第3節(jié)幾種重要的鹽

1、第三節(jié) 幾種重要的鹽,第2課時(shí) 幾種常見的鹽 上杭四中九（4）班 2019年3月29日,1.認(rèn)識(shí)生活中常見的鹽，知道氯化鈉的用途和獲??； 2.知道碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的性質(zhì)及用途。 3.掌握碳酸鈣、氧化鈣和氫氧化鈣之間的相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系及如何檢驗(yàn)碳酸鹽的方法。,學(xué)習(xí)目標(biāo),導(dǎo)入新課,金屬離子或 銨根離子NH4+,講授新課,思考:我們現(xiàn)在所說(shuō)的鹽是不是就是我們平時(shí)吃的食鹽呢?,那么大家對(duì)食鹽又了解了多少？生活中常見的鹽還有哪些呢，本節(jié)我們將帶你了解幾種常見的鹽。,NaCl,食鹽,白色固體,易溶,調(diào)味品、 生理鹽水,Na2CO3,純堿、 蘇打,白色固體,易溶,玻璃、 造紙,NaHCO3,小蘇打,白

2、色固體,易溶,發(fā)酵粉、治 療胃酸過(guò)多,CaCO3,白色固體,難溶,建筑材料、補(bǔ)鈣劑,【自主學(xué)習(xí)】預(yù)習(xí)P54-57后填寫幾種鹽的物理性質(zhì)及用途。,自學(xué)天地,講授新課,常見的鹽氯化鈉 （1）俗稱：食鹽； （2）化學(xué)式：NaCl； （3）性狀：白色晶體，易溶于水，有咸味，溶液呈中性； （4）主要來(lái)源：海水、鹽湖、鹽井、鹽礦。,講授新課,氯化鈉是重要的調(diào)味品,1.氯化鈉的用途,講授新課,生理鹽水,工業(yè)原料,選種,融雪劑,氯化鈉具有廣泛的用途,1）分布 ： 氯化鈉在自然界中的分布很廣，除海水里含有大量的氯化鈉外，鹽湖、鹽井和鹽礦中也蘊(yùn)藏著氯化鈉。,2.氯化鈉在自然界中的分布與獲取,講授新課,2）獲?。和?/p>

3、過(guò)晾曬海水或煮鹽井水，鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去其水分，得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體粗鹽。當(dāng)有大量粗鹽從海水、鹽湖水等析出時(shí)，就會(huì)形成美麗的鹽景。,講授新課,海水“曬鹽”等方法得到的是粗鹽，含有可溶性和不溶性雜質(zhì)。,？,講授新課,【思考】,粗鹽提純?nèi)コ蛀}中不溶性雜質(zhì),溶解,【問(wèn)題1】：上述過(guò)程中玻璃棒的用途分別是什么？,講授新課,加速溶解,引流,攪拌防止局部受熱引起液體飛濺,【回憶】,圖為某同學(xué)進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中過(guò)濾操作示意圖，試回答：（1）寫出標(biāo)號(hào)的儀器名稱：，。 （2）漏斗中液體液面應(yīng)該（填“高”或“低”）于濾紙的邊緣。 （3）蒸發(fā)濾液時(shí)，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是；等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)時(shí)，停

4、止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干，移去蒸發(fā)皿時(shí)應(yīng)使用的儀器是。,燒杯,漏斗,低于,防止局部受熱引起液體飛濺,較多固體,坩堝鉗,練一練,講授新課,（1）俗名：純堿、蘇打； （2）化學(xué)式： Na2CO3； （3）純堿不是堿，而是鹽，其水溶液呈堿性； （4）性狀：白色晶體，風(fēng)化成粉末，易溶于水，水溶液顯堿性。 （5）用途：玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等,1.碳酸鈉,講授新課,洗滌劑,造紙,碳酸鈉用途,紡織印染,玻璃瓷磚,侯德榜，侯德榜 （18901974） 生于福建，著名 科學(xué)家，杰出化 學(xué)家，侯氏制堿 法的創(chuàng)始人，中 國(guó)重化學(xué)工業(yè)的 開拓者。 近代化 學(xué)工業(yè)的奠基人 之一是世界制堿 業(yè)的權(quán)威。

5、 1926年中國(guó)“紅三角”牌純堿入萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?三酸：硫酸H2SO4、鹽酸HCl、硝酸HNO3,你知道“三酸兩堿”指的是哪些物質(zhì)嗎？,兩堿：燒堿NaOH、純堿Na2CO3,注意：純堿不是堿，是鹽，溶液呈堿性。,一個(gè)國(guó)家酸堿鹽的產(chǎn)量，在一定程度上反映了 化學(xué)工業(yè)的發(fā)展水平。,講授新課,（1）俗名：小蘇打； （2）化學(xué)式： NaHCO3； （3）性狀：白色粉末，能溶于水，水溶液有 弱的堿性，較易分解。 （4）用途：焙制糕點(diǎn)、治療胃酸過(guò)多。,2.碳酸氫鈉,講授新課,面點(diǎn)發(fā)酵劑,做中和胃酸的胃藥,碳酸氫鈉用途,滅火劑原料,飲料原料,【回顧】 請(qǐng)書寫出實(shí)驗(yàn)室制取CO2的方程式。,CaCO3

6、+ 2 HCl = CaCl2 + H2CO3,【討論】 根據(jù)上述反應(yīng)，請(qǐng)問(wèn)Na2CO3 和NaHCO3能否與稀鹽酸反應(yīng)？ 如果能反應(yīng)，請(qǐng)問(wèn)它們又會(huì)生成 什么物質(zhì)？,鹽酸腐蝕含CaCO3的建材,二、碳酸鈉 與 碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì),CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + CO2+H2O,【演示實(shí)驗(yàn)】,白色固體溶解，放出使澄清石灰水變渾濁的無(wú)色氣體,碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應(yīng)生成了CO2氣體,【練習(xí)】請(qǐng)同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式。,Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2,NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2,純堿 蘇打,小蘇打,1

7、.溶液呈堿性，能使酚酞試液變紅； 2.能與酸發(fā)生反應(yīng)：,NaHCO3,Na2CO3,二、碳酸鈉 與 碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì),鐘乳石,大理石,貝殼,珍珠,雞蛋殼,鍋爐里的水垢,水壺里的水垢,它們的主要成分都含有碳酸鈣,水垢,三、碳酸鈣： CaCO3,1、含有碳酸鈣的物質(zhì),石 灰 石,制玻璃 建筑材料 煉鐵 制水泥 制石灰,2、石灰石的用途,用坩堝鉗夾持一小塊片狀的石灰石,放在酒精噴燈的火焰上灼燒幾分鐘后,探究如下問(wèn)題:,、石灰石是否還保持堅(jiān)硬？,、如將其放入水中有何變化？滴加酚酞呢？,實(shí)驗(yàn)探究,3.高溫煅燒石灰石（CaCO3）,用坩堝鉗夾持一小塊片狀的石灰石,放在酒精噴燈的火焰上灼燒幾分鐘后,探究如

8、下問(wèn)題:,、石灰石是否還保持堅(jiān)硬？,、如將其放入水中有何變化？滴加酚酞呢？,不能，變得易碎,不像石灰石放入水中，就沉在水下，而是與水反應(yīng)，產(chǎn)物能使酚酞變紅。,3、高溫煅燒石灰石,石灰石變白了， 變脆了，放入水中后，完全碎掉了，滴入兩滴無(wú)色酚酞后，液體變成紅色。,明代的天工開物 燒石灰圖,石灰石、大理石經(jīng)過(guò)高溫灼燒，其中的碳酸鈣會(huì)轉(zhuǎn)變成疏松的氧化鈣和二氧化碳。 人們習(xí)慣上把氧化鈣稱為生石灰。上述過(guò)程可以簡(jiǎn)要地表示如下：,CaCO3=CaO+CO2,高溫,除石灰石以外，用白堊等含碳酸鈣的礦物、貝殼等也可以制取生石灰。,大家知道圓明園的歷史嗎？,圓明園號(hào)稱萬(wàn)園之園，是我國(guó)勞動(dòng)人民用血汗修建的皇家園林

9、，收藏了許多精美的珍寶、圖書和藝術(shù)杰作，動(dòng)用了大量的漢白玉石料（主要成分是CaCO3）,圓明園大水法遺址,CaCO3 CaO+CO2 ,高溫,1、石灰石、生石灰、熟石灰之間可以相互轉(zhuǎn)化，請(qǐng)用化學(xué)方程式表示下圖中的3個(gè)化學(xué)反應(yīng)。,石灰石 （碳酸鈣）,生石灰,熟石灰,（1）,（2）,（3）,(2) CaO+H2O = Ca(OH)2,（氧化鈣）,（氫氧化鈣）,（3）Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,【活動(dòng)探究】下面我們進(jìn)行如下的實(shí)驗(yàn)，并把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄，再分析一下這些物質(zhì)的組成?？纯纯梢缘玫绞裁唇Y(jié)論？,常用的純堿是碳酸鈉Na2CO3,草木灰中含有碳酸鉀K2CO3,農(nóng)業(yè)上使用的化肥碳銨NH4

10、HCO3,固體逐漸溶解，都有氣泡產(chǎn)生，還可以使澄清石灰水變渾濁。,與酸反應(yīng)都有二氧化碳生成。,CaCO3粉末,都含有碳酸根 CO32-,統(tǒng) 稱 碳酸鹽,碳 酸 鈉： 碳 酸 鉀： 碳 酸 鈣： 碳酸氫銨：,Na2 CO3 K2 CO3 Ca CO3 NH4H CO3,碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì):能與酸(如稀鹽酸)反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳。,它們都含有碳酸根，我們稱之為碳酸鹽,【思考】從化學(xué)式看它們的組成都有相同的什么？,向樣品中加入稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成。則證明此為碳酸鹽。,【結(jié)論】:檢驗(yàn)碳酸鹽的方法：,1下列常見的物質(zhì)中，不代表同一種物質(zhì)的是 （ ） A氯化鈉、食鹽 B 氫氧化鈉、純堿 C

11、碳酸鈉、蘇打 D 碳酸氫鈉、小蘇打 2下列各物質(zhì)的主要成份屬于同一物質(zhì)的是 （） A石灰石、大理石 B冰、干冰 C不銹鋼、黃銅D生石灰、石灰石,B,A,【課堂檢測(cè)】,3.結(jié)合復(fù)分解反應(yīng)的條件，請(qǐng)猜想NaCl溶液可能會(huì)跟下列哪種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)（ ） A、稀鹽酸(HCl) B、Ca(OH)2溶液 C、CuSO4溶液 D、AgNO3溶液 寫出上述能反應(yīng)的化學(xué)方程式 _。,NaCl + AgNO3 = AgCl + NaNO3,D,4.欲證明生石灰中含有未燒透的石灰石，最簡(jiǎn)單的方法是（ ） A滴加稀鹽酸 B加熱 C加水溶解 D加入Na2CO3 5.欲除去熱水瓶中的水垢，可采用的方法是（ ） A用食鹽

12、水洗滌 B用洗潔精洗滌 C用白酒洗滌 D用醋洗滌,A,D,【課堂檢測(cè)】,6.鑒定某溶液中是否含有CO32-，應(yīng)該選用的試劑是（ ） A稀鹽酸和澄清石灰水 B紫色石蕊試液 C氫氧化鈉溶液 D酚酞試液,A,7、存放石灰水的試劑瓶壁經(jīng)常會(huì)有一種白色固體，它是怎樣形成的？如何將它除去？在家中，水瓶?jī)?nèi)壁出現(xiàn)水垢怎樣清洗？,白色固體是空氣中的二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成的碳酸鈣，可以先用稀鹽酸溶解，再用水清洗。在家中，可用醋來(lái)清洗水瓶?jī)?nèi)壁的水垢。,課堂小結(jié)：說(shuō)出你的收獲,NaCl,食鹽,白色固體,易溶,調(diào)味品、 生理鹽水,Na2CO3,純堿、 蘇打,白色固體,易溶,玻璃、 造紙,NaHCO3,小蘇打,白色固體,易溶,發(fā)酵粉、治 療胃酸過(guò)多,CaCO3,白色固體,難溶,建筑材料、 補(bǔ)鈣劑,【課堂小結(jié)】,一、幾種鹽的物理性質(zhì),二、化學(xué)性質(zhì)：幾種鹽和稀鹽酸的反應(yīng),產(chǎn)生大量 氣泡，澄 清石灰水 變渾濁,向樣品中 加入稀鹽 酸，生成 使澄清石 灰水變渾 濁的氣體。,Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO