課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)(新人教版).ppt

1、中國古代的煉丹設(shè)備,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),西方18世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室(1747年),課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),拉瓦錫紀(jì)念館一角,拉瓦錫利用天平進(jìn)行定量研究,弄清了燃燒的本質(zhì)。,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般方法（或步驟）： 1、觀察對比： 實(shí)驗(yàn)前物質(zhì) 實(shí)驗(yàn)后物質(zhì),顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性等,2、實(shí)驗(yàn)過程中：,是否有發(fā)光、放熱、變色、氣體、沉淀、聲音等現(xiàn)象,3、分析現(xiàn)象的原因，得出結(jié)論。 （或分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因）,說明了化學(xué)實(shí)驗(yàn)很重要，我們必須學(xué)會(huì)觀察、操作、設(shè)計(jì)和

2、評價(jià)實(shí)驗(yàn)。,運(yùn)用除味覺以外的所有感官，盡可能對一支蠟燭在點(diǎn)燃前、燃著時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行觀察，并將觀察到的現(xiàn)象在表中作詳盡的、客觀的描述和記錄。,蠟燭是由石蠟和棉線燭芯組成的,一、對蠟燭及其燃燒的探究,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),點(diǎn)燃蠟燭仔細(xì)觀察蠟燭燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化，火焰分為幾層？哪層最明亮？哪層最暗？取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，如圖所示，約1 s后取出，觀察并比較火柴梗在火焰的不同部位被燒的情況，說明火焰哪部分溫度最高，哪部分溫度最低？,溫度升高,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),取一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，如圖所

3、示，仔細(xì)觀察燒杯壁上有什么現(xiàn)象發(fā)生。,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),取一用石灰水濕潤內(nèi)壁的燒杯罩在蠟燭火焰上方，如圖所示，仔細(xì)觀察燒杯壁上有什么現(xiàn)象發(fā)生。,氫氧化鈣Ca(OH)2,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),熄滅蠟燭觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？ 用火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙，如圖所示，蠟燭能否重新燃燒？,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),探究活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)報(bào)告,姓名 .,合作者 .,班級 .,日期 .,探究活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)名稱:,蠟燭及其燃燒的探究,探究活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)?zāi)康?,1、學(xué)會(huì)對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述的方法。,2、認(rèn)識實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。,3、體驗(yàn)探究活動(dòng)的樂趣和成功的喜悅。,4、體

4、會(huì)化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化及其現(xiàn)象等。,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),用品,（如儀器、藥品等）：,儀器：燒杯,藥品：澄清石灰水,其它：火柴,白色、固體、稍有氣味。放入水中，浮于水面,石蠟的密度比水小,火焰分為三層，外焰最明亮,溫度最高,有白煙，點(diǎn)燃時(shí)白煙燃燒,白煙是石蠟的固體小顆粒,外層與空氣接觸充分,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),蠟燭哪去了？是消失了、還是變成了其它物質(zhì)？若變成其它物質(zhì)？是什么物質(zhì)？,問題與分析,結(jié)論,蠟燭燃燒后生成了二氧化碳和水,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),從蠟燭及其燃燒的探究中，你可以看出化學(xué)學(xué)習(xí)有哪些特點(diǎn)呢？ 請閱讀課本P14，并做

5、勾畫。 作業(yè)：,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),實(shí)驗(yàn)室里閑置的集氣瓶其實(shí)都充滿著空氣。取兩個(gè)空集氣瓶，其中為空氣，瓶口蓋上玻璃片，正放在實(shí)驗(yàn)桌上。如圖所示。,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,將集氣瓶分別盛滿水，并用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然后推動(dòng)玻璃片將瓶口全部蓋住，把盛滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)，如圖所示。注意：集氣瓶里不要有氣泡，如果有氣泡，就要重新操作，直至沒有氣泡為止。,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),將飲料管小心地插入集氣瓶內(nèi)，并向集氣瓶內(nèi)緩緩吹氣，如圖所示（注意：換氣時(shí)不要倒吸集氣瓶內(nèi)的水；吹氣時(shí)要用一只手扶住

6、集氣瓶，以免翻倒），直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體。,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),排水集氣法,當(dāng)集氣瓶里充滿呼出的氣體時(shí)，在水下立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋住，然后取出集氣瓶正放在實(shí)驗(yàn)桌上。,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),實(shí)驗(yàn)前 請先閱讀并勾畫P14 CO2和O2的特性,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),步驟2：兩種氣體中氧氣含量的測定 步驟3：兩種氣體中二氧化碳含量的測定 步驟4：兩種氣體中水蒸氣含量的測定 ,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：,排水集氣法,步驟1：收集兩瓶人體呼出的氣體。 收集兩瓶空氣。（收集氣體）,石灰水渾濁多,二氧化碳含量高,燃著的木條熄滅快,氧氣含量低,干燥玻璃片有水霧,水

7、蒸氣含量高,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),盛有空氣的集氣瓶無明顯變化，而盛有呼出氣體的集氣瓶中木條熄滅,呼出的氣體中氧氣含量比吸入的空氣中少,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),盛空氣的集氣瓶無明顯變化，而盛有呼出氣體的集氣瓶中的石灰水變渾濁,呼出的氣體中二氧化碳含量比吸入的空氣中多,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),放在空氣中的玻璃片無明顯變化，而另一塊上有水霧出現(xiàn),呼出氣體中的水蒸氣比吸入的空氣中多,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 人體呼出的氣體中含有較少的氧氣，較多的的二氧化碳和水蒸氣。,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),氣體收集裝置一,排水集氣法 （簡稱排水法）,一、適用范圍,不易或難溶解于水的氣體,二、優(yōu)點(diǎn),1、易于收集到較純凈的氣體 2、便于觀察氣體是否已經(jīng)收集滿,三、缺點(diǎn),1、收集的氣體較潮濕 2、收集不如排空氣法方便,向上排空氣法,氣