB/T 18354-2001）,24,例：企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式,生產(chǎn)物流的空間組織 目標(biāo)是如何縮短物料在工藝流程中的移動(dòng)距離

9、。 有三種專業(yè)化組織形式 工藝專業(yè)化同類生產(chǎn)設(shè)備集中在一起 對(duì)象專業(yè)化（流水線） 成組工藝 生產(chǎn)物流的時(shí)間組織 目的是加快物料流動(dòng)，減少物料成批等待，實(shí)現(xiàn)物流的節(jié)奏性、連續(xù)性。 有三種典型的移動(dòng)組織方式 順序移動(dòng) 平行移動(dòng) 平行順序移動(dòng) 生產(chǎn)物流的人員組織,25,7.3 銷售物流,生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時(shí)，物品從供方向需方的實(shí)體流動(dòng)。 摘自中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ) （GB/T 18354-2001） 銷售物流是物流全過(guò)程的主要組成部分。,26,例：銷售物流的組織模式,由生產(chǎn)者企業(yè)自己組織銷售物流 委托第三方組織銷售物流 由購(gòu)買方上門取貨,27,7.4 廢棄物流與回收物流,廢棄物流：

10、 不合格物品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實(shí)體流動(dòng)。 廢棄物物流： 將經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中失去原有使用價(jià)值的物品，根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行收集、分類、加工、包裝、搬運(yùn)、儲(chǔ)存等，并分送到專門處理場(chǎng)所時(shí)形成的物品實(shí)體流動(dòng)。 摘自中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ) （GB/T 18354-2001）,28,企業(yè)物流結(jié)構(gòu)及合理化途徑,供應(yīng)物流:原材料的購(gòu)買、進(jìn)、銷、存以及相應(yīng)管理 銷售物流：產(chǎn)品庫(kù)存、發(fā)貨、訂貨處理與顧客服務(wù) 生產(chǎn)物流：生產(chǎn)計(jì)劃與控制、廠內(nèi)運(yùn)輸、在制品管理 回收與廢棄物流：有用廢料回收、綜合利用，無(wú)用廢 棄物處理、環(huán)境保護(hù),1.企業(yè)物流水平結(jié)構(gòu),29,企業(yè)物流結(jié)構(gòu)及合理化途徑,管理層:物流系統(tǒng)的計(jì)劃、控制與實(shí)施，物流戰(zhàn)略規(guī)劃， 系統(tǒng)評(píng)價(jià) 控制層：控制物料流轉(zhuǎn)全過(guò)程,包括訂貨處理、顧客服務(wù)、 庫(kù)存計(jì)劃與控制、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、用料管理、采購(gòu)等 作業(yè)層：物料的時(shí)間和空間轉(zhuǎn)移的實(shí)施、各物流環(huán)節(jié)的具 體操作,2.企業(yè)物流垂直結(jié)構(gòu),30,企業(yè)物流結(jié)構(gòu)及合理化途徑,降低物流費(fèi)用，減少產(chǎn)品成本:可以減少運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ) 以及包裝費(fèi)用 縮短生產(chǎn)周期：物流均衡、減少庫(kù)存、減少中間環(huán)節(jié)達(dá) 到縮短生產(chǎn)周期 壓縮庫(kù)存，減少流動(dòng)資金占用：材料費(fèi)占75% 改善物流，提高企業(yè)綜合素質(zhì)：物流改善和