第一章動(dòng)物保護(hù)的內(nèi)涵和意義.ppt

1、動(dòng)物保護(hù)學(xué)概論,農(nóng)學(xué)院,高振華,一、動(dòng)物保護(hù)的內(nèi)涵及意義 二、動(dòng)物保護(hù)與人類健康 三、動(dòng)物保護(hù)與福利與畜牧生產(chǎn) 四、動(dòng)物品種資源的保護(hù) 五、動(dòng)物保護(hù)立法 六、生產(chǎn)中的動(dòng)物保護(hù)與福利,主要內(nèi)容,流浪動(dòng)物的命運(yùn),第一章 動(dòng)物保護(hù)的內(nèi)涵及意義,動(dòng)物： 具有自我運(yùn)動(dòng)、感覺并具有消化食物能力的生物（生物學(xué)定義）,一、基本概念,除人以外的動(dòng)物 （法律概念）,我國野生動(dòng)物保護(hù)法-珍貴、瀕危的陸生、水生野生動(dòng)物和有益或有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價(jià)值的陸生野生動(dòng)物,新加坡獸鳥法-任何野生或經(jīng)馴養(yǎng)的獸、鳥、魚、爬行動(dòng)物或昆蟲等,瑞典動(dòng)物福利法-馴化動(dòng)物和被囚禁的動(dòng)物或用于某種特殊用途的動(dòng)物。,第一節(jié) 動(dòng)物保護(hù)基本概念,

2、動(dòng)物保護(hù),為保存物種資源或保育生物多樣性，人類社會(huì)應(yīng)提供的各種有效保護(hù)措施。,保護(hù)動(dòng)物免受身體損傷、疾病折磨和精神痛苦等，減少人的活動(dòng)對(duì)動(dòng)物造成的直接傷害。,動(dòng)物保護(hù) animal protection,保育conservation,康樂well-being,保健health,福利welfare,動(dòng)物保護(hù)的概念,動(dòng)物保護(hù)學(xué),是研究避免動(dòng)物瀕?；驕缃^，避免或減輕動(dòng)物因患病、損傷等原因所致的痛苦以及相關(guān)福利的一門科學(xué)。,二、動(dòng)物保護(hù)的對(duì)象,以保種為目的：包括瀕危的野生動(dòng)物、種群大幅下降的家養(yǎng)動(dòng)物地方品種等。,以動(dòng)物康樂為目的：受人們?nèi)粘？刂频膭?dòng)物。如家養(yǎng)動(dòng)物、家庭動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、關(guān)養(yǎng)的野生動(dòng)物及其

3、他受人類的活動(dòng)影響的動(dòng)物。,分為兩大類：,三、動(dòng)物的分類,動(dòng)物的自然分類（以動(dòng)物形態(tài)或解剖的相似性和差異性的綜合為基礎(chǔ)）,魚類、爬行類、鳥類、兩棲類、哺乳類,無脊椎動(dòng)物門,脊椎動(dòng)物門,原生動(dòng)物、扁形動(dòng)物、腔腸動(dòng)物、棘皮動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、軟體動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、線形動(dòng)物八類,動(dòng)物法學(xué)分類,野生動(dòng)物,馴養(yǎng)動(dòng)物,瀕危野生動(dòng)物,一般野生動(dòng)物,馴 養(yǎng) 動(dòng) 物,農(nóng)場動(dòng)物：指人類為了食品生產(chǎn)并且獲得經(jīng)濟(jì)利益而飼養(yǎng)的動(dòng)物,實(shí)驗(yàn)動(dòng)物：指人類為了科學(xué)研究而飼養(yǎng)的動(dòng)物,伴侶動(dòng)物：又稱寵物。適于家庭飼養(yǎng)，用于豐富人們的精神生活，提高人類生活質(zhì)量的動(dòng)物。,工作動(dòng)物：又稱使役動(dòng)物。指為人類所利用來為人類提供服務(wù)的動(dòng)物。,娛樂動(dòng)

4、物：指為人類表演或供人觀賞的動(dòng)物，包括動(dòng)物園的動(dòng)物、馬戲團(tuán)的動(dòng)物及影視業(yè)中使用的動(dòng)物。,四、 動(dòng)物的價(jià)值,1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：使用價(jià)值和非使用價(jià)值 2、食用價(jià)值：營養(yǎng)特性 3、藥用價(jià)值： 4、其他經(jīng)濟(jì)價(jià)值,促進(jìn)農(nóng)林牧漁業(yè)發(fā)展,科研價(jià)值,旅游及審美價(jià)值,五、動(dòng)物保護(hù)的意義,經(jīng)濟(jì)意義,經(jīng)濟(jì)效益：,社會(huì)效益：,生態(tài)效益：,家養(yǎng)動(dòng)物(domenic animal)：只要指家畜、家禽、蜂、蠶集馴化較晚的梅花鹿、水貂等。,家庭動(dòng)物（home animal）：一般不是動(dòng)物生產(chǎn)的對(duì)象，而是作為人類家庭的成員存在。如犬、毛等。,六、影響動(dòng)物保護(hù)的因素,動(dòng)物保護(hù)取決于多方面的影響因素，其中最重要的是觀念、宗教、文化習(xí)俗

5、及心理因素等。 觀念：動(dòng)物運(yùn)輸、屠宰。 宗教：貓。 文化習(xí)俗：斗牛士。 心理因素：,避免粗暴裝卸、急促軀干，將不合群的畜禽裝載同一車廂，不合理栓捆，擁擠不堪，通氣不夠等,集約化畜禽養(yǎng)殖的特征是：讓動(dòng)物生活在小空間，少運(yùn)動(dòng)，減少能量消耗，減少管理人員和設(shè)施的開支，達(dá)到低投入高產(chǎn)出的目的。,七、動(dòng)物保護(hù)的手段,動(dòng)物保護(hù)的手段主要有：加強(qiáng)動(dòng)物保護(hù)的宣傳和立法、建立瀕危動(dòng)物保護(hù)區(qū)、利用科技手段解決動(dòng)物的人工繁殖、設(shè)立無主、病殘動(dòng)物收容中心等。 加強(qiáng)動(dòng)物保護(hù)的宣傳和立法： 野生動(dòng)物保護(hù)法1989年 進(jìn)出口動(dòng)植物檢疫法1982年 動(dòng)物防疫法1997年 建立動(dòng)物保護(hù)區(qū)及收養(yǎng)中心： 動(dòng)物標(biāo)識(shí)：給動(dòng)物佩戴或植入

6、相關(guān)標(biāo)記，用于區(qū)別和識(shí)別動(dòng)物個(gè)體。 人工繁殖：揚(yáng)子鱷、大熊貓。 克隆技術(shù)多莉（1992年2月）,多莉 我國第一頭體細(xì)胞克隆豬05.8.8,八、科學(xué)合理保護(hù)和利用動(dòng)物,積極開發(fā)利用： 尋找替代品：虎骨、犀牛角 合成物代替：牛黃等 好奇心促食品的多樣化：蠶蛹、蟬、馬義、蝗蟲、蝎子等。 控制動(dòng)物疾?。?加強(qiáng)動(dòng)物檢疫： 謹(jǐn)防生態(tài)入侵。是指非土著種在新領(lǐng)地?cái)U(kuò)大種群并威脅土著種生存的現(xiàn)象。,一、動(dòng)物保護(hù)及福利的歷史,第二節(jié) 動(dòng)物保護(hù)的歷史與現(xiàn)狀,1、古代文明的動(dòng)物保健及保護(hù) 古埃及時(shí)代，就有人和動(dòng)物相伴的雕塑。 公元前1900年，莎草紙有獸醫(yī)學(xué)記載。 中世紀(jì)歐洲，最早的動(dòng)物保健及衛(wèi)生學(xué)由飼養(yǎng)員和修蹄匠編寫

7、；動(dòng)物治療技術(shù)由牧羊人和屠宰工編寫。,2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)進(jìn)步促進(jìn)了動(dòng)物健康保護(hù) 18世紀(jì)后葉，歐洲動(dòng)物醫(yī)藥學(xué)校成立。 農(nóng)用役 戰(zhàn)爭用馬 集約化養(yǎng)殖動(dòng)物。,動(dòng)物福利與衛(wèi)生學(xué),20世紀(jì)80年代以來，人畜共患病增多。,二、動(dòng)物保護(hù)及福利的現(xiàn)狀,21世紀(jì)以來,牛海綿狀腦病：1986英國，90萬頭牛感染。,非典型性肺炎（SAS）：2002年冬到2003年夏，廣州、北京。,中國動(dòng)物保護(hù)的歷史與現(xiàn)狀,歷史： 世界上最早的獸醫(yī)：黃帝時(shí)代的馬師皇。 我國現(xiàn)存的最早一部獸醫(yī)專著：秦朝孫陽伯樂針經(jīng)；唐朝司牧安驥集 我國最早的一部獸醫(yī)專著。 最早主張動(dòng)物保護(hù)的國家：春秋戰(zhàn)國時(shí)期 保護(hù)幼小動(dòng)物； 秦朝 保護(hù)和養(yǎng)殖動(dòng)物；隋

8、唐時(shí)期 佛教； 北魏賈思勰 （齊民要術(shù)）,近代取得的進(jìn)步,國家立法：中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法： 1988年11月8日 通過；1989年3月1日開始實(shí)施。中華人民共和國畜牧法：2005年12月29日通過，2006年7月1日實(shí)施。防止殘酷對(duì)待動(dòng)物1935年香港制定；2006年修訂為2006年防止殘可對(duì)待動(dòng)物（修訂）條例,學(xué)術(shù)研究,生產(chǎn)管理,1、我國動(dòng)物保護(hù)及福利現(xiàn)狀及倡導(dǎo)的必要性 現(xiàn)象與問題：養(yǎng)殖方式、產(chǎn)品、飼料、環(huán)境、運(yùn)輸、屠宰、無節(jié)制捕殺野生動(dòng)物等。 開展動(dòng)物保護(hù)原因： 與國際接軌：遵循和適應(yīng)國際貿(mào)易規(guī)則，提高行業(yè)規(guī)避貿(mào)易壁壘的能力，提高動(dòng)物飼養(yǎng)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力。 學(xué)術(shù)間交流

9、：研究動(dòng)物保護(hù)及福利有重要學(xué)術(shù)價(jià)值，有助于國際間的學(xué)術(shù)交流，了解國際研究現(xiàn)狀和學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)。 吸收經(jīng)驗(yàn)提高技術(shù)。吸取國際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行相應(yīng)改進(jìn)。 宣傳相關(guān)知識(shí)提高道德和責(zé)任意識(shí)。提高我國動(dòng)物生產(chǎn)管理和生產(chǎn)水平。,三、動(dòng)物保護(hù)的發(fā)展與現(xiàn)狀,動(dòng)物保護(hù)及福利是世貿(mào)規(guī)則的內(nèi)容 2003年，歐洲議會(huì)與歐盟理事會(huì)通過法令，要求在2009年以后在歐盟范圍內(nèi)禁止用動(dòng)物進(jìn)行化妝品毒性和過敏試驗(yàn)。 2004年歐盟規(guī)定，市場雞蛋必須標(biāo)明是“放養(yǎng)”還是“籠養(yǎng)”產(chǎn)品。（生產(chǎn)過程） 歐盟希望將動(dòng)物福利列入多哈談判議程。 是食品安全公共衛(wèi)生安全的需要。,（1）國際動(dòng)物保護(hù)及福利立法 20世紀(jì)60年代，歐盟制定了國際社會(huì)動(dòng)物保護(hù)

10、條例。 動(dòng)物運(yùn)輸條約：1968年制定，1970年生效。運(yùn)輸車需清潔，按時(shí)給動(dòng)物喂食和飲水，按時(shí)休息，運(yùn)輸時(shí)間超過8h要休息24h。 動(dòng)物屠宰條約：1972年制定，1982年生效。對(duì)驅(qū)趕動(dòng)物、圈欄條件、捉拿、制約、擊昏、屠宰方式等都有細(xì)致規(guī)定。須用電擊屠宰，要快速，避免疼痛，屠宰過程不讓其他動(dòng)物看到，等動(dòng)物完全昏迷后才能放血、分割等。 歐盟規(guī)定：2013年，各成員國停止圈養(yǎng)豬，采用放養(yǎng)，違者罰款。,2、國外動(dòng)物保護(hù)及福利發(fā)展,瑞典：1987年頒布取締蛋雞籠養(yǎng)和母豬栓養(yǎng)。1999年全面禁止全封閉式豬圈飼養(yǎng)。豬福利法 德國宣布，2008年徹底禁止籠養(yǎng)家禽。 美國：1966年頒布動(dòng)物福利法，1970、

11、1976、1985、1990四次修改。中心內(nèi)容是人道地照顧動(dòng)物。 日本：1973動(dòng)物保護(hù)管理相關(guān)法 加拿大：1999年環(huán)境法中有危害家畜生命罪、虐待動(dòng)物罪。 歐盟制憲委員會(huì)寵物保護(hù)法規(guī)定：不準(zhǔn)將寵物賣給16歲以下的人，養(yǎng)主必須為寵物提供良好的食宿環(huán)境，保證寵物不會(huì)丟失，遺棄寵物將被判為虐待罪。 俄羅斯動(dòng)物保護(hù)法1995，刑法典1996規(guī)定，對(duì)虐待動(dòng)物，造成殘廢或死亡的，處以高額罰款。,（2）動(dòng)物保護(hù)組織,世界自然基金會(huì)（word Wildlife Fond ,WWF） 是世界上最大的、經(jīng)驗(yàn)最豐富的獨(dú)立性非政府環(huán)境機(jī)構(gòu)。 1961成立。總部位于瑞士。保護(hù)基因、物種及生態(tài)系統(tǒng)多樣性，制止對(duì)自然資源

12、和能源的過度開發(fā)和消耗，達(dá)到保護(hù)自然及生態(tài)的目的。 國際愛護(hù)動(dòng)物基金會(huì)（IFAW）:20世紀(jì)60年代?？偛吭O(shè)在美國。減少野生動(dòng)物商業(yè)貿(mào)易和野生動(dòng)物交易，保護(hù)棲息地及救助限于危機(jī)和瀕危種的動(dòng)物來提高野生于伴侶隊(duì)伍的福利。,國際性的動(dòng)物保護(hù)和福利組織有10多個(gè)，較早的已經(jīng)成立半個(gè)多世紀(jì)。,世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)（WSPA）：1953年成立?？偛吭O(shè)在倫敦。通過法律程序，確保動(dòng)物享有的福利，讓每個(gè)人都理解、尊重和保護(hù)動(dòng)物。 國際野生生物保護(hù)學(xué)會(huì)（WCS）：支持綜合的野外研究課題，保護(hù)和管理野生生物物種。 防止虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)，1982年成立于倫敦。是全球最悠久、最著名的動(dòng)物福利組織。是英國最大的慈善團(tuán)體之一。,

13、第三節(jié) 動(dòng)物的心理、道德、智慧和生理需要,一、動(dòng)物的心理與智慧 1、高等動(dòng)物的心理活動(dòng) 人的“七情”：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。 2、動(dòng)物的智慧 動(dòng)物的思維： 會(huì)使用工具：熊吃螞蟻 能使用語言： 具有嚴(yán)密的組織 學(xué)習(xí)和記憶 動(dòng)物的美德,二、福利與行為及康樂 康：指健康。主要指機(jī)體機(jī)能保持正常生理狀態(tài)，即動(dòng)物能正常的生長發(fā)育、發(fā)揮正常的生產(chǎn)性能，無疾病，無損傷等。 樂：意味著心理的安樂或心理舒服，包括無應(yīng)激，無枯燥、無壓抑感等。 三、生理需要 除采食外，還需要身體護(hù)理、運(yùn)動(dòng)、探查、領(lǐng)地、休息、交往或協(xié)作（行為）等。,第四節(jié) 動(dòng)物的意識(shí)、情感和尊嚴(yán),一、動(dòng)物有意識(shí) 1、動(dòng)物的意識(shí) 2、研究動(dòng)物意

14、識(shí)、情感世界的目的 二、高等動(dòng)物有情感 1、人與動(dòng)物情感的差異只是程度上的，而不是本質(zhì)的。 2、動(dòng)物有七情六欲。,三、動(dòng)物的尊嚴(yán) 1、動(dòng)物能夠自主生存： 2、先進(jìn)文化承認(rèn)動(dòng)物的尊嚴(yán)： 歐盟規(guī)定，2012年徹底廢除籠養(yǎng)雞。從此，雞結(jié)束囚禁生活，獲得更多自由。 德國規(guī)定，禁止屠宰和食用狗，因狗通人性，可作為人類的伙伴和工作犬。,3、尊重動(dòng)物是對(duì)傳統(tǒng)動(dòng)物道德地位的挑戰(zhàn) （1）尊重動(dòng)物權(quán)益是對(duì)落后觀念的挑戰(zhàn)。 （2）護(hù)佑動(dòng)物的尊嚴(yán)。 寵物商店、寵物美容、寵物玩具等。 虐待動(dòng)物受到譴責(zé) （3）工作動(dòng)物的退休制度 工作動(dòng)物（馬匹、警犬、耕牛） 娛樂動(dòng)物（馬戲團(tuán)、動(dòng)物園內(nèi)動(dòng)物） （4）經(jīng)濟(jì)動(dòng)物在運(yùn)輸和屠宰的

15、福利 （5）野生動(dòng)物種質(zhì)的保護(hù) 近40年來，隊(duì)伍種類滅絕速度是自然速度的100-1000倍。,第五節(jié) 動(dòng)物生存繁殖與人類經(jīng)濟(jì)、環(huán)境與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系,一、動(dòng)物生存繁殖與人類經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系 動(dòng)物資源是國計(jì)民生的支柱： 食物來源 藥用價(jià)值 科學(xué)研究 食品動(dòng)物、觀賞動(dòng)物、家庭動(dòng)物。動(dòng)物的表演、使役。,二、動(dòng)物生存繁殖與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系 生態(tài)系統(tǒng)：是指在一定特定空間的環(huán)境，包括非生命成分入空氣、土壤、水以及有生命成分如植物、動(dòng)物、微生物。,老鼠,貓頭鷹,鳥,糧食,鼠藥,黃鼠狼,環(huán)境標(biāo)志動(dòng)物,鸚鵡,有毒氣體如氫氰酸,魚,異型動(dòng)物,我國有路生脊椎動(dòng)物種類2100多種（哺乳類450多種，鳥類1180多種，爬行類320多種，兩棲類210多種），是世界上擁有野生動(dòng)物種類最多的國家之一。 不僅野生動(dòng)物資源豐富，還具有特產(chǎn)珍稀動(dòng)物多和經(jīng)濟(jì)動(dòng)物多兩大特點(diǎn)。 特產(chǎn)珍稀動(dòng)物100多