小學(xué)春季開學(xué)安全教育教案

1、小學(xué)春季開學(xué)安全教育教學(xué)計(jì)劃：食品安全教育食品安全教育一、教育目標(biāo)1.食物中包含的主要營養(yǎng)成分和人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。2.加強(qiáng)吃好早飯、多喝水、做好菜時(shí)養(yǎng)成好習(xí)慣的意識。3.健康標(biāo)識師了解什么，知道安全飲食的常識。4.培養(yǎng)了關(guān)心自己飲食生活的責(zé)任感，培養(yǎng)了良好的飲食習(xí)慣。二、教育重點(diǎn)你知道如何健康地吃嗎？三、教育的困難培養(yǎng)關(guān)心自己飲食健康的責(zé)任感。三、培訓(xùn)班(a)對話簡介1.討論：小朋友，你印象中什么樣的人健康？(學(xué)生各抒己見)是啊，太胖，太瘦，臉色黃。不能叫健康的人。人的健康似乎與飲食直接相關(guān)，在日常生活中我們必須注意健康的飲食。(板書作業(yè)：吃你的健康)學(xué)生齊聲讀作業(yè)。那么，如何制作

2、健康的食物呢？(b)請慢用早餐1.同學(xué)生活在幸福溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心和愛護(hù)，似乎沒有什么危險(xiǎn)。但是生活中仍然有很多事情需要注意和慎重對待。民以食為天，食為內(nèi)。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，食物)請聽一個(gè)故事。故事內(nèi)容：一個(gè)孩子喜歡每天早上睡懶覺，怕上學(xué)遲到，沒有時(shí)間吃早飯，上了第一節(jié)課才餓得受不了。更不用說上課認(rèn)真聽講了。(威廉莎士比亞，哈姆雷特)2.小朋友聽牙齒故事有什么話要說嗎？早餐對我們有多重要？(c)飯前飯后多補(bǔ)充水身體缺水時(shí)，新陳代謝速度大大減慢。因此，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你每天必須喝2升水。這包括白開水，早餐時(shí)牛奶，下午休息時(shí)橙汁，晚餐時(shí)湯等。為什

3、么需要這么多水？因?yàn)榭傆幸惶?，你?huì)無意識地失去2升水的儲(chǔ)備。其中約有一升水通過排尿排出體外。另一升水通過汗水和呼吸排出體外。但是吃固體食物也能吸收相同的水分。例如，多吃水果、蔬菜、魚、雞蛋和面包可以補(bǔ)充水分。(d)吃有節(jié)制的零食也不壞零食對任何人都很誘人，不吃零食就很難做。如果我們合理選擇零食，掌握好吃飯時(shí)間，吃零食也有利于健康。部分零食含有身體需要的各種營養(yǎng)素，可以適當(dāng)?shù)爻粤闶场Ｆ綍r(shí)我們的零食各有不同的功能。花生：花生富含維生素B2，吃多了花生，嘴唇會(huì)裂開，眼睛你現(xiàn)在又紅又癢，有助于預(yù)防脂肪性皮炎等多種疾病。胡桃：核桃富含生長素，結(jié)實(shí)指甲，不易破碎。同時(shí)核桃富含植物蛋白，促進(jìn)指甲的生長。向日

4、葵籽：向日葵籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸含量特別豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)膩，防止皮膚干燥，產(chǎn)生色斑。無花果：無花果里含有阿司匹林等化學(xué)特性，稀釋血液的流動(dòng)，豐富大腦的量。乳糖：乳糖糖、鈣、適當(dāng)?shù)娘嬍衬苎a(bǔ)充大腦的能量，使皮膚清爽，滋潤。吃零食介于兩餐之間，不要在接近正餐的時(shí)間吃。睡覺的錢和看電視機(jī)的時(shí)候吃的都不是好習(xí)慣。零食是零碎的食物，吃得太多只能渡邊杏，用作生活的調(diào)味品，也不能影響飲食的食欲。(e)促進(jìn)健康的好菜肴好的菜肴可以減少膳食營養(yǎng)損失。烹飪不當(dāng)會(huì)大大減少食品的營養(yǎng)含量。例如，某些食譜會(huì)在食物中失去維生素，而其他食譜的更改可以更好地保存維生素。烹飪：煮的蔬菜會(huì)失去水溶性維生素、B族維生素和70%的維生素C。蒸：蒸比煮能保存更多的營養(yǎng)成分，但會(huì)失去30%