花卉學(xué) 花卉的栽培管理.ppt

1、第五章花卉的栽培管理,教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié)盆花的栽培管理 第二節(jié)切花的栽培管理 第三節(jié)花期調(diào)控 第四節(jié)無土栽培 第五節(jié) 矮化技術(shù),制作人孟艷瓊,第一節(jié) 盆栽花卉的栽培管理 一、花盆的種類 素?zé)嗯?塑料花盆 瓷盆 紫砂盆 水泥盆 木桶,二、培養(yǎng)土的配制 1培養(yǎng)土的原料 園土 腐葉土 河沙 塘泥 泥炭 珍珠巖 蛭石 巖棉 礱糠灰 泡沫塑料顆粒鋸末與木屑,2、培養(yǎng)土的配制 大多數(shù)盆花適宜的通用型培養(yǎng)土配方為：園土6+腐葉土8+黃沙6+骨粉1；泥炭12+黃沙8+骨粉1。 鳳仙花、雞冠花、一串紅等花卉的配方：腐葉土2+園土3+礱糠灰1。 適宜菊花及一般宿根花卉的配方：堆肥土2+園土2+草木灰1+細(xì)沙1。

2、,常綠木本花卉培養(yǎng)土配方：腐葉土4+園土4+河沙2。 適宜薔薇類的配方為堆肥土1+園土1 山茶花、杜鵑花、秋海棠、蘭花、八仙花的配方：腐葉土為主加黃沙少許；泥炭6+粗沙4+骨粉0.5。 宜多漿植物類的配方為腐葉土2+園土1+黃沙1；,熱帶蘭花 水蘚4+蛭石4+珍珠巖2等。 蕨類植物 配方為水蘚4+腐葉土4+河砂2。 育苗基質(zhì) 腐葉土1+園土1；泥炭1+礱糠 灰2；泥炭1+珍珠巖1+蛭石1。 扦插基質(zhì) 珍珠巖1+蛭石1+黃沙1。 一二年生花卉播種 腐葉土5+園土3+河沙2；定植用培養(yǎng)土為腐葉土4+園土5+河沙1+骨粉0.5。,三、上盆、換盆（以盆栽瓜葉菊為例,2、田園土、腐葉土、砂土各一份，加少

3、量菜餅和骨粉，充分拌勻后裝盆（D：10cm左右小盆，將小苗植入，澆透定根水；,3、每隔710天需施入一次菜餅液肥或氮肥，施肥時注意兌足水，勿施到葉面和苗心上；,4、一個月后，小苗明顯增大，可見有5個以上明顯分蘗，此時根系亦充分生長，需植入大盆。,5、選盆徑15cm的大盆，盆土配制同2，將配好盆土填至大盆1/3處，一手托住瓜葉菊苗，一手托花盆底部并用手指伸入水孔頂出根球，植入大盆。,6、新植盆縫填土、壓實；,7、用1000ppm磷酸二氫鉀液噴施葉面，促苗壯，以后可每周施葉面肥一次，約30天后，即可現(xiàn)花。,四、施肥 盆花的施肥也有基肥和追肥之分。 基肥 追肥 礬肥水的配制 根外追肥,施肥的時間 追

4、肥的次數(shù)及施肥量 一般觀葉植物以氮肥為主； 觀花觀果類以磷鉀肥為主； 球根類花卉宜多施鉀肥； 一年多次開花的宿根及木本花卉（香石竹、月季）開花前后應(yīng)施重肥； 喜肥的花卉（如大巖桐）應(yīng)薄肥勤施。 另外盆花生長旺期1-2周施一次。 休眠或半休眠期少施或不施 幼苗期應(yīng)氮肥為主，孕蕾期應(yīng)多施磷肥。 追肥應(yīng)于生長期和開花前后進(jìn)行。,五、澆水 旱生花卉 基本原則是“寧干勿濕”。 濕生花卉 基本原則是寧濕勿干。 中生花卉 開花之前 盛花期 休眠期 六、盆花澆水方法,盆栽長壽花,盆栽一品紅,盆栽百合,盆栽月季,第二節(jié) 切花的栽培管理 所謂切花是指從植物體上剪切下的新鮮花枝，也包括觀葉為主的切葉。 一、 整地做

5、畦 二、定植 三、澆水 1澆水的時間 2灌溉用水 四、張網(wǎng)設(shè)支架 五、整形修剪 六、切花與包裝,四、重難點分析 1、理想的花卉栽培土要求 2、灌水常用的方式 （1）漫灌 （2）溝灌 （3）浸灌 （4）噴灌 （5）滴灌,切花生產(chǎn)-百合,切花生產(chǎn)-鶴望蘭,切花生產(chǎn)-紅掌,切花生產(chǎn)-郁金香,切花生產(chǎn)-香石竹,切花生產(chǎn)-月季,圖1.月季滴灌,圖2.月季采收,圖3.月季分級包裝,3、施肥的方法 （1）全圃施肥 （2）環(huán)狀施肥 （3）旋肥與灌溉結(jié)合進(jìn)行 （4）根外追肥 4、土壤消毒的方法 （1）蒸汽消毒 （2）藥劑消毒 5、修剪整形的方式 （1）自然式 （2）人工式,思考題： 一、要求掌握的概念 1、上盆

6、2、蒸汽消毒3、噴霧4、滴灌 二、簡答題 1、盆花施肥的方法有哪些？ 2、盆花澆水需要注意哪些問題？ 3、常用的盆栽基質(zhì)有哪些？各種基質(zhì)有何特點？,教學(xué)內(nèi)容： （4學(xué)時） 第三節(jié)花卉花期調(diào)控 第四節(jié)花卉矮化技術(shù) 第五節(jié)花卉無土栽培,第四章花卉的栽培管理（二）,第三節(jié) 花期調(diào)控,一、 花期調(diào)控的概念與意義 通過人為的調(diào)控手段改變其自然花期，使之按照人們的意愿提前或延遲開花，稱為花期控制。 使花期比自然花期提前的栽培方式稱為促成栽培；使花期比自然花期延遲的栽培方式稱為抑制栽培。,花期調(diào)控的意義： 通過花期控制可使百花于一時開放，可滿足重要節(jié)日的集中用花。 便于進(jìn)行花卉的均衡生產(chǎn)、周年供應(yīng)，滿足花卉

7、市場的需求。 可使不同花期的父母本同時開放，有利于開展雜交育種工作。,二、 花期調(diào)控的技術(shù)依據(jù) 1、了解環(huán)境因子的作用及設(shè)施設(shè)備性能； 2、選擇適宜品種，制定開花調(diào)節(jié)計劃； 3、根據(jù)生長發(fā)育特性采取相應(yīng)措施，配合使用各種措施及常規(guī)管理 4、盡量利用自然環(huán)境條件。,三、花期控制的準(zhǔn)備工作 1、要求開花的起訖日期及地點。 2、當(dāng)?shù)氐臍夂顥l件、要求開花期及其前期的氣候條件。 3、 植物生長發(fā)育特性的了解。 4植株的生長發(fā)育現(xiàn)狀。,四、花期調(diào)控的方法 1、溫度處理 (1) 越冬休眠的球根花卉 (2) 越夏休眠的球根花卉 (3) 越冬休眠的宿根花卉 (4) 越冬休眠的木本花卉 (5) 草花,2、光照處理

8、，調(diào)控花期 （1）長日處理 使長日照花卉提前開花， 可使短日照花卉推遲開花 延長明期法；暗中斷法；間隙照明法；交互照明法 長日處理的光源與照度：白熾燈、熒光燈、高壓汞燈、金屬鹵化物燈、高壓鈉燈等。 菊花在50lx；一品紅在100lx以上 （2）縮短光照時間 使短日照花卉提前開花 使長日照花卉推遲開花 縮短光照的方法,（3）光暗顛倒處理,3、應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑 吲哚乙酸（IAA）吲哚丁酸（IBA） 萘乙酸（NAA）赤酶素類（GA）；乙烯 細(xì)胞分裂素類,如玉米素ZT，脫落酸(ABA) （一）植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用特點： （1）相同藥劑對不同植物種類、品種的效應(yīng)不同 （2）不同生長調(diào)節(jié)劑使用方法不同

9、（3）環(huán)境條件明顯影響施用效果 （4）生長調(diào)節(jié)劑的組合效應(yīng)。,（二）植物生長調(diào)節(jié)劑在花期調(diào)控上的應(yīng)用 (1)促進(jìn)誘導(dǎo)成花 (2)打破休眠促進(jìn)開花 (3)代替低溫促進(jìn)開花 (4)防止蓮座化 (5)代替高溫打破休眠和促進(jìn)花芽分化 (6)促進(jìn)生長 (7)抑制花芽分化，延遲開花,4、通過栽培技術(shù)措施控制花期 調(diào)節(jié)種植的起始時間 通過修剪、摘心、除芽等外科措施調(diào)節(jié)花期 肥水管理調(diào)節(jié)花期,主要商品花卉花期的調(diào)節(jié),菊花 菊花為短日照植物，只有在短日照條件下才會花芽分化，因此可通過控制日照長短來控制花期。為此要在長日照條件開花，應(yīng)進(jìn)行短日照處理。預(yù)先把植株培育健壯，嫩枝長到9-12厘米時，每天只給9-10小時

10、的光照，其余時間可用黑布或黑塑料薄膜等將植株罩起來（以早晚為宜，因中午過熱）。短日照的有效感應(yīng)有頂端，故上部一定要完全黑暗，基部則要求不嚴(yán)。約經(jīng)30-40天處理，菊花即可形成花蕾，以后可去罩，并加強肥水管理。為了延遲開花，也可選擇晚花品種，采用延長日照的方法，阻止花蕾的形成從而推遲開花。,牡丹 要提前到奉送節(jié)開花，應(yīng)選趙粉、玉樓春、桃花紅等開花早而勤的品種，5-6年生、植株長勢強的，落葉后，將牡丹上盆，盡量少傷根系，放在溫度不高的地方，施肥一次，以后移入室溫25左右的溫室，每天在植株上噴水5-6次，出葉后只噴枝干。當(dāng)花蕾現(xiàn)色時，轉(zhuǎn)入低溫溫室，這樣花期可保持20天左右。若要將牡丹的正?；ㄆ谘舆t，

11、則可采用冷藏的方法延長其休眠期，溫度保持0以上，室內(nèi)要有弱光，每天照射3-4小時。,荷花 荷花大多在6-8月開花。為使在國慶節(jié)開花，可利用栽培到開花只要500天左右的早花品種，于7月中旬第二次翻缸栽植，這樣就可在國慶開花。此外春季將種藕貯藏到5月中旬種植，并屬于樹蔭下，以減少光照時間，也可使其延遲到國慶開花。晚花品種的新藕要在9月初形成，再將其栽在22以上室溫的溫室中，則荷花可在冬季開花。,杜鵑 杜鵑在秋季進(jìn)行花芽分化，為使其在冬季開花，可將其移至溫室培養(yǎng)，控溫20-25，并經(jīng)常在枝葉上噴水，這樣約一個半月可開出繁茂的花朵。如要在元旦開花，則進(jìn)溫室前，先經(jīng)1-2周0左右的低溫處理即可。為使杜鵑

12、延遲開花，可讓其一直處于低溫狀態(tài)，放在冷室，保溫1-3，保存時間長時，室內(nèi)要有燈光。存放時間以到所需開花前15-20天為宜。,茶花 可以用調(diào)節(jié)溫度的方法來促進(jìn)或延緩開花。為延遲開花，應(yīng)選晚花品種，入庫前整個植株要加以包扎防寒，放到2-3的冷庫中，每天應(yīng)見約6小時的弱光，處理時間約一個月左右，可達(dá)到延遲開花的目的。春季開花種，滿足低溫要求后，只要加溫就可提早開花。赤霉素處理提早開花技術(shù)，參照生長調(diào)節(jié)物質(zhì)使用部分。,一品紅 是典型的短日照植物，故通過調(diào)節(jié)光照時間的長短，就可達(dá)到控制花期的目的。 如為使其在國慶開花，則可從8月上旬開始，以短日照處理約40天，即可在9月下旬顯出美麗的紅色苞片。若要在新

13、年開花，則不必遮光，以后移入溫室栽培，則苞片自然變紅。要延遲花期時，可通過燈光加長光照時間達(dá)到目的。,唐菖蒲 露地栽培時，為控制花期，應(yīng)選擇不同品種，采用分期播種的辦法，可以做到6-11月初持續(xù)不斷地開花。為使冬季和早春開花，則需采用控制光照和提高溫度的辦法,重難點解析 一、要掌握的概念 1、花期調(diào)節(jié) 2、促成栽培 3、抑制栽培 4、長日照處理方法 5、延長明期法 6、暗中斷法,7、間隙照明法 8、交互照明法 9、短日照處理的方法 二、花期調(diào)節(jié)的意義 三、花期調(diào)節(jié)的技術(shù)途徑,第四節(jié)矮化技術(shù)在花卉栽培中的應(yīng)用,一、栽培矮化 1無性繁殖采用嫁接、扦插、壓條等無性繁殖方法 2整形修剪通過整形修剪 3

14、控制施肥對盆栽花卉適時施磷、鉀肥，少施氮肥，控制植株營養(yǎng)生長，達(dá)到矮化。 4人工曲干 5其他矮化方法,二、使用生長調(diào)節(jié)劑 常用的激素類物質(zhì)包括多效唑（PP333）、縮節(jié)胺（DPC）、B9、矮壯素（CCC）等。試驗證明： 1多效唑（PP333） 2縮節(jié)胺（DPC） 3B9 4矮壯素（CCC） 三、輻射處理,第五節(jié) 花卉的無土栽培 一、花卉無土栽培的意義 凡是利用其他物質(zhì)代替土壤的作用，能為根系提供一種新的生長環(huán)境的栽培花卉的方法，稱為花卉的無土栽培。,二、 花卉無土栽培的類型 1、基質(zhì)培 基質(zhì)培又稱介質(zhì)培，即在一定的容器或栽培槽內(nèi)，以基質(zhì)固定花卉的根系，花卉可從中獲得養(yǎng)分、水分和氧氣的栽培方法。

15、 2、水培 即將花卉的根系懸浮在栽培容器中的營養(yǎng)液中，植物體靠支架或栽培床固定，營養(yǎng)液必須不斷地循環(huán)流動，以改善供氧條件。由于水培法需要的設(shè)備投入較多，操作難度較大，因此，在實際應(yīng)用中受到一定限制。 3、霧培（Aeroponics）是指作物的根系懸掛生長在封閉、不透光的容器（槽、箱或床）內(nèi)，營養(yǎng)液經(jīng)特殊設(shè)備形成霧狀，間歇性噴到作物根系上，以提供作物生長所需的水分和養(yǎng)分的一類無土栽培技術(shù)。又稱噴霧培（spray culture）或氣霧培。根系生長在相對濕度100的空氣中，而不是生長在營養(yǎng)液中。,無土栽培的類型,A型霧培栽植床,A型霧培剖面圖,三、花卉無土栽培基質(zhì) 基質(zhì)選用的標(biāo)準(zhǔn) 1、且有良好的物

16、理性狀，結(jié)構(gòu)和通氣性要好； 2、有較強的吸水、保水能力； 3、價格低廉，調(diào)制和配制簡單； 4、無雜質(zhì)，無病、蟲、菌，無異味和臭味； 5、有良好的化學(xué)性狀，且有較好的緩沖能力和適宜的EC值 基質(zhì)的作用 1、支持固定植物； 2、保持水分； 3、通氣；,基質(zhì)的種類,基質(zhì)的消毒,四、花卉無土栽培營養(yǎng)液 1、營養(yǎng)液用水的要求 鈣、鎂濃度 水的鈣、鎂濃度不易過高，一般在1.8mmol/l以下為好； 酸堿度 以氫離子濃度3.163-3163nmol/L (pH:5.5-8.5) 溶解氧 使用前的溶解氧應(yīng)接近飽和； 氯化鈉的濃度 應(yīng)小于2mmmol/L 余氯 自來水消毒常用液氯，水中的氯含量常大 于0.3mg

17、/L，這對植物根系有害，自來水在進(jìn)入培養(yǎng)系統(tǒng) 之前最好放置半天，使氯氣散后再用。,2、營養(yǎng)液的配制 花卉無土栽培的營養(yǎng)液中應(yīng)含有花卉生長發(fā)育所需要的大量元素(氮、鉀、磷、鈣、鎂、硫、鐵)和微量元素（錳、硼、鋅、銅、鉬）等，正確使用營養(yǎng)液主要是要保持各種離子之間的平衡關(guān)系，使之有利于花卉的生長發(fā)育。而這些大量元素和微量元素主要是來自于各種無機(jī)肥料。,配制營養(yǎng)液常用的無機(jī)肥料： 硝酸鈣Ca(NO3)24H2O、硝酸鉀(KNO3)、 硝酸銨（NH4NO3）、硫酸銨(NH4)2SO4、 過磷酸鈣Ca(H2PO4)2H2O+CaSO42H2O、 尿素Co(NH2)2、磷酸二氫鉀(KH2PO4)、 硫酸鉀

18、(K2SO4)、硫酸鎂(MgSO4H2O)、 氯化鉀(KCl)、硫酸亞鐵(FeSO47H2O)、 硫酸錳(MnSO43H2O)、硫酸鋅(ZnSO47H2O)硼酸(H3BO3)、硫酸銅(CuSo45H2O)、 鉬酸銨(NH4)6Mo7O244H2O,3、幾種主要的花卉營養(yǎng)液配方 道格拉斯的孟加拉營養(yǎng)液配方:,波斯特的加利福尼亞營養(yǎng)液配方：,菊花的營養(yǎng)液配方：,唐菖蒲營養(yǎng)液配方：,非洲菊營養(yǎng)液大量元素配方：,香石竹營養(yǎng)液大量元素配方：,無土栽培電腦控制系統(tǒng),無土栽培二氧化碳施肥系統(tǒng),無土栽培灌溉控制系統(tǒng),無土栽培基質(zhì)混配,無土栽培的非洲菊,無土栽培紅掌,無土栽培紅掌,蝴蝶蘭無土育苗,礫石培玉樹,仙人掌盆栽組合礫石,輕基質(zhì)栽培屋頂花園,無土栽培滴灌系統(tǒng)實物,牡丹滲灌陶粒-珍珠巖培,月季珍珠巖-泥炭培,珍珠巖-泥炭扦插組培苗,花卉無土栽培基本程序流程圖,準(zhǔn)備花苗,了解花卉生物學(xué)習(xí)性 包括：根系結(jié)構(gòu)、形態(tài)、適用性、生長分化特性等,選擇基質(zhì) 包括：物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì),配制營養(yǎng)液，包括：離子種類、比例、濃度、氫離子濃度,稀釋調(diào)度,裝盆